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450万册!看江苏古籍如何从“库房”到“云端”
...百三十卷》等古籍依托数字化手段,走出“深闺高阁”。江苏古籍家底深厚,作为全国馆藏古籍数量最多的省份之一,江苏古籍总量约为450万册,其中,127部古籍入选《第六批国家珍贵古籍名录》,占全国总量的16.9%。近年来,...……更多
冯德祥论美食与时尚:时尚美食的美学正在兴起,大家参与寻味中国
...息万变,而近年来,一种新的趋势正在逐渐崭露头角——美食。食物,这种看似与时尚无关的元素,正逐渐成为时尚界的新宠。从高级餐厅的精致菜品,到街头巷尾的小吃摊,食物的美学和创新正影响着时尚界的潮流。图片由“...……更多
王啸峰小说集《通古斯记忆》研讨会在南京举行
...行。《通古斯记忆》书影。主办方供图《通古斯记忆》是江苏作家王啸峰的最新短篇小说集,2023年10月由作家出版社出版。书中20余篇短篇小说多是城市题材书写:有的书写城市中小人物的生活经历,展现普通民众的喜怒哀乐和...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|红烧河鳗:水中人参,肉肥味美
...的做法,在江浙地区主要有红烧和清蒸两种。红烧鳗鱼在江苏很多沿江沿湖城市的饭馆中都可吃到,而在浙江,咸面卤清炖河鳗更加流行。产地口味江苏。皮软肉嫩,咸中带甜。烹饪方法步骤一河鳗宰杀洗净,斩去头、尾,横切...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|荸荠:其貌不扬的“地下雪梨”
...燥。荸荠是“水八仙”之一,又名马蹄、地栗、乌芋等,江苏多地有种植。荸荠长相一般,但肉质鲜嫩、清甜爽口、营养丰富。不少人喜欢生吃荸荠。值得注意的是,千万不要带皮生吃荸荠,因为荸荠生长在泥沼中,表面有大量...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 蒸玉米:“锁住”营养,软糯香甜
...迎来“甜甜”收获季,粒粒饱满的玉米到了极佳食用期。江苏是粮食大省,且不断通过新技术提高粮食单产。近两年,我省多地使用“大豆玉米带状复合种植”方式,在玉米不减产的情况下,又增收一季大豆,农户每亩经济收益...……更多
破立之间,《周游记2》找到了一档综艺“孤品”无与伦比的文化价值
...黄俊郎、方文山接连亮相,揭秘经典创作背后有笑有泪的往事;在宜兰,王仁甫带领周杰伦与好友们解锁绝美秘境,感受野营的乐趣;在厦门,周杰伦当起“刘畊宏男孩”,与好友齐跳自己的金曲《本草纲目》,并与厦门六中再...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...“蟹粉脆皮立鳞甘鲷”两道菜获得总决赛第一名,荣获“江苏烹饪大师”称号。“银丝长鱼是传统108道长鱼宴中的一道经典菜,选用七八两重的长鱼,去骨去皮,用开水去除血丝,炒出来后口感咸鲜爽滑。这是我第3次参加淮扬...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
美食简史海棠酥是江苏传统名点,以海棠花为原型,造型美观大方,特别吸引眼球。海棠酥不仅美观,还十分美味,外酥内甜,松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点,做工非常精致,对制作者要求也很高。制作时,要用刀...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
...情怀。1999年,共和春锅贴、虾籽饺面、酥油火烧被评为江苏名小吃。2016年,共和春小吃制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。产地口味扬州。外皮酥脆,肉馅软韧。烹饪方法步骤一猪肉切末,打入鸡蛋,加入黄酒、盐、...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
美食简史菊花因花开于晚秋,又具有浓香,故有“晚艳”“冷香”雅称,历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...富,但死螃蟹忌食之,“柿梨不可与蟹同食”。产地口味江苏多地。螃蟹外观橙红晶亮,尝一口麻辣鲜香,辣而不燥,酥脆可口。烹饪手法今天介绍家庭版香辣蟹制作方法。食材原料:梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...进了观众的视线,也给当地留下了文旅巧思。比如节目为江苏吴江留下的礼物——“金齑玉脍”,是节目组结合古籍《齐民要术》与吴江当地的农副产品探索出来的,目前已经成了逛吃吴江的爆款。还有城市美食探索类综艺《朋...……更多
...的定式,组织朋友斗茶论文是他的乐趣之一。宏猷兄喜欢美食,每次到武汉,只要是他请客,都会找到真正地道的湖北美食,不是华丽的酒店,不是昂贵的大餐,但真真是湖北的特色,每道菜上来,他的介绍和月旦你可以窥见其...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
...阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音,吃重阳糕,寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓,糕体松软有弹性,美味易消化,适合长者食用。重阳糕多用米粉、果...……更多
董宇辉与俞敏洪相爱相杀,朋友圈屏蔽老俞微信红包却秒收
...打一个听劝,而宇辉透露,28号访谈嘉宾暂定余华老师,苏童老师,当然,如果俞敏洪老师和宇辉能同时在场更好,这样宇辉可以有更多的时间组织思路,写写小黑板!而在昨晚宇辉也是提到了为啥要清空微博内容,其实他并不...……更多
诗集《月光村庄的妈妈》连获诗歌大奖
2023年12月20日晚,由江苏省作家协会主办的江苏省第八届紫金山文学奖在南京隆重颁奖。紫金山文学奖作为江苏省最具权威的文学大奖,引人注目。诗人龚学明的诗集《月光村庄的妈妈》从众多的参评诗集中脱颖而出,荣获“江...……更多
徐志摩与天津的“学缘”
...摩曾在北洋大学(今天津大学)求学的经历和他三次来津往事。冯骥才文学艺术研究院孙玉芳等师生查阅《徐志摩年谱》《徐志摩评传》等史料,并按照在天津大学校史档案馆中发现的徐志摩在北洋大学的《学籍书》推算,徐志...……更多
黔南州作家孟学祥、吴治由的长篇小说出版
...师和一名普普通通的公职人员,讲述他们各自曾经的青春往事、后来的生活日常与当下的生存境遇。通篇采取时空转换与讲述式的写作手法,呈现了小说主要人物在克服各种艰难与遭遇各种困惑时,各自面对爱情、婚姻、家庭、...……更多
杜牧:晚唐的文学巨匠与权力斗争的牺牲品
...却终日沉沦,是可笑还是可悲?他回到长安后,回忆扬州往事,写下这首《遣怀》,短短四句,写尽了浮生悲喜。落魄江湖载酒行,楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名。在《醉美古诗词》中这样解读这首名诗:...……更多
感受文学之乡的魅力
...到益阳高新区谢林港镇清溪村,打卡清溪书屋,品尝特色美食,参加清溪竞速奔跑赛,感受文学之乡的魅力。上午10时,师生们走进清溪村印象广场,一旁的方言文化墙引起了大家的关注,还未等讲解员示讲墙面上的方言,师生...……更多
...洋惊叹》研讨会在宁举行本报讯 (记者徐书影)17日,由江苏省作家协会、南通市委宣传部主办的丁捷长篇报告文学《望洋惊叹》研讨会在南京举行,来自全国的知名文学评论家齐聚一堂,对作品展开深入研究和探讨。《望洋惊...……更多
徐州市作协第八届一次会员代表大会召开 文学事业发展再上新台阶
...州市作家协会第八届一次会员代表大会在云泉山庄开幕。江苏省作家协会党组成员、书记处书记杨发孟,徐州市委常委、宣传部部长李淑侠,江苏省作家协会联络部三级调研员潘剑、徐州市文联主席郭开芬,市文联党组书记、二...……更多
霸道总裁为什么大多都姓顾
...的江浙姓氏,顾、陆在孙吴时期就是江东四大姓氏之二。江苏、浙江、上海今天占据了全国顾姓人口的71%,其中江苏占据了41%。沈姓以江浙为中心向外散射,20%都居住在江苏[3]。为什么言情独爱这些南方地区的姓氏呢?这与这些...……更多
美食美酒与美文相遇
本文转自:新民晚报夜光杯市民读书会聚焦品质生活美食美酒与美文相遇“美食是发酵中的乡愁。”昨天是世界读书日,“书读芬芳缘系你我”——2024年“国缘四开上海市场”夜光杯市民读书会上,作家、美食评论家沈嘉禄在...……更多
他离世14年后,年轻人才读懂了他
...着史铁生的感觉:就像背着一个文学圣洁的灵魂。(图/江苏卫视)当初不耐烦于语文课本里的主旨分析、段落总结,如今却被这“有点肉麻”的评语瞬间戳中。“如果能晚两年学史铁生的文章,我一定不会到现在才发现他的价...……更多
曹操:三国时期的英雄与文学巨匠
...为李煜可是婉约派的顶梁柱啊。什么“春花秋月何时了,往事知多少”这样的千古名句就是出自这个亡国之君的手中。有人说李煜是中国古代的皇帝里写是写得最好的。这话不假。不过,今天这个,我要说的却是另一个人,那就...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 粽子糖:松仁飘香,食药相融
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖,因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见,所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
第73集团军某旅通过启发式教育助力官兵成长进步
...压垮。这是为何?这一幕让一些官兵瞪大了眼睛。指导员苏童(中)和战士们一起做实验。 周泽来 摄“实验非常简单,道理通俗易懂。一张纸的支撑力很弱,而纸张被折叠后,形成的折痕就成为一个个新的支撑点,能将压力分...……更多
...新的数码相机……多年后的今天,给文学新人们讲起这些往事,如烟似雾,却恍若昨天。(作者单位:重庆市南岸区文联) ……更多
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案情简介今年9月,江阴市消保委临港分会接到消费者投诉,称其在璜土某服装店购买一件外套,促销活动打完5折后应为139.5元
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中国质量新闻网讯近日,广西桂林市计量测试研究所成功破解某高新企业一款新研发的快速检测仪测不了、测不全的难题。据了解,此款仪器为该企业首创新产品
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案情简介2024年9月,江阴市消保委青阳分会接到消费者王女士投诉,称其2024年5月1日在某婚纱摄影店交399元拍摄一套写真照并领取礼品
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日前,重庆市公安局大渡口区分局民警接到群众举报,称一辆小型轿车在辖区西城大道开“斗气车”,造成他人发生追尾事故。接报后
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万州公安破获一起非法回收倒卖医保药品案
医保基金是人民群众的“救命钱”,然而,一些人却在利益驱使下打起了医保基金的主意,他们通过医保账户开出指定药品,低价回收后再加价销售至异地药店
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成都武侯区发生火灾超20人被送医,居民称多人被浓烟呛到
10月31日11时02分,四川省成都市武侯区黉门后街2号发生一起火灾,11时15分,明火被扑灭。据央视报道,事发后有超20人陆续被送医
2024-10-31 17:27:00
身为公司职员的邬某,因沉迷于消费享乐,利用职务之便以及公司财务管理的漏洞,在3年内不断将“黑手”伸向公司的钱袋子,侵吞了90余万元的财产
2024-10-31 17:27:00
79岁老人不慎摔倒受伤,巡警及时送医助其脱险
多彩贵州网讯(通讯员 况涛)近日,赫章一名79岁老人逛街时不慎摔倒在街头脸部受伤,热心群众发现后报警,巡警队员及时帮助送医获群众点赞
2024-10-31 17:27:00
重庆酉阳县:给予患者“第二次生命” ——一位胃漏患者的治愈之路
“是你们给了我第二次生命,谢谢你们!”近日,患者石军(化名)紧紧握住重庆市酉阳土家族苗族自治县人民医院(以下简称酉阳县人民医院)胃肠甲状腺乳腺外科主任陈伟的手
2024-10-31 17:27:00
“经过‘五小’升级建设,供电所又焕然一新啦!”为加强职工小家建设,国网秦皇岛供电公司青龙县供电公司工会把全力推进“五小”供电所升级建设摆在首位
2024-10-31 17:29:00
中国消费者报天津讯(记者万晓东)消费者购买的农资是期货,且买卖协议内容未经消费者同意便强制签订。近日,天津市静海区消费者协会经过多次沟通调解与警示劝喻
2024-10-31 17:35:00
结核病,这个听起来似乎有些遥远的名字,实际上并未远离我们的生活。它是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,主要影响肺部,但也能侵袭身体其他部位
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“方波校准完毕,试验接线检查无误,变压器A相长时感应耐压及局部放电试验准备完毕,申请加压!”10月30日上午10时,国网秦皇岛供电公司变电检修中心技术人员在220千伏变电站对安装完毕的1号主变压器开展高压试验
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山亭警方帮助群众挽回6万元经济损失
为有效遏制利用黄金交易实施诈骗、洗钱等案件发生,枣庄市公安局山亭分局反诈中心多次对辖区金店开展防范宣传,并与金店建立了警商协作联动机制
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一场交通事故“撞出”一串温暖,她急寻“JJ2001”号
“这起交通事故中遇到的人和事,无一例外地温暖着我的心房。”近日,济南市民魏女士开车因操作失误不慎追尾,令她没想到的是,却撞出了一串温暖
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