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与“年轻力”接轨的老味道
...限责任公司,是石家庄餐饮界的一块老招牌,其石饮红星包子和金毛狮子鱼、芙蓉鸡片等特色菜品家喻户晓,耳熟能详。前不久,省商务厅授牌“石饮红星”为首批“河北老字号”。中午还不到12时,红星饭庄益安店的大厅、包...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...上一些玉米面,两种做法口味截然不同。 6、像蒸馒头和包子一样,把菜团子摆放在锅内的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸15分钟,关火后直接取出来即可。荠菜这样随手一团,鲜美好吃,比包子、饺子好吃多了。趁现在地里还有荠...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/啤酒鸡翅/酸辣土豆丝/土豆牛肉糖醋鱼/...……更多
新春走基层|情暖东城:“家门口”年味十足!
...自导自演”“自娱自乐”的好戏连台。在府前社区的幸福包子铺,社区工作人员和志愿者们一大早围在一起洗菜、和面、剁肉,一会儿的工夫,一盘盘热腾腾的饺子端上了桌,在一片欢声笑语中乐享新春幸福。志愿者们将饺子、...……更多
建议家有老人:少吃馒头和稀饭,多吃4道早餐,营养饱腹还解馋!
...下手揉成光滑的面团,盆上盖一个盖子,放在暖和的地方发酵40分钟左右。 4、发酵好的面团取出来放在面板上,不停地揉搓排气,然后揪成小剂子,双手使劲揉成一个馒头生胚,放在盘内二次发酵3-5分钟。5、把发酵好的馒头生...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...械化的步骤:从大豆的清洗、浸泡,到磨浆、制曲,再到发酵、包装。每一步都经过精确的控制和调节,确保生产的高效率和稳定性。然而,这种工业化生产方式在提高效率的同时,也带来了品质上的问题。工业化生产的豆腐,...……更多
连续9年请环卫工吃早餐
...出滋滋的声响。店主雍月飞和妻子麻利地调着馅料、包着包子、熬着粥,为新一天的早餐做准备。这是一家普普通通的早餐店,店面不大,早点的种类与其他门店并无二致,却因为店里一条特殊的规矩——免费请环卫工吃早餐,...……更多
合理的膳食结构有助于维持身体机能,提高免疫力
...头,只需将南瓜蒸熟捣碎,与面粉混合搅拌,揉成面团,发酵后蒸熟即可。2、红薯。红薯是低GI指数的食物,有助于稳定血糖水平。简单的蒸红薯方式不仅保留了其营养成分,而且口感香甜,是中老年人理想的主食之一。 3、红...……更多
扬州年蒸“开卷”
...拼性价比,还拼“小作文”——扬州年蒸“开卷”蒸好的包子正在发货。明娟 摄离春节还有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,...……更多
校园风靡“养臭水” 危害青少年健康
...常见的东西,放在密封容器中进行培养。经过一段时间的发酵,这些物质开始腐烂,产生臭味,甚至还会爆炸。这种听起来令人避之不及的现象却让小学生们非常感兴趣,将其作为一种培养游戏。殊不知,养臭水可能会带来严重...……更多
...的馒头也是必备的年货。顺昌话里白粿是叫作馒头的,与包子相对应的那个馒头叫作馍馍。当舂好的馒头散发着浓郁的米香,一口咬下去,软糯筋道,嚼着嚼着,嘴里就漫开一丝丝清甜来。回忆里还有蒸年糕和炸豆腐,当然,炸...……更多
血糖不稳?试试这款糖尿病主食,让你告别药罐子!
...,加入适量酵母粉。3. 用温水将面粉和酵母粉揉成面团,发酵至原体积的两倍大。4. 将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子,揉成馒头形状。5. 馒头生坯放入蒸锅,二次发酵15-20分钟。6. 大火蒸15-20分钟,关火后焖5分钟,即...……更多
荞麦面粉:健康美味,轻松享用的秘诀
...使馒头更松软)、酵母5克、温水适量、白糖少许(促进发酵)。制作步骤:混合面粉:将荞麦面粉与中筋面粉按3:2的比例混合均匀,加入适量白糖。活化酵母:用温水(约35℃)溶解酵母,静置几分钟至表面出现小气泡。和面:...……更多
提升免疫力的“关键蔬菜”找到了
...。一项发表在Nature子刊上的最新研究发现,在饮食中添加发酵食物,可以有效降低焦虑。研究中还提到,每日2-3份的发酵食物,就能有效缓解压力。小凤Emma:发酵食物包括:酸奶、奶酪、泡菜、酒酿、酸菜、豆腐乳、馒头和包...……更多
夏季瘦身早餐就吃它,皮软馅足,一口下去满嘴清香,长劲不长肉
...0克加入160克30度左右的温水,揉成面团,放在温暖处等待发酵。小麦胚芽粉+紫薯粉+奶粉的智慧配比,这是一款非常适合儿童成长的面粉,放心吃不长肉。鸡蛋打散,少许加点料酒去腥,搅拌均匀,锅中加入适量的金龙鱼菜籽油...……更多
泡饭养胃吗?“养胃迷局”一次读懂
...一次读懂。常吃含酵母食物导致胃病?错!有人说“酵母发酵后会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?其实,酵母作为一种生物膨松剂,在制作馒头、面包的过程中,...……更多
开学季,孩子的早餐怎么选?
...最近陆陆续续在为孩子的早餐产品做准备。“除了常见的包子馒头,也会应孩子们要求准备一些煎饺、煎饼。”叶女士坦言,因为采购加热即可食用的早餐产品,她基本上15分钟内就能搞定孩子们的早餐。不过,也有家长提出他...……更多
干槐花包子:美味在家轻松制作
提到干槐花包子,许多人都能想起那香气扑鼻、口感独特的美味。其实,制作这道美食并不复杂,掌握一些技巧就能在家享受这份美好。首先,准备好材料是成功的第一步。干槐花、猪肉、韭菜等食材在这道包子中各有其独特...……更多
左手琴瑟右手和睦
...忙碌于自己的生活。他家在小区对面,经营着一家美味的包子铺。每逢周末,我总会光顾这家小店,品尝他们家的包子、馒头以及香浓的豆浆。那里的豆浆尤其令人难以忘怀,口感醇厚,香气四溢,有时甚至因为顾客众多而断货...……更多
辣椒控必看!自制万能辣椒酱,让你的餐桌秒变川渝火锅店
...。炒菜放一勺,香得不得了。拿来蘸点儿啥都行,馒头、包子、饺子,啥都能沾。拌面、拌饭,那叫一个过瘾。最绝的是夹馍,嚯,那感觉,跟重庆街头吃小面一样带劲儿!对了,要是你觉得普通辣椒酱太单调,咱还有独门秘籍...……更多
欧洲人特别爱吃面包,但为什么糖尿病的发病率低?其实是有原因的
...病的人数却很少?原因是啥?首先,众所周知,面包属于发酵类食物,适量进食发酵食物,确实对身体健康有益处,如发酵食物往往需要用微生物加工,如酱豆腐、馒头、花卷、酸奶等等,既能增加食物本身的营养,还能够拥有...……更多
有钱没钱,要常吃3种“高钾菜”,腿脚有劲,抵抗春困,精气神足
...次加水拌成面絮状,然后揉成光面团,盖上盖子,温暖处发酵至2倍大2,准备做馅的食材:菠菜择洗干净,粉条,鸡蛋2,炒锅里加少许植物油,倒入搅散的鸡蛋液,搅炒至蛋液成鸡蛋碎,倒出来凉透再用 3,粉条下锅煮到无硬心...……更多
乳糖不耐 牛奶酸奶混合吃
...不适。把牛奶作为其他美食的配料。在制作面包、馒头、包子等面食时加入牛奶,更营养美味,也可以把牛奶混入土豆泥、藕粉等食物中。牛奶和酸奶掺着吃。可以把牛奶加热,然后1:1混在酸奶里,这样能避免酸奶太凉和牛奶引...……更多
星女郎林允大胆公开打水光针过程,网友:为炒作太拼太狠
...近日,“星女郎”林允在社交平台上公开分享了自己的打水光针过程,她大方公开自己的整容经历,无疑是在向我们传递一种勇敢面对争议的态度。视频中,林允揭秘了自己去医院打水光针和光子嫩肤的全过程,从敷麻药到打针...……更多
红枣撕香枣馒头
...糖融合在一起,打成糊状。将枣糊与面粉混合,加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵,至少15分钟。将面团揉至光滑,团成小山丘形状。切十字花刀,使其在上锅蒸熟过程中呈花瓣绽放。将面团放置蒸锅中,蒸65分钟左...……更多
正宗的灌汤包子,不仅是一道美味佳肴,更是一门手艺
灌汤包子,又称“汤包”,是中华传统美食之一,以其皮薄馅嫩、汤汁丰富、味道鲜美而著称。正宗的灌汤包子不仅外形美观,更讲究制作工艺和食材选择。下面,就让我们一起探寻灌汤包子的正宗做法。**一、食材准备**制作...……更多
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好
...的主料都是面粉,不过做的过程,肯定都是要经过和面、发酵、擀面、上锅蒸这几个步骤。马上要过年了,对于蒸馒头有没有什么讲究呢,下面咱们就一起来看下民间习俗,腊月二十八,蒸枣花,说的就是枣花馍的做法 食材:...……更多
“巧婆姨”杨青平
...团结路上是出了名的。哪怕是人们家常便饭常备的馒头、包子、烙饼、烧饼,还是一些传统节日人们必备的摊黄、凉粉、粽子、月饼等,只要顾客有需求,杨青平的铺子就主打推出什么。距离传统节日清明节还有些时日,但杨青...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...了解,在她的印象里,中国人平时吃馒头、饺子、面条、包子、火锅等。“我还知道山西有羊杂割、豆面饸饹、刀削面等特色美食,但没有吃过。”阮氏蓉最喜欢吃饺子和包子,“面皮软软的,里面有肉和菜,很香,非常好吃。...……更多
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
...新鲜酵母5g、可可粉15g1、准备波兰种:将所有材料拌匀,发酵至少2倍大,准备面团:将面粉、糖及盐先拌匀。酵母、水及波兰种拌匀,再将干、湿性材料拌匀成团。松弛10分钟,将可可粉及20g水调成糊状。#发文集龍卡瓜分百万现金...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
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都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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