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...大的连续性的面筋网络，具有特有的黏弹性结构，赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构，面条之所以能拉成细丝，饺子皮之所以能拉伸不破，都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
2023-01-06 00:33:00事儿,饮食,面筋,蛋白,反应,食物
...南方多产稻，北方产麦子特别多，因此大多数北方人都对面食情有独钟，几乎顿顿都离不开面食，面食做的不但好吃，做法也是五花八门，什么馒头、包子、饺子、饼、油条、面条等等应有尽有！与南方人离不开米，没有米就等...……更多
2023-11-13 20:18:00黄瓜,包子,萝卜,包子,排骨,茄子
美味烩面，面条筋道，犹如琴弦般弹动味蕾，让人陶醉。面汤香气扑鼻，犹如沐浴在清晨的阳光之中，让人心旷神怡。各种食材的交融，犹如一幅生动的画卷，让人品味不尽。食材：优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
2023-11-17 11:05:00烩面,味蕾,面条,琴弦,美味,生抽
...览会上被评为“最受欢迎的面食品牌”，其制作技艺成为河南省非物质文化遗产，郏县也被省餐饮与住宿行业协会授予“河南饸饹面之乡”称号。 （本报记者 张鸿雨 通讯员 宋佳蔚 李繁森） ……更多
2023-10-13 03:33:00郏县,郏县,面馆,龙山,游客,豆腐
...满足我们对美食的要求。午餐和晚餐通常是围绕着米饭或面食展开的。古代人使用大米制作各种美味的米饭，如糯米饭、红枣糯米饭和花生米饭等。这些米饭丰富多样，既美观又美味，但相对来说不容易消化。为了帮助消化，古...……更多
2024-02-23 20:40:00古代人,餐桌,现代人,启示,饮食,时空
...上面条的爽滑，让人回味无穷。红烧牛肉面：经典的中华面食，牛肉醇香浓郁，面条筋道有嚼劲。一碗红烧牛肉面，既满足了味蕾，也提供了充足的能量。财鱼面 ：财鱼的鲜嫩与面条的爽滑交织在一起，再加上香菜的点缀，使...……更多
2024-04-17 10:39:00汤面,家常,美味,做法,汤面,酸辣汤
...：新疆日报你可能想不到，“诞生”于新疆的大盘鸡却在河南最受欢迎。来自红餐品牌研究院发布的《新疆菜发展报告2023》显示：截至今年11月，全国大盘鸡门店数排名第一的是河南，占比达35.3%；河北排名第二，占比14.4%；山...……更多
2023-12-05 11:56:00大盘鸡,大盘,河南,门店,全国,大盘鸡
无论是面食爱好者还是想要寻找简单又美味的午餐选择，这六种面条绝对不会让你失望。从清爽的凉面到浓郁的炸酱面，不仅口味多样，而且简单易做，让你即使身在忙碌的都市，也能享受到家的温馨味道。快来一起探索这六...……更多
2024-04-19 13:50:00面条,做法,面条,生抽,丝瓜,香菇
...大家分享的就是一道简单却美味十足的花生酱拌面。这道面食的制作方法简单易行，而花生酱的调配更是关键，下面就让我来告诉你花生酱怎么调才好吃。首先，让我们来看看这道花生酱拌面的食材清单：挂面100克、花生酱20克...……更多
2023-11-17 14:01:00美味可口,花生酱,花生,美味,营养,花生酱
...以及生活方式，饮食习惯等等都有一定的联系。先来看看面食对血糖的影响
面食中的碳水化合物会在消化过程中转化为葡萄糖，进而进入血液，导致血糖水平升高。尤其是高GI（血糖指数）的面食，如白面包、白米饭等，其消...……更多
2023-10-12 06:21:00糖尿,馅儿,饺子,糖尿病,患者,糖尿
...内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。2、面食：腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是，对于腹泻的人来...……更多
2024-02-08 19:01:00减肥,食物,油腻,一杯,消化道,肠道
...种高热量，高脂肪的食物。3、面条在减肥期间，不能吃面食，面食会让人发胖，面条的热量很高，对减肥不利。4、各种肉丸子在减肥期间，不要吃肉丸子。可以吃羊肉片，牛肉片这些热量很低的食物。肉丸子中含有大量的脂肪...……更多
2024-02-09 20:01:00火锅,火锅,热量,食物,肉丸子,肉丸
...杯蜂蜜水，能有效的抑制胃酸分泌，缓解胃反酸症状。4.面食胃反酸患者饮食应以面食为主，可选择面条、馒头等，因为这些食物中含有碱，可有效稀释胃酸，另外面条还易消化，是很不错的养胃食物。5.胡萝卜吃胡萝卜可以缓...……更多
2024-04-16 16:01:00胃酸,胡萝卜,蜂蜜,唾液,稀释,食物
大河网讯 “这一炉马上烤好了啊！快来吃吧！”烧炉师傅在现场吆喝着，不到十分钟，出锅的炉馍在热气氤氲中一抢而光。2月2日，在义马市泰山路街道狂口社区，辖区组织的第一届炉馍节在农历小年正式拉开帷幕。伴随着社...……更多
2024-02-04 14:43:00义马,年味,河南,手艺,传统,社区
...适合制作不同类型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食（如面包、面条、水饺等），常见的饺子粉一般都是高筋粉；中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间，适用范围较广，可以制作大部分的面食（如馒头等）；低筋...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...来品味一下西安最有名的小吃之一——biangbiang面。这道面食以其独特的面条形状和丰富的配料而闻名。它的面条宽而厚，咬上一口，Q弹有劲，配上各种鲜美的调料，简直让人欲罢不能。不仅如此，biangbiang面的名字也非常有趣，...……更多
2023-11-18 12:22:00西安旅游,西安,错过,还是,美食,旅游
...饼、宝盖粮、窝酥子等10多个传统单品特色，糅合山东、河南、山西面食花样及优势特色创新“山丹馍馍”制作工艺，推出花形多样、工艺各异、美味美观的婚庆、祭祀、生日、节日、礼庆、休闲等系列“馍”品，既符合市场实...……更多
2024-02-09 09:22:00气氛,幸福,山丹,馍馍,刘琴,制作
...内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。3、面食腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。但吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。4、苹果苹果可让轻度腹泻痊愈，需要注意的是，...……更多
2024-02-21 07:00:00维生素,贫血,油腻,食物,葡萄酒,香蕉
...言道：面中无蒜，其香减半。在陕西，有一道享有盛誉的面食，以其独特的大蒜与面条的完美融合而备受推崇，它就是——蒜蘸面。蒜蘸面，顾名思义，是一种需要将面条蘸着蒜汁享用的美食。这种独特的吃法使得面条在口中散...……更多
2024-04-10 12:54:00陕西,美食,地方,陕西,泡馍,饺子
本文转自：人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源：中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源：中国黄河电视台鲁迅也...……更多
2023-10-30 21:17:00山西,这是,闻喜,山西,黄河,饴糖
...下面，就让我们一起探索郑州高新区的美食之旅。烩面：河南的特色美食烩面，在郑州高新区有着举足轻重的地位。众多的知名店铺，面条筋道、汤醇味美，搭配上特制的羊肉和各种独家配料，每一口都是绝妙的享受。尤其是夜...……更多
2024-04-16 11:14:00高新,高新区,美食,郑州,味道,热门
...母亲都出生于甘肃农村，那里村民世代以种植小麦为主，面食始终都是餐桌的主角。1991年，母亲跟随参军入伍的父亲来到新疆叶城县安家后，家里的饮食习惯也从未有太多改变。即使是在我4岁时，举家搬迁至盛产古贡米的新疆...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...：小麦是我国北方地区的主要粮食作物，可用于制作各种面食，如面条、馒头、包子等。面食口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。3.玉米：玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，口感鲜美。玉米可煮成玉米棒...……更多
2023-11-07 14:56:00主食,有利,营养,身体,选择,健康
...功能衰退的问题，建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手，这种说法有一定的道理，因为面食会比较容易消化，其次，面食含碱，可以中和掉胃中过多的胃酸，对于胃酸分泌过多导致不适的患...……更多
2023-11-22 15:39:00偏方,多年,食物,专家,胃酸,患者
...家酸浆面，好吃得很！”一碗历经百年酝酿、口味独特的面食，就这样毫无征兆地横空杀出，带着令人口齿生津的霸气，迅速在市区登堂入室，遍布大街小巷。湖北是鱼米之乡，人们大多爱吃米饭。很多精心制作的面食，多用在...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...道十足，配上独特的山西醋香，别有一番风味。
山西的面食也是令人留连忘返的，男友家特色的花卷千层（又称粘卷）藏着甜美的枣泥馅，层层叠叠，引人垂涎。此外，男友家还擅长包饺子、做花卷，甚至手工擀面条，制作出...……更多
2024-03-25 06:55:00山西,湖南,男友,女子,第一次,山西
...晚在杭州举行。21日晚，正在杭州紧张筹备开幕式演出的河南塔沟武校100余名功夫小子，在奥体中心体育场参加了最后一次的全要素彩排。“我们已经准备好了，期待22号晚上的开幕式。”今年16岁的卢春豪是塔沟武校参演团队里...……更多
2023-10-23 21:59:00亚运会,开幕式,功夫,小子,杭州,开幕式
...嫩、焦香四大特点，获评“中国农产品博览会金质奖”“河南省知名农业品牌”等。近年来，方城县以面为媒、以面为介，推动方城烩面产业链高质量发展，把方城烩面产业发展与乡村振兴、文化旅游、劳务输出、品牌打造相结...……更多
2023-12-18 16:48:00方城,烩面,方城,烩面,方城县,中国
...赞不绝口。“我们提供花卷、油饼、煎包、糖包、蒸包等面食，同时还承接家宴、生日宴等。”刘茅村党委书记、村委会主任刘茂海说，该村长者食堂创新探索“政府引导、村委服务、儿女担责、老人受益”模式，60岁及以上老...……更多
2023-11-28 10:06:00淄博,长者,路径,食堂,运营,淄博
作为土生土长的河南人，我对胡辣汤，烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我，都变成一个老头子了，难道就不知道改变一下？我笑着回答，古语说得好，一方水土养育一方人，我就是河南人，这个习惯，这辈子...……更多
2023-01-17 10:02:00风味小吃,原产地,风味,小吃,选择,河南
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口干舌燥是一种非常多见的现象，尤其是在饮水量过少导致体内缺水的时候，这种情况很容易出现。但只要适当的补充水分，这种不适感很快就会缓解与消失
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前列腺癌属于一种前列腺部位的恶性肿瘤，是由于前列腺上皮细胞出现了恶性增生导致。前列腺癌的发展速度比较慢，早期时如能及早治疗
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秋分一过，就正式踏入了深秋的怀抱，这天气是越来越凉了，早晚温差大，不少朋友开始琢磨着怎么给身体加点温，补补肾，护护腰。说到这
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#记录我的9生活#10 月 8 日寒露，有钱没钱，记得“吃 3 样，做 1 事”，滋阴润燥少闹病寒露，是二十四节气中的第十七个节气
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随着秋风送爽，大地迎来了丰收的季节，各种时令水果也纷纷上市，为人们的餐桌增添了丰富的色彩与营养。秋季的水果不仅口感鲜美
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马上寒露时节，懂行的都吃这“4 宝”，应季而食，健康度秋冬！寒露，是二十四节气中第十七个节气，也是秋季的第五个节气。寒露过后
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吃饭到底吃几分饱才对，七分饱、八分饱，还是十二分饱，这真能决定人活多久吗，这是个困扰了无数家庭餐桌的难题，尤其是老年人更关心这个问题
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导读： 入秋了，少给家人吃菠菜，建议多吃这4种“营养菜”，增强体质随着秋风渐起，天气逐渐转凉，人们的饮食习惯也应随之调整
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王其芳——主任医师，北京中医药大学教授。从事中医药临床、教学、科研已有50余年，中医理论功底深厚，扎实，临床经验丰富，治疗范围广泛
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哈刚，主任医师，系“一代名医”著名中医皮外科专家哈锐川先生之孙，师承其母国医大师，著名中医皮科专家陈彤云（国医大师），毕业于北京中医学院
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