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2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...名单朱怀宝 合肥北城世纪金源大饭店有限责任公司中式烹调师高级技师刘 军 安徽饭店中式烹调师高级技师高先锋 合肥淝水之滨餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师荣大强 安徽七月天餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师刘...……更多
...厨”拟认定名单胡建东 安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林 合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生 安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师王建中 安徽青松食品有限公司中式面点师高...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...种项目,分别下设名厨组和新秀组,共设奖项13项。中式烹调师、中式面点师名厨组前5名选手可荣获“云浮名厨”称号。名厨组中式烹调、中式面点项目第一名的选手,符合要求的可向市总工会申报“云浮市金牌工人”称号。另...……更多
成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行
...济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行。 大赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,参赛选手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行。 比赛现场。 比赛现场。 从年初筹备至今,川渝地区相继举办20场选拔赛,600余家...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
...院为主阵地,积极整合县内培训机构资源,组织开展中式烹调师(宁都菜方向)学制教育培养和宁都厨师技能培训。引导餐饮协会会员店通过以师带徒的方式,培养宁都厨师。今年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师...……更多
...新特色,加强全椒特色美食品牌深入挖掘,通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面,丰富本土传统美食名品文化内涵,着力打造“好味全椒”美食文化品牌,为乡村振兴发展增...……更多
学校食堂里的“高材生”
...,并于今年初顺利毕业。去年,他又成功通过了省级中式烹调师技师考试,获得全国中式烹调师二级技师资格证书。“经过几年学习,不仅提高了工作能力,也锻炼了毅力,学到的新技能新知识也将应用到以后的工作中,能够更...……更多
云阳:技能培训送下乡
...百姓在家门口学技能、拿证书、就好业。培训现场,中式烹调师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼等10道基础菜品,并结合当地美食特色,现场演示了创新菜品农家烧杂鱼的制作技巧,让学员...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行,由多名大师组成现场评委组,对每一道参赛菜品进行专业评审,从多个方面进行打分。半开放式的综合评审(答辩)区域聚满了前来观摩学...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着火锅料理师国标正式获批发布施行。业内人士表示,我国火锅从业者超1000万人。火锅料理...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
...、养老护理员、育婴员、餐厅服务员、电子商务师、中式烹调师、家具制作、茶艺、无人机植保12个项目。赛事将参照世界技能大赛、全国技能大赛相关工种技术文件和国家职业标准高级工(三级)要求制定技术文件,凡具备贵州...……更多
浙江嵊泗列岛汇聚“蓝海工匠” 锻造海岛人才强队
...室为依托,该县积极开展电工、钳工、汽车维修工、中式烹调师等各类技能竞赛,实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”,大力提升“蓝海工匠”专业实力。与此同时,该县优化育才环境,建立高技能人才培养和技...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
炊事老兵退役,他们多措并举保持等级厨师在岗率
...爽、王恒、张凯在炊事岗位工作10多个年头,考取了中式烹调师、营养配餐员、中式面点师等多个等级证书,都是营里好不容易培养出来的炊管人才。眼看他们退役后一时没有人接手,魏财宝心里很是着急。事情的转机出现在去...……更多
“临空匠才”杯职业技能大赛咖啡师项目开赛
...社会保障局指导,重庆市渝北区人民政府主办,设有中式烹调师、中式面点师、互联网营销师、家务服务员、服装制版师、快递员、咖啡+调饮、服装缝纫(专项)8个项目,旨在发挥职业技能竞赛示范、引领、带动作用,搭建展...……更多
...2016年获广州市职工技能大赛优秀奖。陈海龙,高级中式烹调师、糖艺师,有多年教学经验,擅长将食品雕刻、面塑等融为一体。参赛选手们有着多年厨艺经验,长期坚持“传承不守旧、创新不忘本”理念,深耕黔菜的创新发展...……更多
...会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机,推动旅游消费与美食文化融合发展,举办了“...……更多
舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
首届“寻味安庆”土菜评选活动举行
...作中有创新,是非常精致的‘土菜’。”品尝过后,安庆名厨专业委员会会长、高级技师吴健良赞道。以菜为媒、以菜会友。该活动由市发改委、市商务局、市新闻传媒中心主办,安庆农村广播、市餐饮住宿行业协会承办。历时...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...奇的历史掌故。主创团队走访了粤港澳饮食行业的专家、名厨,了解广府菜、潮汕菜和客家菜的精华,剧本修改了二十多稿。电影将全程在美丽的海滨城市珠海拍摄,充分展现大湾区的美食美景。片中富丽堂皇的国会渔港和烟火...……更多
...师,也有工艺品雕刻师,还有农艺工、园林绿化工、中式烹调师等,覆盖了副中心高质量发展涉及的方方面面。副中心三大建筑将于年底亮相。获评“通州工匠”的北京北元电器有限公司电气工程师高辉,就是其中的一名建设者...……更多
...时性专项岗170个,累计完成补贴性技能培训3984人;“新徽菜·名徽厨”行动,完成徽菜师傅技能培训123人;老年助餐服务行动,完成建设农村老年食堂(助餐点)16个,完成建设城市老年食堂(助餐点)17个;健康口腔行动,在...……更多
... 近日,中共山东省委考核工作领导小组办公室印发《2023年度省属事业单位服务高质量发展绩效考核结果通报》,山东公路技师学院获得“优秀”等次。这是自2020年度山东省组织实施省属高校绩效考核以来,该学院第2次获评“...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
...“职工谈心谈话”“描绘七彩童年 让爱亲密无间”“新徽菜·名厨进企业”等活动,切实关爱职工及其子女成长与生活。为职工提供水电暖齐全的宿舍,改善食堂用餐标准,每年举办公司年会,在提高职工待遇的同时,切实改善...……更多
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多彩贵州网讯(通讯员 王会)为促进儿童健康成长,提高儿童安全防范意识及自我保护能力,近日,毕节市百里杜鹃管理区民政局联合乡级社工站
2024-07-22 01:05:00
推广普通话助力乡村振兴、在“琉光璃彩”中与历史对话、在街道社区树立文明新风……进入暑期,我省各高校组织青年学生下乡村、进社区
2024-07-22 01:39:00
贵阳市第一人民医院举行“国家消化系统疾病临床医学研究中心贵阳分中心”授牌仪式
7月20日,“国家消化系统疾病临床医学研究中心——贵阳分中心”授牌仪式在贵阳市第一人民医院举行,授予贵阳市第一人民医院为消化系统疾病临床医学研究中心贵阳分中心
2024-07-22 02:31:00
文博日历 | 战国双肩石铲
文、海报设计/贵州日报天眼新闻记者 赵相康编辑/赵珊珊二审/姚曼三审/黄蔚
2024-07-22 03:02:00
文化中国行 | 福泉古城垣:明代石城 黔中瑰宝
福泉古城垣简介:福泉城墙修建于明洪武十四年(1381),城墙初建时为土城,距今有600多年,位于福泉市北郊。1382年
2024-07-22 03:33:00
7月20日,贵州电网公司220千伏福山Ⅱ回线建成投产。该项目于今年1月开工建设,共计投资约7000万元,新建线路逾21公里,电量增长将达到6.3亿千瓦时。图为建成投产的220千伏
2024-07-22 05:56:00
贵州日报天眼新闻记者 方勇今年6月以来,贵州遭遇罕见暴雨,多地受灾,人民群众生命财产受到威胁。灾情就是命令,全省公安机关第一时间冲在抢险救灾第一线
2024-07-22 05:56:00
本报讯(记者 冯倩)7月16日,沪昆线福泉站集装箱货场扩能改造工程顺利完工,经现场检查验收,初步具备开通条件。投用后车站集装箱货物装卸能力将提升至250万吨/年
2024-07-22 05:56:00
新华社北京7月21日电 国务院安委会办公室21日印发紧急通知,部署各地区、各有关部门和中央企业进一步拧紧责任链条,举一反三切实加强当前主汛期安全生产工作
2024-07-22 05:56:00
省政府决策咨询委员会办公室、省商务厅、省社会科学院(省政府发展研究中心)7月19日发布通知,2024年度山西省服务贸易创新发展重大专项研究课题可申报了
2024-07-22 06:23:00
□四川日报全媒体记者 张庭铭随着绿牌车日益增多,“成都新能源汽车是否应纳入限号政策”成为成都市民关注的焦点问题。近日,有网友通过“四川省网上群众工作平台——问政四川”反映
2024-07-22 06:23:00
□张红伟 刘烊铭习近平总书记强调,“要牢牢把握高质量发展这个首要任务,因地制宜发展新质生产力”“要根据科技发展新趋势,优化高等学校学科设置
2024-07-22 06:23:00
溺水事故进入易发期 江西多地主官当起暑期“安全员”
当前正值暑假,溺水事故进入易发期。为织牢防溺水“安全网”,近期,江西多地主官部署防溺水工作。多地主官实地调研部署防溺水工作近期正是溺水事故高发期
2024-07-22 06:34:00
“红色赣闽”铁路旅游计次票开售
本报讯 陆逸、黄元浩、实习生姜梦、袁嘉欣、中国江西新闻网全媒体记者卜玉莹报道:随着赣闽两省动车组公交化开行,城市间的旅行时间大幅缩短
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江西日报社大江大数据显示,7月18日—20日,《问政江西》栏目组共计收到帖文545条,其中,南昌市东湖区住建局、新建区消防救援大队
2024-07-22 06:56:00