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冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...记者来到仙林苑农贸市场,刚走进市场,便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋,填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜,10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点,13...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
价格大跳水!50元一斤,跌到1字头!还要降?
...格确实还没有很美丽。”王女士说。目前,菜场里冬笋和春笋都有。记者 梁亮 摄 最便宜每斤12元为啥市面上冬笋价格差这么多?每斤23-25元的冬笋价格,想想确实还是会觉得有点贵。不过,潮新闻记者在走访时,也发现卖得很...……更多
价格大降!正大量上市!很多江西人爱吃
...的美味食材冬笋的价格,已较刚上市时有了明显回落,而春笋也迫不及待地上市,虽然数量不多,但是为冬日菜场增添了几分春意。近日,记者来到一农贸市场,看到专做笋生意的经营户娄云法的摊位上摆满了饱满圆润、略带些...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
本文转自:广州日报油焖春笋葱香鲜虾酿春笋 春笋拌马兰头生炒春笋 春季雨水充足,山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节,俗话说“食过春笋,方知春味”,剥开笋衣后的春笋洁白如玉...……更多
...,“回去尝尝味道怎么样。”除了冬笋,现在菜摊上还有春笋、鞭笋和茭白。春笋价格在33-35元/斤,鞭笋便宜些,15元/斤。最近,杭州淳安不少农贸市场的冬笋已抢先上市了。在明珠综合市场,菜摊上新鲜冬笋同样很显眼。小编...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
...间倒是不少。据了解,雷笋因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。“上海人有一道菜,叫腌笃鲜,里面就是要放春笋的,但是现在春笋价格太贵,过阵子等便宜了再买。冬笋偶尔买一个,切片炒肉片,也很鲜...……更多
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
...区西门农贸市场的笋摊上,摆在显眼位置的依旧是冬笋和春笋。现在,冬笋价格为12—13元/斤,春笋价格为22元/斤。“现在来买冬笋的人多,正好是时候了呀。”笋摊大伯说,“我们一天可以卖出一百斤左右。”“刚上市量少,...……更多
飘香毛竹笋
...竹笋笋壳酷似老虎斑,福安人称呼“麻笋”。毛竹笋有“春笋”“冬笋”之分,味道、颜色也不一样。福安虽然傍海但也依山,几乎每个村庄周边,都有片翠绿挺拔的毛竹林。即使是地处城区近郊的洋边村,二十世纪九十年代前...……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
...3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长得其貌不扬,在高个的春笋衬托下,更是显得矮胖矮胖的,但一问价格,身价都在35元一斤左右,都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。凤起路菜场后面的所巷里,5两多规格的大闸蟹(公),也就30元...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...言,“顿顿食笋莫食肉”,可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋,入夏吃鞭笋,立冬前后又能吃上冬笋,做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中,冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,其形两头尖似小船,壳薄质嫩,品质最...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地,也是吃笋历史...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较...……更多
杭州最近都是秋日暖阳 两股冷空气正在酝酿中
...根的。毛料就是带着根的,15元一斤,切根的18元一斤。春笋也已经上市,价格25元一斤。大叔说,冬笋都是采自临安的,一天能卖出去两大箱。边上站了10分钟左右,因为是下午经营户休息时段,顾客不是很多,买冬笋的人也不...……更多
品春笋 知时节
...出属于自己的坚韧。而在它由笋成竹的这短短几天,正是春笋如昙花般的赏味期,独特的美妙滋味,引得食客争相赶赴,我自然不能缺席。几日前,受项宏志先生所邀,到他的家乡智仁乡品尝春笋,这种味觉体验值得留下几笔,...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...冬笋可谓是其中的佼佼者。冬笋的蛋白质含量(4.2克)比春笋(2.4克)和山药、萝卜等蔬菜要高,而且含有16-18种氨基酸。古人形容冬笋为“至鲜至美之物,蔬食中第一品”,并总结了搭配肉类食用时的方法,认为只有用清水煮...……更多
庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好,入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多,积累的营养更丰富,市场上价钱也就很高。”李方正一副美滋滋的样子。“冬笋采收期在三个月以...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
...新闻网消息 春风又绿江南岸,万顷波涛绿浪涌。又到了春笋丰收的季节,合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境,试点打造竹笋两用林,“以竹富农”“以竹兴旅”,延长竹产业链,带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖村,...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
...啊。这道食材就是:冬笋,是冬季特有的美味,冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便,清热化痰,脂肪含量低,膳食纤维高,饱腹感强,减脂效果也不错哦。冬天,冬笋成了我们餐桌上的...……更多
一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
又到吃笋季,油焖笋为什么要用白哺鸡笋?乌哺鸡笋、鞭笋都适合做什么菜?
笋是杭州人餐桌上一年四季都有的菜,但是只有冬笋和春笋最讨人喜欢。现在是春季,自然该吃春笋,一口春笋,咬住春光,食过春笋,方知春之味。在很多人的眼里,春笋就是春天的味道,美味的程度甚至超过鱼肉。从去年...……更多
安徽向新|广德:竹林上“云” 保护有“数”
...比,如今的毛竹林一年四季都产笋,冬季有冬笋,春季有春笋,夏秋季节发鞭笋。老顾给记者算了一笔账,“一亩竹林可产鞭笋100多斤、冬笋100多斤,还有春笋和毛竹,一年下来,一亩竹林产值超过1万元。”病虫害防治,安装...……更多
泥江口竹笋
...美的竹笋搭配腊肉、土鸡,是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋(春笋冬笋皆可)。相传,春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败,一路往南来到了塞溪冲。塞溪冲四周的竹子被...……更多
杭州春笋质量抽检全部合格
本文转自:杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯(通讯员 王伟伊 记者 熊艳)日前,为确保春笋质量安全,让杭州市民食得安心,杭州市林业水利局开展春笋检测,检测结果“新...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
竹海中兴起绿色富民大产业
...盖技术”。 “该技术的运用,实现了竹材产出,冬笋、春笋和鞭笋涵盖四季的‘一竹三笋,四季有笋’,将竹林亩产从二三百元提升至五六千元,大大提高了竹林单位面积产值。”广德市林业发展中心副主任方俊告诉记者,广...……更多
怎样挑选和食用春笋
本文转自:漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了,正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉,不仅脆嫩鲜美,还富含膳食纤维和钾等多种矿物质...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
春笋的独特魅力春季是万物复苏的时节,大自然的馈赠让人们感受到生命的活力。春天,各种新鲜的食材开始陆续上市,其中春笋被誉为“春季菜王”,备受瞩目。相较于冬笋,春笋的独特之处在于,它是在土壤中顽强生长出...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...色食材——笋,融入到儿童餐食之中,助力孩子们如雨后春笋般健康成长。建瓯是全国闻名的笋竹产区,竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业,冬笋挖底、春卷、白灼春笋等以笋为原料制成的美味佳肴(图②),早...……更多
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两会会客厅丨杨波代表:深入推进“富矿精开” 打造玻璃制造新高地
“政府工作报告对深入推进‘富矿精开’作出科学部署,令人振奋和信心倍增。”1月20日,省人大代表、凯里市委副书记、市长杨波接受记者采访时表示
2025-01-23 02:34:00
两会会客厅|梁吉银代表:“水改”“电改”筑牢基层“防火墙”
“得益于省委、省政府的好政策,去年村里获得了‘水改’‘电改’项目支持,老旧线路都更换了,现在大家也更安心了。”省人大代表
2025-01-23 02:34:00
【提问代表委员】雷阿幼朵代表:打造独具特色的贵州文旅名片
网友:近年来,贵州旅游热度越来越高,您认为可以从哪些方面推动贵州旅游产业持续发展呢?贵州省人大代表、贵州食品工程职业学院阿幼朵艺术学院院长雷阿幼朵
2025-01-23 02:34:00
组图|河北迁安:年货市场购销旺 红红火火迎新春
图为市民在迁安市万嘉商贸物流港年货市场选购“福”字挂饰。大红灯笼高高挂起,春联“福”字年味儿十足,坚果干货、水果生鲜应有尽有……蛇年春节渐近
2025-01-23 03:41:00
组图|河北玉田:全力守护春节平安
图为1月21日,玉田民警在一商场内向顾客宣传反诈知识。春节临近,玉田县公安局积极采取措施开展反诈宣传、危爆物品管理、市场巡查宣传
2025-01-23 03:43:00
开滦博物馆举办“博物馆里迎新春”专场主题活动
图为开滦博物馆“小小讲解员”上岗讲解。河北新闻网讯(胡亚坤、李鲲)1月18日,开滦博物馆举办“博物馆里迎新春”专场主题活动
2025-01-23 03:46:00
河北新闻网讯(郭洁清)新年伊始,开滦集团东欢坨矿业公司(简称“开滦欢矿公司”)将具有自身特色的安全生产要求进行了系统整理和提炼
2025-01-23 03:47:00
唐山高新区:小小志愿者社区宣传消防
图为活动现场。河北新闻网讯(邓亚男)1月21日,唐山高新区消防救援大队联合火炬路派出所网格警,带领永庆道小学学生走进社区
2025-01-23 03:49:00
迁西县开展慰问外卖员和快递小哥志愿服务活动
图为活动现场。河北新闻网讯(李岩)近日,迁西县委社会工作部联合县交通运输局、津西钢铁集团,共同开展“冀益唐馨以心聚新”——慰问外卖员和快递小哥志愿服务活动
2025-01-23 03:50:00
唐山高新区工会:书法公益活动“送万福 进万家”
图为活动现场。河北新闻网讯(尤哲明)翰墨飘香贺佳节,福瑞迎春进万家。近日,由唐山高新区工会、唐山市书法家协会和唐山科技中心联合工会举办的“送万福
2025-01-23 03:50:00
组图|河北迁西:设施农业迎丰收 保供春节菜篮子
图为迁西农户在采摘黄瓜。春节临近,迁西县兴城镇海河村设施农业大棚内,黄瓜、西红柿、青椒等蔬菜逐渐成熟,菜农正加紧采摘、分拣
2025-01-23 03:51:00
在闽台胞欢聚一堂喜迎新春
本文转自:人民日报海外版本报记者  金 晨《人民日报海外版》(2025年01月23日第 03 版)图为活动现场。主办方供图“今天和两岸朋友一起参加这么多精彩活动
2025-01-23 04:25:00
本文转自:人民日报海外版香港机场2024年客运量达5310万人次同比增长超三成《人民日报海外版》(2025年01月23日第 03 版)新华社香港1月21日电(奚天麒)香港机场管理局21日公布
2025-01-23 04:25:00
年花献瑞
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月23日第 03 版)1月22日,香港有民众到旺角花墟挑选年花装饰家居,准备过农历新年。图为香港民众选购年花。中新社记者
2025-01-23 04:27:00
废弃渡口“变身”特色街区
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月23日第 04 版)浙江省宁波市挖掘街头巷尾闲置空间,打造特色街区
2025-01-23 04:32:00