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鱼肉的做法:家常美味,鲜嫩滑爽,轻松掌握星级餐厅的烹饪秘诀
鱼肉,作为餐桌上的常客,因其细嫩的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它的做法多种多样,每一种都有其独特的风味和魅力。今天,我将为您介绍两种经典的鱼肉做法——水煮鱼和豆芽水煮鱼,并在其中穿插一些个人的思...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...少的。其中,草鱼、鲶鱼等都是制作水煮鱼的优质选择。鱼肉鲜嫩,口感滑爽,脂肪含量适中,非常适合用来烹制水煮鱼。此外,辣椒和花椒也是制作水煮鱼的关键调料。四川的二荆条、干辣椒,以及汉源花椒等,都能够为水煮...……更多
鲫鱼虽常见,但对身体有5大好处,爱吃的人真有福
...由于鲫鱼主要以吃水草为生,所以相比于其他鱼类来讲,鱼肉不仅特别肥美、细腻,而且口感也十分软糯、Q弹。虽然相比于其他鱼类来讲,鲫鱼好像看似黯淡无光,殊不知经常吃鲫鱼对身体有很多好处。鲫鱼有哪些营养价值?...……更多
猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!
...营养,还不会发胖。猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!30元一斤,随手一炒,特香!猪肉作为我们常吃的肉类主食之一,不同部位的猪肉,口感也大不相同,其中的猪耳朵,可以说是猪身上的“爱马仕”。...……更多
多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用
...被誉为“海上仙鱼”的鳕鱼被认为是最佳鱼汤的食材。鳕鱼肉质鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等多种营养成分。多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用,因此成为秋冬时节最受欢迎的滋补之选。除了鳕鱼汤,...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...较薄,熟得很快,只需来回翻两次即可取出,装盘享用。鱼肉——促进补钙和补脑鱼肉是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,尤其是钙。鱼肉中的钙含量较高,而且更容易被人体吸收利用。此外,鱼肉还富含脑神经营...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合,令人回味无穷。无论是家庭日常烹...……更多
适量的运动有助于改善心血管功能、提高免疫力以及提升心情
...这三种肉类以及它们的食谱和烹饪方法。我们来介绍一下鱼肉。鱼肉是一种非常好的蛋白质来源,而且相比牛肉来说更易消化。对于老年人来说,鱼肉也富含欧米茄-3脂肪酸,有助于降低心脏病的风险。以下是一个简单而美味的...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...含ω-3脂肪酸,对心脑血管健康有积极影响。此外,巴沙鱼肉质细腻、口感鲜美,是一道营养丰富的海鲜佳肴。推荐做法:清蒸巴沙鱼材料:巴沙鱼:1尾(约500克);姜:适量,切丝;青蒜:适量,切段;料酒:适量;盐:适量...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...黄酥脆。3.翻面煎熟:翻转鱼块,继续煎煮另一面,直到鱼肉变熟,表面呈金黄色,内部仍然保持嫩滑。4.出锅装盘:待三文鱼两面均煎至金黄,即可取出装盘。5.装饰:可将柠檬切片,摆在盘边作为装饰,增添清新的口感。温馨...……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
...除了腌腊肉、灌香肠,还会选择腌一些咸鱼。经过腌制的鱼肉味道香醇,而且改变了鱼肉以往细嫩的口感,吃着更加有嚼劲,下饭更下酒。但是,别直接抹盐腌,多加1个步骤可以让咸鱼更加咸香入味,而且还可以更易储存。下...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...鱼类为了过冬,会提前储备一些营养和脂肪,所以冬季的鱼肉是最肥美的。鱼肉富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等,可以增强体质,驱寒暖身,帮助我们度过寒冬。冬季适合吃哪些鱼呢?今天给大家推荐几种鱼,营养高还便宜,...……更多
...(胆固醇高别吃蛋黄,换成2-3个蛋白)+二两瘦肉(鸡鸭鱼肉虾等)。三、“优质蛋白质”十大食物榜:豆腐落榜、牛奶垫底中国营养学会全民营养周专家组,根据蛋白质含量和氨基酸评分,选出了“优质蛋白质十佳食物”名单...……更多
吃鱼眼真能明目?揭开营养背后的科学真相
...眼晶莹透亮,没有血丝;鱼鳃应呈鲜红色,没有异味。而鱼肉紧实不易分离,表面有自然的湿润光泽。这些细节是新鲜度的直观体现。其次,挑选鱼类时,考虑其生长环境。例如,野生鱼类通常比养殖鱼含有更多的Omega-3脂肪酸...……更多
错过了这些关键的营养调整,可能就会错过恢复的最佳时机
...愈合过程。推荐每天摄入高质量的蛋白质,比如瘦鸡肉、鱼肉和豆制品,这些食物不仅提供必需的氨基酸,还能避免过多的脂肪摄入。此外,抗炎食物的作用不容忽视。深色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和浆果类水果(如蓝莓、草...……更多
吃鱼吃肉时,加上绿豆芽、木耳、茄子等配菜,或能帮助降血脂
在我们的餐桌上,鱼肉常被视为美味且营养的选择,但它同时也携带着一定的血脂风险。面对这样的矛盾,怎样才能既满足味蕾,又维护心血管健康呢?答案可能就隐藏在那些被我们忽视的配菜中——绿豆芽、木耳、茄子。这...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...多吃4种,肥美不腻还不贵进入冬季,是吃鱼的好季节。鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养,可以滋补身体,增强免疫力。而且为了过冬,鱼儿积累了大量的脂肪,十分肥美。冬季也是鱼类大量上市的时候,不仅品种多...……更多
日本人的饮食习惯对其长寿起关键作用
...量,避免摄入过多的卡路里。肉食以白肉为主,比重偏向鱼肉和家禽 日本靠近大海,因此白肉类食物,如鱼肉、家禽和豆腐等,成为他们饮食的主要组成部分,而红肉的摄入比例相对较少。白肉富含优质蛋白质,同时含有较少...……更多
发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗生病发烧到底怎样吃才能补身体
...发烧期间,究竟该忌口哪些食物,以便让身体尽快恢复?鱼肉蛋奶,作为日常饮食中的重要组成部分,是否应该在发烧期间列入饮食黑名单?此外,生病发烧期间,如何通过合理的饮食来补充身体所需的营养,也是我们需要关注...……更多
老年人平时多吃这3种肉,有好处
...致体重下降。老年人平时多吃这3种肉,有好处第一种是鱼肉鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的维生素D等营养素,有助于降低心脏病、中风和认知障碍的风险。而且鱼肉易于消化吸收,对老年人的肠胃也较为友好。建...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
鱼肉鲜嫩细腻,营养丰富,是大家都爱的一道菜。不过,有时我们在烹饪鱼肉时可能会觉得鱼肉腥味重,这其实不是鱼的问题,而是调料没选对。炖鱼时,有两种调料是绝对不能放的,否则不仅会让鱼肉腥味四溢,口感也会大...……更多
糖友月子期补钙:低糖食物推荐
...、鲑鱼等。糖尿病患者可以选择这些鱼类,但要注意控制鱼肉的摄入量,避免血糖波动。4.豆制品:豆制品如豆腐、豆浆等富含钙,而且糖分较低。糖尿病患者可以选择这些豆制品作为补钙的食物来源。5.坚果:坚果如杏仁、核...……更多
老年高血脂人群冬天如何进补?
...肪含量一般为9%—14%。与畜肉相比,建议血脂异常者首选鱼肉或禽肉,但每天摄入量应不超过75g。血脂异常患者应减少或限制食用加工肉类制品。陈慧建议,血脂异常患者建议每日全谷物摄入50—150g或占全天谷物的1/4—1/3,摄入量...……更多
驴肉和牛肉,在男性最适合食用的肉类排行榜中名列前茅
...之外,还有其他一些适合男性食用的肉类,如鸽子肉、甲鱼肉、泥鳅肉、虾肉等。每种肉类都具有独特的营养价值和烹饪方式,可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。 鸽子肉鸽子肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类食材,富...……更多
肝不好能吃牛肉吗?养肝护肝应该吃什么肉?
...,对身体也会有一定的好处。养肝护肝应该吃什么肉?1.鱼肉:鱼肉中的蛋白质的氨基酸结构,和人体的蛋白质氨基酸结构非常相似。换言之,如果能够多吃鱼肉,就能够起到非常不错的蛋白质补充效果,而肝脏细胞保持活性的...……更多
暗黄粗糙,食物来拯救!西红柿、葡萄等美白食物推荐!
...非常实用的美白食材,它们分别是西红柿、葡萄、柠檬和鱼肉。西红柿西红柿富含丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、钾、钙、镁等多种微量元素,这些成分能够帮助促进身体的代谢功能,增强免疫力,达到美白肌肤、防晒美...……更多
中老年人生活别太节俭,多吃这4种“高蛋白”食物,营养又健康
...患病需要调养的人来说,经常吃虾也是很好的选择。 4.鱼肉每100克的鱼肉中所含有的蛋白质就接近18克,而且,鱼肉中还含有人体维持机能运转所需的多种氨基酸成分,非常适合人体吸收与利用,属于典型的优质高蛋白食品。不...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...,而内行人去菜场买鱼时,都会专挑这5种鱼,因为这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!第一种:黄辣丁黄辣丁也被称为“黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、黄颡鱼”,它是一种少刺的无鳞鱼,喜...……更多
有一种令人称道的食物,它不仅能够提供充足的营养,还能解解馋
...能够提供充足的营养,还能解解馋,那就是我们所熟知的鱼肉吗?不,不仅仅是鱼肉,更是一种在天寒地冻时,能够为身体注入温暖和能量的滋补之选。天寒食欲旺:探寻冬季食补新方向1.1 传统食补:鱼肉滋补的经典之选在寒...……更多
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
寒冷的冬天,寻找一种既美味可口,又能给身体带来滋养的食材,成为了不少人的追求。在众多选择中,有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙,不仅可以享受美味,更能摄取丰富的营养元...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00