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春分,记得“吃3样,做1事”,寓意平安健康,老传统不忘
...的喜爱,和对美好生活的向往。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也...……更多
...做成的,姐姐闻了又闻,连声说:“这柜子好香,一股香椿的味道。”渐渐长大的我,离开了家乡。故乡对我来说越来越远,但香椿树一直伴随我的记忆疯长。那天,朋友带来一小把香椿芽,问我吃过没有。我告诉朋友:“我是从小吃着香椿...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊头,让嘉兴市民的餐桌愈发“春意涌动”。春菜尝鲜,按捺不住了昨天上午10点,市区友谊农贸市场里人声鼎沸,随处可以听到摊主的叫卖声、顾客的询价声。放眼望去,颗粒饱满的蚕豆、...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...韭菜简直绝了,又鲜又嫩,香气扑鼻。这个时候的韭菜,味道最是美味,用它来做馅饼、包饺子或者炒鸡蛋,每一口都是人间绝味。真的,春天的美味里,韭菜可是不能少的主角,一顿韭菜大餐,什么烦恼都能解决,太香了!第...……更多
走!中医带您“上春山”
...山间小道萌发出盎然春意,各种野菜也陆续登上潍坊人的餐桌,荠菜、马齿苋、香椿、婆婆丁……野菜有很好的保健功效,吃腻了大鱼大肉的我们,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。下面我们就来看看...……更多
香椿大变身!教你炸出春天的味道
...咱们就来聊聊如何把香椿炸出新花样,让这道美食成为你餐桌上的主角!首先,挑选香椿可是有讲究的。最好选整棵的,这样炸起来更方便,也更好看。拿回家后,可别急着下锅。先给它们来个“温泉浴”,把香椿放进热水里泡...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...荠菜……不少市民踏至田间,抄起家伙挖野菜,为自家的餐桌增添美味。如今,不少年轻人也加入挖野菜的行列,社交媒体上,不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历,涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜……不过...……更多
卷个春如醉
...间春之味,春卷在味蕾绽开之时,不仅让人感受到春天的味道、幸福的味道,更感受到中华民族千年文化的积淀。难怪清人林兰痴对春卷赞美有加:“调羹春饼佐春色,春到人间一卷之。”(全文共1607字) ……更多
...喜欢上了香椿的味儿,真是越嚼越香。从此每年的春天,餐桌上就再也离不开香椿了。春分一过,气温回升,香椿就开始冒芽。那芽肥嫩,一簇簇地攒在枝头,看着就喜人。忍了一冬的香椿,冒出的第一茬芽最为珍贵,怎么吃味...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...作为食物,以补充粮食的不足。那时候,榆钱不仅是人们餐桌上的美味,更是救荒的食物之一。因此,榆钱在当时就有了“救命粮”的美誉。 榆钱的美味和营养,是它成为北方人春天美食的原因之一。榆钱富含丰富的维生素和...……更多
又到“椿”一季
...天妈妈特意叮嘱我,今天要陪她摘树上的香椿,说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本,食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季正是食野菜最美的一季,而其中香椿亦是全家都喜欢的一道美食。在妈妈的楼前...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...候,香椿煎蛋、凉拌香椿、香椿炒饭、香椿豆腐……都是餐桌上的常见菜。但很多人不太清楚,吃香椿其实很有讲究。香椿的营养成分在不同时节会有较大变化,尤其是维生素C。一般来说,清明节前后是吃香椿的最好时节,而...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美,而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。对于春季容易出现的胃寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。韭菜可以炒着吃,也可以用来做馅包饺子、包...……更多
香椿 香春
...绿叶红边,犹如玛瑙翡翠。一股植物本身所具有的浓郁的味道被风一吹,就弥漫开来,满院的芬芳。那时生活还不富裕,春天更是青黄不接,平时能吃饱就不错了,根本谈不上美味佳肴,这时,香椿就显得弥足珍贵了。香椿芽,...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
“春分吃春菜”是不少地区的习俗。随着气温回升,各类时令春菜陆续上市,年轻消费者也开始在饿了么等外卖平台上花式“咬春”。饿了么数据显示,3月以来,“八头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍,香...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...赋予了我们满目的翠绿和绚烂的花朵,还悄悄地在我们的餐桌上增添了几分特别的色彩和味道。是的,春天,有那么四种素菜,它们仿佛是大自然特别为我们精心准备的礼物,不仅营养丰富、美味非凡,更拥有着让人难以抗拒的...……更多
踏青出游 “季节限定”美食纷纷上新
...民带来了“同享春光”的满足感。春天的味道并不局限在餐桌上,随着踏青、露营等春季出行场景丰富起来,“春季美食”激发出了更多“季节商机”。架上烧烤架、燃起木炭,看着食物由生变熟,滋滋冒着烟火气,这便是BBQ(...……更多
韭菜炒莲藕这做法太绝了,脆嫩爽口,鲜香诱人,好吃到停不下来
...。希望你也能试试这道韭菜炒莲藕,让它成为你餐桌上的新宠,带给你和家人满满的幸福和美味。食材准备莲藕:200克,去皮切片。韭菜:70克,洗净切段。色拉油:少许,用于炒菜。辣椒:4个,切碎。细盐:1小匙,用于调味...……更多
【记者跑市场】“春日经济”激发乌鲁木齐消费新活力
...、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。乌鲁木齐各大餐饮酒店推出的春季限定菜品,有沙葱炒鸡蛋、油焖春笋、苜蓿饺子等,精选春笋、春韭、香椿等这些当季蔬菜烹调春日风味,荤素搭配非常应景...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...香气阳春三月,春回大地,香椿芽儿破枝而出,成为人们餐桌上的珍馐佳肴。翠绿鲜嫩的香椿,散发着春天的清新气息,成为了春日里无法抵挡的美味。然而,在烹饪香椿的过程中,却隐藏着一个误区:焯水。许多人误以为焯水...……更多
春天吃香椿“禁忌”多!牢记:1不放,2不忘,3要吃,别乱吃
春天到了,餐桌上的时令美食也开始热闹起来。香椿,这个有着特别香气的家伙,不仅好吃,还营养满满,简直就是春季餐桌上的大明星!不过啊,虽然香椿好处多多,但也不是每个人都适合吃,吃的时候还得注意些小细节呢...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...这一食材。虽然书中介绍了很多,但只能凭空去想象它的味道。现今交通发达了物流便利了,很多东西网购一下就能解决。所以我的“香椿之路”就是从这个时候开始的,香椿,有的网友说很臭。但作为没有吃过的人就吃过那么...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...—那就是香椿。每到这个时节,它都准时报到,成为春季餐桌上不可或缺的美食。你看,那翠绿的香椿叶,仿佛还带着几分春寒的清新,却也蕴藏着大自然的无穷魅力。香椿,这不仅仅是一种食材,更像是春天的使者,告诉我们...……更多
...点上一桌子,今年春节,预制菜成了年轻人聚会家宴的“新宠”。从上海回石家庄过年的90后王鑫,不愿意让爸妈为一顿年夜饭再忙活好几天,从网上下单了预制菜大礼包。礼包中既有猪肚鸡、花椒鸡这样的养生菜,也有佛跳墙...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...了咬春?除了春饼、春卷这些常见美食野菜、野花也成为餐桌常客但咬春的同时也要注意一不小心有中毒风险!跟着这篇《咬春指南》带你吃好,避坑!野花美食看云南!云南算得上吃花界的风向标了当北方还在冰天雪地的气候里云...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...,人们纷纷走出家门,踏青赏花,感受春天的气息。而在餐桌上,各种春季食材也开始崭露头角,成为人们餐桌上的美味佳肴。在春分时节,吃春咬春是一种传统的习俗,寓意着迎接春天的到来,祈求新的一年平安吉祥。春分时...……更多
盒马公示20种民生蔬菜价格不上涨,市民可搜索“不涨价”
...菜产区,以基地直采、盒马村的合作形式,打造从田间到餐桌的垂直供应链体系。上海崇明岛的农业合作社与盒马签订了50万斤春节蔬菜订单在上海崇明岛庙镇致臻农业合作社的2000亩基地里,种植了上海青、杭白菜等叶菜,去年...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...。不过,野菜之所以这么受欢迎,是因为它们营养丰富、味道鲜美,关键是真正纯天然、无公害的绿色食物,菜菜今天想给大家分享的是野菜中的“显眼包”——香椿。清明过后,就是吃香椿的季节了。香椿是长寿之树,《庄子...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...磊通讯员周小平随着江城武汉气温回升、阳光普照,市民餐桌上多了不少春天的时令菜品,蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...世人面前。各种新鲜的嫩叶、嫩芽被人们采摘下来,端到餐桌子上。不同嫩叶、嫩芽有不同的味道,并不是所有人都能接受,有些人甚至远远的闻着就据而远之。有人觉得香、有人觉得臭,不过这些嫩芽、嫩叶可都是春季的养生...……更多
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锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
2024-09-13 21:01:00
巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
2024-09-13 21:02:00
海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
黑米秘密:揭秘一碗令人难以抗拒的甜香
你是否曾经尝过一碗令人欲罢不能的甜黑米饭?那种独特的口感,醇厚的香气,以及令人回味无穷的甜美滋味,简直让人魂牵梦萦。今天
2024-09-13 21:03:00
一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
2024-09-13 21:03:00
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
2024-09-13 21:04:00
青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
2024-09-13 21:04:00
蒲公英凉拌做法:富含多元营养的美味之选
一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
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**一、椰子的保存期限**1.新鲜椰子-带壳未开启的新鲜椰子在常温环境下,大概能够保存2个月左右。这是因为椰子自身有一定的外壳保护
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韭菜鸡蛋馅饼制作全攻略一、所需材料面粉300克:作为馅饼的外皮主要成分,提供碳水化合物,为身体提供能量。热水(约70-80℃)150克左右
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浸出油与压榨油的比较:深度剖析一、制作工艺及主要区别(一)压榨油-**制作工艺**:压榨油采用物理压榨法从油料作物获取油脂
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