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隔夜水，隔夜菜不致癌！真正不能吃的食物是这几种
类别：健康 发布时间：2024-11-22 09:15:00 来源：康之道
很多人都喜欢吃溏心蛋，但是溏心的蛋杀菌不彻底，可能含有很多种细菌，久放更容易滋生细菌，会对肠道危害，所以，如果特别喜欢吃溏心蛋建议吃多少煮多少，一次煮熟透的鸡蛋并且在低温的情况下存放，隔夜吃一般问题不大，但也不建议长时间存放。
因海鲜中含有大量的蛋白质，在煮熟放置时间长会氧化，会产生降解物，这种降解物会刺激肠道，营养成分会被破坏，还会肚子疼，拉肚子，同时也能伤害肝肾，建议还是尽量不要吃，因为一点舍不得，伤到身体就真的不值得了。
蔬菜我们每天都会吃，叶菜，葱蒜类，根菜，豆类，都会在环境中吸收亚硝酸盐，亚硝酸盐我们都经常听说是有毒的，但是不超标是不会危害到身体，蔬菜本身就含亚硝酸盐，做熟的蔬菜要一次性吃完，尽量不要放太久。
发酵的面，泡发的木耳银耳，淀粉类的放置时间长都会被椰毒假单胞菌污染，泡发的木耳银耳一般四个小时就泡好了，就可以吃了，如果发现表面发现粘液或者味道发生变化一定不要吃，发酵的米面要勤换水，保持低温储藏，尽量在48小时内使用完。
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快照生成时间：2024-11-22 11:45:05
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信息原文地址：
更多关于致癌,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,银耳,蔬菜的资讯：
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2024-05-26 21:41:00
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2025-02-09 08:17:00
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2023-06-27 08:35:00
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2024-02-21 01:59:00
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2023-08-06 16:34:00
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2024-05-25 15:46:00
...其反的效果。隔夜饭菜经过冰箱当中的作用会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是世界卫生组织公认的一个致癌成分，会使身体当中的有害物质增加，经常吃隔夜的饭菜，会导致癌细胞悄悄找上门来。
2024-11-16 09:37:00
...的隔夜菜还容易增加患癌症的风险。因为隔夜菜中含有的亚硝酸盐含量高，当这种物质在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺存留在体内，就容易引起胃癌，食管癌，大肠癌等癌症
2024-08-03 06:04:00
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2023-08-28 10:29:00
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