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...？致命细菌“入侵”中国米酵菌酸是由一种被称为椰毒假单胞菌的细菌产生的，但这种菌并不是一开始就会“杀人”，它的毒性是一百多年内才练成的。人们最初发现这一细菌，是在印度尼西亚。印尼有一种传统的食品，称为“...……更多
2024-06-06 11:30:00毒物,仅需,厨房,发酵,细胞,单胞菌
...就是在制作过程中都需要长期浸泡，浸泡时一旦被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染，就会产生米酵菌酸，容易引起中毒，对人体多脏器可以造成损害，致死率比较高。泡发过程中发现木耳发黏、有异味，就不能吃了，别抱侥幸心理...……更多
2024-05-07 10:39:00真得,厨房,食品,冷冻,中毒,木耳
...伦斯勒理工学院和阿贡国家实验室科学家携手，对铜绿假单胞菌进行改造，使其能将塑料垃圾转化为可生物降解的“蜘蛛丝”。得到的丝蛋白与蜘蛛织网用的丝相似，有望应用于纺织、医学以及化妆品行业。这是科学家首次利用...……更多
2024-01-29 09:09:00细菌,蜘蛛,改造,塑料,细菌,聚乙烯
...毒，1人死亡，也是米酵菌酸毒素。米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素。这种毒素有多厉害？任何日常烹调方法都不能破坏其毒性！黑龙江卫健委在2020年发布的《酵米面食物中毒预防提醒》中提到，米酵菌酸...……更多
2024-06-12 09:48:00中毒,宝林,单胞菌,发酵,毒素,米面
...现了一些与食源性疾病相关的细菌，如克雷伯氏菌和短小单胞菌，特别是在家用微波炉中更为常见。从生活中的微波炉中分离出来的主要菌属（来源：文献 3）令研究者惊讶的是，他们竟然也在实验室微波炉中发现了极端微生物...……更多
2024-08-20 13:53:00细菌,厨房,微生,微生物,微波,微波炉
...）是唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种（曾用名为椰毒假单胞菌属酵米面亚种）的有毒代谢产物。虽然米酵菌酸听起来有点陌生，不像黄曲霉毒素那样为人熟知，但每年因它导致的中毒悲剧却屡见不鲜。唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...椰子以后会出现食物中毒的情况。这是因为食用了椰毒假单胞菌的原因。椰毒假单胞菌在自然界中广泛存在，易在食品表面生长，是一种病死率较高的细菌性植物中毒。椰毒假单胞菌食物中毒多发在夏、秋季，食品因潮湿、阴雨...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...及使用被污染的奶茶制品原材料等因素有关。四、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，在自然界分布广泛，是土壤中存在的最常见的细菌之一，可存在于各种水、空气以及正常人的皮肤、肠道、呼吸道等处，而且越是...……更多
2024-07-06 04:46:00微生,微生物,奶茶,检验,制品,项目
...(包括梭菌属)，拟杆菌门(包括拟杆菌属、昔氏菌属和卟咻单胞菌属)，放线菌门(包括双歧杆菌)，变形菌门(包括大肠杆菌)，其中厚壁菌门和拟杆菌门是人类肠道菌群的主要组成部分。大多数细菌属于拟杆菌属、梭菌属、真杆菌属...……更多
2024-01-15 10:09:00肠道,人类,之间,健康,肠道,杆菌
...现但大众比较陌生的食物中毒有很多，其中一种叫椰毒假单胞菌食物中毒。该类食物中毒主要发生在夏秋季节，在这三类食品中比较常见：发酵的谷物制品（含湿米粉类制品），如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等；泡发...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...大学获悉，该校生命健康学院教授刘柱团队发现，维氏气单胞菌C4可通过细菌的Ⅵ型分泌系统（T6SS）重塑宿主肠道菌群并致其紊乱，进而导致宿主患病。该发现揭示了细菌T6SS的致病机理，为临床挖掘新治疗靶点及细菌性病害防...……更多
2024-05-09 05:58:00宿主,肠道,紊乱,细菌,系统,肠道
...例如，有孢圆酵母属与吡嗪类物质的合成密切相关，短波单胞菌属、丝衣霉属和嗜热子囊菌属与四甲基吡嗪呈现出显著正相关等。酱香型白酒的风味形成是一个复杂的生物化学过程，涉及多种微生物的代谢活动和环境因素的相互...……更多
2024-07-24 16:06:00酱香型,酱香,奥秘,白酒,风味,吡嗪
...二、绿痰绿色痰液通常表示存在细菌感染，尤其是铜绿假单胞菌（绿脓杆菌）的感染。这种细菌常见于医院内感染，如呼吸机相关性肺炎、伤口感染等。此外，慢性鼻窦炎患者也可能出现绿色痰液。知识点剖析：铜绿假单胞菌是...……更多
2024-03-09 15:45:00肺部,状况,提示,健康,问题,肺部
...身体的其他部分。此次，研究人员决定将重点放在铜绿假单胞菌上，这是人类5种最致命的病原体之一。研究人员从铜绿假单胞菌的几种噬菌体中提纯了DNA。然后，他们使用电穿孔技术在细菌的外层细胞上戳出临时的洞。通过这...……更多
2024-02-01 01:42:00病原体,病原,病毒,工程,噬菌体,细菌
...计出第一种治疗肺部感染的“活药”。该疗法针对铜绿假单胞菌，一种对多类抗生素具有天然耐药性的细菌，是医院常见的感染源。研究结果近日发表在《自然·生物技术》杂志上。疗法涉及使用改良版的肺炎支原体，消除其致...……更多
2023-01-20 02:06:00活体,肺部,药物,治疗,单胞菌,细菌
...使用三代头孢以及喹诺酮类抗生素效果都不错。4铜绿假单胞菌这是一种很难杀灭的病原体，普通人感染的概率较低，反复住院的慢性肺病患者容易感染该菌，尤其是支气管扩张患者以及慢性阻塞性肺病患者，这个菌广泛存在于...……更多
2024-02-17 06:58:00肺部,叠加,病毒,病原,病原体,头孢
...表面带有很多活性基团，可以螯合胆固醇、胆汁酸及某些毒物，将它们排出体外。膳食纤维在肠中发酵产生的乙酸、丙酸等抑制羟甲基戊二酰辅酶A还原酶的活力，阻碍胆固醇合成，水溶性膳食纤维对降低胆固醇作用显著，如果...……更多
2024-01-08 11:54:00膳食,纤维,膳食,纤维,可溶性,摄入量
在传统发酵美食中，腐乳是很受欢迎的“饭搭子”，特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁，入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳，关于它的“闲言碎语”也不少，比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营...……更多
2024-08-22 11:55:00腐乳,毒物,神器,致癌,还是,腐乳
...面，泡发的木耳银耳，淀粉类的放置时间长都会被椰毒假单胞菌污染，泡发的木耳银耳一般四个小时就泡好了，就可以吃了，如果发现表面发现粘液或者味道发生变化一定不要吃，发酵的米面要勤换水，保持低温储藏，尽量在48...……更多
2024-11-22 09:15:00致癌,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,银耳,蔬菜
...畴一般被视为一种重要的健康警示信号，由于它与铜绿假单胞菌（也称为绿脓杆菌）感染的或许性较高，尤其是在支气管扩张等缓慢呼吸道疾病的患者中更为常见。这种特别的痰液色彩并非偶然，而是由感染过程中发生的特定化...……更多
2024-08-27 12:33:00报警器,报警,代表,呼吸道,肺部,细菌
...焦虑症患者的耳道菌群发生明显改变；
患者耳道中的假单胞菌属（如铜绿假单胞菌）、弧菌属、卡斯特拉尼氏菌属和假交替单胞菌属丰度显著增加；
与对照组相比，患者血清内毒素（LPS）水平显著增加，多种促炎症细胞因子水...……更多
2024-05-24 15:21:00听觉,听觉,自闭症,单胞菌,患者,声音
...腹腔积液、大小便和痰液进行培养后，筛查出大量铜绿假单胞菌（“绿脓杆菌”）、大肠杆菌、念珠菌、革兰氏阳性球菌等多种病菌。几次深入聊天后，老两口似乎想起了什么，主动“爆料”称，家里的砧板、筷子和木刀架等都...……更多
2024-07-29 14:47:00大伯,浙江,一线,厨房,东西,砧板
...耳或者发酵的米面、淀粉制品这两类食物都容易被椰毒假单胞菌污染，在常温下产生耐高温的米酵菌酸毒素。人吃了被污染的食物，不仅会腹痛腹泻、恶心呕吐，吃得多了还可能导致多器官如肾脏、肝脏等衰竭甚至死亡！之前黑...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
...没话说了，不敢在吃腐乳。一、腐乳，人间美味还是致癌毒物？腐乳是很多人心目中的下饭神器，其具有很高的营养价值、特殊的口感，受到诸多群众的喜爱。但近年来，关于腐乳的负面新闻越来越多，甚至有说法称腐乳是致癌...……更多
2024-08-30 23:38:00腐乳,大爷,医生,检查,腐乳,豆腐
...警惕高风险食物，比如长时间泡发的木耳可能会被椰毒假单胞菌污染产生剧毒的米酵菌酸。一般的烹调方法无法将其去除，泡发木耳的时间通常建议冷水泡发不超过两个小时，冰箱冷藏泡发不超过四个小时。菠菜，芹菜等硝酸盐...……更多
2024-08-13 17:15:00食源性,日照,港口,疾病,怎么办,医院
...主要包括热莫尔氏菌、罗尔斯通菌、乙醇梭菌、沼泽红假单胞菌以及鼠胞菌等。在诸多领域展现出应用潜力宋浩介绍，电活性微生物在能源、化工和医疗等诸多领域展现出巨大的应用潜力。产电活性微生物可将有机物降解并释放...……更多
2024-02-21 02:02:00微生,微生物,效能,微生,微生物,活性
...阻塞性肺疾病等慢性呼吸道疾病中。绿痰通常是由铜绿假单胞菌感染引起的。这种细菌是一种常见的机会性感染菌，常见于免疫力低下或呼吸道受损的人群中。绿痰也可见于肺部感染或支气管炎等疾病中。黄痰通常是由细菌感染...……更多
2023-10-28 06:29:00止咳,水果,帮助,肺部,呼吸道,疾病
...菌（耐碳青霉烯的鲍曼不动杆菌、肺炎克雷伯菌和铜绿假单胞菌）与室外气温的关联情况。结果显示，平均气温每升高1℃，耐碳青霉烯的肺炎克雷伯菌、铜绿假单胞菌的检出率分别增加14%和6%。该团队2023年发表的系列研究成果...……更多
2024-01-17 04:06:00耐药性,抗生素,抗生,气候,变化,耐药性
...，甚至影响身体其他部位的健康。变形链球菌和牙龈卟啉单胞菌是两种最常见的口腔致病菌。变形链球菌可分解牙面上残留的食物，产生大量的酸性产物，导致牙齿脱矿，加速龋齿的形成。牙结石中大量存在的牙龈卟啉单细胞菌...……更多
2024-06-24 17:26:00生态环境,口腔,生态,环境,口腔,牙齿
...前提下，细菌会大量地繁殖、产毒，很可能会感染椰毒假单胞菌，发生感染后会产生毒素米酵菌酸。米酵菌酸具有耐高温、难溶于水的特质，即便是高温烹饪也难以将其杀死，食用后会引起身体中毒，轻则引起呕吐、腹泻，严重...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
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