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...水洗萝卜,越洗越白”。江南不缺水,过去却缺能源,缺柴火,所以才舍不得换水新烧。如今这个问题不复存在了。旧时洗澡,也是一个社交场所,尤其秋收后生产队派汤,浴锅周围人多,就是吹牛胡说家长里短的地方。我家这...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...朝天。作为中国八大菜系之一的徽菜,有炭火的温炖,有柴火的急烧。在中国徽菜大师尹亲林看来,金寨吊锅属于徽菜里小火慢炖的代表菜之一。2023年12月28日,走进安徽合肥的商业街区,金寨吊锅店里热火朝天。储玮玮 摄金寨...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...的持续时间,热能快速渗透米粒,缩短煮饭的时间,煮出柴火饭只需22分钟,煮出香浓粥只需45分钟,让您快速享受到美味的香喷喷的米饭。操作简单:这款电饭煲的面板设计精美,所有功能程序一目了然,只需轻轻按下即可启...……更多
渝味360碗|大渡口这25道“锋味”申请上菜
...段等传承大渡口居民几代人舌尖上的老味道,又有蜂窝坝柴火鸡、听风塘状元鸡、长江石居豆汤烧猪肚等地道义渡本土风味,还有大渡口吉友鱼、辣来主义重庆小面、华生园麻饼等非遗味道。热菜、冷菜、小吃、汤等美食展现形...……更多
温暖的灶台
...和关爱。我同样清晰地记得,父亲坐在灶台前,一边添着柴火,一边给我们讲故事的情景。那些生动的情节和丰富的情感,都深深印在我的心中。随着时间的推移、社会的发展,灶台渐渐淡出了我们的生活。燃气、电磁炉、微波...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...苕用来煮、蒸、烤,变着花样让我和弟妹们喜欢吃。她用柴火灶微火慢烘的红苕,苕皮上仿佛裹了一层油,苕肉如鸡蛋黄,吃起来又香又甜又面,弟妹们都抢着吃;她用柴火灶煮饭时,丢几个红苕埋在柴火灰里,饭煮熟了,红苕...……更多
...椒等调料都是刚从菜园采摘的,带有泥土的芳香。灶膛里柴火正旺,不时发出啪啪声,像行军的鼓点。大铁锅里更是香气扑鼻,余味绕梁。人们聚在一起,龙门阵也摆起来了。此刻,一道道美味正传送到八仙桌上。第一道菜:炒...……更多
母亲的红豆粥
...。坐在灶口烧火煮饭的母亲,见我衣服湿了,赶紧把灶膛的柴火往外扒出一截,站起身让我坐在灶口前的凳子上,帮我脱下被雨水打湿的棉衣,找来一件旧棉袄给我裹上;又临时生起一盆火,把脱下的棉衣晾在旁边烘烤。接着,母亲从灶...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的第一批外国客人。“有柴火的香味,真好吃!”乌克兰游客Ola用不太流利的中文告诉记者。试营业的庄园是大新县弄稔农业有...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...语连成一片,小村庄一下就有了年味。钟水华早早备足了柴火,堆在院子角落,用一层帆布盖着,留着春节给家人烧饭。虽然村里大多数人家都装了煤气灶,但逢年过节,村民还是习惯用土灶。常年在厨房劳作的人,对土灶有一...……更多
...我们就挖了十几个。我们在河边挖一个小坑,将红薯扔到柴火上煨烤,并不时地用木棍拨弄翻烤。一会儿便飘出红薯的清香。待火熄灭了,红薯也烤熟了,我们从火塘里取出红薯,左掸右扑,除去黑灰,放进嘴里狠咬一口,啊,...……更多
洋芋饭过年
...。灶头是灶房的核心,在这个核心面前我用柴刀,火钳和柴火涂满了整个少年。我讨厌做饭,也喜欢做饭。讨厌是因为家里的柴火总是未干透,半干半湿的柴火最难燃起来,而且烟也很大,稍不注意,那好不容易燃起来的柴火就...……更多
(乡村行·看振兴)“外眼”看乡村:“中国雷笋之乡”何以绘就生态共富路?
...地道美食“油焖笋”——将切好的春笋倒入大铁锅中,用柴火慢慢炖上若干个小时,直到酥软入味……“用柴火慢慢炖上8个小时。”今年63岁的岩头村村民毛芳女制作油焖笋已有30余年的时间。凭借着独特的制笋手艺,毛芳女制...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
...力强且不会贫血。但是随着时代的发展,各家各户不再烧柴火,更换了燃气,在土灶台上弯腰做饭的时代一去不复返。随之消失的还有曾经的大铁锅,轻便的带手把小铁锅占据了市场。但是小铁锅蕴含的危害你知道吗? «——...……更多
海南文昌铁锅矩阵“村宴”:舌尖上的乡土风情
本文转自:中国新闻网椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,香气与油烟散发,师傅们快手颠勺,场面蔚为壮观。在侨乡海南文昌,每逢喜事、婚嫁、升学、海外亲戚返乡团聚等,当地家庭都会张罗宴席,款待亲朋好友...……更多
过年啦⑦丨秋凡:团年饭是什么味儿
...那些鱼和肉统统炸好时,我的脸庞和膝盖上,还能触摸到柴火的余温;我的嘴角,油光可鉴的欢喜里,不仅有火的余温,还有油的余温;我的胃,比我家粮仓要足得多得多。听见我说吃撑了,母亲就会笑话我说:“这下是吃够了...……更多
姥姥炖火巴肉
...,也可能是一个晚上。其间,姥姥要时常去检查灶膛里的柴火是否燃尽,其实是检查我们姐弟有没有偷吃。陶罐里的肉炖上一个小时后,肉香飘满屋,我们哪里禁得住这么美味的诱惑,常常趁姥姥不在时,偷偷夹上一小块来吃,...……更多
落叶暖时光
...必定是我。我听从奶奶和母亲的指挥,不时地往灶膛里添柴火。枯叶不耐烧,动作慢一点,火就将熄了。有时候,灶锅里是奶奶最拿手的贴饼子,奶奶就问我是不是想吃带“胡嘎巴”的?我当然高兴了,于是灶膛里的火力就要加...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...、粉丝等。先将大米浸泡3个小时,后磨成米浆;在一层柴火灶内均衡铺入沙子,再加上铁锅;待锅加热到180度左右时,倒入搁置的米浆一直搅拌成型,在锅底形成一层锅巴皮。同时,用另一口锅将锅巴馅料翻炒至香味溢出,装...……更多
客家人舌尖上的年味
...完炸豆腐的兰丽萍回家后,动作麻利地在门前空地上夹起柴火炉子,洗净大铁锅,随后又扛出一袋黄色糯米粉,提出一大包猪板油,端出一盆熬好的肉骨汤。林连华则从自家菜园摘了一大把大蒜叶子,在屋内切成碎末。忙活了大...……更多
元宵到③丨刘成:送走的那些年
...,磨汤圆面。后来回想起那时候,总觉得幺姑家被油烟和柴火熏黑的厨房内外,一片热气腾腾,白雾弥漫。灶台和地面湿漉漉的,幺姑瘦小的身体在雾气里手不停脚不住地忙碌着。可即使忙得晕头转向,在那些山乡寒冷的冬日晨...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...了,红枣化了或年糕糊了,那藕茶质量难免大打折扣。烧柴火大灶的年代,藕茶还有更地道的做法,那就是煨。晚饭烧好不久,即将装了藕块、黑豇豆的粥甏放入灶膛的柴灰里,先煨上大半夜。天快亮的时候,再依次放入红枣和...……更多
年夜饭上头道菜
...在中午之前,母亲要将这只头牲煮熟,以备祭祀。灶上的柴火呼呼地烧起来,整只的头牲连同猪肉一齐扔进大铝锅里,旺旺地煮着。很快便有扑鼻的香气在厨房里氤氲开来,揭开锅盖,肉沫子浮荡在金黄的肉汤间。母亲拿一根竹...……更多
...帐篷里飘来阵阵饭香,20个农村大灶一字排开,灶膛里的柴火劈啪作响,大铁锅窜出的蒸汽冒着肉香……这是主办方准备的另一大惊喜——铁锅平安宴,完赛的选手们围坐在一起,共同品尝地道农家菜、体验农村特色“流水席”...……更多
浏阳市北盛镇:“一户一改”让“有碍”变“有爱”
整洁宽敞的厨房,有柴火灶、组合灶台、安全扶手、安全刀具箱……日前,浏阳市北盛镇卓然村陈田江一家的新厨房竣工使用,一家人高兴的心情溢于言表。陈田江一家为残疾人家庭,他因遗传导致智力、精神双重残疾,妻子...……更多
外婆的酒糟
...她总是笑着应承下来。糯米泡发一个晚上后,第二天便在柴火灶上蒸。等锅里的水开始咕咕地冒着热气,水蒸气像云雾一样从锅中汹涌而出,蒸熟的糯米出锅了,倒进大盆子里,为了防止粘连,要用筷子不停地将所有米粒分散并...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
...菜,由猪肉、海货、香料等烹制而成。经过数小时土缸与柴火的焖煮,呈现出浓郁鲜香的味道和酥烂爽滑的口感。菜肴深沉的酱红色,则象征着新年好兆头。在厦门,同安封肉是宴席上不可或缺的家乡味——闽南人都说,如果一...……更多
立冬,有爱不寒
...盯着灶里的火,时不时搅动一下羊肉汤。我添好灶膛里的柴火后,围着灶台搅汤,那浓郁的鲜香味诱惑了年幼的我,我忍不住偷吃了一块羊肉。 没想到,我的小伎俩没逃过哥哥的眼睛。他走过来,本想批评我,却也被羊肉汤的...……更多
...洗了,又加几瓢水,把锅盖盖上。就到灶门口点火烧水。柴火是前两天才砍的,还有点湿,划了几根火柴才点燃,黑烟直冒,扑鼻而来,熏得母亲眼泪直往外流,也顾不上清洗,只能用手揉揉,继续烧火。加满一灶柴火,就去里...……更多
...记者。“闻起来香、吃起来更香!我们的辣椒都是村民用柴火炮制的,原生态的正安农特产。”在吉他广场年货美食街,“新农人”陈永大声吆喝着,推介来自正安县芙蓉江镇龙泉村的柴火糊辣椒。陈永告诉记者,在不到3天的...……更多
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《太和金玉宝象》大师揭秘|程淑美——传承宫廷千年花丝绝技
花丝镶嵌技艺,被列为“燕京八绝”之首,最早可以追溯到春秋时期。因做工精细繁琐,用料苛刻奢侈,历来为皇家独享。受限于高难的制作工艺和昂贵的材料
2024-10-22 15:22:00
《太和金玉宝象》宋世义——非遗玉雕第一人、玉雕全满贯金奖大师
他出身于京城中医世家,在背药方子的年纪却迷恋上了绘画,他执著于京剧梅派艺术,最终却走进了玉雕之门,从此,中国玉雕界多了一位徳艺双馨的雕刻大师一一宋世义
2024-10-22 15:30:00
古代历史上三本奇书秘籍,由古至今一直有人研究,可惜就是参不透
当今社会,很多人对于历史的了解仅仅局限于通过影视剧、电影等等这种比较公众的方式去获取信息。尽管这样会扩展自己的知识面,但是不能否认的是在这其中也可能会得到一些错误的信息
2024-10-22 17:16:00
梁山天罡星带出的徒弟中,谁的战斗力最高?有的混成地煞前列
梁山好汉大多数武艺都是有师承的,其中一些人在梁山就是师徒关系,而且教出的徒弟也不差。有些是天罡星师父带出的地煞星徒弟,有的则是地煞星师父带出的地煞星徒弟
2024-10-22 17:43:00
马来西亚历史故事,中国智退1200万印度大军
在东南亚的马来西亚、新加坡,印度尼西亚等国流传着一部广为人知的古典文学名著,叫做《马来由本纪》。该书成书于1612年,系统地描绘了马来西亚的起源
2024-10-22 17:47:00
1992年,浙江村民抽干水潭,发现千年宫殿,已成为4A级旅游风景区
上世纪50年代,浙江省龙游县发生了一场巨大的洪灾。洪水淹没了山脚下的村落,村子里的房屋、牛羊、粮食顷刻之间消失得无影无踪
2024-10-22 17:52:00
都是乾隆的宠臣,和珅被嘉庆赐死了,那么纪晓岚的结局怎么样?
纪晓岚的真名叫纪昀,晓岚是他的字,他与和珅在乾隆时期同朝为官,但纪晓岚无论年龄还是资历都比和珅高的多,两人远不像电视剧演的那样“相爱相杀”
2024-10-22 17:53:00
他死后被授亲王爵位,曾爬进大水箱进宫幽会慈禧,最后吞镯自尽
在中国封建王朝中,除武则天外,慈禧是女人中当仁不让的强者,虽然她垂帘听政没当过皇帝,但是他的权力可谓比实际的皇帝还有强盛
2024-10-22 17:55:00
“脑瘫天才”高考262分,每科都只做选择题,如今成985数学博士
在我国甘肃省,有这样一个令无数人感动的年轻人。早产让这个孩子的身体留下了无穷的隐患,一场发烧引发身体沉埋已久的问题,这个年龄不到1岁的小孩子直接被确诊为脑瘫
2024-10-22 18:03:00
他是大唐的掘墓人,最终被儿子给杀死,专家从其墓中找到一盘磁带
中国历史经历了很多的朝代,但凡是历时久的朝代,衰亡的经过大都是比较缓慢的。但是有一个朝代却是非常特殊,它从极度繁华走向衰亡的过程
2024-10-22 18:05:00
美国给钱学森开出了多丰厚的条件?看完这些数字,你会佩服钱老
新中国成立以后我国需要大量的优秀先进科学家,由他们带领中国走向复兴。在中国的号召下,绝大多数在海外求学或者生活的华人科学家回到祖国
2024-10-22 18:12:00
“死亡早已被我预料到了!”,秦观晚年被贬写下这首千古佳作
无论是“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。”的柔情绵绵,还是“自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁。”的忧思重重,亦是“为君沉醉又何妨
2024-10-22 18:20:00
古代双方交战中,一般打多久,中途该如何上厕所或者吃饭呢?
没有打一整天的仗,就好像永远没有一直跑一百八的车。一般来说,胶着的作战叫做“对峙”,对峙的本身并不发生碰撞,举个例子,就好比俩仇人见面
2024-10-22 18:33:00
导致三毛自杀的薄情郎,一段佳话却因一个故事无疾而终
三毛千里迢迢从台湾赶到新疆,她满腹热情,终于见到了这个心心念念,比她大三十岁的男人,可没想到这一去却在她心里种下了绝望的种子
2024-10-22 18:37:00
古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗
如今六月份正是吃荔枝的好时节,淡淡的清香在还没有剥开时便已溢出来。但剥开时,空气中满是独属于荔枝,带着甜美的清香。里面是半透明晶莹透亮的果肉
2024-10-22 18:42:00