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冻干后的果蔬还有营养么
使用蔬果冻干机的优点是可以通过食品冻干设备进行真空冷冻干燥后保持蔬菜的基本形状,保证其营养成分和维生素不被破坏。此外,补液后,其颜色和味道与之前的新鲜蔬菜基本相同。冷冻干燥技术独特的技术手段造就了这...……更多
家里有这些食物,肌肤不再干燥缺水!
...议每周至少食用两次鱼类,如秋刀鱼、鲑鱼、鲫鱼等。3.果蔬类果蔬类食品富含丰富的水分和营养物质,可以帮助肌肤锁住水分,增强皮肤的保湿力。建议选择含高水分的水果和蔬菜,如西瓜、黄瓜、梨子、柚子、绿叶蔬菜等。4...……更多
果蔬脆片可能只是看着“健康”
本文转自:海东日报近年来,市面上很多烘焙果蔬脆片类食品受到了广大消费者的欢迎。很多人以为这类产品就是浓缩的果蔬,它们和普通水果、蔬菜之间的区别仅仅是水分的多少,而营养成分上的差别并不大。但实际上,生...……更多
本文转自:中国消费者报答疑解惑果蔬干是健康零食吗?■本报记者 李建用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆,不少商家宣称它们“更营养更健康”,所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。那么,果蔬干是一种...……更多
...”“给我拿一个小花猪包。”……红星幼儿园附近有一家果蔬卡通包摊,摊主陈春梅用杂粮、果蔬榨汁,和面蒸制果蔬包及果蔬馒头,卡通造型栩栩如生,受到小朋友的热捧。陈春梅介绍,面食营养,容易消化,但为了让小朋友...……更多
食品冷冻干燥机适用于哪些方面以及优点
...机用途、好处及安全注意事项食品行业冷冻干燥机常用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,因此冷冻干燥机也称为食品冻干机,保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便...……更多
蜜饯不能替代新鲜水果食用
...《蜜饯通则》(GB/T 10782—2006)有具体介绍:蜜饯是指以果蔬为主要原料,添加或不添加食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的。蜜饯大致可以分为几大类:糖渍类,原料经糖(或蜂蜜)熬煮...……更多
央广营养课|让人悄悄变胖的“健康食品”
...经成为他们日常生活中的一项重要任务。“无糖糕点”“果蔬汁”“风干肉类”“轻食沙拉酱”是减肥人群口中经常会提到的减肥期必备产品。这些产品因其所谓的低热量、健康而受到消费者的追捧。这些宣称不会增肥的“网红...……更多
“二〇二四年食品安全与健康流言榜”发布
...和添加防腐剂就可以使牛奶长时间保存。流言4:反季节果蔬会使用很多农药,吃了有害健康?科学真相:反季节果蔬是通过一系列先进、科学的农业栽培技术栽培出的当季无法生产的果蔬产品。农药病虫害防治手段无论是使用...……更多
...。不过,到了现代,随着食品科技的发展,尤其是冷链、果蔬储存和果蔬种植技术的进步,我们一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜水果了,萝卜的作用也就并没有那么神奇了。实际上,萝卜虽然有自己的营养优点,但它并没有...……更多
现在的蔬菜水果比以前的难吃,不是错觉
...学会杂志》(Journal of the American College of Nutrition)一篇和果蔬营养学的文章,科学家利用美国农业部1950年和1999年发布的营养数据,德克萨斯州大学奥斯汀分校的研究人员注意到43种不同的果蔬,比如芦笋、菜豆到草莓和西瓜,它...……更多
健康消费新体验 现制果蔬茶走红
...断创新产品,寻找差异化发展的新方向。多品牌“押注”果蔬茶近期,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉酸奶、伏小桃、乐乐茶、CoCo都可等新茶饮品牌纷纷力推果蔬茶品类,一些蔬菜如羽衣甘蓝、苦瓜、西芹等的加入,为新茶饮...……更多
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗?真相来了
...能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药?这些都是真的吗?我们一起揭开真相、粉碎谣言。网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信有传言说馒头冷冻3天就不能吃了,原因是担心馒头冷冻了...……更多
每天吃多少果蔬可以延寿?哈佛大学的研究告诉你
...母除了会让我们多喝白开水之外,还会让我们多吃一点水果蔬菜。小时候,不知道瓜果蔬菜的好,没少在父母的“威逼利诱”之下才含泪吃一点。长大后,我们也会像自己的父母一样,让自己的孩子多吃一点蔬菜水果,就怕孩子...……更多
...作站本报讯 记者张怡报道 2月11日,云南(昆明)毕金峰果蔬技术专家工作站项目启动会暨中国云南(昆明)高原特色果蔬乡村振兴全产业链创新研究院研讨会举行,云南农鑫农业开发有限公司与中国农业科学院农产品加工研究...……更多
...泌尿道感染和尿路结石的风险。解决办法:多喝水,多吃果蔬,多喝汤,少吃盐。蔬菜、水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300多毫升水分。日常饮食讲究的也是干稀搭配,从三餐中获得1500毫升~2000毫...……更多
...字蔬果随着秋季天气凉爽之后,多食一些“香”字打头的果蔬,可以消除疲劳、恢复体力。香蕉:富含维持人体肌肉、神经正常活动所必需的钾离子,可以缓解机体疲劳感;香菇:含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质...……更多
果蔬废弃物如何变废为宝
...急需解决的难题。一边是缺少利用技术,而另一边是寻找果蔬产后综合利用市场。2022年到2024年连续三年,中华全国供销合作总社济南果品研究所在山东多地展开“果蔬采后加工”试验示范。在门永庆的牵线搭桥下,科研团队和...……更多
保湿不再干燥!坚果、水果等多汁补水食品不容错过!
...肌肤的功效和食用方法。坚果坚果是一种非常健康、充满营养的零食,但很少人意识到它们对于保湿的重要性。坚果中含有大量的脂肪和蛋白质,这些成分可以为干燥的皮肤提供保湿和滋润的效果。例如杏仁、核桃和腰果等都含...……更多
水果和蔬菜对儿童的营养有哪些价值
...童的营养有哪些价值?1.水果和蔬菜中含有丰富的维生素果蔬中所富含的丰富维生素,所蕴含的营养不仅能够促进儿童的健康成长,同时也能够增强儿童的免疫力,进而强化儿童的体质。因此,在儿童餐食中必须确保餐餐有果蔬...……更多
蔬菜加工后的下脚料,处理得当才能变废为宝
...成了一定的浪费。一边是缺少利用技术,而另一边是寻找果蔬产后综合利用市场。2022年到2024年连续三年,中华全国供销合作总社济南果品研究所在山东多地展开“果蔬采后加工”试验示范,在门永庆的牵线搭桥下,科研团队和...……更多
毛孔粗大?这些食物让你的皮肤紧致细腻
...同时促进肌肤的新陈代谢,增加皮肤弹性、收缩毛孔。2.果蔬汁 果蔬汁含有丰富的维生素和抗氧化物质,能够有效的保护细胞不受自由基的损害,减缓肌肤老化的速度,从而缩小毛孔,使皮肤更加紧致细腻。3.山药山药是一种很...……更多
发芽后不能再吃的这几种蔬菜,再不舍得也要扔掉
...菜发芽的情况。有些蔬菜发芽后仍然可以安全食用,甚至营养价值还会增加;而有些蔬菜发芽后则会产生有害物质,对人体健康构成威胁。了解哪些蔬菜发芽了不能吃,是保障食品安全的重要一环。本文将详细介绍几种发芽后不...……更多
年轻人也开始养生了?如果你加入养生队伍,那这些是入门必备
...易产生相反的效果哦。食品补钙是补钙的有效方法之一,果蔬、鱼类、豆制品等都是补钙效果较好的食物。补钙很重要,但必须低调。因为人体对钙的需求量因年龄而异,补钙过多可能会损害健康。儿童补钙过多可能导致大脑发...……更多
这几种食物很可能是伪健康食品,别让它们骗走你的健康
...鲜蓝莓只有29千卡。所以,水果干也不能敞开了吃。四、果蔬汁果蔬汁虽然方便饮用,但在榨汁过程中,往往会丢失重要的膳食纤维,同时维生素C和抗氧化物也会受损。此外,果蔬汁中的糖分吸收速度快,不利于血糖稳定。如果...……更多
草莓误区大揭秘
...蜂授粉时,蜜蜂对农药很敏感,所以用药会非常谨慎。 果蔬施用农药必然或多或少会有所残留。不过无需太担心,国家允许在蔬菜水果上使用的农药基本都是低毒农药,而且《食品安全国家标准食品中 最 大 农 药 残 留 限 量》...……更多
“七彩果蔬面”织就创业梦
...加工厂,“80后”夫妻给创业逐梦年轻人打样——“七彩果蔬面”织就创业梦果蔬面低温烘干后,销往全国各地。 企业引进自动化设备,提高生产效率。 果蔬面出厂前都要经过严格筛查。 乘着政策东风,白雪冰带领一群...……更多
...邀为大会作主旨演讲;中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养健康创新团队首席科学家毕金峰研究员将分享国内外真空冷冻干燥产业与科技的最新研究成果;中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...给大家分享营养、健康处理年货的方法。 妥善储存生鲜果蔬“留着自己吃喝吧,根本吃不完,又没处送人,只能看着它过期或坏掉,真是愁人呢。”2月19日,家住棉三社区的田女士看着家里的一堆年货很是“头疼”。春节是我...……更多
癌症患者饮食指导
...,不暴饮暴食;饮水充足,要主动饮水,以白开水为宜;果蔬适当,果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维,对预防便秘和心血管保健有益处;营养均衡,粗细搭配,荤素结合,保证营养;饮食定时,不过早过晚,防止损伤胃肠...……更多
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解锁维生素 E:身体的全能小卫士
解锁维生素E:身体的全能小卫士在各类保健品和护肤品的成分表中,维生素E是个常客。但你真的了解它吗?这个小小的营养素,在我们的身体里扮演着不可或缺的角色
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国际顶刊认证!中国抗衰老研究重大突破:千年古方如何科学延寿?
2024年6月,国际权威期刊《植物医学》(Phytomedicine)发表了一项震动学界的研究——由中国中医科学院西苑医院科研团队主导的“八子补肾抗衰老(改善肾精亏虚证人群症状)临床研究”
2025-02-18 17:10:00
警惕!这种“隐形毒王”可能藏在你家厨房
大众网记者 王文文 通讯员 黄粉粉 菏泽报道随着气温逐渐升高,空气里的湿度也愈发浓重,潮热的感觉开始肆意蔓延。在这个时节
2025-02-18 18:41:00
舌尖上的《哪吒2》,原来电影里有这么多好吃的
大皖新闻讯 继此前登顶中国影史票房榜后,《哪吒2》目前以超过121亿元的累计票房,位列全球票房榜第9名。2月18日,《哪吒2》或可超过《头脑特工队2》
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今(18)日,“渝味360碗”九龙坡美食进入点赞第三天,火爆之势继续延续。其中,来自西彭的李二酸辣粉肠汤,因为老饕们特别喜爱被推上龙虎榜
2025-02-18 20:04:00
杭州正大量上市!两名男子因过量食用引发消化道出血
春天万物复苏,美食诱人,“尝鲜无不道春笋”。上周,40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后,他悠闲地坐在沙发上,却突然感到一阵头晕目眩
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在全球范围内,直肠癌的发病率正呈上升趋势,已然成为威胁人类健康的重要 “杀手”。据国际癌症研究机构数据显示,2020 年全球新发直肠癌患者约 73 万人
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农机换新备春耕
本文转自:人民日报海外版安徽省芜湖市扎实推进消费品以旧换新方面的农机报废更新工作,带动当地农机消费市场产销两旺,不仅让农户在更新农机设备上得到实惠
2025-02-19 03:22:00