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...务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节开展的常见举措主要包括合理采购、规范仓储、科学配餐等11项,针对服务环节主要包括日常宣传培训、给出适量点餐...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调研企业的餐厨垃圾量平均减少了11.2%,垃圾处理费平均减少了6.7%,打包餐盒使用量平均增加了11.7%,反餐饮浪费系列...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
本文转自:中国食品报素食产业年产值突破 425 亿元我国餐饮业晒出“植物美食菜单”本报记者 王小萱2022年度《中国植物饮食产业报告》(以下简称“报告”)近日在北京召开的第三届中国植物饮食产业大会上发布。报告显示,...……更多
...的《2022中国饭店业社会责任报告》显示,绿色化正成为餐饮住宿企业发力的重要方向。目前,我国已创建绿色饭店1500余家。据中国饭店协会相关负责人介绍,绿色饭店是指运用环保健康安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费...……更多
餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布 “多方共治”探索可行路径
...国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告(以下简称:《报告》)。这是首份餐饮全场景的减少食物浪费分析报告,系统梳理国内外餐饮行业减少食物浪费的政策、...……更多
...刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...宴会反餐饮浪费指南十八条》等报告、倡议先后发布;在成效方面,多家餐饮企业将绿色发展和抵制餐饮浪费理念内化于心、外化于行,通过创新优化经营模式,将理念落实到行动中,为行业的绿色发展起到了推动作用。2022年...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
...浅地畅想一下暑假。 从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况:——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响,餐饮市场规模下...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
9月23-26日,2024第四届中国餐饮品牌节(红餐·第32届HCC餐博会)在广州成功举办,累计吸引超1万餐饮精英齐聚现场,反响热烈。本届盛会以“聚力·共好”为主题,由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,致力于链接餐...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...,看似事小,却也实力了得。最新数据显示,2023年中国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。随着餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖,消费重新成为经济增长的主动力。堂食暂停、流水大减、成本上涨……多重压...……更多
...本文转自:中国食品报团餐是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式,以团体形式的上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内,服务模式...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
...稳定向好增长。首先,扩大消费政策将更具针对性、更富成效性。其次,扩大消费体制机制将更加完善。再次,消费重点领域将持续发力。最后,推动商文旅体融合发展将成为扩大消费的长期举措。热点三:“服务消费升级”趋...……更多
第十三届齐鲁火锅节将于2025年5月热辣登场
...)将于2025年5月23-25日在济南市山东国际会展中心举办。餐饮业以及火锅行业整体回暖、竞争加剧,供应链价值被重视今年以来,整个餐饮行业呈现“喜忧参半”的态势。在餐饮大盘及火锅行业呈现良好增长态势情况下,行业竞...……更多
2024年餐饮消费创新发展推进会在京召开
...家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。来自政府、学术界、企业界代表齐聚一堂,共同探讨我国餐饮行业未来发展路径,助力推动行业高质量发展。中国烹饪协会会长杨柳...……更多
扬大获批餐饮食品加工与安全控制全国重点实验室
...饮食品集约化制造与食品安全系统化防控等方面取得显著成效,在U.S.News2024-2025年度世界大学学科排名中,该学院食品科学与技术学科位居全球第35名,拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点,食品科学与工程博士后流动...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...文转自:中国食品报追求“质价比”成年轻一代消费主流餐饮老品牌激发消费新热情近年来,餐饮老品牌竞相推出各类创新产品,唤醒了年轻消费者的“老品牌”记忆,越来越多消费者涌入门店排队打卡。美团近日发布的《2023...……更多
...餐饮浪费势头,力求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。安不能忘危,居安更要思危。保障粮食安全,在田地里,更是在餐桌上。近年来,我国连年保持粮食丰产稳产,中国人的饭碗端得更牢更有保障了。但不可否认的是...……更多
上海冷链物流公司华鼎科技赋能餐饮万店,领跑全国冷链行业
...针对上海餐饮行业的“上海餐饮万店赋能计划”取得显著成效,进一步巩固了其在全国冷链物流行业的领先地位。该计划旨在通过专业的冷链供应链服务,助力上海及周边区域的连锁餐饮品牌降低成本、提升效率,构建更加高效...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
2024年已过大半,餐饮行业的发展却出现与往年明显不同的趋势。一面是分化——近日,一组2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议,但二季度利润扭亏为正,盈利达6.34亿元。拆开来看,北京上...……更多
...、县两级财政、机关事务管理部门对推行“小份菜”改革成效明显的,优先纳入公务接待定点单位。湖北宜昌:2023年9月14日,由宜昌市市场监管局牵头指导,宜昌市烹饪酒店行业协会、宜昌市信息与标准化所等共同编制的《餐...……更多
...显示,2023年春节期间消费者吐槽主要集中于文化娱乐、餐饮消费、景区旅游三个方面。国家税务总局增值税发票数据显示,春节假期全国消费相关行业销售收入与上年春节假期相比增长12.2%,其中商品消费和服务消费同比分别增...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
食品餐饮行业历经三年疫情考验,终于迎来恢复增长转机。作为保就业、稳增长、提信心、扩消费的重点赛道,食品餐饮行业的复苏与增长,仍然需要社会各界以及相关部门共同努力、呵护、支持。本文由红餐网原创首发,作...……更多
开展专项行动,拒绝“舌尖上的浪费” | 人民锐见
...节用裕民、节俭兴国。北京建立机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度;浙江推动全省99.6%的村社制定村规民约,自主约定控制婚丧喜庆事宜的餐标;石家庄实施《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》,要求餐饮服务经...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
山西晋中反对餐饮浪费专项整治成效显著
... “硬”约束 “常”示范山西晋中反对餐饮浪费专项整治成效显著中国质量新闻网讯(宋帼英 胡全通 记者秦海峰)“这几年,尤其是今年,我们学校各餐厅后厨食材加工和售卖环节的厨余垃圾明显减少,以前厨余垃圾量每天能...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
随着用户消费习惯和偏好的改变,餐饮行业持续向精细化、高质量方向发展。依托优质内容不断创新的抖音生活服务平台,已经成为新精品餐饮商家的经营新阵地。为帮助新精品餐饮商家解锁生意增长新可能,实现“长效经营...……更多
“中浦慧联”智慧食堂:引领餐饮行业新风尚,共创健康节约未来
...公司的总经理周伟先生,探讨智慧食堂的广阔前景。 在餐饮行业中,传统食堂的运营方式长久以来饱受诟病。后厨监管的缺失导致食品安全难以保障,餐饮浪费现象严重,运营效率低下,消费者营养摄入不均衡等问题层出不穷...……更多
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齐鲁晚报•齐鲁壹点 梁莹莹1月25日11时10分,泰安市气象台发布寒潮蓝色预警。受强冷空气影响,预计今天夜间至28日泰安市将出现降雪
2025-01-25 17:26:00
宁阳县工信局开展春节走访慰问老干部活动
在新春佳节到来之际,县工信局开展走访慰问退休老干部活动,向他们送去党的关怀与温暖,致以亲切问候和新春祝福。县工信局班子成员分组进行走访慰问
2025-01-25 17:26:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 实习生 王灏然从烟台市卫生健康委获悉,近日,重建后的招远市齐山镇北寨子卫生室正式成立,这是招远市加快推动乡村医疗卫生服务能力提质提效三年行动计划(2024—2026年)
2025-01-25 17:26:00
贵阳交警发布2025年春节期间交通态势分析预测及出行提示
根据《国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知》,2025年春节的放假调休安排如下:1月28日(农历除夕、周二)至2月4日(农历正月初七
2025-01-25 17:30:00
1月24日,省委常委、市委书记韦韬在督导检查春节期间安全生产和市场供应时强调,要深入学习贯彻习近平总书记春节前夕在辽宁考察时的重要讲话和重要指示精神
2025-01-25 17:31:00
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)1月25日,记者从贵州省农业农村厅获悉,近期,省农业农村厅、省市场监管局、省公安厅、省人民检察院
2025-01-25 17:31:00
163万元!将乐县法院让农民工安“薪”过年
东南网1月25日讯(通讯员 熊儒清 陈涵 文/图)“真的太感谢将乐法院帮我们讨回工资,让我们安心回家过年,谢谢你们!”1月22日
2025-01-25 17:35:00
鲁网1月25日讯(记者 杜方奇)1月24日,枣庄市台儿庄区政府副区长付晓娟带队走访慰问困难群众,送去节日的祝福和诚挚的关怀
2025-01-25 17:37:00
枣庄市民政局到薛城区走访慰问并督导安全生产工作
鲁网1月25日讯(记者 杜方奇)为进一步落实困难群众保障政策,确保民政服务机构安全稳定,让民政服务对象度过一个安全、温馨的春节
2025-01-25 17:38:00
这条西天山隧道如何绿色推进
1月17日的阿克苏地区温宿县,寒风凛冽,白雪皑皑。当天,记者来到G219线昭温公路西天山特长隧道建设现场。这里,是天山世界自然遗产地(托木尔片区)和夏塔古道国家森林公园的生态核心区
2025-01-25 17:44:00
重庆市南岸区:垃圾分类迎新春 绿色环保过大年
春节前夕,为积极响应绿色环保理念,营造欢乐祥和的节日氛围,南岸区多个社区开展了丰富多彩的迎新春活动,将垃圾分类知识与传统节日文化巧妙融合
2025-01-25 17:55:00
烟台市疾病预防控制中心以原创设计IP加强结核病宣传
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 实习生 王灏然 通讯员 王朝霞 曾颖雪近日,烟台市《“非遗”赋能结核病防治IP设计的科普传播实践》入选中华预防医学会与中国健康促进与教育协会联合举办的2024年度中国优秀健康传播案例
2025-01-25 17:58:00
沂源农商银行:以“零钱包”为媒,搭建支付便利桥梁
近日,沂源农商银行高庄支行党支部积极响应人民银行关于整治拒收人民币现金工作的相关要求,进一步优化现金使用环境,维护人民群众支付自主选择权
2025-01-25 17:59:00
临沂市兰山区:聚焦品质强规范,锚定基点优内涵
通讯员 周云剑2024年,兰山区基础教育工作坚持改革创新,推进内涵发展,各项工作实现新跨越,承担了6个省级实验区项目,先后2次在省市级会议上作典型发言
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 实习生 王灏然 通讯员 张珊珊随着信息化和网络技术在卫生健康行业的深度应用,网络安全已经成为推进卫生健康信息化高质量发展的重要保障
2025-01-25 18:00:00