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小吃制作高手比拼过招 角逐“沙县小吃制作技艺名师”
本文转自:中国新闻网中新网福建沙县11月24日电(张斌 许琰 薛辰怡)酥脆的锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日,“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛,多种沙县本土特色...……更多
2023年沙县小吃旅游文化节开幕:66个国家和地区有沙县小吃身影
12月7日至16日,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号...……更多
...滑嫩的豆腐丸……2月24日上午,三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行(上海站)在上海环球港启动。活动现场热气腾腾,沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺,40多种地道小吃供市民及游客品尝。建宁白莲、宁...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
... 罗昱伦 记者 马丹凤 通讯员 许琰正午时分,位于三明市沙县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉,在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感;正餐之后,再品尝一口花生酱冰淇淋,花生醇香和冰淇...……更多
...’福味来”2024年福建文旅美食推广季暨“食尚两岸·香聚沙县”海峡两岸美食展在福建省三明市沙县区启幕。本次美食展分为主会场和分会场,主会场共设置了270个展位,其中包括本地小吃展位30个、台湾特色美食展位30个、省...……更多
沙县小吃集中在沪展示
本文转自:新民晚报沙县小吃集中在沪展示三明市400多种农产品同时亮相味道独特的佳兰烧麦吸引了不少上海市民尝鲜 本报记者 张龙 摄 脆嫩爽口的扁肉、晶莹剔透的水晶烧麦、鲜香滑嫩的豆腐丸……今起,三明名特优产品展...……更多
两岸青年在“沙县小吃第一村”寻根追味
...馅、包扁肉、裹芋饺......5日,70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村,一同体验传统沙县小吃制作技艺。图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,是沙县小吃发源地...……更多
本文转自:解放日报沙县小吃亮相上海大学生美食节徐瑞哲本报记者 徐瑞哲猪八戒馄饨、手工鲜肉蒸饺、肥牛番茄粉,这3款代表性的沙县小吃,昨天亮相第四届上海大学生美食节。它们将批量走进上海高校校园。记者获悉,随...……更多
...泽莹润的玉糕、独具特色的金包银……近日,在福建三明沙县区举办的中国名小吃文旅嘉年华活动,汇聚来自全国各地的特色小吃,吸引一大批消费者前来尝鲜。“能吃到全国各地的特色小吃,还能看师傅制作小吃的精湛技艺,...……更多
以小吃旅游文化节为载体,海峡两岸美食文化在沙县交流碰撞当“花生酱”碰上“凤梨酥”东南网12月12日讯(福建日报记者 罗昱伦 见习记者 庄紫怡 通讯员 许琰)7日,以“食尚两岸·香聚沙县”为主题的第二十八届中国(沙...……更多
三明:两岸交流促融合 服务赋能助发展
——2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛举办东南网12月8日讯(本网记者 练为泉 文/图)12月8日,2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛在三明市沙县区举办。活动邀...……更多
闽人智慧:在沙县小吃里,拼出一个大世界
...太难了,太难了!”时间回到2009年的一天,夜色正浓。沙县小吃店老板娘王秋燕望了眼墙上的时钟,时针划过晚上十一点的刻度。忙碌了一天的她拖着疲惫的身躯,轻轻抚摸着孕肚。如往常一般,在丈夫休息之后,她会留在店...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...电 (记者 雷朝良)初冬时节,暖阳高照,在福建省三明市沙县区夏茂镇,穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”,就到了“沙县小吃第一村”俞邦村。这里的古樟树群、小吃民俗馆、生态旅游慢道等景点,不时吸引着南来北往的游...……更多
...炒米粉!”……中午12点,记者走进位于建邺区双闸路的沙县小吃第198家店,正值用餐高峰,老板罗大红姐妹俩忙前忙后,20平方米左右的店堂内座无虚席,开放式的厨房一览无遗。打火、热锅,烧油、配料,下料、翻炒……几...……更多
...的案例为戒,自觉远离职务犯罪。”近日,福建省三明市沙县区人民检察院检察官为某国有企业员工讲授了一堂生动的廉政专题法治课,剖析了近年来涉国有企业职务犯罪案例及犯罪原因、特点和预防措施,并提出严格依法履职...……更多
本命年抒怀
...我的本命年。2012年也是我的本命年,那年2月5日,我来到沙县工作,人生有多少个本命年呀,该盘点一下这十二年轮回的记忆。家里的老人说“本命年”也叫做“槛儿年”,度过本命年就如同是迈过人生的一道槛。二十四岁那年...……更多
沙县美食,互联网速递:品正宗小吃
沙县美食是中国福建省沙县的特色美食,以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多,口感鲜美,是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地,沙县美食都备受喜爱,其口味的特殊之处在于配料的新...……更多
首部沙县小吃题材网络微短剧正式开机
5月25日,首部以沙县小吃、两岸情深、文化创新等为主题的原创网络微短剧《台湾少女的沙县逆袭日记》在福建省三明市沙县区东门古街举行开机仪式。微短剧拍摄现场该剧以二十四节气为切入点,以两岸青年与美食故事为主...……更多
...“沪明情”○汤顺佳一碗扁肉,一碟拌面,一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓,是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃,口味多是经过本土改良的。最正宗地道的版本,你尝过吗?2月24日,福建三明...……更多
胡辣汤:一汤一江湖
...会费”。如果逍遥镇胡辣汤协会在状告小店店主之前,向沙县小吃协会学习一下,这场舆论风波是不是大可避免?1997年,沙县小吃协会成立,8年后,“沙县小吃”作为集体商标被沙县政府控股的一家国有企业注册成功。为了让...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...一日,世上一千年”的清流山梨红;更有尤溪桂峰黄酒、沙县的红军可乐(夏茂冬酒的别称)、泰宁岭红米酒……一方水土养一方人一方人酿制一方酒正如老话所说,酒是故乡醇。在福建三明,人人可都是酿酒大师。顶太村位于...……更多
年营业额超550亿元、小店开遍全球,这个小吃什么来头?
本文转自:人民网人民网记者 陈蓝燕落户美国的第一家沙县小吃店,营业不到3小时卖光一天的食材;日本东京首家沙县小吃店,开业5小时销售收入超1万元人民币;靠着“四大金刚”——扁肉、拌面、蒸饺、炖罐,沙县小吃在...……更多
沙县小吃进军中东市场:沙特阿拉伯旗舰店开业
东南网5月12日讯(通讯员 许琰 林霖)沙县小吃飘香海外。5月11日,沙县小吃沙特阿拉伯旗舰店在首都利雅得国际会展中心开业,成为了首家在中东开张的沙县小吃加盟连锁店,标志着这一“国民小吃”正式进军中东市场,为当...……更多
开遍大街小巷的黄焖鸡米饭,怎么一夜之间不见了?
...黄焖鸡米饭不仅输给了吉野家,还远远落后于兰州拉面、沙县小吃以及杨国福、张亮麻辣烫等快餐巨头,放在麦当劳、肯德基面前更是不堪一击。曾经快餐界的王者,如今怎么了?黄焖鸡米饭,你还好吗?在上世纪30年代,黄焖...……更多
本文转自:人民日报海外版在沙县,不管男女老少,都会做几样吃食,几乎每家每户都有人在经营沙县小吃。近些年,走出沙县闯世界的沙县人越来越多。绿底红字的“吃豆人”形象,飘香的拌面、扁肉和炖罐等,从福建省三...……更多
人报甘头条  |  甘肃12人入榜第一批乡村工匠名师
...,包含传统建筑、食品加工、刺绣印染、雕刻彩绘、器具制作、编织扎制等。经技能比赛、综合评价等方式严格遴选,2023年11月,正式认定350名乡村技艺工匠为2023年甘肃省乡村工匠,40人为甘肃省乡村工匠名师,同时择优向国家...……更多
...再始,岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村,村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉,村庄干净整洁,“寻根追味”小吃街美食飘香,络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景,感受这冬日里的暖...……更多
谁来为沙县小吃“逆天改命”?
...题图源自电影《危情十日》几乎没人能说得清自家楼下的沙县小吃店是否正宗,甚至大多数人都没意识到,沙县小吃还有正宗不正宗之说。目前,全球共有多少家沙县小吃也是一个谜题,不同渠道的说法不一,粗略估计,在8万...……更多
村美民富俞邦村
本文转自:三明日报●黄其魁来到沙县区夏茂镇俞邦村,只见一幢幢宽敞明亮的村民住宅新楼房拔地而起,一条条平坦的柏油路直通各农户门口,新建的百花坡、景观绿化公园绿草如茵,农家小院,花开四季,庭前小桥流水,...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
本文转自:人民日报在福建省三明市沙县库区移民创业园内,鑫满园食品科技有限公司的工人在生产特色小吃小笼包。新华社记者 林善传摄餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域,小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计...……更多
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82岁拜登患前列腺癌引关注 专家提醒:预防应从生活习惯入手
美国前总统拜登确诊恶性前列腺癌并出现骨转移的消息,让这一男性专属癌症再次引发全球关注。事实上,前列腺癌已成为50岁以上男性的健康“隐形杀手”
2025-05-19 19:03:00
喝什么粥可以减肥
粥是一种非常好的养生食膳,吃不同的粥有不同的食疗功效。想要通过喝粥减肥的话,不妨尝试一下红薯粥、甘薯粥等。红薯是含纤维丰富的粗粮
2025-05-19 19:20:00
【解锁凉都夏日的N种打开方式】舌尖美味:市井街巷的热辣滚烫
华灯初上,六盘水烙锅店里传来阵阵吆喝,暖黄的灯光将桌上的食材映得明亮,让人忍不住为这抹风味停留。土豆片躺在砂锅里接受着菜油的浸润
2025-05-20 02:20:00
小满未满,祛湿防寒(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版更多精彩扫码观看本报北京电(记者王美华)小满是二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气,今年5月21日将迎来小满节气
2025-05-20 04:25:00
绿色循环链扮靓美丽乡村
本文转自:人民日报海外版登源河国家级水产种质资源保护区。安徽省绩溪县生态环境分局供图“以前一亩地的玉米秸秆,需要3到4个工人收割
2025-05-20 04:27:00
守护田间粒粒种
本文转自:人民日报在甘肃省酒泉市肃州区,有一个200多亩的种子晾晒场,将近5000吨玉米种子正在此晾晒。制种企业负责人王永明很自信
2025-05-20 05:42:00
手脚突然动弹不得!没在意这个体检指标,男子深夜进了ICU
36岁的杨先生(化名)平时工作很忙,加班多,常熬夜,吃饭不太规律,一到晚上就想来点宵夜……这让他的体重居高不下,一直保持在270斤左右
2025-05-20 06:11:00
2024年居民营养与健康监测结果发布 杭州居民超重肥胖率逾四成
5月17-23日是我国第十一届“全民营养周”,今年的口号为“健康中国、营养先行”,“吃动平衡、健康体重、全民行动”为传播主题
2025-05-20 06:11:00
六百年醋香传古今——宁化府益源庆醋坊的传承与创新
市民在排队打醋。(图片由受访单位提供)来到桥头街,空气中弥漫着独属于这里的一缕酸香。宁化府益源庆醋坊门前,人们提着醋壶
2025-05-20 06:44:00
拜登确诊!未来前列腺癌或将超过肺癌 成为我国男性恶性肿瘤发病首位
前列腺癌+骨转移意味着什么?激素治疗效果如何?当地时间5月18日,根据美国前总统拜登办公室发布的一份声明,82岁的拜登被确诊患有前列腺癌
2025-05-20 08:13:00
抗旱保丰收进行时:主产区全力护航夏粮生产
本文转自:人民网人民网记者 李栋夏粮产量占全年粮食总产量的1/4,其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。近期,受降水量不足等多重因素影响
2025-05-20 09:01:00
江西彭泽:26.4万亩油菜开镰收割
本文转自:人民网-江西频道九江市彭泽县棉船镇,农机手驾驶大型收割机在田间来回收割作业,一派忙碌的丰收景象。人民网 朱海鹏摄人民网彭泽5月20日电 (朱海鹏)近日
2025-05-20 09:05:00
本文转自:人民网人民网北京5月19日电 (记者郝孟佳)18日,第二届首都高质量健康老龄化国际会议在京召开。本届会议以“智联共生·多维赋能——构建健康老龄化跨学科协同创新生态圈”为主题
2025-05-20 09:30:00
净菜减脂料理包 瞄上“瘦身经济”新赛道
厦门网讯(厦门日报记者 房舒)从“哈佛蔬菜汤”净菜包到减脂料理包,净菜料理包也盯上了“瘦身经济”这条赛道。近日,记者观察市场发现
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平度市第三人民医院开展2025年“世界高血压日”科普义诊活动
鲁网5月20日讯高血压病是一种世界性的常见病、多发病,严重威胁着人类健康。我国每年大约有350万人死于心脑血管疾病,占各类死亡原因之首
2025-05-20 09:20:00