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2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科技引领食品体系新变革”为主题,通过独具创新的双展台设计亮相,展现不同业务产品组合以及全面多维解决方案,为来宾打造一场从农场到餐桌的生物科技之旅,...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...士论坛现场。本报讯 (记者 刘 元)3月20日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...福管理(上海)有限公司、安琪酵母股份有限公司、虹摹生物科技(上海)有限公司、江苏泰兴黄桥经济开发区支持的“功能性配料的管理与创新应用技术”专题论坛在2024年国际食品安全与健康大会期间举办。会上,科技界和...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...示非常关注,血脂康胶囊所使用的红曲原料,为北大维信生物科技有限公司自产的特制红曲,具有自主知识产权,和小林制药所使用的原材料没有任何关联。△武汉一家供应商发布的回应函(截图)武汉佳成生物制品有限公司是...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...标签标准的原料;同时,可口可乐公司在饮品中减少人工添加剂的同时提供小包装选项,以降低消费者的糖分摄入;金龙鱼在产品线上标注“非转基因”字样,推出无添加防腐剂和人工色素的产品;家乐氏则在儿童谷物产品中去...……更多
答疑解惑 | 不要过度追求鲜美 你可能在吃嘌呤 2024-10-17
...定是低嘌呤产品,有些家庭用“纯天然”的蚝油代替“有添加剂的酱油”,其实并不可取。除了蚝汁,很多蚝油中还包括酵母抽提物。按我国食物成分表,100克酵母中的嘌呤含量是338毫克。酵母是一种微生物,它的细胞分解之后...……更多
不止于延长保质期,建明食品科技——清洁标签与食品安全的倡导者
...越安全吗?保质期长有什么坏处吗? 绕不开的话题-食品添加剂毋庸置疑,随着人们对健康的关注,越来越多的消费者在购物时也开始留心食品包装上以前被遗漏的重要信息,其中之一就是保质期和食品配料表。就好像人体需要...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...0添加”各执一词,目前普遍认可的观点是非必要不使用添加剂的产品。从国家层面来看,食品添加剂为食品营养和安全等防护起到重要作用,“0添加”有将食品添加剂“妖魔化”的趋势,加剧消费者对食品添加剂的恐慌。如何...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...词,保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等,都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”,单价在5元—10元的产品不少,甚至有2元一袋的超...……更多
...支撑产业的稳健发展。热点二:“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
浙江“海外抢单团”陆续归来,屡屡拿下亿元大单
...元,其中,实际成交额突破3200万美元。“参展商主要以生物科技、医药类等大型公司为主,与国际同行同台竞争,国际客户排队洽谈,通过率先‘走出去’真正实现了抢订单,效果远超预期。”陈志成说。12月10日,浙江“千团...……更多
2022-12-17 14:21浙江
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...刘振兴 摄记者近日来到位于潍坊青州市的山东合成远景生物科技有限公司实验室,工作人员正在通过微生物菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工程菌进行改造。他们研发的两个母乳低聚糖系列品种,前不久通过了国家...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
...费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新产品层出不穷。极高营养密度的单独包装奶酪片、美味的高蛋白酸奶零食、采用...……更多
...的木薯淀粉并不包括在其中。哪些成分不需要标注1. 食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时,不需要在配料表中标示。例:饮料中食用香精含有的溶剂。 2. 加工助剂:为辅助加工使用,在成品中没有或只有极少量...……更多
武清京津产业新城崛起生物医药“新高地” 扫码阅读手机版
...的新研究范式,拥有巨大发展潜力。对此,元一(天津)生物科技有限公司创始人、CEO张骊解释道:“合成生物学可以利用基因编辑技术,在‘细胞工厂’中实现‘无中生有’。我们的核心技术就是通过基因设计、代谢通路及酶...……更多
早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉
...的猪肉罢了。(图/unsplash)除了食物原料,罐头类食品的添加剂问题也是大家十分关注的方面,毕竟这关系着我们的身体健康。在添加剂的含量上,午餐肉和火腿肠也确实有所不同。人们通常觉得,罐装食品为了防腐,都会添加...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
...义。中国医药生物技术协会膳食纤维分会会长、上海博程生物科技有限公司总经理王延平以 “‘饮必讲功能’——功能饮料发展趋势及新品开发品控”为题对功能饮料的市场现状、分类、新趋势、新特点以及功能饮料数字化与...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...下,监管人员还发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等,工作人员甚至被熏出了“痛苦面具”。外卖店老板承认,在制作螺蛳粉时,会使用加臭酱、香料等。有媒体记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用同款螺...……更多
读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
...排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配料表中体现,排名越靠前,则加入量越高。例如:果汁的配料表中一般只有浓缩果汁和水。若配料表中添加了食品添加剂、糖等辅料,则可能为“果汁...……更多
专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不一定好
...对比,吸引众多网友关注和讨论。如何看待这些配料表和添加剂?看看食品专家怎么说。美诚黑松露流心奶黄月饼的配料表。 网络图相关图片显示,美诚“黑松露流心奶黄月饼”配料表成分包括奶黄馅、海藻糖、白砂糖、奶油...……更多
功能配料步入“超”时代
3月20日,倍受业内瞩目的第二十七届中国食品添加剂和配料展览会(FIC)在上海开幕。来自国内外15000多家企业齐聚申城,联手打造行业盛宴。美味与营养,是食品产业的时代主题。而食品添加剂和食品配料的日益丰富,让...……更多
小面包从这里“上天出海”
...龙告诉记者,目前,绮佳食品年产42000吨烘焙及果干食品生物科技项目正在建设,内部规划十万级净化车间及2000平方米冷库,新上国内先进的全自动成型线及速冻冷鲜设备,实现10秒钟速冻冷鲜。项目达产后可实现年销售收入过...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
...常规动作,主要目的是为了解食品的原材料、营养物质、添加剂种类、成分配比等,是否符合自己的需求,以及有无过敏性、忌口原料等,以免买错了产品。目前,线下食品外包装上均有配料表,消费者可以自行查看,但是线上...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。以较常见的雪糕...……更多
央视曝光:多款零食造假!4种被拉入黑名单的零食,存在多种问题
...含糖量高的零食作为自己日常生活中的主食,特别是食品添加剂的产生,让人们对于零食口味的认可度越来越高,糖可以让人们的大脑产生多巴胺,让人们产生快乐的感觉。人一旦吃糖出现了快乐的感觉,就很难停下来。糖分摄...……更多
我市制发多项燕窝产品供厦团体标准 成为行业重要参考
...‘海丝’沿线东盟国家,90%市场在中国大陆。”东南燕都生物科技有限公司总经理黄冠槟接受采访时表示,燕窝行业目前已经形成分工相对精细的成熟产业链,但燕窝产品的原料来源、加工工艺、品质等级等因素存在差异,消费...……更多
...:工人日报有的不展示,索要才给;有的虽展示,但隐去添加剂、致敏源网售食品配料表遮遮掩掩,消费者如何买得放心?律师:商家应明示配料表,尊重消费者知情权《工人日报》(2024年05月29日 04版)本报北京5月28日电(记...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...标准和6项修改单。根据公告,明年2月8日,我国关于食品添加剂的新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施,原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬...……更多
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提高所得税门槛,日本再提大规模刺激计划,市场对12月加息越来越相信
日本大幅提高个人所得税起征点、石破茂着重关注工资增长,通胀会飙升吗?11月22日周五,日本石破茂政府批准了一项39万亿日元(合约2500亿美元)的经济刺激计划
2024-11-25 14:18:00
贵州省首次通过全国中小微企业资金流信用信息共享平台贷款成功
本文转自:人民网-贵州频道11月22日,人民银行贵州省分行消息,建设银行贵州省分行依托全国中小微企业资金流信用信息共享平台(以下简称资金流信息平台)
2024-11-25 14:20:00
中建四局北京土木工程公司召开“超英廉洁文化示范点”创建活动
为了进一步弘扬中建集团“崇德善建 尚廉筑基”廉洁文化理念以及“超英精神”,11月21日,中建四局北京公司土木工程分公司在阿里巴巴张北机电项目举行“超英廉洁文化示范点”创建启动仪式
2024-11-25 14:20:00
以利他精神践行社会责任,老板电器助力厨房适老化改造
据国家卫健委统计,我国目前已经步入了中度老龄化社会,60岁及以上老年人口数量接近3亿,90%以上的老年人希望居家养老,因此提高居家养老和家居环境适老化水平也越来越迫切
2024-11-25 14:20:00
全民消防 生命至上 中建七局二公司南京华润国睿项目开展消防实战应急演练
为积极贯彻落实2024年全国消防月宣传活动,11月20日上午,中建七局二公司江苏分公司南京华润国睿科技园项目部开展了以“全民消防
2024-11-25 14:20:00
织金农商银行:警银联动 成功拦截涉诈资金转移
近日,织金农商银行阿弓支行在受理一名客户业务的过程中察觉异常,工作人员联合织金县公安局反诈中心、织金县公安局阿弓派出所
2024-11-25 14:30:00
织金农商银行龙场支行:暖秋送情 服务到家
金秋时节,田间地头一派丰收景象,织金农商行银行龙场支行的工作人员们,也出现在乡村田野,将服务送到有需要的人家中……近日
2024-11-25 14:31:00
织金农商银行龙场支行:信贷资金助力返乡创业人员走上致富路
走进织金县龙场镇民族村青杠林组,金秋的阳光洒在大地上,村民彭大哥和他的妻子一起床,就忙着清扫圈舍、投喂饲草,开始忙碌的养猪日常
2024-11-25 14:31:00
织金农商银行携手织金县太极协会?共庆协会成立四周年
11月11日,由织金县太极协会主办,织金农商银行协办的“织金县太极协会成立四周年庆祝活动”在织金县大府头广场成功举办。100余名中老年太极拳爱好者齐聚大府头广场
2024-11-25 14:31:00
贵州银行纳雍支行宣教上门:为学校工勤人员普及金融知识
为提升公众金融素养,增强居民风险防范意识,贵州银行纳雍支行积极响应国家关于金融知识普及的号召,走进纳雍县寨乐镇中心学校和寨乐中学
2024-11-25 14:31:00
织金农商银行上坪寨支行:持续奏响“金融知识宣传”进行曲
为切实提高社会公众金融素养,防范非法金融活动,上坪寨支行利用开学季、赶集天、金融夜校等契机,让反电信网络诈骗、反假货币
2024-11-25 14:31:00
何小鹏:为什么中国没有马斯克这样的企业家?|《封面》对话
在凤凰网财经《封面》的对话中,何小鹏被问及为何中国缺少像马斯克这投身基础、前瞻、底层科技创新的企业家。何小鹏表示,中国成功的创业者在某些阶段可能更注重平衡
2024-11-25 14:48:00
农发行抚远市支行:坚持“粮食银行”定位 助力地方经济高质量发展
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨11月25日电 (记者陈静)一直以来,农发行抚远市支行始终紧密围绕地方经济发展大局
2024-11-25 14:57:00
农发行鸡西市分行:推广“农地+”系列融资模式 为地方经济发展作出积极贡献
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨11月25日电 (记者陈静)农发行鸡西市分行以服务乡村振兴统揽工作全局,信贷投放逐年递增
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近日,中国银行任丘支行成功为河北建投任丘第二热电有限责任公司投放1.35亿元流动资金贷款,全力支持河北南网地区能源电力保供相关工作
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