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...受当地老百姓的喜爱，也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴，其特点，笋茎带金黄色，香嫩，其味清香，口感嫩脆。做法：将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟，捞起切成细丝，再入锅以文火焖成棕褐色。五...……更多
2023-01-06 04:29:00本土,有关,美食,冬笋,五花,松溪
...，风景旧曾谙”的独特，而与身体亲密接触，涌进血脉的春笋，更能呼唤内心的澎湃，那些久远的梦想，曾经的爱恋，一丝一缕在竹笋的大快朵颐中变得清晰，变得爽朗起来，如此意境，怎不让人情有独钟。三年前，去过一次江...……更多
2023-05-04 01:16:00一口,江南,春笋,江南,竹笋,苏东
...，从年头吃到年尾，时令吃鲜笋，其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵，还在土里做着梦呢，就被挖笋人惊醒，一锄头下去！就被带上了年夜的饭桌，变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股儿鲜味，别提有...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
...候。那浓浓的乳白色汤水就像凝脂一般，薄薄的咸肉片、冬笋片静静地卧在汤汁中，让平静的表面有了生动。千张结就像那书童陪伴着书生一样与咸肉片、冬笋片须臾不离，碧绿的莴笋段点缀得满碗的黄与白更加耀眼夺目起来。...……更多
2023-02-18 06:36:00咸肉,文龙,孩子,鲜汤,莴笋,冬笋
本文转自：新闻晨报元宵节一过，冬笋、竹笋几乎打对折，草莓价格也腰斩四月初可以捡漏一波“这个冬笋哦，我一个礼拜前买的14元一斤，刚过元宵节就只有8元一斤了。”今天一早，市民高阿姨去家附近菜场买菜，惊喜发现...……更多
2024-02-27 02:44:00一波,草莓,冬笋,竹笋,价格,菜价
...，那丰富的味道让人胃口大开。
最后，我们来尝尝火烧冬笋。这是淮南的一道传统糕点，外皮酥脆，内馅鲜美。一口咬下去，那浓郁的冬笋香味和酥脆的口感让人回味无穷。淮南的美食文化丰富多样，每一道美食都有着独特的...……更多
2023-11-18 12:10:00淮南,名菜,历史悠久,风味,一道,传统
...类繁”，笋燕所用的笋就是其中“猫竹初生未出土者”的冬笋。家里承包的果园边上就是一片竹林，鲜笋相关的菜肴自然不曾离过我家的餐桌。其中要数可称“闽北一绝”的笋燕最能勾起我肚里的馋虫。笋燕是一道地道的闽北菜...……更多
2023-02-15 01:24:00父亲,闽北,冬笋,笋丝,口感,肉丝
...从3000元提高到7600元，冬笋产量从90公斤提高到170公斤，春笋从530公斤提高到1000公斤。成果转化百团千人送科技下乡江西省从2020年开始设立竹产业创新项目，对笋、竹加工新技术、新设备、新产品技术创新给予资金补助，重组竹...……更多
2024-05-18 07:17:00江西,产业,江西,毛竹,产业,崇义
...来特别香。”挑选蔬菜的王先生欣喜地说。往年时令菜如冬笋、香椿等菜少有摊位售卖。由于去年雨水较少，冬笋产量较低，价格偏高，很多蔬菜摊位只摆了小小一箩筐。“冬笋现在卖20元一斤，刚上市的时候更贵。过段时间冬...……更多
2023-02-17 07:48:00春菜,菜市,春意,菜市场,冬笋,蔬菜
...暖你的身体，不仅可以暖胃，还能养颜美容，润肺止咳。冬笋——吃出一身暖意
冬笋是冬季的特产，口感爽脆，清甜可口。冬笋富含营养，具有滋阴凉血，清热化痰，开胃健脾等功效。冬笋可以用来炒菜，其中冬笋炒腊肉是一...……更多
2024-01-13 10:18:00止咳,美容,冬笋,芋头,营养,山药
...和枸杞，大火烧开，即可出锅。
第二鲜：地上鲜——【冬笋】冬笋是冬季最鲜美的食物，脆嫩好吃，营养丰富，在我们这里，冬笋是小雪当天必吃的食物，因为冬笋里面含有丰富的纤维素、维生素、膳食纤维，微量元素等，食...……更多
2023-11-21 14:06:00小雪,俗语,建议,三鲜,冬笋,小雪
...称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...全村现有毛竹4.3万亩，每年能砍毛竹300万斤，加上冬笋、春笋能为竹农带来130万元左右的收入。“我们还发展了灵芝、草药、地龙（蚯蚓）等林下经济种植，也能为竹农增加20万元的收入。”黄剑强说。南磜镇党委副书记凌传好...……更多
2024-01-01 07:06:00节节高,振兴,乡村,动力,经济,毛竹
...放入适量的食用盐，撒上适量的葱花就可以出锅食用了。冬笋炒年糕1.需要准备适量的年糕、冬笋、花生油、食用盐、生抽、香葱。2.将准备好的年糕切成条状或者是块状。冬笋用清水清洗干净之后切成大小均匀的粗丝。3.起锅，...……更多
2023-01-20 11:44:00食谱,时节,冬笋,准备,清水,年糕
本文转自：南京晨报炝锅春韭蛤蜊肉虾籽油焖春笋
春意盎然海螺片碎椒清远鸡
随着春风的吹拂，万物复苏，大地焕发出勃勃生机。在这个充满生机的季节里，南京丽思卡尔顿酒店和南京银城皇冠假日酒店以一场别开生面的春...……更多
2024-03-15 00:46:00里莫,春光,菜单,春笋,蛤蜊,南京
...提鲜收汁，汤汁不多时，即可出锅品尝。三、尝3蔬——冬笋，西兰花，山药。1，冬笋。冬笋性寒、味甘、微苦，入肺经，有清热化痰，除烦止渴等功效。冬季难免吃多了油腻的食物，吃冬笋还有刮油解腻，帮助减肥等作用。冬...……更多
2024-01-18 10:17:00滋补,迎新,健康,西兰,冬笋,生抽
...软糯，给人带来满满的能量和幸福感。3、补益消化——冬笋
冬笋是一种清脆爽口的蔬菜，富含丰富的蛋白质、磷、铁以及多种氨基酸等微量元素。经常食用冬笋有助于消化和减肥。油焖冬笋是一道常见的做法。将冬笋去皮切片...……更多
2023-12-04 11:43:00冬季保健,家常菜,免疫力,家常,供给,免疫
...。黄豆海带猪骨汤、山药番茄鸡蛋汤、虾滑紫菜汤，搭配冬笋、南瓜、菠菜，这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素，助力孩子们茁壮成长。让我们一同探索这些滋补佳品的独特之处，为孩子们打造一个健康快乐的童年。一、黄...……更多
2024-01-16 11:50:00茁壮,佳肴,美味,元素,营养,孩子
...一口口春天的鲜嫩,让人垂涎欲滴。俗话说,“尝鲜无不道春笋”。春天是春笋大量上市的季节,才露尖尖角的春笋,细嫩鲜美、口感脆爽、营养价值高。春笋的做法多样,可以炖汤、清炒或油焖,每一种做法都能展现出春笋的鲜美。贺...……更多
2024-04-10 01:57:00贺州,一口,最爱,美食,贺州,春笋
...锅的点缀，鲜美的虾肉也带给了菜品不一样的口感。7、冬笋的加入让菜品更加清爽，生动地勾勒出冬季的味觉风景。8、香菇添了暖锅的鲜味，而它细腻的口感也起到了助养的作用。9、豆腐皮作为一种软嫩的材料，为暖锅增添了...……更多
2024-01-13 10:32:00炖菜,家人,天气,菜品,家人,味觉
...改”来一片好风景，还给村民带来了明显收益：今年亩均春笋、冬笋、毛竹收益已达到1050元，林下经济产品也将陆续上市。毛竹林高标准改造带来的可观收益，吸引了不少村民返乡养护毛竹林。正在竹林里忙活的卢坤新，家有15...……更多
2024-05-27 04:36:00林海,铜鼓,万亩,毛竹林,毛竹,竹林
...让我来为大家介绍几道让你感受到春天滋味的美味佳肴。春笋炒牛肉在这春日里，春笋炒牛肉是一道不可错过的传统经典菜肴。春笋鲜嫩可口，牛肉鲜嫩多汁，搭配起来更是美味可口。炒制过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。每...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...，大雪腌肉”。过了小雪，杭州人还开始准备腌菜过冬。冬笋与冬腌菜搭配，起油锅，先放冬腌菜翻炒，再加入冬笋翻炒，加少许糖增鲜。这便是杭州名菜“炒二冬”，出锅那个鲜、香，绝了！在大马弄，还没进巷口，就看到牌...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
春天到了，你的餐桌上有没有加一道“油焖笋”或“春笋炒肉”？值得一提的好消息是，杭州人的“春季顶流美食”——春笋的价格最近大幅下降，不少市民来到市场和超市把春笋买回家，品尝这一口新鲜的春天味道。与此同...……更多
2024-02-23 07:49:00春笋,临安,由来,价格,春笋,价格
春意盎然，品味春笋美味3月初春，大地回春，春雷响彻云霄，万物复苏，春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中，春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口，不仅口感出众，而且...……更多
2024-03-26 10:16:00真香,香椿,饱满,营养,春笋,清香
...，细雨蒙蒙，万物复苏，山林里的竹笋破土而出，又到了春笋尝鲜的大好时节。婆婆打电话让我们回乡下吃“春笋宴”，春日吃春笋是我家持续多年的“春季养生活动”。走进乡下的竹林，就像走进了绿色的海洋。雨后的竹林，...……更多
2023-02-24 06:04:00春笋,春笋,竹笋,婆婆,腊肉,切成
...食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱，那就是春笋排骨汤。下面，让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先，选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖头、色泽鲜艳的春笋，以及肉质紧实、骨髓...……更多
2024-04-25 16:20:00排骨汤,手把,春笋,春意,排骨,春笋
...，而且具有健脾养胃、益气补肾的功效。
2、菜之珍——冬笋冬笋是一种嫩而鲜美的食材，口感清脆爽口，营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁和纤维素等多种营养成分。冬笋可以促进肠道蠕动，...……更多
2023-11-24 15:06:00中老年人,米饭,馒头,食物,建议,选择
...种蔬菜都是春天的使者，为我们带来满满的能量和喜悦。春笋：春笋，顾名思义，是春季生长的笋子，吃起来口感鲜嫩、清香可口。春笋含有丰富的多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的蔬菜。烹饪春笋时，可以选择炒肉或者...……更多
2024-03-17 16:17:00体质,蔬菜,味道,营养,身体,荠菜
本文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
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