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本文转自:成都日报你听说过火锅料理师吗?近日,人社部、商务部联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准,为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师?根...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...们现在正安排生产线员工加班加点,生产几款比较热门的火锅底料。”公司车间主管文培友介绍说,目前公司也在销售上做出调整,将原来传统的销售模式改变成“互联网+”的新模式,为即将到来的产业旺季做好准备。麻辣鲜...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
打造火锅文化新地标,重庆市民及游客打卡增添新去处。近日,记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉,大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园,占地68亩,如今主体完工,这个集火锅溯源消费、工...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
...江芬芬)近日,南京气温持续走低,作为驱寒暖胃首选,火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。记者发现,南京火锅市场“升温”同时亦在“升级”:今冬各大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”,并...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
本文转自:人民网-重庆频道市民在品尝火锅。活动方供图人民网重庆1月7日电 (冯文彦)6日晚,2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里,市民不仅可以品吃火锅团圆宴,喝万...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
四川火锅,是一道源自我国四川省的传统美食,以其浓郁的麻辣口感,丰富的菜品选择,独特的烹饪方式,赢得了全国乃至全世界的喜爱。今天,就让我来为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力。首先,我们...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
原标题 | 平价小火锅,北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分,距离公司规定的午休时间还有10分钟,上海一座白领聚集的写字楼里,林跃和同事躲开领导的视线,偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...惯划分上面统称为川渝地区,更早些时候又称巴蜀地区,火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆,每30个人里就有1个人从事火锅相关行业;现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上,锅底的红油估计都能绕地球一圈...……更多
寻味年关思盛宴
...黔公路从幺铺穿镇而过,长途车辆多在此驻车打尖,路边火锅小店络绎开张。方桌几张,板凳若干,汤锅在煤炉上一支,自成别样风景。时至今日,幺铺毛肚火锅已非往昔煤火汤锅的模样。毛肚、脊髓、黄喉、牛筋、牛脑、牛肉...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
本文转自:中国新闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一...……更多
情暖冬至 龙宫布依“汤锅”文化节为游客们奉上热腾腾的美食盛宴
...讲究吃吃吃的冬至,汤锅是安顺当之无愧的“招牌”。情暖冬至,本届龙宫布依“汤锅”文化节把吃羊肉的气氛和感觉拉满。 “开吃啦!”随着欢乐的音乐、精彩的表演,迎着咕噜咕噜的羊肉汤锅蒸汽,游客、市民同坐方桌,...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
华龙网讯(记者 刘雪琴 简梦)麻辣鲜香的火锅一直都是重庆重要的一张城市名片,备受市民和往来游客青睐。如何将火锅与其他行业嫁接,丰富市民游客体验?近日,“新重庆新榜样——2023重庆企业创新示范案例评选”结果...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...已获授权来源:壹读(ID:yiduiread)原标题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195元的...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
衣服上的火锅味,为什么一直散不掉
...载自答案如下(ID:theanswer163)作者:泡泡糖冬天和朋友约火锅局,吃的时候一时爽快,回家后却发现一身的火锅味“阴魂不散”。你将衣服丢进洗衣机,再拿出来时还是有股烦人的味道。衣服上残留的火锅香味到底是从哪来的,...……更多
暖心迎战风雪 实干展现担当,郑州太古可口可乐在行动
...再次来袭,省内大部分区域进入“速冻模式”。郑州太古可口可乐饮料有限公司快速启动应急预案,在保障安全的前提下,全体员工化身红色英雄以暖心行动迎战风雪,用实干行动展现担当。为保障市民出行安全,交通、环卫等...……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...在南滨路海棠烟雨公园,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行,来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
华润苏果“双11”宠粉零套路,千余支商品五折起
...。为丰富线上购物的体验,11月4日至13日,华润苏果联合可口可乐在线上平台推出专属抽奖活动,活动期间,消费者在线上平台购买雪碧商品满10.8元即可抽奖,扫描活动二维码上传订单截图参与,赢《惊奇队长2》电影票或正版...……更多
...月,顿顿不落,还自创新吃法清代皇家居然有这么多重度火锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具,又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具,锅内盛汤水,烧沸之,置入各种荤素原料,边煮边吃。这种...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
过年火锅怎么吃?看体质选锅底不怕“上火”
...春亲友相聚,围炉聚餐是红红火火暖意洋洋的好选择。吃火锅易上火?怎样吃才能更健康?广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒,吃火锅也要先看体质!选对锅底,巧用适合冬末春初的食材,才能健康吃火锅,开心过好年。...……更多
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江西日报社大江大数据显示,7月24日,大江网《问政江西》共计收到帖文230条,其中,南昌市新建区教体局、南昌县公安局交通管理大队
2024-07-26 06:41:00
“1269”行动计划实施一周年 九江经开区制造业发生这些变化
去年7月,江西印发《江西省制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划(2023—2026年)》。“1269”行动计划实施一周年之际
2024-07-26 06:41:00
新余市委副秘书长、市委社会工作部部长、市委“两新”工委书记钟宇虹全省社会工作部长、信访局局长座谈会对全年工作作出了全面部署
2024-07-26 06:41:00
最近,余杭区市场监管局开展夏季餐饮环节自制饮品和烧烤食品安全专项整治行动。执法人员在日常巡查中发现,个别餐饮店的扎啤机使用的食品添加剂二氧化碳超过了保质期
2024-07-26 06:49:00
AI(人工智能)科普很多地方都在做,但近日在“智慧树”咖啡馆开设的一场AI课却有些特别——台下的学生都是心智障碍儿童,面对台上AI领域专家的讲解
2024-07-26 06:49:00
近日,杭州市第七届“圆梦人生”工程造价技能大赛暨浙江省第五届工程造价(数字)职业技能竞赛杭州选拔赛个人赛决赛正式举行。此次比赛由市城乡建设委员会
2024-07-26 06:49:00
“你好,需要我给你讲解吗?有什么问题也可以直接问我。”一群中小学生聚集在杭州二中白马湖教育集团浙江省杭州湖畔学校,在各自展位上秀出研究成果
2024-07-26 06:49:00
最近,杭州博物馆的一款新晋文创冰箱贴“火”出了圈。这款“小酒杯”名叫影青釉里红高足杯冰箱贴,虽然开售才几天,但每天都有人为买它而排长队
2024-07-26 06:49:00
7月23日,安渡生物医药(杭州)有限公司一批共计80余支阴性人源血清在杭州萧山机场海关监管下完成进口通关,顺利投入研发
2024-07-26 06:49:00
走好新的赶考之路,需答好每道时代考题。党的二十届三中全会指出,教育、科技、人才是中国式现代化的基础性、战略性支撑。必须深入实施科教兴国战略
2024-07-26 06:49:00
本文转自:人民日报本报记者 李增辉 姜 峰一上桌,先端来盘鸭蛋,青壳似拳头。磕开来,稻米和着蛋黄,红彤彤,香喷喷。这是游客常点的爆款
2024-07-26 06:51:00
湘潭在线7月26日讯(全媒体记者 廖艳霞 通讯员 唐丹 刘伟峰)7月25日,湘潭市举行7月份大气污染防治攻坚暨土壤污染防治先行区建设
2024-07-26 06:52:00
湘潭市人民代表大会常务委员会关于雷振湘副检察长为湘潭市人民检察院代理检察长的决定(2024年7月25日湘潭市第十六届人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过)湘潭市第十六届人民代表大会常务委员会第二十四次会议决定
2024-07-26 06:52:00
本文转自:人民日报刘军国发挥好职业教育的作用,有效对接产业需求、市场要求,新职业从业者就能以良好的职业状态、专业精神,与新业态一道加速成长拥有7年工作经验的民宿管家孟金锦
2024-07-26 06:56:00
本文转自:人民日报王 珂旅游业和影视、体育、文化、餐饮等业态加快融合发展,催生出更加丰富多样的新供给,为扩大暑期消费提供了有力支点暑期到来
2024-07-26 06:56:00