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广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
传承人大秀厨艺  长桌宴美食飘香
...次活动公布了第四批良庆区级非物质文化遗产代表性项目名录,良庆三宝脆皮扣肉、良庆三宝焖公鸡蛋、良庆三宝油爆大肠、良庆酸粥鱼生、那陈美昌月饼、良庆火龙茶、良庆白头翁糍粑、良庆韭宴全席、南晓排扣入选传统技艺...……更多
迎新春 浙江嘉兴各消费市场加速回暖升温
...复到往日座无虚席的状态,很开心。”张以顺说。在一家徽菜馆,日客流量达到600多人次,无论中餐还是晚餐都要排号,人多的时候预计等待时间超过2个小时。“我们到晚上八点半就不接单了,厨房师傅炒不动了,今年生意普...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...包括美食文旅季播节目《三餐四季》、美食旅行类节目《中餐来了》、地标美食溯源情感类真人秀《求鲜四季年货季》、实景推理美食探秘真人秀《“食”万八千里3》、美食情感人文纪实节目《食遇人间2》、美食真人秀《中国...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
本文转自:北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么?”“我们应该如何吃中国菜?如何欣赏中国菜?”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普,将对这...……更多
19个商家、110个商品!肥东美食强势亮相合肥美食节
...,让肥东美食成为一张张流动的肥东“名片”;开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动,评选一批肥东名厨、肥东名菜、肥东名店,持续提升肥东美食品牌知名度和影响力,促进美食餐饮消费。(彭红玲、丁胜) ……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
本文转自:中国教育报浙江旅游职业学院:校企携手助中餐“出海”本报讯(记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁)叫花鸡、定胜糕……最近,浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们,把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...拜师徽州臭鳜鱼制作技艺非遗传承人钟少华。“臭鳜鱼是徽菜的代表之一。而披萨对我来说是家乡菜,也是世界菜。”卓文告诉记者,或许是外国人身份和当地特色相结合,带来了多元视角,从而孕育了臭鳜鱼披萨。当地有村民...……更多
钢铁直男王俊凯,把情商这块拿捏得稳稳的,圈粉的同时还不得罪人
...这注孤生的体质真是让人又好气又好笑,在最近播出的《中餐厅》中他和杨紫的互动粉丝都调侃太直了,这样以后会找不到女朋友的!在最新一期节目中,黄晓明逼着他和杨紫穿上戏服拍照,让他们两个人都很尴尬,杨紫就说他...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
...转自:中国食品报未见其身,先闻其“臭”。臭鳜鱼作为徽菜代表,以其独特的味道让人“一吃难忘”。如今,以臭鳜鱼为主打菜品的徽菜餐馆开遍北上广深等大城市,让这个单品走出安徽、走向全国,B端也因此成了臭鳜鱼最...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
秋季四川旅游指南:四川六天五晚行程攻略,现在不来更待何时!
...活气息。Part2成都-黄龙-川主寺餐饮:早餐(酒店早)、中餐(团餐)、晚餐(酒店晚餐)住宿:川主寺早餐后乘车前往阿坝州,途径汶川,叠溪海子,松潘古城【不上城墙】,车观【红军长征纪念碑】中餐后游览【黄龙风景区】[...……更多
本文转自:乌鲁木齐晚报首届中国放心好食品名录产品展销会在海鸿国际物流港举行上千家食品企业汇聚我市助力“新品出疆”本报讯(全媒体记者王璇 马婷)12月22日至25日,首届中国放心好食品名录产品展销会(以下简称“...……更多
黄晓明再掌《中餐厅8》,刘谦苏炳添惊喜加盟,嘉宾阵容引热议!
各位网友,黄晓明又回来啦!《中餐厅》第八季再度邀请他作为店长,看来是要继续带领大家探索美食的奥秘。而这次更有意思的是,除了黄店长,节目组还邀请了两位重量级嘉宾——魔术师刘谦和短跑名将苏炳添。这阵容,...……更多
中国驻美国使馆举办2023年新春招待会
...活动还包括中华美食之夜,使馆大厨和大华盛顿地区多家中餐厅搭建美食展台,来宾们品尝北京烤鸭、肉夹馍等中华特色美食。徐学渊临时代办和梅健华助卿帮办为各家中餐馆和茶室颁发证书。来宾们还参观了使馆建筑、馆藏书...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
《中餐厅8》阵容曝光,舒淇苏有朋回归救口碑,吴磊赵露思要合体
...落幕。相比突然宣布停办的《向往》,与其同期推出的《中餐厅》即便收视、口碑下滑严重,但依旧在坚强的“活”着。同为芒果台独家打造的真人秀,《中餐厅》也曾有过辉煌时刻,前两季高开高走,掀起经营类综艺狂潮,但...……更多
...进更多人就业。围绕沿江美食菜系和无为特色小吃,开展徽菜师傅技能培训不少于300人次,其中新增徽菜师傅不少于200人。巩固提升已建成的130个老年食堂(助餐点)服务质量,新增城市老年食堂(助餐点)不少于17个,新增农...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...出一批“世界美食之都”示范店、示范街区,同时举办“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式。据了解,为推动整合全市美食资源,提高美食街区品位和档次,引导全市餐饮企业提高服务质量,擦亮“世界美食之都”展...……更多
弄“潮”向“味”来
... 可以看出,“潮菜”的发展从来不是孤立封闭的。世界中餐业联合会会长邢颖在会后采访中表示,潮汕菜秉承传统又不断博采众长、为我所用,逐渐发展成独具潮汕文化特色、驰名海内外的著名菜系,在中国乃至世界烹饪文化...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...0家酒店联动呈献。南京威斯汀温泉度假酒店于酒店云汀·中餐厅举办了2023年“万味奇遇·暖味汀间”媒体品鉴晚宴及美食节启幕仪式,诚邀宾客一同探索金陵风味图鉴。承载“万味奇遇”美食活动的精髓,用诗情画意装点特色风...……更多
1500余场活动、逾7亿元福利 安徽文旅惠民消费季焕新亮相
...游安徽”,举办寿县美食嘉年华、萧县伏羊文化节、绩溪徽菜美食文化旅游节等系列活动200多场,形成“皖美消费新场景”。游客在购买、品尝徽州火腿。张强摄 此外,广泛招募景区、民宿、餐饮酒店、金融机构、各大企业、...……更多
日本的中餐市场到底有多大,很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆,超市里还有各式各样的中式食品和食材,不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品,麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门,连豆...……更多
...饭店总经办负责人高周舟介绍,运动员的午餐和晚餐分为中餐和西餐两大部分,其中中餐包括冷菜、热菜、点心、汤、水果几大类,西餐则包括冷菜、热菜、甜品等几大类,另外还有面档和饮品,“基本上每天每餐的菜品都超过...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
6月13日,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
中餐飘香太平洋岛国瑙鲁
本文转自:新华每日电讯“瑙鲁的中餐馆很多。我是中餐馆的常客,最爱吃的是咕咾肉和西兰花。”在瑙鲁一家中餐馆的餐桌旁,当地青年乔森这样告诉记者。位于赤道以南约42公里处的太平洋岛国瑙鲁,人口约1.3万,中餐馆是...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时,扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说,“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上,通过特定原料、特定...……更多
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玉屏:12309检察服务中心入驻乡镇
近日,铜仁市玉屏侗族自治县检察院到该县朱家场镇综治中心挂牌设立“12309检察服务工作站”,这是该院积极践行新时代“枫桥经验”
2024-06-15 01:36:00
“公益诉讼+绿色金融”:大方县为生态环境保护治理开出“良方”   
毕节市大方县检察院坚持“绿水青山就是金山银山”理念,将新时代“枫桥经验”与“生态文明建设先行区”“贯彻新发展理念示范区”要求相结合
2024-06-15 01:37:00
【多彩新论】以高质量发展促进高质量充分就业
促进高质量充分就业,是新时代新征程就业工作的新定位、新使命。能不能多措并举推进高质量充分就业,事关广大人民群众切身利益
2024-06-15 02:38:00
徐麟在安顺市和黔南州暗访检查生态环境保护工作
6月14日,省委书记、省人大常委会主任徐麟以“四不两直”方式到平坝区、西秀区和贵定县、福泉市,暗访检查生态环境保护工作
2024-06-15 03:09:00
【多彩新论】以课程创新提高人才培养质量
近来,贵州高等教育领域课程上新令人期待——从2024年秋季学期开始,贵州计划面向全省本科院校和高职(高专)院校一年级学生开设数字素养通识课
2024-06-15 02:38:00
多彩贵州航空有限公司顺利引进第十架A320NEO飞机
为积极响应省委省政府和集团党委的决策部署,推动贵州文旅深度融合、打造贵州世界级旅游目的地。6月14日,多彩贵州航空有限公司顺利引进第十架A320NEO飞机
2024-06-15 03:09:00
贵州黔西:工作室搭台 教师显身手
2024年6月13日,在贵州省黔西市铁石苗族彝族乡铁石小学,贵州省乡村名师张天信工作室的教师在进行专题讲座。熊军万 摄2024年6月13日
2024-06-15 01:00:00
贵州黔西:市民踊跃献血
2024年6月14日,市民在贵州省黔西市人民医院第二门诊部爱心献血屋献血。2024年6月14日,市民在贵州省黔西市人民医院第二门诊部爱心献血屋献血
2024-06-15 01:00:00
贵州黔西:筑牢安全屏障 守护群众平安
多彩贵州网讯(通讯员 张习法)今年6月是第23个全国“安全生产月”。为提高群众安全意识,筑牢人民群众的安全屏障,6月14日
2024-06-15 01:00:00
贵州黔西:山村幼儿园 欢乐每一天
2024年6月14日, 贵州省黔西市大关镇桂箐镇幼儿园的小朋友们课间踩高跷。2024年6月14日, 贵州省黔西市大关镇桂箐镇幼儿园的小朋友们课间玩圆环滚滚滚
2024-06-15 00:59:00
七星关区:发展特色产业 助力乡村振兴
为强力抓好乡村振兴工作,今年,七星关区继续严格落实“四个不摘”要求,按照“四抓四促”的工作思路,紧紧围绕“打造巩固拓展脱贫攻坚成果样板区
2024-06-15 01:00:00
多彩贵州网讯(通讯员 周丹)近年来,纳雍县乐治镇黄泥冲村深入学习运用“千万工程”经验,不断深化“党建+”基层治理新模式
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解锁夏日香甜!织金桃香四溢迎丰收
阳春三月赏桃花骄阳六月品鲜桃时下织金县以那镇五星社区红桃园内阵阵桃香扑鼻而来,十分诱人到处一派丰收的喜人景象走进以那镇五星社区红桃种植基地
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多彩贵州网讯(通讯员 贾文超)连日来,织金县市场监管局开展校园周边烟卡销售专项检查,全面落实和巩固保护未成年人的安全主体责任
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大方县黄泥塘镇:“多形式”高质量推动乡村旅游融合发展
多彩贵州网讯(通讯员 吴守良)在大方县黄泥塘镇有一处风景如画的乡村旅游景点——乌溪生态农业观光园,景点有一条像巨龙一样的河流盘旋在群山脚下
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