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来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...市的标志性美食之一。关于火锅的历史你了解多少?在“重庆火锅文化传承基地”德庄大火锅园打造的研学基地,可以来寻找答案。9斤重的黄金火锅、珐琅团花的火锅、青铜铸造的火锅……走进数百平米的展厅,不同材质、不...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”),在重庆悦来国际博览中心举行。空气中弥漫的“麻辣鲜香”,此起彼伏的吆喝声,一张张真挚的笑脸……让这场火锅盛宴,成为重庆的城市节日。启动仪...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...建设方面,《意见》提出要推进火锅品牌设计提质,加强重庆火锅公共品牌设计,鼓励新兴火锅企业加强品牌研发设计;推进火锅食材优质供给,建设火锅食材优质供给基地,做强火锅食材加工基地;推进火锅数字化创新,建设...……更多
...文转自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...子等诸多国家级非遗文化表现形式,展现巴渝文化,演绎重庆火锅的前世今生,让顾客在品尝重庆美食的同时,沉浸式感受山城重庆。实景演出。鲜龙井火锅供图 华龙网发在重庆,火锅想要持久红,除了有好谋略外,更考验“...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆1月24日电 题:重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料中新社记者 刘相琳夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...桌子到现在的近30家直营门店,珮姐老火锅稳扎稳打,将重庆火锅带到全国,将那句温暖的“回家再晚,珮姐等你”传递到全国各地。甚至有的人凌晨3点还在吃珮姐火锅,有的排队到深夜、有的排队到清晨。原本可以凭借知名度...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
毛肚、肥肠、牛肉……上百种重庆火锅食材亮相西洽会
...易洽谈会(简称西洽会)展览现场,由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆,吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到,400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等上百种...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...国第一。成都、北京两座城市紧随其后,分居二三位置。重庆火锅、鱼火锅、汤锅、焖锅、串串香成为重庆人最爱点的外卖火锅TOP5。晚9点之后的夜宵时段,成为冬日点外卖的黄金时间。骑手配冬日美食送夜宵 通讯员 宋伟 摄速...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...要放入锅里。”听着大厨的介绍,大家惊叹,没想到一锅重庆火锅有如此多的“配方”。撕毛肚,切莴笋、藕片留学生“学”做烫火锅菜品了解了火锅打锅的过程,大厨带领留学生来到了火锅食材准备区。“看,一片大叶加一片...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...间,全国玩家不光能在《使命召唤手游》中感受到浓浓的重庆火锅文化,同时,主办方也向广大前来重庆的游客、尤其是游戏迷们发出了诚挚邀请,春节期间到南山火锅一条街的指定店铺打卡,还有定制游戏周边可领。据介绍,...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
...玩生活美学等丰富业态的综合性空间已初具雏形,呈现了重庆火锅的百年历史,将商业、美食、游玩、工业生产、科技研发、文化传播融于一体。该项目主理人夏雪梅介绍,大火锅庄园筹备多年,总投资超3亿元,单就文化改造...……更多
...业技能等级认定、举办火锅料理师职业技能大赛,助推“重庆火锅师傅”人才品牌、火锅“巴渝工匠”培育打造,加快火锅产业、行业、就业链条建设,为重庆火锅产业高质量发展人才支撑,更好服务于经济社会发展和人民生活...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下,这两种辣椒有什么区别?”隔壁·文创花园老火锅李大厨端起两碟辣椒...……更多
...者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景,正在重庆真实上演。5月1日下午,在观看了电影《没...……更多
上游对话丨三位作家三种视角 来看作者眼中的《太空火锅城》
...下发生了直接联系。“我们又能从他们的写作中看到当下重庆火锅的发展。”说到这里,宋尾举例说,比如现在的要想开火锅店,味道可能已经不是唯一需要考虑的了。“像我写的火锅店老板就是想真的把店改造成仿真的太空环...……更多
什么是“重庆爆品”?这场发布会给你答案
...布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍,这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品,已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把控能力,更凸显重庆火锅行业...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
...暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和食品、海舵琵琶岛海产品等5家海鲜企业携百余种威海...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...开启健康化、年轻化、连锁化的新进程。川渝“当道”,重庆火锅消费势头最旺美食遍地有,火锅最销魂。据美团综合洞察,火锅门店数占比及堂食订单量连续三年居正餐品类之首,连锁化率较2019年提升63%,长期呈现供需两旺...……更多
《2023中国网络文学蓝皮书》发布,重庆网络作家已超40000名
...的这两部作品外,像以走马古镇为背景的《走马传奇》、江津会龙庄为背景的《寻梦会龙庄》、以育才中学和重庆隐秘战线为背景的《火种》、以长寿湖和磁器口为背景的《嗯,吴小花是我妈》、以沙坪坝为背景的《楼上楼下》...……更多
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A股无人机概念“起飞”,大疆一骑绝尘,其他企业怎么追?
5月8日,A股无人机概念拉升,截至收盘,板块(885564)上涨2.25%。金通灵、中航成飞、*ST东通、晨曦航空、华伍股份
2025-05-08 18:10:00
中证沪港深物业管理与服务主题指数报364.50点,前十大权重包含招商积余等
金融界5月8日消息,上证指数低开高走,中证沪港深物业管理与服务主题指数 (SHS物业,931745)报364.50点。数据统计显示
2025-05-08 18:17:00
张家口一季度吸纳京津技术合同成交额2.71亿元
河北日报讯(郭霞、郭晓通)笔者日前从张家口市科技局获悉,今年一季度,该市在京津冀协同创新方面取得新进展,吸纳京津技术合同35份
2025-05-08 18:17:00
长虹美菱:拟1.5亿元-3亿元回购股份
财联社5月8日电,长虹美菱(000521.SZ)公告称,公司计划使用自有资金以集中竞价交易方式回购部分A股股份,用于股权激励
2025-05-08 18:17:00
香港交易所信息显示:FIL Limited在李宁持股比例于5月02日从4.92%升至5.05%,平均股价为15.2253港元
格隆汇5月8日|香港交易所信息显示,FIL Limited在李宁(2331.HK)的持股比例于05月02日从4.92%升至5.05%,平均股价为15.2253港元。/阅读下一篇/
2025-05-08 18:17:00
【重磅】拍船网-8.18万吨优质散货船“SDTR DORA”竞拍报名通道已开启!
“SDTR DORA”Bulk Carrier△点击图片转至完整竞拍公告01标的参数02 特别说明1. 2019年由江苏金陵船厂建造
2025-05-08 18:17:00
吉利控股集团开启轮值总裁制 首任职位由戴庆出任
【太平洋汽车 行业频道】日前,吉利控股集团正式宣布实施轮值总裁制度,首任轮值总裁由财务背景深厚的戴庆担任。这一变革被视为吉利落实《台州宣言》
2025-05-08 18:18:00
招商银行:拟出资150亿元,全资发起设立金融资产投资公司
5月8日,招商银行股份有限公司(招商银行,600036.SH)公告,拟出资人民币150亿元,全资发起设立金融资产投资公司
2025-05-08 18:19:00
鹤壁浚县:智慧“画笔”绘就县域经济新图景
“今年3月,园区首辆无人快递车投入试运行,它高效稳定的表现,成为我们开展快递服务的得力助手。”近日,鹤壁市浚县白寺物流产业园区物流行业联合党支部书记张传民接受采访时介绍
2025-05-08 18:19:00
赊店老酒强势赋能郑州明瑞机械设备有限公司乔迁暨15周年庆典活动
大河网讯 5月6日,郑州明瑞机械设备有限公司乔迁暨15周年庆典活动盛大举行,赊店元青花·洞藏年份15作为唯一指定白酒亮相盛会
2025-05-08 18:19:00
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大河网讯 5月6日下午,金星啤酒集团在新郑厂区举办“金星冰糖葫芦中式精酿啤酒”上市发布会,这款新品凭借高颜值、国风元素和独特的酸甜口感迅速引爆社交平台
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赏花赏月赏陶香:仰韶酒业打造沉浸式文化消费“三重奏”
大河网讯 5月1日至7日,洛阳城牡丹盛放,花香满城。仰韶酒业以 “文化+美酒”为纽带,联合洛阳60家知名餐饮门店,化身“洛阳牡丹文化节推广大使”与“仰韶文化品牌推介官”
2025-05-08 18:19:00
中证香港物业管理与服务主题指数报396.40点,前十大权重包含融创服务等
金融界5月8日消息,上证指数低开高走,中证香港物业管理与服务主题指数 (港股物业,931744)报396.40点。数据统计显示
2025-05-08 18:19:00
宁夏银川:为先进材料领域培养技术经理人
5月8日,宁夏银川市举办先进材料领域技术经理人培训。本次培训由中国金属学会、宁夏科学技术协会主办,银川市科协承办,来自区内外高校
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壮观!恒力重工,三船同时命名!
三船齐鸣,擎启新程!恒力重工首次实现三船同日命名,开启批量交付新纪元2025年5月7日,恒力重工举行三艘82000载重吨新造散货船命名仪式
2025-05-08 18:19:00