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...自:中国消费者报3·15观点“小份菜”助力减少浪费值得推广希望更多的酒店、餐馆能大力推广“小份菜”,让更多的餐饮企业和消费者都能积极、主动地参与到反食品浪费中来,成为遏制餐饮浪费的践行者。■叶金福记者从安...……更多
...,内部装修以红色文化为背景,以地理标志食材为原材料推广湖南各地饮食文化特色,文明用餐新风尚充斥着餐厅的每一个角落。这家充满格调的餐厅“明厨亮灶”,公勺公筷有序摆放,店内电子显示屏循环播放文明用餐公益广...……更多
...奖惩结合的方式,推动更多食堂、酒店积极主动地参与到推广小份菜的队伍中来,自觉成为遏制“餐饮浪费”的践行者。同时大力倡导勤俭节约的美德,让消费小份菜成为新时代的新风尚。 ……更多
春节专刊 ‖ ​张掖:厉行节约 勤俭过年
...汇国际五楼台北帮厨自助牛排店内,记者看到前来就餐的顾客络绎不绝,大家依次在取餐区挑选食物。“以前,一些食客本着‘饿得扶墙进,撑得扶墙出’的就餐‘秘诀’来吃自助餐,导致自助餐浪费现象严重。如今自助餐吃多...……更多
...法第一时间删除,等到微信加得多了,朋友圈就被他们的推广广告占据,很烦。为何不能提供更便利的方式?”李先生咨询了门店的工作人员,对方称是系统问题,酒店暂时无法改进。之后,记者通过华住会官方客服联系上李先...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...、辣椒等资源作为依托,现以“老坛兄弟”商标作为公司推广品牌,在风味上重点突出湘味特色,产品深受消费者青睐。销往全国二十多个省市和地区。老坛兄弟坚持以“诚信务实、创新进取、顾客至上、质量是企业的生命”为...……更多
“4个菜1500元”风波后再探北海:老板街头揽客承诺“不宰人”,节后海鲜价格回落
...。该店位于北海市区主干道边,交通便利,一旁有五星级酒店,距离银滩和侨港两个景点也不远。天眼查显示,该餐馆开业于2020年。涉事餐馆已关门极目新闻记者多次通过电话、短信和微信联系该餐馆的老板,但均未获得回应...……更多
20家外卖店 10家没有标重量
...铺下单。“我认为清楚标注对商家也是好事,不仅方便了顾客,还能避免因为消费者估不准份量而引发的投诉或纠纷,而且规范化的标注还可以增加顾客的信任度,让商家更有竞争力。”一名将自家外卖所有菜品都标注了重量的...……更多
...,可以花相近的钱吃多道菜。此外,美团外卖平台还积极推广“拼团”“点菜提醒”等制止餐饮浪费的“金点子”,引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。延庆各街道乡镇、社区村也同步开展了主题宣传活动,发放张贴宣...……更多
...已经成为餐饮行业节约粮食的普遍做法,但在豪华酒店里推广还存在困难。豪华酒店对服务质量、酒店环境有统一标准,酒店很少张贴、摆放节约粮食的宣传品,服务人员也鲜有提示节约的习惯。此外,记者发现,还有少数人把...……更多
广西北海“4个菜1500块”商家被令停业整顿,两年前就有差评:学生游客被出租车带客因“离谱价格留下阴影”
...口碑,全力维护城市形象。 九派新闻发现,两年前就有顾客对“侨港渔村美食”餐馆的投诉和差评。该顾客称,自己是一名学生,刚来北海旅游就被出租车司机拉到店里就餐,点了三个菜一斤虾二十五块,结果结账时共支付500...……更多
涉及外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂……河北开展专项行动制止餐饮浪费
...》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准的宣贯落实,学习推广各地制止餐饮浪费有效工作做法。结合本地实际和不同类型餐饮服务经营者特点,根据相关部门申请组织制定地方标准,鼓励社会团体制定团体标准,发挥监管部门和...……更多
北海同行斥责“4个菜1500元”价格虚高:马蹄螺是低价海鲜,仅几元钱一斤
...的,还有苦味,明显是死蟹。网友“waterr”称,进店前跟顾客说鲍鱼3元,生蚝2元。进店后,介绍一大堆贵的,“如果你不点贵的,去问便宜的就不搭理你,再问就说‘不点就走’。”网友评论(图片来源 网络) 北海餐饮同行...……更多
...我们企业的责任,更是行业健康发展的必由之路。”泉州酒店郑金华经理说。卯兔迎春,热闹的大街小巷,爆满的酒店,节日氛围渐浓,重回烟火气。餐饮服务经营单位承载着城市的味觉刺激,餐饮行业迎来复苏。为打造餐饮节...……更多
县域消费火热升级
...监督管理局通过开展活动、宣传教育等方式引导餐饮单位推广“小份菜”“半份菜”食物规格,让公众养成科学、理性、文明的消费习惯。新业态多点开花如今,随着餐饮、服装、酒店等品牌门店陆续开到县城居民的家门口,受...……更多
...式度过就餐时光。此外,小份量既减少了浪费,又满足了顾客对分餐、卫生和便捷的需求,成为助推餐桌文明的新风尚。从供给侧看,“一人食”餐饮品类丰富,除了常见的火锅、日料等,还有炒菜、蒸菜、烧烤等多种花样,主...……更多
...激发出城市消费新活力。餐饮行业全面复苏在县城瑞祥大酒店、安吉斯君悦大酒店,店前车水马龙,店内宾客满座,热闹非凡。据酒店负责人介绍,春节期间每天座无虚席,接待量比前段时间有了明显提升,酒店的工作量也是成...……更多
荣耀中国节 国庆欢乐购 家电以旧换新拉满自贡荣县消费热度
...家电以旧换新活动的重要组成部分,其覆盖了全县商超、酒店、餐饮、家电、家居等多个领域,旨在激发市场潜能,促进居民消费。政企携手提振消费新活力荣县积极响应省、市关于家电以旧换新的政策要求,于十一黄金周邀请...……更多
...了自身的健康,也能维护街坊的健康用餐环境,值得宣传推广,我们现在外出吃饭都会提醒饭店提供公筷公勺”,正如市民王先生所说,良好的餐饮习惯关乎每个人的身体健康,小公筷有大健康,小餐桌折射大文明。 ……更多
...,向餐饮单位宣传反食品浪费理念。督促餐饮单位主动向顾客明示菜品份量,引导消费者合理点餐。通过在餐厅摆放“光盘行动”告示牌,张贴文明餐桌宣传标语等方式,推动文明餐桌理念深入人心。“重点检查打击餐饮单位严...……更多
上新!各大餐饮酒店品牌“破圈”抢赛道
...度假村“抢滩”西南万达酒店及度假村在西南地区的品牌推广战略迈出了重要一步。日前,万达酒店及度假村高管团队在蓉举行分享会,深度解读了万达美华品牌的核心价值,强调了其不仅仅是一个住宿品牌,而是一种倡导品质...……更多
...水桶内发现的大量完整可食用肉制品、水产海鲜等,均为顾客消费后浪费的食品。通过对几组离桌顾客及前厅服务人员的询问调查也可得知,顾客所食菜品大多为涉事店家推荐套餐。前厅服务人员描述菜品份量“不大”,且极力...……更多
...动”,并通过小手拉大手的形式,将文明用餐理念进一步推广到家庭、社会。去年7月,在厦门市食品安全委员会办公室指导下,集美区市场监管局与厦门市标准化研究院共同制定《学校“星级食堂”评定规范》团体标准,依托...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
...饭价格从1688元至3988元一桌不等。除了餐厅、酒楼,多家酒店的年夜饭预订业务也同样火爆。位于三亚湾的某酒店从去年12月开始就接受年夜饭预订,目前预订率已超八成。该酒店工作人员向记者介绍,酒店餐厅设有包间和大厅...……更多
来朵棉花赋能百业千店,让物联网毛巾机重构商业生态
...生的毛巾使用解决方案,帮助众多品牌和门店拓展市场、推广品牌、提升消费体验与客户体验度。 抢抓物联网时代商机,科技创新驱动品牌发展 在日益内卷的市场竞争中,门店的口碑如何,不仅要看其提供的服务项目,更要...……更多
...务所律师翟启尧说,作为厨师服务平台,其享有收取厨师推广费的权利,同时必须承担审查资质和及时监督厨师的义务。另外,顾客购买厨师上门服务,顾客与厨师就存在雇佣关系,如果出现菜品质量等方面的问题,消费者可向...……更多
214 家商贸企业“揽金”52 亿元
...亿元 □本报记者刘潇 本报通讯员韩哲 丁祎“前两个月,酒店餐饮收入与去年同期相比增长13.4%,眼下客流量和销售额不断攀升,尤其婚宴订单排到了6月份。”3月11日,德州凤冠假日酒店执行总经理冉翠欣喜地说。随着餐饮业态...……更多
响应厉行节约倡议反对“舌尖上的浪费”
...标语,并写明若所剩食材超过50克,另加收一人餐费。“酒店采取多种方式引导顾客理性用餐,避免浪费。”记者从市区刺桐路的一家酒店了解到,酒店内的自助餐已经将部分“大份菜”改为“小份菜”,客人可以勤拿少取,避...……更多
...复苏,城市烟火气又回来了。记者近日采访了解到,不少酒店、餐企的年夜饭包厢已经订满,平日餐厅客流也开始大幅回升,餐饮行业回暖态势明显。“目前餐厅的年夜饭预定情况非常火爆,包房早就订满了!”1月18日,深圳天...……更多
...得好也要住得好,今年‘五一’假期我带全家人在都匀台酒店住上几天。环境好,价格也比较适中,和孩子一起尽情享受假日美好时光。”市民李先生说。“五一”假期,记者走访市区部分酒店了解到,都匀多数酒店预订率、入...……更多
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