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重庆汤锅，或者说重庆火锅，是一种令人垂涎的美食，承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前，最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头，简单而高效的饮食方式逐...……更多
2024-10-03 12:27:00汤锅,重庆,美味,传奇,重庆,火锅
...锅变迁的文章。他认为，重庆火锅最早的形式其实是一种汤锅，大约在1891年开埠前，一直比较流行。这种汤锅店面，开在现在的渝中区石板坡一带，老板去附近宰牛场收不成形的碎牛肉、牛杂，和干海椒、香料一起混煮，店里...……更多
2023-04-20 06:59:00起源地,起源,火锅,火锅,重庆,自贡
...主城区唯一的宰牛场，依托这个宰牛场，之前有很多牛肉汤锅。直到某一天，有人将别人不要的牛毛肚洗净烫了吃，发现异常美味，这样才诞生了毛肚火锅。而这个宰房街，显然就不在朝天门到储奇门的范围内了。”司马青衫表...……更多
2023-04-19 12:26:00重庆,发源地,重庆火锅,火锅,协会,文件
...子，叉起米浆做的、一小块一小块的凉粉，在麻辣底料的汤锅里煮起来吃。汤，烫；粉，香。后来，王德芝倾心于夺夺粉的汤锅研究，独创了酸辣味的汤锅底料，受到广大顾客朋友的喜爱。所以，在今天对夺夺粉的溯源中，都少...……更多
2024-12-11 20:36:00安顺,贵州,美食,全国,安顺,火锅
...食。围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅，无论是江湖爆炒还是小吃，他们都在九龙坡区乃至重庆人的味蕾中留下了深刻的记忆。你喜欢哪一道呢？小吃类九龙坡区华岩金刚烧饼九龙坡区九仓九龙烧白九龙坡...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
想象一下，你78岁的时候还能像秦沛一样，一个人在重庆享受美味的火锅吗？这位电影和电视剧老将，不仅作品无数，连生活方式也成了焦点。同一时间，他的弟弟姜大卫在香港拿下金像奖最佳男配角，这家人的艺术基因真不是...……更多
2024-04-23 00:04:00金像奖,大卫,重庆,金像,火锅,潇洒
...两座城市紧随其后，分居二三位置。重庆火锅、鱼火锅、汤锅、焖锅、串串香成为重庆人最爱点的外卖火锅TOP5。晚9点之后的夜宵时段，成为冬日点外卖的黄金时间。骑手配冬日美食送夜宵 通讯员 宋伟 摄速抢“火锅消费券” 加...……更多
2023-12-15 17:28:00火锅,万家,重庆,商家,消费,全国
...的绝佳之地；丰都南天湖，创新推出“雪地火锅”“羊肉汤锅”“火盆烤肉”等冬季特色美食，让舌尖美味为广大游客的味蕾增添独特的“丰都味道”；巫溪红池坝，推出冰雪集市，嗨吃雪地火锅，搭配漫山遍野玉树琼枝，堪比...……更多
2024-01-31 07:04:00重庆,冰雪,土豆,乐趣,重庆,温泉
...跑船常宿于小米滩。停船后，船工们即生火做饭驱寒，用汤锅煮菜，久而久之，这样的吃法在长江各码头传开。四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，主要用料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今，火锅已成为四川和重庆两...……更多
2025-02-01 05:47:00百味,火锅,花样,火锅,牛肉,乌拉
...那你应该听过她的声音。本周，著名配音演员刘小芸来到重庆旅游，她认为这里跟之前想象中一样，是一座神奇而魔幻的城市！她还爱上了重庆小面、酸辣粉和老麻抄手！3月29日晚，上游新闻记者对刘小芸进行了专访，揭秘那些...……更多
2024-03-30 17:59:00许仙,声音,重庆,配音,许仙,重庆
...不多，冬至，我们热热闹闹聚在一起，还吃了免费的羊肉汤锅和火锅，玩了有趣的游戏，心里很温暖，很快乐。”据景区相关负责人介绍，为助推冬季消费经济热起来，美心红酒小镇景区以酒为媒，以文赋能，举办冬游消费季活...……更多
2023-12-23 14:20:00长桌,重庆,余名,村民,景区,游客
重庆，一个让人口水横流的美食天堂，这里的美食种类丰富，口感独特，每一道菜都能让人回味无穷。今天，就让我们一起来看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先，我们得说说重庆火锅。作为重...……更多
2024-02-24 16:50:00流口,本地人,重庆,特色,美食,重庆
本文转自：人民网-重庆频道活动现场。主办方供图人民网重庆1月16日电（记者冯文彦）16日，“2025 爱尚重庆迎新消费季・重庆火锅年欢节暨迎春宴席展”在重庆市劳动人民文化宫拉开帷幕，与此同时围绕“嗨逛乐购”贺新春、...……更多
2025-01-17 10:40:00重庆,宴席,重庆火锅,迎春,火锅,重庆
...餐厅享受各类常规美食，还可以去露台区品尝烤肉和羊杂汤锅。一边欣赏园区里的花灯美景，一边喝着滋养身体的羊杂汤，伴随着一家人的欢声笑语，生活的闲适与乐趣都在其中。鲜美羊杂汤。融汇温泉供图据了解，融汇温泉还...……更多
2023-12-12 06:32:00羊汤,打卡,暖冬,重庆,冰雪,温泉
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了，一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前，散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界，有生于无：“道生一，一生二，二生三，三生万物”...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
...独特魅力。千山火锅市集。
千山火锅市集。丰富食材在汤锅里“七上八下”，新鲜肉片于灵魂蘸水中“热辣滚烫”，热气腾腾的火锅成为不少市民朋友冬季必备的“仪式感”。多彩贵州城的“一锅贵州・千山火锅市集”绝对是...……更多
2025-01-05 11:29:00美食指南,贵州,年货,美食,指南,贵州
...火锅 100 种》首发现场。2024年6月，黔东南雷山鱼酱酸酸汤锅底，在海底捞1374家店上市。黔东南雷山鱼酱酸锅底深受北京、广州、上海、昆明等城市吃货的喜爱。海底捞上海人民广场店，近期周末每天都会接待30多桌韩国、美国...……更多
2024-12-21 23:07:00贵州,贵州旅游,引力,火锅,风景,旅游
本文转自：人民网-重庆频道初夏时节，重庆市南岸区南山夜景火锅公园，市民品火锅美味看山城夜景。郭旭摄人民网重庆5月16日电 （陈琦、常碧罗）初夏时节，伴随着绚丽晚霞，市民在重庆市南岸区南山夜景火锅公园赏晚霞、...……更多
2023-05-16 08:03:00重庆,活力,城市,经济,夜景,南岸区
本文转自：中国新闻网5月24日，正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场，由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆，吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到，400余平方米的展厅内摆满...……更多
2024-05-24 17:16:00肥肠,重庆,重庆火锅,牛肉,火锅,火锅
...生，锅具都有些什么变化？来这里寻找答案吧。3月12日，重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放，可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味，锅煮八方香。”热辣滚烫的火锅是重庆这座...……更多
2024-03-13 14:10:00火锅,文化,重庆,来这里,体验,基地
...。请跟随我们行走贵州，一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县，热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场，还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里，新鲜牛肉被筷子挑起，接连放入味美酸汤中烫煮，“沐浴”香...……更多
2024-01-22 17:01:00凤冈,汤锅,舌尖,食客,极致,牛肉
9月24-28日，由重庆市商务委、中国-东盟博览会秘书处、广西国际博览事务局支持，重庆市火锅产业协会主办的重庆火锅全球行（南宁站）在第21届中国 — 东盟博览会（以下简称东博会）亮相。在东博会上，重庆火锅以其丰富的...……更多
2024-09-29 13:06:00新潮,重庆,重庆火锅,火锅,重庆,火锅
...民国时期，成都达官贵人宴席上的火锅多为清淡的菊花清汤锅，但街边已出现不少以麻辣著称的牛肚火锅。他20世纪60年代曾和师父一起前往重庆桥头火锅交流底料炒制，围锅而坐的人们拿起筷子不一会儿，便被那直冲天灵盖的...……更多
2023-01-26 10:33:00环球,成都,中华,火锅,火锅,成都
...富醇厚的汤底和多样的食材。除了这些,还有独具特色的重庆火锅，历史悠久，口味独特。就像长江的水一样，源远流长，给山城的人们带来美食享受，也受到各地食客的喜爱。据说重庆火锅的起源可以追溯到明末清初的嘉陵江...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
...行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气走进后厨...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...旅游”）已成为新的流量密码。被称为“8D魔幻”之都的重庆，更是凭借单轨穿楼、麻辣火锅等特色景点、美食，跃居海外旅客中国游的热门地。图源：视觉中国7月5日，记者从重庆海关了解到，今年上半年，重庆江北机场海关...……更多
2024-07-05 11:02:00打卡,重庆,入境,游客,重庆,重庆江北机场
重庆中心城区规模最大防空洞群“上新” 。视觉重庆供图华龙网讯（首席记者 董进）重庆，总是以其独特的地理和文化魅力吸引着众人的目光。如今，这座城市再次创造了一个令人兴奋的奇迹——位于渝北区龙头寺公园到江北...……更多
2023-10-29 15:59:00防空洞,综合体,重庆,防空,城区,规模
...3日，第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)在重庆开幕，麻辣鲜香的火锅被搬进展馆，吸引众多市民驻足品尝。记者在重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆看到，400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调...……更多
2024-05-23 16:20:00余种,第六届,火锅,火锅,重庆,水发
...锅宴1月26日—1月30日 17:00-20:006米巨型火锅首现江津。以重庆地标建筑、8D山水城市景观为灵感，打造直径6米、24人同烫的巨型重庆火锅天下宴首次亮相江津，邀你来烫火锅！千人火锅团圆宴亮相江津。首次集结红门宴火锅、憨小...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
...地区的4000多个品牌集中展示消费精品。本届消博会上，重庆16家品牌企业携60余件消费精品亮相，与众多国际品牌、潮流好物同台，向全球展示“重庆消费”的风采和魅力。“重庆造”新能源汽车吸睛抢眼
近年来，重庆加快培...……更多
2024-04-13 20:22:00汽摩,重庆,美食,重庆,消费,火锅
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