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2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...名单朱怀宝 合肥北城世纪金源大饭店有限责任公司中式烹调师高级技师刘 军 安徽饭店中式烹调师高级技师高先锋 合肥淝水之滨餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师荣大强 安徽七月天餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师刘...……更多
...厨”拟认定名单胡建东 安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林 合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生 安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师王建中 安徽青松食品有限公司中式面点师高...……更多
海外徽厨谈发展:徽菜走出去 关键在于魂
...中国新闻网清代以后,随着商业的发展,大量绩溪人从事徽菜馆业,并逐渐扩大到长江流域大小城镇;新中国成立以后,徽菜进一步面向全国,在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号...……更多
深化产才融合 做强蔬菜产业
...通培训班、厨师高薪就业班,2023年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师5200人。宁都还围绕“卖好菜”,培育“村播”“菜企”茁壮成长。实施“村播”工程,积极推动电商直播与该县农村产业基地深度融合,广泛开...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...种项目,分别下设名厨组和新秀组,共设奖项13项。中式烹调师、中式面点师名厨组前5名选手可荣获“云浮名厨”称号。名厨组中式烹调、中式面点项目第一名的选手,符合要求的可向市总工会申报“云浮市金牌工人”称号。另...……更多
成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行
...济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行。 大赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,参赛选手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行。 比赛现场。 比赛现场。 从年初筹备至今,川渝地区相继举办20场选拔赛,600余家...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
...院为主阵地,积极整合县内培训机构资源,组织开展中式烹调师(宁都菜方向)学制教育培养和宁都厨师技能培训。引导餐饮协会会员店通过以师带徒的方式,培养宁都厨师。今年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师...……更多
...新特色,加强全椒特色美食品牌深入挖掘,通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面,丰富本土传统美食名品文化内涵,着力打造“好味全椒”美食文化品牌,为乡村振兴发展增...……更多
学校食堂里的“高材生”
...,并于今年初顺利毕业。去年,他又成功通过了省级中式烹调师技师考试,获得全国中式烹调师二级技师资格证书。“经过几年学习,不仅提高了工作能力,也锻炼了毅力,学到的新技能新知识也将应用到以后的工作中,能够更...……更多
云阳:技能培训送下乡
...百姓在家门口学技能、拿证书、就好业。培训现场,中式烹调师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼等10道基础菜品,并结合当地美食特色,现场演示了创新菜品农家烧杂鱼的制作技巧,让学员...……更多
...认定资格的五间培训机构获准开展认定的职业包括,中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、美发师、美容师、育婴员、保育师、茶艺师及评茶师,技能等级涵盖初级、中级、高级及技师。澳门特区政府劳工事务局...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行,由多名大师组成现场评委组,对每一道参赛菜品进行专业评审,从多个方面进行打分。半开放式的综合评审(答辩)区域聚满了前来观摩学...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着火锅料理师国标正式获批发布施行。业内人士表示,我国火锅从业者超1000万人。火锅料理...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
...、养老护理员、育婴员、餐厅服务员、电子商务师、中式烹调师、家具制作、茶艺、无人机植保12个项目。赛事将参照世界技能大赛、全国技能大赛相关工种技术文件和国家职业标准高级工(三级)要求制定技术文件,凡具备贵州...……更多
浙江嵊泗列岛汇聚“蓝海工匠” 锻造海岛人才强队
...室为依托,该县积极开展电工、钳工、汽车维修工、中式烹调师等各类技能竞赛,实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”,大力提升“蓝海工匠”专业实力。与此同时,该县优化育才环境,建立高技能人才培养和技...……更多
炊事老兵退役,他们多措并举保持等级厨师在岗率
...爽、王恒、张凯在炊事岗位工作10多个年头,考取了中式烹调师、营养配餐员、中式面点师等多个等级证书,都是营里好不容易培养出来的炊管人才。眼看他们退役后一时没有人接手,魏财宝心里很是着急。事情的转机出现在去...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
“临空匠才”杯职业技能大赛咖啡师项目开赛
...社会保障局指导,重庆市渝北区人民政府主办,设有中式烹调师、中式面点师、互联网营销师、家务服务员、服装制版师、快递员、咖啡+调饮、服装缝纫(专项)8个项目,旨在发挥职业技能竞赛示范、引领、带动作用,搭建展...……更多
...2016年获广州市职工技能大赛优秀奖。陈海龙,高级中式烹调师、糖艺师,有多年教学经验,擅长将食品雕刻、面塑等融为一体。参赛选手们有着多年厨艺经验,长期坚持“传承不守旧、创新不忘本”理念,深耕黔菜的创新发展...……更多
...会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机,推动旅游消费与美食文化融合发展,举办了“...……更多
舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
首届“寻味安庆”土菜评选活动举行
...作中有创新,是非常精致的‘土菜’。”品尝过后,安庆名厨专业委员会会长、高级技师吴健良赞道。以菜为媒、以菜会友。该活动由市发改委、市商务局、市新闻传媒中心主办,安庆农村广播、市餐饮住宿行业协会承办。历时...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...奇的历史掌故。主创团队走访了粤港澳饮食行业的专家、名厨,了解广府菜、潮汕菜和客家菜的精华,剧本修改了二十多稿。电影将全程在美丽的海滨城市珠海拍摄,充分展现大湾区的美食美景。片中富丽堂皇的国会渔港和烟火...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩,关键在于复炸,温度不宜过高,不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾...……更多
...师,也有工艺品雕刻师,还有农艺工、园林绿化工、中式烹调师等,覆盖了副中心高质量发展涉及的方方面面。副中心三大建筑将于年底亮相。获评“通州工匠”的北京北元电器有限公司电气工程师高辉,就是其中的一名建设者...……更多
...时性专项岗170个,累计完成补贴性技能培训3984人;“新徽菜·名徽厨”行动,完成徽菜师傅技能培训123人;老年助餐服务行动,完成建设农村老年食堂(助餐点)16个,完成建设城市老年食堂(助餐点)17个;健康口腔行动,在...……更多
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阜阳市颍东区:“基层治理新成效”思政故事会走进小区
本文转自:人民网-安徽频道11月8日,由阜阳市颍东区委宣传部联合区教育局、河东街道办事处举办的“基层治理新成效”思政故事会在颍东区河东街道办事处向阳社区左庄广场举行
2024-11-11 11:57:00
潍坊寒亭开元街道开展校外教育机构联合专项检查
大众网记者 郑健 潍坊报道为进一步规范校外培训、托管、托育机构办学行为,预防各类安全事故发生,近日,潍坊寒亭区开元街道联合多部门开展校外培训
2024-11-11 11:58:00
一季供暖、全年准备!潍坊市城管局夯实供热运行保障
大众网记者 王菲菲 王子凡 姚双玉 潍坊报道11月11日上午,潍坊市人民政府新闻办公室召开新闻发布会,介绍潍坊市今冬供热工作情况并回答记者提问
2024-11-11 12:00:00
极寒地区冬季如何供暖?纽恩泰70000m²黑龙江某厂房冷暖项目来回答
当前工业领域能源消费量占全国总体消费量70%左右,是节能降碳的主要领域之一。尤其是北方地区的高大空间工业建筑,其采暖需求呈现为运行能耗大
2024-11-11 12:01:00
【美德信用在方下】济南市莱芜区方下中学开展“情系暖阳”进社区教育活动
鲁网11月11日讯为营造温暖和谐的社区氛围,加强师生和社区居民之间的互动与交流,近日,济南市莱芜区方下中学党支部、团支部组织团员及入团积极分子到方下街道文化社区开展“情系暖阳”教育活动
2024-11-11 12:02:00
强化理想信念教育,吴中实小党总支开展党性教育基地学习活动
江南时报讯 为引导广大党员教师进一步增强全面深化改革的政治自觉、思想自觉、行动自觉,11月9日,吴中实验小学党总支书记孙琦同志带领全体党员赴吴中区金庭镇暴式昭纪念馆
2024-11-11 12:03:00
济南市莱芜区妇联巾帼家政培训班走进寨里镇边王许村
鲁网11月11日讯近日,济南市莱芜区妇联的巾帼家政培训班走进了寨里镇边王许村,为村民们带来了一场别开生面的婴儿护理培训活动
2024-11-11 12:05:00
建设银行潍坊寒亭支行走进社区宣传“断卡行动”
大众网记者 徐浩 通讯员 张青 潍坊报道为进一步拉近与社区居民的距离,提升客户服务体验,同时加强金融知识普及,提高居民的安全防范意识
2024-11-11 12:06:00
首座全过程绿色工艺建设!合肥市又一220千伏变电站正式投运
大皖新闻讯11月11日,经过48小时试运行,位于合肥市肥西县丰乐镇的220千伏派河变电站正式投运。该站是合肥电网首座全过程采取绿色工艺建设的变电站
2024-11-11 12:06:00
低温运行已开始!潍坊将于11月14日正式供暖
大众网记者 王菲菲 王子凡 姚双玉 潍坊报道城市供热是冬季最大的民生,涉及千家万户,关系群众冷暖。11月11日上午,潍坊市人民政府新闻办公室召开新闻发布会
2024-11-11 12:08:00
拍客 | 秀英区和美乡村建设成果展在海口火山口地质公园开幕
11月9日,伴随着铿锵的鼓点,欢腾跳跃的舞蹈《鼓舞中国龙 秀美展英姿》拉开2024“展秀美英姿、促乡村振兴”和美乡村建设成果集中展示主题活动(第二场)在火山口地质公园盛大启幕
2024-11-11 12:09:00
提前2月超去年全年!山东港口日照港二公司转水疏港作业量创新高
1—10月份,山东港口日照港二公司转水船舶作业艘次同比增长20%,转水疏港作业量同比增长29%。提前2个月超去年全年船舶转水疏港总量
2024-11-11 12:12:00
日照市交通运输执法队伍“以案促廉”警示教育大会召开
11月5日上午,日照市交通运输执法队伍“以案促廉”警示教育大会在市交通运输局召开,各区县、功能区交通运输执法机构班子成员
2024-11-11 12:12:00
日照高新区第六届职工运动会成功举办
“加油!第一名!加油!第一名!”11月9日,在日照高新区第六届职工运动会在日照高新区实验小学举行,现场加油声、呐喊声、欢呼声此起彼伏
2024-11-11 12:12:00
乳山市公安局召开维护民警执法权威澄清正名会议
11月7日下午,乳山市公安局召开维护民警执法权威澄清正名会议,市政府副市长、市公安局党委书记、局长、督察长王基祥出席会议并讲话
2024-11-11 12:12:00