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本文转自：重庆晨报中国麻辣火锅的源头在重 庆谁是真正的“第一家”，尚需再深入考证□林文郁中国火锅有两种，一种是麻辣火锅，一种是非麻辣火锅。麻辣火锅，最早叫毛肚火锅，是“一种又辣又麻又咸的卤汁”（李劼人...……更多
2023-04-22 01:35:00中国,源头,火锅,火锅,重庆,卤汁
...宴。步入沙坪坝，美食迷城等您来探险！琳琅满目的地道重庆美食，让您大饱口福，流连忘返。更有团圆宴创意争霸赛，各大餐厅纷纷亮出绝活，为您呈现一场无与伦比的美食盛宴。每一道菜都蕴含着厨师的匠心独运，让您在品...……更多
2025-01-27 11:21:00沙坪,沙坪坝区,坝区,重庆市,停车位,重庆
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
华龙网讯（记者 李成 黄欢）近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片，也是中国的一张美食名片，作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会，中国（重庆）火锅美食文化节已成...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
...等项目。接下来，亲子农场、榨菜全宴、萌宠乐园、养生汤锅等项目，还将在今年5月底全部呈现。宜居宜业和美乡村的美景正在江北街道二渡村徐徐展开。 ……更多
2023-04-22 17:28:00涪陵,重庆,乡村,改革,重庆,街道
12月23日，首届渝北区酒店餐饮创新技能大赛举行，百余名大厨亮出绝活，上演了一场“色、香、味”俱全的比拼。备料、切菜、起锅烧油……伴随着滋滋声响，一股股热气蒸腾而起，上百道各具特色的美食，陆续呈现在眼前。...……更多
2024-12-24 18:03:00大厨,重庆,厨艺,余名,渝北,渝北区
...们快点坐上八仙桌。平心而论，让我每次怦然心动的要数重庆和四川的火锅，除了老汤在这两地有区别讲究之外，用“麻、辣、烫、鲜、香、嫩、脆”这七个字来概括一定错不到哪儿去。和谁一起吃？这是吃火锅的第一要素。平...……更多
2023-12-14 04:14:00火锅,火锅,火锅店,重庆,四川,平心
...中午，冬至节第二天，重庆沙坪坝天星桥正街小羊坊羊肉汤锅店外，60多桌的羊肉汤锅同时开火，请客的是一名叫张世文的爱心志愿者，这已经是他第十九年请环卫工人聚餐。“汤，一定要烧开十分钟后才能喝哦！”“用餐的时...……更多
2023-12-23 16:35:00环卫工,寒冬,羊肉,羊肉,环卫工,汤锅
...远方的客人。美食足迹·名山区推荐美食：羊肉汤、老鸭汤锅身处名山，从一碗鲜香美味的羊肉汤开启。名山的山羊多采取野外放养，较少人工干预。这些也成就了雅安本地山羊肉质细腻、肥而不腻、鲜而不膻的特点。羊肉汤做...……更多
2024-01-21 06:40:00天全,雅安,鱼子酱,鱼子,火爆,错过
...网讯（冉长军）“昨天路过这里有展销活动，就买了两包重庆火锅底料，晚上邀请了几位朋友来家里吃了一顿美味的重庆火锅，朋友们都没吃过瘾，今天又来买几包。”11月17日，以“重庆甄选礼见京鲁”为主题的“渝货进京”...……更多
2023-11-19 17:48:00土货,饽饽,山城,特写,北京,重庆
...做厨艺线上大分享火热进行中，中外青少年们走进了位于重庆沙坪坝石碾盘的一家老火锅，去了解火锅制作的全过程，还跟着大厨学做火锅。一锅火锅有五种辣椒穿过繁华的街道，走进石碾盘的一处小巷，充满上世纪80年代怀旧...……更多
2024-06-20 16:40:00惊讶,一群,火锅店,学徒,辣椒,火锅
...帮菜以川南自贡为核心，也被称为小河帮；而江湖菜则以重庆、达州、万州为中心，俗称下河帮。随着重庆成为我国第四个直辖市，下河帮的江湖菜逐渐脱颖而出，形成了独具特色的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...中很少见，涮过之后是脆脆的口感，十分美味。”在北京重庆饭店的火锅大厅，该店的副总经理廖咏梅向记者介绍起了重庆火锅的特色食材，“我们店内的很多食材都是从重庆空运过来的，底料也是店内自己炒的，能让大家在北...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...价高，其他方面的消费还是比较实惠的。最近我去了一趟重庆旅游，当地的餐饮价格让我颇感意外！许多人都熟知重庆，它是四川省最著名的地方之一，以轻轨穿楼而过而闻名。这座山城具有独特的风貌。四川人爱吃辣，他们对...……更多
2024-05-18 10:02:00重庆旅游,重庆,广东,物价,这是,旅游
...地区称为“边炉”，西北地区喜欢喊“锅子”，而在四川重庆一带叫“火锅”，这三者之中，“火锅”这一称呼南北通行，老少皆知。在我的老家湖南，用铜炉放柴火木炭的那种火锅，加入香料、辣椒、大蒜、肉丸、鸡蛋、香菇...……更多
2023-12-15 03:47:00火锅,火锅,火锅店,四川,重庆,调料
本文转自：重庆晨报重庆小面俗称麻辣素面，是重庆的一张名片，关于重庆小面的历史由来说法很多，有说小面是从担担面发展而来，也有典故称小面是七百多年前，宋元之战时，在合川钓鱼城发明的。
传统的重庆小面，不仅...……更多
2023-12-30 01:04:00面馆,元素,品质,文化,重庆,品牌
...，火锅就成为贵州人餐桌上的主角，各色食材放入翻滚的汤锅中，酸汤的香、红汤的辣、清汤的鲜……分分钟让人直呼：太好吃了！摄影：王晓但是，贵州火锅那么多，应该怎么选择？本期盘点了来贵州必吃的10种火锅，收藏本...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
... 潜火锅、小面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……重庆的热辣美食一直令游客赞不绝口。近期，重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、梁平区人民政府联合主办重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式。重庆火锅、重...……更多
2024-05-16 07:10:00热辣,重庆,跟着,美食,重庆,美食
...日，一批装载着巴西进口冻牛肉的“冷链专列”顺利抵达重庆两江新区果园港。这批专列从广州南沙港启程，历经75小时、跨越1800多公里的长途跋涉，完成了粤港澳大湾区至成渝地区双城经济圈的首趟渝穗海铁联运“冷链专列”...……更多
2024-12-12 21:01:00冷链,巴西,专列,联运,重庆,牛肉
...，再均匀码上姜丝、葱丝和虾米。接下来，注入炖肉的原汤锅，盖盖，加入果树木炭，炭火加持，锅内的汤汁开始沸腾，传来“咕噜咕噜”的诱人邀请。围桌而坐，揭开锅盖，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，欢聚的喜悦与对美味...……更多
2024-12-08 17:55:00晋源,火锅,身心,滋味,传统,晋源
...油碟蘸料裹上涮好的食物，一口下去简直是太安逸咯。
重庆火锅虽然看着和成都的很像，实际上还是有挺大区别的。图源：图虫创意一般重庆火锅以牛油为锅底，最具特色的就是“九宫格”锅。没吃过之前，自己一直以为九个...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
...降临，灯光、音响就位，整个高竹里都热闹起来。火锅、汤锅、烤串……新区的人在这里团聚，也有人在这里吃完告别的年饭，踏上工作的归途。除了高竹里，近来还有一些品牌店相继入驻新区，提升了这里的商业气氛。新区首...……更多
2024-02-14 06:42:00宜居,新区,空白,不断,新区,张文
...几天来一直为这个活动忙前忙后，为了这一场温暖的羊肉汤锅宴，她带领她的团队，搬来了十几张大桌，摆成了一个长桌宴，购买了围炉，蔬菜，还自己掏钱购买了羊肉、饺子、蔬菜和馒头，为这个活动送去了嘉禾员工暖暖的爱...……更多
2024-11-17 20:59:00饺子,羊肉,青少年,老人,社区,重庆
...产品设计和品牌策划干货，被源源不断地输出。同学们在重庆金山意库上了一堂另类的产品设计的实战案例课。据了解，活动吸引了来自陕西科技大学产品设计系的68位同学们参加，在金山意库的重庆洛可可工业设计有限公司的...……更多
2024-05-15 12:02:00别开,一堂,金山,产品设计,实战,案例
...学反应，创造出更多精彩的美味体验。在‘海底捞雷山酸汤锅’这口酸爽的背后，是我们将地域风味推向全国的一次重要尝试，也开辟了海底捞支持地方产业发展的新路径。”海底捞董事会副主席周兆呈表示。目前，海底捞火锅...……更多
2024-06-21 17:31:00雷山,汤锅,地域,海底,新品,美食
...如厕后的肛门口异物感，自己也并没有当回事。因最近去重庆出差，重庆本地朋友太过热情，一天两顿麻辣火锅的邀请，加之王先生平时便喜食辛辣食物，连续吃了3天重庆美食后，王先生如厕时出现了“喷血”的情况，出差回...……更多
2024-12-31 12:07:00火锅,医生,火锅,先生,痔疮,国平
本文转自：人民网-重庆频道启动仪式现场。主办方供图人民网重庆9月30日电 （记者冯文彦）30日，由重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主...……更多
2024-09-30 19:47:00重庆,中国,火锅,美食,消费,文化
...视为具有更大发展潜力和投资机会的区域，尤其是成都和重庆作为我们市场拓展和品牌展示的样板。”分享会现场通过一系列生动的案例分享，展示了万达美华创新的产品设计和卓越的服务理念。据了解，万达美华作为万达酒店...……更多
2024-06-29 11:30:00餐饮酒店,赛道,餐饮,酒店,品牌,万达
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆2月20日电 （刘政宁、许琳珮）2022年，重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中，火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前，重庆召开2023年全市商务工作会。会上，重庆市火锅...……更多
2023-02-20 10:56:00重庆,重庆火锅,产业链,火锅,收入,产业
2005年，时任重庆市政协委员的严琦在重庆市政协会议上提交《加大对餐饮旅游业政府扶持力度 把重庆美食美景美女铸成名片推向全国推向世界》的提案。这一份提案，深度剖析了美食美景和美女对于重庆的重要意义。该提案获...……更多
2025-01-28 13:44:00全国两会,重庆,味道,爱上,更多,全国
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本文转自：人民网随着春节假期的结束，大家纷纷复工复学，而不少人常出现“节后综合征”，常见有口腔溃疡、食欲缺乏、失眠等一系列生理与心理不适症状
2025-02-24 11:00:00
本文转自：人民网-山东频道2月23日，在山东省青岛莱西市夏格庄镇西夏格庄村，农民在搬运刚刚采收的羊肚菌。（张进刚 摄）电话13854260100眼下
2025-02-24 11:31:00
江南时报讯 随着生活节奏的加快，外卖成为了许多人不可或缺的一部分，在这快节奏的生活中，不用出门只需动动手指，美食就能送上门
2025-02-24 12:10:00
江南时报讯 随着《哪吒之魔童闹海》票房不断上涨，小小哪吒也在不断刷新中国影史记录，大家在观看电影优质剧情时，也越来越关注和感叹中医药的博大精深和文化底蕴
2025-02-24 12:11:00
门诊中，每10位不孕女性就有3-4位存在输卵管问题，而粘连是最常见的"隐形路障"。这条本该畅通的"生命通道"，为何会悄然闭合
2025-02-24 10:23:00
中医认为人体呼吸功能与肺脏的“宣发肃降”能力密切相关，而针灸作为传统疗法，正通过调节气血循环和脏腑平衡，展现出独特的呼吸系统改善作用
2025-02-24 10:46:00
中医理论认为，亚健康状态的头晕与“气血不足”“肝脾失调”密切相关。长期熬夜、思虑过度会耗伤气血，导致大脑供氧不足；饮食不节
2025-02-24 10:48:00
为深入推进中小学急救素养教育普及，帮助中小学生树立正确的生命观和社会责任意识，近日，江苏卫生健康职业学院“救”在身边实践团队的成员赴南京市人民中学进行返母校急救科普活动
2025-02-24 10:49:00
在医疗资源普惠的全球攻坚战中，中国智慧再立潮头！2025年2月21日，国际顶级医学期刊《自然·医学》（Nature Medicine）以重磅长文形式
2025-02-24 10:49:00
近日，全国人大代表、北京市首都公路发展集团有限公司京开高速公路管理分公司榆垡收费管理所收费班长王争接受本报专访，分享履职感悟
2025-02-24 10:56:00
爱美的女性总是会为肚子上的一圈赘肉而苦恼。然而，遭人嫌弃的赘肉有时也能派上大用场，比如，乳房重建。乳腺癌术后7年她想弥补缺失的遗憾林女士42岁
2025-02-24 08:19:00