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“无锡酱排骨”申报地方标准
本文转自:无锡日报“甜出头、咸收口”将有行业认定“无锡酱排骨”申报地方标准本报讯 正宗的“无锡酱排骨”将有行业标准了!昨获悉,由无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡市三凤桥肉庄有限责任公...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
本文转自:中国新闻网中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市...……更多
“俞董CP”赴太湖之约,点赞“爆棚”
本文转自:无锡日报10月28日,“东方甄选看世界”无锡直播专场在多处著名文旅景点进行。(卢易 摄)本报讯 水韵江南,秋游无锡。10月28日,在“留学教父”俞敏洪和“国民女婿”董宇辉带队下,“东方甄选看世界”专场直...……更多
品味一下无锡的经典美食之一——面筋肉酿
无锡,这座历史悠久的城市,以其独特的地理位置和深厚的文化底蕴,孕育出了令人垂涎欲滴的特色美食。说起无锡的美食,有句话形容得恰如其分:“无锡甜,甜无锡。甜出头,咸收口。”无锡人的味蕾钟情于甜味,而您一...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
本文转自:无锡日报锡港“和味”打造双湾文旅融合新名片——“美食+”如何迎来更多八方客正在香港8家餐厅同时举办的锡港美食节,掀起了一波锡帮菜餐饮热潮(如图)。上周日,在港从事餐饮管理的孙小姐慕名来到尖沙咀...……更多
无锡小吃,每一口都是甜蜜
本文转自:扬子晚报无锡小笼包品尝无锡小吃,每一口都是一段故事的回味。从甜美的糖芋头,到香气四溢的酒酿棉子圆,再到满口生香的惠山油酥饼,每一道小吃都让人流连忘返。无论是酱排骨的酱香、酒酿棉子圆的软糯,...……更多
苏豪“老字号” 掀起“新国潮”
...在传承发展中始终焕发着勃勃生机。守得住“旧情怀”到无锡吃酱排骨,在镇江寻金梅醋......老字号往往承载着一座城市的记忆与底蕴,也成为一代人心中难忘的情怀、萦绕的乡愁、袅袅烟火气的代名词。在无锡,说起“真正老...……更多
本文转自:新华日报本报讯 (记者 李顺顺) 4月21日,无锡举行2023“国际体验官乐游无锡”活动启动仪式,现场聘任首批“乐游无锡国际体验官”并颁发聘书。本次活动为期2天,体验官们将打卡惠山古镇、清名桥古运河、宜兴...……更多
百年小笼包成功出圈的背后
本文转自:无锡日报锡马完赛后,一份事先高度保密的粉色伴手礼一下子走红全网……百年小笼包成功出圈的背后□本报记者 卢易 一周前,2024无锡马拉松比赛结束后,作为神秘的完赛礼物——王兴记粉色小笼包“出炉”,一...……更多
海外朋友坐“C”位
本文转自:无锡日报海外朋友坐“C”位共迎佳节共叙情谊共话发展2月4日,距离农历甲辰龙年新春佳节还有不到一周时间,夜幕下,铂尔曼酒店翡翠厅,在红灯笼、中国结的装点下,佳节氛围浓郁。当晚,无锡高新区(新吴区...……更多
江苏无锡,物美价廉的城市,美食琳琅满目,简直是美食的天堂
...无二的城市,不仅物美价廉,更是美食天堂。这便是位于无锡的城市。江苏省下辖的地级市之一是无锡,坐落于长江三角洲的江湖间走廊地带,位于江苏省的南部。它东临苏州,距离上海有128公里;南临太湖,与浙江省相接壤;...……更多
俗语道:“无锡惠山古迹多、寺庙多、祠堂多、香客多、游人多,捺泥模模多。”其中的“捺泥模模”是无锡方言,意思就是“惠山泥人”,其音古朴可爱,随着惠山泥人千年发展历史称颂大江南北。“如今,面对年轻化消费...……更多
愿天下回家路永远都平安
本文转自:无锡日报16日锡澄高速流量达11万辆,创下今年春运以来新高,警队新人坚守岗位——愿天下回家路永远都平安1月17日早晨8时,寒气逼人,公安交警支队高速二大队门前还有几处冰冻。警队新人刘文龙穿着一身崭新的...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
江苏一分为二,分别是苏南和苏北。以无锡为中心的苏南地区以偏甜食为主,例如糖醋排骨、糖醋鱼和鸡汤馄沌。你在其他地方见过把糖加到面条里面吗?(无锡面馆) 徐州为中心的苏北地区以偏爱面食而闻名,如饼和面条。...……更多
摇曳的无锡
深秋闲日,我去无锡访友,夜宿南长街某旅舍。南长街,位于老城南门外,运河右侧。其前身,即北宋始设之驿路。北挽长江,南携太湖,东倚苏州,西牵常州。漫长的历史里,此处是水陆官道的交点,太湖走廊的咽喉。如果...……更多
增25%!节前快递日寄300万件
本文转自:无锡日报满载思念和牵挂 “年味”通达四方增25%!节前快递日寄300万件“去年春节,新疆的亲戚来家中做客,尝到了甘露青鱼做的鱼头汤和熏鱼,一直念念不忘。今年过年,直接给他们寄一条!” 近日一大早,家住...……更多
“老字号盛宴”今日开启
...牌企业将齐聚泰福里商业街,开展为期3天的品牌展销。无锡酱排骨、徐州沛公酒、南通佛跳墙、常州萝卜干、扬州绿杨春茶叶、镇江肴肉、宿迁酱油……此次活动展销产品涵盖特色食品/酒水类、工艺礼品、生活日用品等多个门...……更多
国潮苏字号,“街”力新消费
...有限公司、南京金都饮食服务有限公司清真绿柳居菜馆、无锡惠山泥人厂三家中华老字号的掌门人(传承人)走进老字号系列直播间,共话老字号传承创新。除了企业大咖,还邀请到了无锡惠山泥人潮玩NANIMOMO“飞天排骨”与“...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...#在烹饪上,注重保留食材的原汁原味,味道温和宜人。无锡酱排骨、金陵盐水鸭、红烧河豚、蟹粉狮子头、盱眙小龙虾、松鼠鱖鱼、大煮干丝、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜,又称为湘菜,深受湖南人喜爱。湖南地理独特...……更多
糖醋排骨,酸甜鲜美,口感酥脆,一上桌就停不下来的绝美做法!
...让心头涌现出温暖的感觉。对我来说,那个味道就是糖醋排骨。每当我闻到那酸甜扑鼻的香气,仿佛回到了妈妈厨房的那个炎热夏日,那时候,糖醋排骨是我们家桌上的一道珍馐美味。糖醋排骨并不仅仅是一道美味的佳肴,它还...……更多
聪明人买排骨,看到这4种,再便宜也不买,原来有这么多“猫腻”
在我们的餐桌上,排骨无疑是一道受欢迎的美食。无论是红烧、炖汤还是烤制,排骨总能以其鲜美的肉质和丰富的口感赢得大家的喜爱。它不仅能提供必需的蛋白质和矿物质,还能为家庭聚餐增添不少乐趣。然而,在追求美味...……更多
本文转自:无锡日报这项“无锡标准”让稻农亩均增效100元2.8万余亩水稻实施侧深施肥技术地方标准本报讯 宜兴高塍镇种粮大户杜新明近日盘账时发现,去年他种植的总共3000亩水稻中,实施水稻侧深施肥的2000多亩综合效益更...……更多
寻味江南伴客行
...食。目前他们已新增宁波、芜湖、连云港、徐州、六安、无锡6座车站热链餐食预订服务。“相对于冷链套餐加热,很多旅客倾向于现炒的热饭热菜,觉得更有‘烟火气’。”负责长三角地区高铁“一碗好饭”服务的上海华铁旅...……更多
土豆煮排骨时,有两个步骤很容易出错
今天清理冰箱的时候,我发现我上周买了一根排骨,还没吃。排骨是好东西,不应该浪费。但在这种情况下,我实在不想去买菜,所以我不妨剥两个土豆,做一个。土豆红烧排骨,味道鲜美,佐餐佳品。在众多美食中,土豆炖...……更多
绣出“老城厢”的魅力|无锡梁溪区让背街小巷成为“最无锡”的地方
...展的“毛细血管”,关系到老百姓的幸福指数。梁溪作为无锡的中心城区,背街小巷是“最无锡”的地方。近年以来,梁溪区立足自然资源禀赋、历史文化底蕴和地域人文景观,坚持紧扣增进民生福祉,加快城市更新改造步伐,...……更多
排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷
鹌鹑蛋烧排骨,一道看似平凡的家常菜,却蕴含着丰富的口感和独特的故事。这道菜的主角是嫩滑的鹌鹑蛋和香脆的排骨,相互搭配,形成了一道暖心美味的佳肴。首先,我们要准备好新鲜的食材:新鲜的鹌鹑蛋和优质的排骨...……更多
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别很大,弄懂了,少花冤枉钱
导读:说起排骨,就想起小时候,每年只有过年时才能吃到排骨,平时吃的最多的还是肥肉。当我工作后,第一次领了453元工资,我就花了100元买了10斤排骨,回家后妈妈分2餐把它炖着吃了,那一次是我吃排骨的最香的一次。...……更多
本文转自:无锡日报“幸福食堂”开启配送模式热饭热菜送到老人家本报讯 昨天中午,家住扬名街道的张叔叔、沈阿姨收到了助餐中心送来的热腾腾的饭菜,“今天吃排骨萝卜盅、肉末炖蛋、百叶包,还有上海青、虾米汤。”8...……更多
一护肝、二明目、三强免疫,冬天吃这菜,病毒全跑开,晒干后烧排骨最好吃!
...二明目、三强免疫,冬天吃这菜,病毒全跑开,晒干后烧排骨最好吃!进入2024年一月份了,这时的天气真的很冷啊,虽然太阳很好,但是北风呼呼地吹,出门好像没穿衣服一样,冻得人发抖,大家出门一定要注意添衣保暖哦,...……更多
四个示范引领节地再出发
本文转自:无锡日报我市奋力打造自然资源节约集约示范城市四个示范引领节地再出发 土生万物,寸土寸金。今年8月15日,省自然资源厅与无锡市政府签署厅市共建自然资源节约集约示范城市合作协议,标志着无锡自然资源节...……更多
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昆明送子鸟:怎么判断自己是宫寒导致的不孕?
近些年,宫寒的女性们越来越多,这也从而增加了更多的妇科疾病,尤其是在女性育龄期,无法怀孕,如果宫寒没有得到及时处理,就会让子宫严重受损
2024-07-28 08:54:00
昆明送子鸟:哪些因素会导致不孕不育?
随着社会的发展,晚婚晚育已经成为司空见惯的事情,然而,女性的黄金生育年龄只有短短的几年,如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
2024-07-28 08:55:00
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
2024-07-28 09:06:00
健康多壹点丨警惕病毒性肝炎中的“沉默杀手”——丙肝
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎(丙肝),它起病隐匿
2024-07-28 09:19:00
发病14年!杭州小伙崩溃:天天早上这样,太痛苦了!很多人坐不住了:我也是...
近日,杭州萧山一小伙在网上的发帖,引起了很多人的共鸣:2010年开始发病至今14年了,每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕,天天如此太痛苦了
2024-07-28 10:07:00
赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00