• 我的订阅
  • 头条热搜
比赛看饿了吃啥?
...的老字号品牌。“这是我第一次来上海,也是我第一次吃小笼包,我觉得很好吃!”一位路过尝鲜的外国友人称赞道。另外,老上海小点店春风得意楼也是上海的老字号之一,也称“得意楼”,取自“春风得意说书楼,弦索铮铮...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...技艺的第六代非遗传承人游玉敏告诉记者,做一只香酥鸭小笼包从头到尾需要花费约72小时,可以说是小笼馒头界的一道“功夫菜”了。为了让鸭肉香酥入味,他们要先用自己调配的酱汁将鸭子腌制48小时,再高温慢炸使鸭皮鸭...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...菜馒头是菜包子,肉馒头是肉包子,就连“生煎包”和“小笼包”也会被称作“生煎馒头”和“小笼馒头”。清光绪26年(公元1900年),黄明贤的儿媳妇内弟吴翔升为拓展事业,带着制作小笼馒头的师傅赵秋荣来到当时有“江南之...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
...排队热情依然不减,里面有不少“洋面孔”。“我很喜欢小笼包,在巴黎也尝过一次,很好吃!”一位法国小伙和他的女友初次来上海旅游,第一站就选择了豫园,品尝南翔小笼馒头也在他们的旅游攻略里。今年春节期间,南翔...……更多
上海小吃攻略:吃货必去的5个地方,领略上海风味的独特魅力
...座古色古香的建筑群里,也隐藏着无数美食的秘密。南翔小笼包、蟹粉小笼包等上海特色小吃在这里应有尽有。而那些精美的糕点、糖果,更是让人看得眼花缭乱,吃得心满意足。在茶馆里,点上一壶香浓的茶,听着悠扬的丝竹...……更多
巴黎中国文化中心举办“你好!中国”——“豫园灯会美食夜”活动
...古生活图卷走到烟火市集,中华传统小吃琳琅满目,南翔小笼包、冰糖葫芦、手工刀削面……各式佳肴令人垂涎欲滴,往来品尝的公众络绎不绝。“舌尖上的中国”的美食体验,让参与者更加深入地感受到了中国传统文化的多元...……更多
...“开盲盒”,颇有乐趣。平时,南翔馒头店的拳头产品是小笼包,而大师傅们制作一只小笼包的时间约在5秒以内,熟稔拿捏。但是,比起小笼包的迅速包捏,手工制作一只兔子包,却至少需要5分钟以上。为什么耗时长?主要是...……更多
如何破解古镇同质化困局
...吃吗”;一部分曾在上海居住过或来过的游客大致能说出小笼包、蟹黄包、生煎包。这反映出上海小吃没有形成鲜明特色,没有让游客留下深刻印象,也从另一个侧面说明我们对上海特色小吃的推广力度有待加强。谈到“古镇美...……更多
巴黎世家携手南翔馒头殿,限时联名两款上海点心
...点心和活动特制外带包装。据悉,限定点心为法国黑松露小笼包和特制定胜糕。其中,法国黑松露小笼包以薄薄的灰色外皮包裹着清爽素食内馅,在定制的竹蒸笼中散发诱人的香味;江浙沪地区的传统名点定胜糕,因糕上的“定...……更多
奇怪的五道上海菜,本地人的心头爱,外地人下不去嘴
...海的饮食文化也非常有名,拥有许多著名的本地美食,如小笼包、生煎包、糯米鸡、红烧肉等。此外,上海还有许多著名的夜市和小吃街,如城隍庙、南翔老街等,上海是一个充满活力和魅力的城市,它的独特的历史、文化、美...……更多
车手车队“忙并快乐着”
...一件事并不是训练,而是到南翔古镇逛了一圈,还品尝了小笼包。“这个看起来很特别,我能试试制作吗?”看着面前一个个精巧的小笼包,卡马拉和提克图姆露出了笑容。随后他在桌子前坐下,通过翻译仔细聆听着专业人员的...……更多
上海美食攻略:品味八大必尝美食,舌尖上的魔都风情!
...海的八大美食攻略,带您领略这座城市的独特饮食文化。小笼包是一种以猪肉馅和鲜汤为主要材料,裹上薄薄的面皮,然后蒸制而成的传统中式点心。上海享有盛名的传统美食之一即为小笼包,因其薄皮鲜馅、鲜汤丰富而驰名。...……更多
申城老字号大秀技艺
本文转自:新闻晨报2024上海美食节在港举办申城老字号大秀技艺制图/潘文健 备受瞩目的“2024香港上海周”活动已经拉开帷幕。作为本次活动的重头戏之一,上海美食节于4月25日-28日在香港遮打花园盛大举行,为香港市民带来...……更多
北方人来上海吃百年老店蟹黄小笼包,看到价格时惊呆了!
上海蟹黄小笼包素有盛名,美味绝佳,远胜一般市售的灌汤小笼包。抵达上海后的第一站,我们选择前往城隍庙品尝百年老店出品的蟹黄小笼包,这里的小笼包备受喜爱和推崇,堪称人气之选。他们家店名为馒头店,然而,他...……更多
知行合一 以“劳”育人
...裙在操作台上忙碌起来,揉面、放馅、捏褶,白白嫩嫩的小笼包被整齐地摆放在托盘中。古猗小学以“南翔小笼”为切入点,教会学生面点制作的工艺技巧,培养学生的动手实践能力,让小笼制作工艺成为传承民族文化、践行非...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...而成,口感鲜香。小芸还吃了几道地道的上海菜。1.上海小笼包上海小笼包是中国著名的传统美食之一,以其皮薄、汁多、馅鲜而闻名。它起源于上海市南翔镇,后来逐渐传播到全国各地,并深受广大消费者的喜欢。也是上海满...……更多
“五一”假期全国九成城市商圈热度同比提升 中西部增幅明显
...俗饰品、体验传统技艺,老字号餐饮店也创新推出腌笃鲜小笼包等新品。此外,上海还推出了多种艺术节庆活动,让国风、国漫等内容IP从“流量”变“销量”。同时,复古、鲜花、宠物等不同主题的市集陆续开展,文艺演出、...……更多
...来了“新鲜感”的冲击。首先是食物。面条、煎饼果子、小笼包成为外国友人们打卡最多的美食。尤其是煎饼果子的好评度,大有超出小笼包的趋势。靠着薄脆、鸡蛋、饼皮、爽口蔬菜和辣酱组合成的多层次口感,让外国友人惊...……更多
吃好今朝想明朝
...期,上海有这样一首儿歌:“上海小吃花样多,大饼油条小笼包。咸浆锅贴肉馒头,老虎脚爪粢饭糕。粢饭羌饼小馄饨,吃好今朝想明朝。”这首儿歌里的几种小吃,如今仍是早餐界的有力担当。其中,“油条、大饼、豆浆、粢...……更多
想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订
...,结果五分钟就上来了。”安先生点了黑洋酥汤团、上海小笼包,蟹粉灌汤包和全色鸡鸭血汤,没想到上餐速度令他十分惊讶。而邻座只点了一碗黑洋酥汤团的小许更加惊讶:“感觉是秒上餐,刚点完没多久一抬头,汤团就来了...……更多
...除了冠军荣誉,马修斯这次来上海还有一大目标——品尝小笼包。“我们在世界各地参赛,有机会接触不同的美食,这对我来说是一种特别的享受。”马修斯透露,确定要来上海参加奥运资格系列赛后,他便上网搜寻了一下当地...……更多
美国童声合唱团One Voice漫游上海
...充满时代温度和人间烟火气的美好生活图景。品尝第一口小笼包的惊喜。上海市外办供图从登顶上海之巅的惊喜赞叹,到浦江畔的温暖吟唱;从石库门弄堂的童趣追逐,到豫园灯会里一夜鱼龙舞的热闹欢腾;从上海城规馆、上海...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
...清明踏青出游,是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解到,为了把传统食材做出不一样的春味,除了香椿、春笋等热门食材外,今年沪上老字号首次以“花”为媒,...……更多
她从小在男生堆里踢球
...的球员时代,她都不敢相信自己居然挺了过来。爱吃上海小笼包后来的事情许多球迷都知道了,高仓麻子代表日本女足参加过世界杯、奥运会等大赛,直到36岁才宣布挂靴,高仓麻子退役约两年后,时任日本足协的女足工作负责...……更多
最卖力的“魔都”推广大使!西班牙钢琴家马里奥要把最美的音乐献给上海
...楼吃饭,俯瞰整个城市的夜景。他也会带他们去城隍庙吃小笼包,细心叮嘱:“里面有汁水,很烫,要咬一小口,吹一吹,再蘸醋吃。” 现在,有了上海国际旅游形象大使这个新身份,让他有更多机会把上海推介给世界。“我...……更多
...这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...精巧,新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛,龙纹碧色糕点沾染上玫瑰的馨香,一道由点心师傅与食客共同参与的“画龙点睛玉龙糕”就此圆满。适...……更多
上海美味探寻:那一口让人陶醉的蟹黄面
...,一口接一口地品尝起来。而最让我惊喜的,还有那蟹黄小笼包。那皮薄馅儿足的小笼包,轻轻一咬,鲜美的汤汁就流了出来,里面满满的都是蟹肉和蟹黄。再淋上一点醋,那味道,真的是让人陶醉啊!每次去这家店,我都会点...……更多
“天晴”迈开新步伐
...牧产业农民专业合作社里格外热闹,邀请来了“上海南翔小笼包子”等几家餐饮企业的负责人。这些远方的客人都是合作社董事长李福祥的朋友,他们远道而来不仅是来品尝东乡手抓羊肉和农家美食,更主要的是来考察东乡“河...……更多
... 唐烨)临近岁末,沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现,大年夜包厢已预订一空,不过一些大厅位置还能“捡漏”,还有小年夜晚上以及大年夜中午有部分空余位置。预订不到堂吃也不要紧,部分老字号已...……更多
更多关于体育的资讯:
突发!NBA宣布!恩比德禁赛3场,损失106万
北京时间11月6日上午,NBA官方宣布:因推搡一名媒体人员,76人球员恩比德被禁赛3场。因为此次禁赛,恩比德损失106万3778美元
2024-11-06 11:07:00
男单大爆冷!世界亚军0:3不敌德国选手,国乒钱天一3:1逆转晋级
北京时间11月6日,国际乒联WTT冠军赛法兰克福站比赛正在进行。本站公开赛,单打16强大名单已经全部出炉。国乒方面,正赛首轮保持全胜的战绩
2024-11-06 11:34:00
北京时间11月6日(今日),在古都南京的秦淮区南部新城全民健身中心上演的2024年世界斯诺克国际锦标赛继续进行,16进8轮次(八分之一决赛)分两个时间段全面开战
2024-11-06 11:34:00
3-0!宝岛40岁老将虽败犹荣,王艺迪晋级,国乒五朵金花齐奏凯歌
因为外战表现不佳,王艺迪没有能够获得巴黎奥运会的女单资格,不过在全新的奥运周期,大迪还是获得了非常多证明自己的机会,但她的表现却没有达到预期
2024-11-06 11:34:00
今晨,2024年乒乓球WTT法兰克福冠军赛结束第3比赛日争夺,伴随着国乒4人继续保持外战不败,征战本届赛事的中国球员豪取7连胜
2024-11-06 11:34:00
阿莫林称曼联无法像葡体那样踢球,自己亦非弗爵!赛后庆祝险出事
在欧冠击败瓜迪奥拉的曼城后,鲁本·阿莫林谈及自己执教曼联的问题时,淡化了葡萄牙体育赢球的作用,因为那是两支不同的球队,红魔不能像葡体一样踢球
2024-11-06 11:38:00
布朗尼的“胖虎”队友 曾令詹姆斯都惊奇的他身在何方?
布朗尼终于进了NBA了,可他的初中校友“胖虎”身在何方?贾扎尔-杰克逊(Jahzare Jackson)以其壮硕的身材
2024-11-06 11:40:00
大相径庭!科帕奖第2的居勒尔近4场登场1分钟,亚马尔4场1球2助
欧冠第4轮,皇马1-3不敌米兰,遭遇主场两连败,居勒尔近四场比赛仅登场1分钟。科帕奖(《法国足球》表彰优秀的21岁以下球员奖项)第2名居勒尔除了对多特第90分钟替补登场1分钟外
2024-11-06 11:40:00
NBA官宣恩比德禁赛:薪金百万,76人三巨头合体首秀推迟
11月6日,NBA官方宣布,费城76人的核心中锋乔尔·恩比德因在球队更衣室与一位媒体成员发生冲突而被禁赛三场,这三场比赛期间他将无法获得薪水
2024-11-06 11:41:00
湖人目前面临的4个难题,不解决,2024-25赛季恐怕难进季后赛
洛杉矶湖人遭受了上赛季联盟吊车尾球队底特律活塞的打击,湖人以103-115的比分,惨败对手。而且,湖人从第一节开始,就再也没有反超过比分
2024-11-06 11:41:00
湖人遭遇困境,勇士强势复苏
今天的NBA比赛可谓波澜壮阔。首先说到雄鹿队,他们再次失利,六连败让他们跌至东部垫底,给了骑士队登顶的机会。雄鹿似乎选择了硬跪
2024-11-06 12:40:00
湖人压力缓解:新援塞克斯顿即战力强助攻效率高
本赛季至今,湖人场均突破38.7次,仅次于雄鹿、凯尔特人、勇士和活塞。值得一提的是,相比上赛季的39.4次,湖人的场均突破次数有所下降
2024-11-06 12:40:00
利拉德36+9无缘19分大逆转!雄鹿1胜6负东部垫底,夺冠热门陨落
NBA24-25赛季开赛,各支球队重新开始争夺冠军。尽管大多数球队表现符合预期,但有一支球队的表现却让人感到意外!这支球队就是雄鹿队
2024-11-06 12:41:00
NBA球队实力排名更新,东部黑马崛起,雄鹿76人陷低谷
NBA24-25赛季常规赛已经进行了两个多星期,经过多场比赛的检验,联盟30支球队的排名发生了巨大变化,甚至有些在新赛季开始前被认为是夺冠热门的球队
2024-11-06 12:41:00
尼克斯角逐字母哥,锡伯杜调兵遣将功不可没
经过底特律活塞战胜布鲁克林篮网后,密尔沃基雄鹿在东部排名垫底,1胜5负的战绩仅略优于正在摆烂的犹他爵士。下一场比赛对阵克利夫兰骑士
2024-11-06 12:42:00