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在山西大洒店厨房内,厨师长邵烽给腌制好的香酥鸡裹上面糊后,下入翻滚的油锅。瞬间,鸡的外皮变得焦黄鲜嫩,香味弥漫至整个厨房。俗话说,“无鸡不成宴”,这一道香酥鸡是邵烽的拿手菜。香酥鸡不仅吃起来香、酥、...……更多
凝匠心铸匠魂 太原市第四届“晋阳工匠”命名大会举行
...张婷婷)龙城璀璨,匠心闪耀。1月9日,太原市第四届“晋阳工匠”命名大会在太原市工人文化宫举行。山西省委常委、太原市委书记韦韬,太原市委副书记、市长张新伟,市委副书记、政法委书记张韬等领导出席会议并为先进...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...市级非物质文化遗产。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上,郑永强被命名为“晋阳工匠”。郑永强供图据他介绍,晋源八碟八碗筵席秉承晋阳传统饮食文化,承袭农耕文化时代饮食文化特征,搭配的菜品以...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...外焦里嫩,一般是宴请的压轴菜,寓意鲤鱼跃龙门。◎ 香酥鸡:晋菜当中的中路菜系,将中路菜注重菜肴酥烂、厚味的理念体现得淋漓尽致,成菜色泽红润,吃起来香酥软烂,鲜美多汁,是一道特别适合做下酒菜的美食,也是...……更多
...获全国钢铁行业技术能手、山西省五一劳动奖章、太原市晋阳工匠、太原市五一劳动奖章、太原市技能标兵、太钢青年五四奖章、太钢技术状元等荣誉。他编写1800m3高炉生产运行监控系统、高炉冶炼周期计算工具等程序,提高了...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
匠心育才 技能筑梦
本文转自:运城日报匠心育才 技能筑梦—山西新产业技师学院教育高质量发展纪实书香阅读社团的学生在进行阅读交流活动。(资料照片)机电系学生正在进行数控机床实操。(资料照片)本报记者 李宏伟“同学们,智能制造...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
记者 孔令茹 通讯员 张乔王兴兰,山东省兰儒孔膳文化研究院院长,孔府菜首任女传人。曾获“山东手造大工匠”“山东省优秀科技工作者”“济南市三八红旗手”等荣誉。王兴兰深入挖掘孔府菜的文化内涵,将孔府菜的传统...……更多
安康首个行业团体宴席标准发布实施
...,鸡、鱼、牛、羊、猪应有尽有。热菜中有茶元素的菜品:香酥鸡、栗香肉、红茶牛蹄筋、茶香鲟龙等4个,还有羔羊萝卜煲、四喜丸子、水晶虾仁、深山春笋、秦巴山珍、白玉翡翠、百莲好合、糯米排骨等八荤四素。1个汤类为茶香...……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...色古香,仿佛一瞬间穿越回了古代。黄米凉糕软糯香甜,香酥鸡外脆里嫩,过油肉肥而不腻,每一道菜都让我大呼过瘾。 第二天,我决定去探索太原的早餐文化。清真老刘蒸饺门前排起了长队,我也忍不住加入了其中。甜油饼...……更多
...、名厨25人、名店12家。经省级专家评审,我市过油肉、香酥鸡入选“十大晋菜”;豆面抿尖、拉面入选“特色面食”;泡泡油糕、莜面栲栳栳、阳泉压饼、盂县红稠饭、一窝酥、枣介糕、葱花烙饼入选“特色小吃”。小米俏当...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
美食连接世界的美好,匠心锻造中国的佳肴。10月20日至10月22日,第32届“中国厨师节”暨首届西餐烹饪技能总决赛在福州圆满落下帷幕。数据显示,40多家省市行业组织、600多家餐饮企业、2000多位海内外餐饮精英、厨师代表和...……更多
新春走基层|百年老街的“变”与“不变”
...民之选”。今年过年前,饭店推出年货非遗礼盒,春和楼香酥鸡、春和楼蒸饺、荷花酥……这些曾为文人名士称道的“当家菜品”如今成为非遗产品,上了青岛人的年夜饭餐桌。为了满足食客的多样需求,春和楼还推出小包装产...……更多
甘愿奉献践行匠心精神 真情真意供暖心服务——记山西联通智家工程师马占华
马师傅是朔州联通公司的一位智家工程师,他每天清晨都会驾驶着宽带装移修工具车出发,为需要维修或安装宽带的用户提供服务。尽管他的外表并不出众,但他的职业素养和优秀的服务态度却赢得了用户的高度赞誉。对于客户来...……更多
为期12天的首届晋阳国风文化大会于10月9日落下帷幕。12个晋阳国风主题展、24场晋阳国风主题文化活动,极具文化特色和辨识度,吸引全国各地37万余名游客关注,进一步增强了晋阳文化的活力和影响力。大会由晋源区政府、山...……更多
12月8日,“我在晋阳书院为你读诗”活动在太原古县城晋阳书院举行。省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文,省政协文史委主任、山西省晋文化保护传承创新促进会会长雷建国,省广播电视局党组书记、局长赵晓...……更多
晋阳古城考古博物馆1月19日对公众开放后,作为集文物考古、收藏、展陈、保护、研究、教育、文旅功能为一体的专题类博物馆,不仅吸引了大众关注,也引发媒体宣传热潮。截至1月26日上午10时,晋阳古城考古博物馆开馆系列...……更多
醇香味道以“硒”为贵
本文转自:阳泉日报“晋阳府”牌富硒醋醇香味道以“硒”为贵富硒醋人们常说“无酒不成宴”,在山西是无醋不成餐。汪曾祺的《五味》,开篇即是:“山西人真能吃醋!”文中写到几个下馆子的山西人点菜前先喝三调羹醋...……更多
将领的智谋与地理环境,东魏北齐战争中的胜败之道
...生。河清二年,北周联结北方突厥,南北攻击北齐,直指晋阳,杨忠与突厥兵从恒州分三道进发,“时大雪之后,周人以步卒为前锋,从西山而下,去城二里”。有北齐将领认为应该及时迎战,然而段韶以为:“步人气势自有限...……更多
央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47
...产业。醋不仅用来调味,在太原,醋还可以当饮料来喝。晋阳工匠张慧如说:“山西老陈醋以五种谷物为原料,经过大麦和豌豆制成的大曲为发酵剂,经5步工艺82道工序400多天酿制而成。”在第二步工艺酒精发酵的生产车间,张...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...,菜单里有6道凉菜和8道热菜,已销售1277件;还有烤鸭、香酥鸡、新疆辣子鸡、大盘鸡等特色菜品。新疆新鲜到家生物科技有限公司的郑炜说:“我们公司多年来专注于成品菜肴到家服务,年夜饭套餐采用新鲜食材、调味品等,...……更多
央媒看太原晋阳古城考古博物馆建成开放,新华社、央视等多家央媒持续关注,以文字、视频、图片多种形式给予报道。1月19日,新华社播发题为《晋阳古城考古博物馆对外开放》的报道,称位于山西省太原市的晋阳古城考古...……更多
上好匠心传承“第一课” 青岛市职业院校师生深入市劳模馆参观
...才、技能报国之路,大国工匠宁允展亲临现场给学生送上匠心传承“第一课”。通过了解劳模事迹,体悟劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动职业院校的学生们以熟练技能和精益求精的工匠精神,汇聚起推动高质量发展的坚实...……更多
压力大?不开心?在这里通通赶走
...山西省第一所“青少年心理健康指导服务中心”在太原市晋阳街小学正式揭牌。4月8日,山西晚报记者走进这里进行探访。“学校将把心理健康教育作为提升教育品质纳入学校教育教学中,每个班级每周开设一节心理课程。”晋...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...富含维生素,是一款适合春节追剧时的美味小零食。二、香酥鸡米花: 香酥鸡米花是一道简单而美味的追剧零食,鸡米花外层香脆,内里嫩滑多汁。制作时,鸡肉块先裹上香浓的酥粉,再油炸至金黄酥脆。这款零食不仅有着诱...……更多
《古剑奇谭3》初期工匠怎么培养?初期工匠培养技巧
古剑奇谭3中工匠的培养需要耗费大量的食物,在前期物资还不是很充足的情况下不容易培养,今天小编为大家带来“柳忘书”分享的古剑奇谭3初期工匠培养技巧,希望能够帮助各位玩家。初期工匠培养技巧养工匠就要做菜,做...……更多
岱岳区劳模工匠思政师徐宗官参加“泰山心语·匠心育人”劳模工匠进校园活动
...分别到道朗镇、祝阳镇、范镇及黄前镇参加“泰山心语·匠心育人”劳模工匠进校园活动。在道朗镇,徐宗官进行宣讲活动,道朗镇中小学幼儿园全体党员及中层以上管理干部参加活动。徐宗官结合自身的学习和工作经历,号召...……更多
【全环境立德树人】“ 匠心筑梦 · 薪火相传 ”青岛市劳模工匠宣讲活动走进崂山合肥路小学
鲁网3月28日讯一颗匠心,万般敬业。为进一步弘扬劳模、工匠精神,发挥劳模工匠示范引领作用,将劳模精神代代传承。由青岛市总工会主办,中共崂山区委宣传部、崂山区教育和体育局、崂山区关工委承办的2024年匠心筑梦·...……更多
黄埭实验小学:走近劳模工匠 传承时代匠心
...,勉励大家以劳模为“镜”,见贤思齐,在教育领域传承匠心,用实际行动践行敬业、精益、专注、创新的工匠精神,做新时代的“有为”好老师。通过这次活动,老师们得以近距离感受劳模工匠的风范,聆听了他的励志事迹后...……更多
...附中学校园,参加学校升旗仪式,作以《传工匠精神 做匠心青年》为主题的国旗下演讲,阐述了工匠精神对于个人成长和社会发展的意义。受邀嘉宾们在昆明浙附中学高二(2)班开展了“小细胞 大未来”知识讲座,从细胞健康...……更多
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小心,龙泉山脉真的有熊出没!金堂村民家中监控拍到黑熊
它很壮实,黑乎乎一团,两眼放光。有村民曾见过它,据说站起来比人还高。6月15日凌晨3时27分,成都市金堂县淮口街道舒家湾村
2024-06-18 11:51:00
母女俩在网红火锅店吃完舌头变黑,商家通报:涉事店已关闭,原因待查
来源:大皖新闻17日下午,重庆楠火锅回应“女子吃火锅舌头变黑”称,原因目前仍未查明,需等待专业机构的检测结果,后续将公示检测报告
2024-06-18 11:51:00
努力搬砖两个月,老板却拿250万块砖抵工资?工人:还不能卖
近日,秦先生等30多名工人反映称, 他们被公司拖欠了两个月的工资,共计50多万元。他们希望能拿回自己的辛苦钱。辛苦搬砖两个月 一分工资没拿到秦先生等人说
2024-06-18 12:16:00
坡道又陡又窄,回家还得考验车技?业主心慌慌,开发商这么说
福州市仓山区建总领筑南区的业主反映称,他们小区通往地库的非机动车坡道存在问题,既不安全又费劲。非机动车库坡道太陡业主:担惊受怕业主们说
2024-06-18 12:16:00
外孙女疑心舅舅苛待外公外婆,调解后竟出现反转!老人:我说谎了
前段时间,福清市林老伯的外孙女小郑向调解小组求助,称舅舅为了把房子租给外人,将八旬高龄的外公外婆安置到环境不好的一楼。在现场调解时
2024-06-18 12:17:00
健身中遭工作人员驱赶?女子气愤:说我是“黑私教”,道歉!
前段时间,福州的林女士和朋友一起去健身房锻炼,结果遭到了健身房工作人员的驱赶。会员约朋友健身 被健身房怀疑是“黑私教”5月29日
2024-06-18 12:19:00
雄多雌少!“三脚猫”雄狮夜渡鳄鱼河马地盘找伴侣,创纪录游了2公里
三脚猫雅各布即使威风凛凛的雄狮,失去一只脚后,在大自然的处境也不会好过,基本处于末位淘汰的状态了。非洲乌干达保护区里生活的雄狮雅各布
2024-06-18 13:38:00
美国赶驴马拉松爆火,一人牵着一驴比赛,能不能赢要看驴的心情
在美国的科罗拉多州,拥有一项独一无二的马拉松比赛。一般的比赛,跑完42公里,男子组顶级选手成绩在2小时10分左右,2小时30分钟完成的属于中等水平了
2024-06-18 13:39:00
踏足火星梦想遭遇新挑战:人类肾脏无法承受 270 天长途太空旅行
IT之家 6 月 18 日消息,最新发表在《Nature Communications》上的研究表明,登陆火星除了需要克服各项技术挑战之外
2024-06-18 13:40:00
火星土壤无法带回地球?有生命或有剧毒,后果暂时并不可知
人类在地球上生活了数百万年,但随着科技的不断进步,人类也在不断向外太空进行探索,寻找着适合人类居住的星球,其中火星也成为了人类探索的目标
2024-06-18 13:41:00
地球诞生时并没有液态水?那现在的海洋河流,都是从哪里来的?
你有没有想过地球71%的面积是海洋,这些水是从哪里来的?海洋是如何形成的?让我们一起揭开这个神秘的面纱。大约46亿年前
2024-06-18 13:41:00
地球每年被太空“吸走”10万吨大气,大气层为什么至今不见变薄?
在天文学中,地球大气层是对于地球表面生物体系存在至关重要的一部分,大气层的存在保证了地球表面有稳定的光和热,使得地球表面的温度基本保持在适宜生命生存的范围内
2024-06-18 13:43:00
长达14亿光年的巨大“墙壁”
在距离地球5亿光年的南天天顶方位,科学家发现了一个巨大的宇宙结构,这个结构横跨长达14亿光年,包含数10万个星系。它就像一堵巨大的墙壁那样
2024-06-18 13:44:00
嫦娥七号机器狗曝光!月球南极到底有啥,为啥中国要让机器狗先上
嫦娥六号马上就要返回地球,而嫦娥七号也传出了非常给力的好消息,准备携带一个“哮天犬”登陆月球南极,这将是人类第一个登陆月球的“机器狗”
2024-06-18 13:46:00
“生命首秀”的舞台不是地球?
宇宙创造出地球时,它已经活到了90亿岁(按照目前科学家的推测,宇宙的年龄是138亿岁)。如果说宇宙需要较多的时间来创造适合生命生存的各种条件
2024-06-18 13:49:00