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本文转自:中国食品报以科技赋能方便食品产业高质量发展“方便食品供应链安全与风险交流”专题会举办本报记者 王 薇后疫情时代,方便食品的关注度从整体食品行业的1.2倍上升至3.3倍,如何以科技...……更多
将营养健康理念融入食品产业发展全链条
...验室营养健康食品科研开发,实现‘肉制品健康化、休闲方便食品营养化、功能食品个性化’,让漯河食品更健康、更营养、更安全、更美味。”我市相关部门负责人表示。 ……更多
...。为促进科技与产业的深度融合,赋能山东菏泽食品产业高质量发展,菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动近日在江苏省苏州市举办。来自中国食品科学技术学会、国家市场监督管理总局发展研究中心、山东省食品科学技术...……更多
科技赋能让食品更营养更健康
...食品机械产业技术发展大会暨新质驱动食品产业营养健康高质量发展论坛上,“更营养”“更健康”成为与会院士专家报告中的关键词。“当前,食品产业正由价格竞争转向以‘营养健康’为需求的价值竞争。”中国工程院院士...……更多
孙宝国委员:建议强化食品安全谣言整治力度
...、推进食品科技创新。”孙宝国说。他谈到,食品产业的高质量发展离不开“安全”与“健康”。传统食品要满足人民群众日益增长的风味、营养、健康需求,就要依靠科技创新来促进产品质量的提升,促进传统食品生产现代化...……更多
日前,由中国食品科学技术学会主办的第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展在江苏昆山召开。在大会同期举办的行业领袖论坛上,来自今麦郎、安井、IFF、通用磨坊、日清、统一、康师傅、乐斯福八家企业的负责人围绕...……更多
...新等途径,加快形成食品行业新质生产力,推动食品产业高质量发展。“食品产业是民生保障的基石,是经济发展的重要动力。”原中央国家机关工委副书记、中国社会工作联合会会长陈存根表示,食品企业应更加注重生态环境...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...全力推动主导产业集群成链发展,为全市建设成都都市圈高质量发展新兴城市作出更大贡献。一线声音我们公司一直致力于提高生产效率和产品质量,通过自动化和智能化的生产方式,不仅提高了生产效率,降低了成本,而且保...……更多
...启动休闲食品加工产业园区建设;隆尧县大力推进今麦郎方便食品产业扩能等重点项目;南和区依托金沙河等健康食品企业,打造建设食品加工园区……近段时间,多个县(市、区)快速行动,推动食品加工产业高质量发展。我...……更多
全方位织密“舌尖安全”保护网
...满记为代表的调味品产业,以元朗、永南为代表的烘焙、方便食品产业等在内的现代食品产业集群。截至目前,全市现有食品生产经营主体50726家。其中,食品生产企业295家,食品相关产品生产企业70家,食用农产品集中交易市...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...自:消费日报发挥新优势 担当生力军行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海□ 本报记者 闫 利 文/摄行业高质量发展离不开企业源源不断的创新动力,从行业新锐到行业领军,方便食品企业凭借自身独特的技术优势和产品优势,共...……更多
【企业传真】掘金冻干宠物食品新赛道
...也能够完整保留。”许多消费者在超市买到的紫菜蛋花汤方便食品就应用了同样的冻干脱水原理。“当再次遇到水,冻干食品能够立刻被重新激活,复水还原原有状态,新鲜如初。同时,因为冻干食品干燥得十分彻底,并不需要...……更多
要好吃要健康 预制菜产业升级新赛道开启
...内而言,加快破解现存问题、推动产业升级是预制菜产业高质量发展的关键。“预制菜不好吃、添加剂乱用、口味还原度低、不新鲜、没营养……针对这些痛点与议论,我们决心用真正的科技,围绕产品下功夫,推动预制菜品质...……更多
数智化装备引领方便食品产业跑出提质增效“加速度”
□ 本报记者 闫 利 文/摄日前发布的“2023—2024年度方便食品行业十大创新趋势”显示,AI技术使包装设备创新如虎添翼。从圆形、方形单体包装机到条状、异形的整线包装线,从人工、机械筛选到AI技术、全方位视觉色选技术的...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...,属于食用农产品,不属于预制菜;三是速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜;四是不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜...……更多
...。郑州市惠济区以此次大会为契机,推动食品产业创新和高质量发展,打造预制食材产业和供应链创新高地,在‘一带一路’上写好‘天下食材是一家’,共同打造价值链的新篇章。”河南郑州市惠济区区委书记李新军说。“预...……更多
...发展,发挥其龙头示范带动效应,带动该县速冻、乳品、方便食品产业大发展。被认定为“全国食品工业强县”。三是培育汇丰纺织、乔治白服装等一批纺织服装行业龙头快速发展,推进棉纺产业、服装服饰产业迅速做大,成为...……更多
...进乡村振兴,土特产和预制菜结合的重大意义,预计将在高质量发展中不断显现。近年来,广东、山东、福建等地正在用工业锅炒农业菜,一二三产融合发展,土特产现代化、预制菜产业化正在发生深刻改变,彰显巨大生产力。...……更多
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...究一个“鲜”字。这就要求“鲜食之都”的食品要高速度高质量从田间走向餐桌。 泰兴地处长三角地域中心,京沪、宁通和盐靖高速公路穿境而过,从泰兴出发2小时可到达上海、南京等城市的机场有7个,1小时可到达的高铁站7...……更多
惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”
...林区中药材产品附加值,带动龙江森工中药材产业全链条高质量发展,进一步助力龙江森工逐步成长为黑龙江省内乃至国内知名中药材品牌。 龙江森工集团深入贯彻“两山”发展理念,打造践行“大食物观”先行地,重点打造...……更多
汕头加速推进    方便粉(粿条)产业化
...粿条)全产业链营业收入达到600亿元以上,推动全产业链高质量发展。汕头还将持续谋划产业载体,推动食品工业和出口加工联动发展;培育产业集群,形成一二三产联动、上下游协同发展的产业集群;支持技术改造、创新研发...……更多
辽宁首条“凉白开”生产线沈北投产
...、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团,业务涵盖方便食品、饮品、面粉三大板块,是农业产业化国家级重点龙头企业,产品销售遍布全国并远销50多个国家和地区。今麦郎于2004年入驻沈北新区,在沈北深耕发展20年,已...……更多
...食品研发实验室、辅助和配套设施。该项目以面制食品、方便食品等加工技术及科研为核心,建设中央智慧厨房,构建面制品、肉类制品、蔬菜制品深加工产业链。该项目全面建成后,可年产广式马拉糕2万吨、广式面点4万吨、...……更多
探讨新业态下的食品产业高质量发展之路 厦门食品产业推进新型工业化论坛举行
...长16.11%。目前,该市已逐渐形成食用植物油、休闲食品、方便食品、调味品、预制菜、果蔬加工、精制茶加工为主的食品细分行业,带动就业人数超4万人。活动现场,行业代表围绕食品生产数字化应用、自有品牌与供应链、预...……更多
江苏百汇农业发展有限公司“汇多拉精拣填装智能车间”
...副产品初加工向食品精深加工产业延伸,以现代农业产业高质量发展助力乡村产业振兴。 ……更多
海陵打造高附加值农产品加工产业
...总体规划》)。“《总体规划》为海陵区农产品加工产业高质量发展提供了新路径、新方向。”市农业开发区规划建设和投资促进局局长李德顺介绍,根据《总体规划》,加工集中区定位于打造市场需求量大、附加值高的中高端...……更多
2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会在湖南浏阳举行
...现场展销、研讨交流、参观考察等方式,共谋预制菜产业高质量发展破局之道,共创万亿级产业新蓝海。本次大会由湖南省中小企业服务中心、长沙市工业和信息化局、浏阳市人民政府联合主办,长沙市企业服务中心、浏阳市工...……更多
康婷创新求变开辟弯道超车、跨越领跑的发展新境界
...,用新的担当作为彰显初心如磐、使命在肩,为企业经济高质量发展增添强劲动力,推动康婷集团大健康产业沿着高质量发展航道破浪前行,打造更加安全放心的消费环境。康婷科技显特色,作敢于创新的“破冰者”科技创新是...……更多
...日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),无疑对预制菜产业的健康发展产生重大意义,既给相关企业增添了信心,也给消费者吃下一颗“定心丸”。《通知》厘清了预...……更多
平江辣条“突围”记
...化工艺流程、拓展销售渠道等方面持续发力,为县域经济高质量发展注入动能。(记者张格 谢奔 陈泽国)新华社长沙2月26日电 ……更多
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