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《繁花》小食“油墩子”:“变”与“不变”中照见时代
...作三年的安徽小伙朱立响匆匆赶来购买油墩子。这位“新杭州人”表示,自己已被这道“老杭州”小吃折服,冬日下班后吃上热气腾腾的油墩子,带外地朋友逛完拱宸桥后来一口“古早味”油墩子,已然成了习惯。在记者采访叶...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...记者瞧瞧,都有哪些特色好货吧!春卷“卷”出新年味老杭州人就爱这一口临近过年,菜市场里总能找到春节“限定款”产品的身影。最近就有杭州市民惊喜地发现菜市场上新了,而且看到这样东西感觉真的快过年了。“可以买...……更多
...的。橙友@长江一帆远 姓屠,今年54岁,是退休女医生,杭州人,爱好旅游、美食。一直向往去领略祖国西北豪迈的风土人文风貌,屠女士和先生以及弟弟一家共六口人早早就订好大年初三杭州直飞兰州的机票,1280元/位,这也是...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...半黑,香气浓郁。”这是杭州的味道,也是时间的味道,杭州人愿意花这个时间,只为心中的美味。食物,勾连起故乡与远方。“吃吃喝喝方面,我主张五湖四海,美食的边界,可以更模糊一些。”在《新加坡肉骨茶》一文中,...……更多
烟火气春归来丨7天120余万人走出杭州 去了哪里?
...日单日11万人次,达到了2019年的日均水平。“阳康”了的杭州人,最向往的是温暖且“好吃”的广州,“杭州—广州”成为全国热门航线。西南、中南、东北方向客流流量也较高,三亚、海口、长春、哈尔滨、成都和昆明都是热...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...莲,莲叶何田田”之盛境。说起荷叶粉蒸肉,最初起源于杭州西湖十景之一的“曲院风荷”。在旧时,每逢盛夏,农人挎着竹篮游走西湖畔兜售刚从西湖里采摘下来的莲蓬头、荷花,附带赠送荷叶,荷叶可用来做荷叶鸡、粉蒸排...……更多
意大利人张羽:我眼中的杭州
...围走了一个上午,然后和我在罗马的汉语老师见面。她是杭州人。我们一起在美丽的味庄吃了午饭,然后按照她的建议,去了灵隐寺溜达。第一次在杭州玩的很开心,自己走了一天后跑去火车站坐上回上海的火车。在火车上,感...……更多
...总人口57万,占钱塘区人口数的近一半,且基本上是“新杭州人”。这其中包括14所高校的22万名大学师生,以及在2.9万家市场主体、513家国家高新技术企业、60余个世界500强投资项目中工作的青年人才。实现了让年轻人来到这里...……更多
大量上市!第一批杭州人已经嗍上了!紧急提醒 清明即将到来,正是螺蛳鲜美上市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生,一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳?医生给出贴心提醒
...酱汁的螺肉是食客们不可错过的“心头好”也是清明前后杭州人的“顶流”美食清明前后水中寄生虫活跃螺蛳暗藏“杀机”吃货们都知道清明节前的螺蛳最好吃此时的螺蛳未产籽肉质肥嫩,口感自然好不过,杭州市第一人民医院...……更多
吃长桌宴、送鲜花、拍写真!杭州人这样过妇女节
橙柿互动消息 近日,为庆祝三八妇女节,西溪街道溪畔社区邻里长桌宴开了7桌。溪畔社区邻里长桌宴连续办了4年,已经成为社区的特色文化活动,由溪畔社区邻里之家主办,社区基层工会和妇联协办。每到这一天,大家都会...……更多
...),日本长门藩的第一部地方志即将完稿,志书的作者是杭州人陈元赟。1619年,陈元赟来到日本,四处游历之后,为长门藩提笔撰写了《长门国志》。这部体例、内容、编排与中国方志如出一辙的史志书籍,也影响了日本地方...……更多
...,也让来的“客人”都能暖心阅读,开心回家。10个月,杭州人在杭图借了240万册的图书截至10月底,杭州图书馆本年到馆读者为2354615人次,借阅读者为457013人次,共借阅书籍2447749册次,共举办2348场活动,参与读者为8927024人次...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
...爱医院归杭州红十字会管理,改名红十字会医院,这就是杭州人熟悉的红会医院。红会医院现存的一座哥特式教堂和一幢红砖清水墙的二层西洋小楼,是巷里“唯二”的建筑纪念物,其建筑内部完好,彩绘地砖、螺旋式楼梯及绘...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团,逢年过节杭州人便要吃上几块才算圆满完整。荷花糕怎么吃?春节这些糕点最走俏杭州有一家老字号糕点铺江南春创建于1958年,迄今为止已有65年的历史。其前身是将国芳斋、小营...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
本文转自:每日商报商报见习记者 陈慧怡 文/摄杭州人过春节,少不了“吃”。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,共同吃着“团圆饭”寓意着阖家幸福。春节期间市民少不了逛菜场,除了买菜回家,还有不少可以现吃的美味。...……更多
这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
...辣椒、干辣椒,秉承了湘菜的传统风味,卢建锋又考虑到杭州人的口味,在保留原有风味的基础上,对菜品进行了适度改良,更贴合本地居民口味偏好。“这道菜品的亮点在于鸡肉入味,以及肉质柔嫩,相信能为食客带来不错的...……更多
...卖60元。”一旁的衢江区耿山家庭农场负责人周明强说,杭州人比较喜欢原汁原味的衢州柑橘,这次他带了100箱鸡尾葡萄柚,除了现场销售,还被一客户预订了50箱。另外,还卖了30箱衢江贡橘。这边,杭州市民正在展销区热购衢...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...吃到一家好吃的肠粉而穿越半个城市。9、杭州小笼包:杭州人对小笼包的热爱可以说是从早到晚。那皮薄馅大、汁水丰富的小笼包,让杭州人百吃不厌。据说,在杭州,每个小笼包店都有自己的招牌口味,杭州人可以为了吃到...……更多
为西湖写志
...子不写照,霓裳不按谱也,子盍图之”。换言之,你一个杭州人何不为西湖写本志书呢?于是,为补西湖阙典,嘉靖二十六年(1547年)冬,《西湖游览志》就这样在田汝成笔下诞生了。志书以游览为名,记湖山名胜并附以事迹...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...辣口味。杭州在浙江省算得上是比较有代表性的城市。就杭州人对食材的料理方式进行描述,我只能根据个人的经验和经历,无法代表整个杭州。红肉菜肴有许多种类,其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。在饭店...……更多
...山门大街传承而来,相对于西街(今武林路)而言,一般杭州人都叫它“东街上”。民国时期,它的正规称呼是“东街路”。为什么又是街又是路呢?这里还有一个原因:1928年实行规范地名,为了便于识别方向,统一将南北向...……更多
奶奶,葱的往事
...用来为鱼、肉等美食去膻、除腥、增色、提味和增香。老杭州人有吃“葱包烩儿”习俗,是将油条和小葱裹在面饼之内,在铁锅上压烤,至饼脆黄。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧谋害岳飞有关,当时南宋都市临安(杭州)有位点心师...……更多
今年4月1日,杭州解百A座进入改造升级,历经四个多月的调改,在8月23日开启试营业。10月初,杭州解百官方微信公众号宣布解百A座将在10月26日正式焕新开业。从官方宣传、社交平台的打卡帖,以及商场装潢、入驻品牌等方面...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...的灵感而衍生。浙江菜系中,赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴,实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州(今黄冈)时所创,其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看,这道菜源于湖北,可归为湖北菜系...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不...……更多
南大考古学教授成了美食探店顶流
本文转自:齐鲁晚报一个月涨粉超百万,半年带火80家宝藏小店南大考古学教授成了美食探店顶流南大考古学教授张良仁在某宝藏小店拍“吃播”。视频截图 最近,南京大学教授张良仁成了抖音新晋“探店顶流”。凭借将历史知识...……更多
余秋雨:杭州宣言
...要把它们加在一起同时推进,简直把整个杭州城忙翻了。杭州人都知道,这位总指挥叫苏东坡;但大家可能都忘了,这个苏东坡就是那个以诗文惊世的苏东坡!宋代虽然边患重重,但所达到的文明程度却是中国古代的高峰,文化...……更多
新丰小吃旗下“新丰名”上线 十余款新品优惠酬宾
...法能随时随地吃到新鲜出炉的新丰小笼包呢?这个让不少杭州消费者困扰的问题终于有了完美解答。11月1日,新丰小吃旗下速冻食品品牌“新丰名”正式上线,并开启全场8.8折优惠,只需79元就能任选四款美食,并且享受包邮服...……更多
有味蕾的享受,更有暖心的服务 今明两天!快来这里感受夏日趣“市”
...工作人员们在烈日炎炎下也忙得不亦乐乎。市集里不仅有杭州人记忆深处的“老底子味道”,现场还邀请到了杭州欢牛食品有限公司、杭州胡记食品有限公司、义乌市文酥酥食品有限公司等企业,为大家带来舌尖上的多重美味。...……更多
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刘宇宁体寒?捧不红?
已经有人在讨论李一桐能不能带火刘宇宁了,看来都不太认可刘宇宁在珠帘玉幕的扛剧能力,还有人说刘宇宁是资源咖里的体寒艺人。体寒算不上
2024-11-11 21:53:00
易建联把外卖送进去了?
今天有个热搜是京城乔姐进去了,说有人看到他在魔都机场被抓,话里话外暗示是y建联把他送进去的。“运动员有手段的情况下,京城乔姐要被判10年
2024-11-11 21:54:00
任嘉伦割韭菜翻车?
任嘉伦粉丝最近不少脱粉回踩的,说他连续扑街几年,现在又是做音乐,又是开潮牌开始割粉丝韭菜。圈里现在这些粉丝经济不叫割韭菜了
2024-11-11 21:55:00
王源王俊凯排挤四字?
王源今天过生日,王俊凯卡零点发文为王源庆生,还是比较有心的,但易烊千玺没有做这个动作,有瓜友问二字三字是不是排挤四字。没有排挤谁
2024-11-11 21:55:00
黄晓明被戴绿帽子?
昨天叶珂黄晓明天价分手费那瓜刚辟谣完,今天来了个更抽象的。有网友爆料叶珂网上的人设都是自己打造的,不仅会主动结识男友人
2024-11-11 21:55:00
潘玮柏老婆拉皮条?  ​
这两天叶珂杀猪盘的事发酵了以后,那几个家里是名媛培训班出来的,又不安生了。吃瓜群众看不上男艺人找这种假名媛,艺人私底下只会更不爽
2024-11-11 21:56:00
杨蓉结婚生子?  ​
有瓜友惊讶说杨蓉居然已经演了两部竖屏短剧了,问她现在是不是彻底没戏拍了。她想拍说实话还是有戏拍的,她跟于正私交挺好的,哪怕是拍内戏一年两三部女二还是能保障的
2024-11-11 21:56:00
郭敬明对赌失败?  ​
今天有有人爆料说《画皮》因为《大梦归离》热度太低投资方撤资了,还说郭敬明签了对赌协议,现在要赔很多钱,最近焦头烂额。这瓜半真半假哈
2024-11-11 21:56:00
这一来一回,本来没事,生生给折腾出谣言来
就昨天鹿晗刚给关晓彤宣传新剧,没多久就删了。圈圈看到好几个号说他俩be了,鹿晗想分了,关晓彤想挽回什么的。都假的,俩人没事
2024-11-11 21:56:00
黄圣依私下脾气差?  ​
最近杨子感觉居然洗白了,同档离婚综艺里另外两位男性太突出,把杨子都衬托的正常了不少。不过还是黄圣依洗白的最多了,原来她路人缘是真心差
2024-11-11 21:57:00
白鹿被于正逼奶王星越?
《唐宫奇案》自从定了男女主以后,就一直风波不断,女主白鹿男主王星越,这个没啥好说的,很早就定了。而且这是俩人四搭了,只不过王星越水涨船高
2024-11-11 21:58:00
黄晓明被叶珂杀猪盘?
今天黄晓明叶珂分手上了热搜,有人爆料说黄晓明抱怨自己被叶珂杀猪盘了,叶珂前夫打电话给他讲了很多关于叶珂的事,黄晓明想分手
2024-11-11 21:58:00
李沁被逼陪酒?  ​
有狗仔放了李沁去酒局的动图出来,说是被男制片逼着喝白酒,拍到的男制片给李沁倒酒的时候先拿起来闻一下确认,再给李沁白酒倒满
2024-11-11 21:59:00
雷佳音养小宝贝?  ​
圈圈看到有个关于雷佳音的玄学瓜,说他也养小宝贝,怕反噬还整了法器,每次进组拍戏都带着。他这个瓜有点出处,不完全都是瞎编的
2024-11-11 22:00:00
关晓彤逼鹿晗宣传新剧?  ​
前几天鹿晗替赵露思宣传新剧,但对象关晓彤这边也有新剧播出,鹿晗却没有宣传,搞的很多人传他俩感情破裂。今天鹿晗就出来替关晓彤宣传新了
2024-11-11 22:00:00