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《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
来源:极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间...……更多
舌尖上的异域风味 非洲好物“漂洋过海”进入中国消费者“购物车”
央视网消息:非洲的咖啡和坚果正成为湖南的“新特产”。在高桥大市场,就有一个专门的非洲坚果交易中心,来自非洲的腰果、碧根果、夏威夷果等各具特色的坚果,通过这里进入中国消费者的“购物车”。 来自坦桑尼亚的...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...摄中新网广州1月8日电 题:广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记...……更多
黔山之巅 炒饭论剑!哪碗才是你心中的“天花板”?
...谓是上得宴席下得路边小摊而贵州更是将炒饭做到了极致舌尖有多挑剔贵州人的炒饭就有多争气街边看似不起眼的小摊摊可能是炒饭界的“扫地僧”猛火淬炼、锅铲翻腾行云流水间一碗热气腾腾的炒饭已然出锅葱香醇浓而不冲饭...……更多
冬夜里的杭州夜市:点点微光华灯起 最是人间烟火气
...声声、车水马龙中,感受到了回归的烟火气。武林路地处杭城“C位”,算得上是杭州的中心。全长1650米,西起秀美西子湖,北渡千年大运河。一条路,连通两大世界文化遗产,也汇聚了古今中外客商游人。以路为名的“大武林...……更多
长江流域非遗美食展 每一口都叫人上头
本文转自:人民网-安徽频道师傅在煎制徽州毛豆腐。人民网记者 张俊摄人民网芜湖10月20日电(记者汪瑞华、张俊)在第二届(安徽·芜湖)长江文化艺术交流周召开之际,一场长江流域非物质文化遗产传统技艺类美食展,为市...……更多
普洱特色美食“百品”菜谱大全出炉,“味”你开启舌尖上的快乐
...食“百品”菜谱大全正式出炉,为广大食客们带来了一场舌尖上的盛宴。首先,让我们来品味一下普洱的招牌菜——蜂蜜辣子鸡。这道菜以普洱本地土鸡为主料,辅以生态蜂蜜和辣椒,口感鲜美且微辣适中,鸡肉鲜嫩多汁,蜂蜜...……更多
来玉溪赴一场舌尖上的“菌子之约”
本文转自:玉溪日报来玉溪赴一场舌尖上的“菌子之约”——探访北城兴隆菌子园北城兴隆菌子园菜品多样,给人极致的舌尖体验。杂菌黄焖鸡。 鲜鸡汤野生菌火锅。□ 本报记者 李艾丽/文 邓星瑞/图夏日时节,一阵雨水一阵...……更多
《山东味道》第三季收官力作丨第十五集:淄博·姐妹快餐 / 第十六集:邹平·青阳炒鸡
...。夹起鸡块入口,先是浓郁的酱香滋味在口中充盈,随后舌尖便能感觉到辛麻鲜辣的刺激,丝丝入味,唇齿留香,让人欲罢不能。 致敬每一位热爱生活的美食家时间如流水,我们一路向前,转眼间《山东味道》第三季迎来收官...……更多
惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”
...把“森林”搬上餐桌……惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”中国龙江森工集团生态文化IP形象。 龙江森工集团展区内展示的百余款“森”标产品。 邓静 本报记者 张大星 文/摄会展中心主会场显著位置,龙江森工集...……更多
一家医院一天用掉近6000颗药丸 杭城入伏“三伏贴”敷贴火爆
常言道,冬病夏治。而夏季阳气旺盛,人体阳气亦随之充盈,此时进行适当调理,能有效增强体质,预防冬季疾病的发生。昨天是入伏的第一天,浙江省人民医院、杭州市中医院等多家医院、社区卫生服务中心开展了三伏贴贴...……更多
贵州山味丨好吃到“起飞”!这条高端游路线带你体验舌尖上的贵州风味!
...多样又极富贵阳特色的美食,企图在这个季节占据我们的舌尖,让无限滋味蔓延。摄影/童婧 王晓 PART 3 青云市集青云市集是由贵阳老街改造,旧貌换新颜的网红打卡地。来到贵阳,一定要去看看。这条路留下属于老贵阳的美食...……更多
十余项重点活动贯穿全年 让氤氲书香飘满杭城 杭州市“西湖悦读”系列活动正式启动
...现两国文化底蕴。启动仪式现场,还举行了“带一本书寻杭城文明”文化走读活动、“最美阅读故事”寻访活动等项目发布。今年的“最美阅读故事”主人公之一,来自钱塘区义蓬中学的潜海龙老师也分享了他借由阅读、写作从...……更多
(杭州亚运会)城市志愿者观察:与亚运同呼吸、同感受
...关负责人介绍,目前杭州已有148万余名市民报名成为“爱杭城”亚运城市志愿者,已开展志愿服务活动近50万场次。可以说,在观众奋力高呼的呐喊中,在志愿服务者无微不至的关照中,在各行各业坚守岗位的汗水中,“让远方...……更多
舌尖上的火山爆发,香菜排骨肉香辣诱人,美味难挡
...块排骨肉送入口中,首先是外皮的酥脆与火山酱的热烈在舌尖上碰撞出火花;随后是排骨肉的鲜嫩多汁在口中缓缓释放;而香菜的清新则如同一股清泉般流淌过味蕾,为这道菜增添了一抹不可多得的清新与雅致。每一口都是对味...……更多
西泠·武林美术馆正式启用
杭城北部增添文化新地标开馆季文化盛宴等你来品杭州日报讯 繁华武林,缘结西泠。9月29日,由拱墅区建设、西泠印社集团负责运营的西泠·武林美术馆精彩亮相。西泠·武林美术馆位于拱墅区东新街道新天地商圈,总建筑面积...……更多
共享舌尖盛宴 海口2023“寻味美兰”旅游文化美食节开幕
新海南客户端、南海网12月24日消息(记者 李文韬)“四方食事,不过一碗人间烟火”,恰恰是这人间烟火,最能抚慰人心。12月23日下午,2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕,活动以“寻味美兰...……更多
中国年味地图,最炫的地方在这
...徽派民居中游荡,仿佛大鱼海棠真人版。这是江南文化与徽州风土,在这里碰撞出的奇妙火花。黄山市歙县汪满田村,每年的元宵前后,都会有“鱼灯会”闹元宵的活动。摄影/方托马斯 有如万蜂齐舞 的盐水蜂炮,更加夺人眼球...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...脊、鲤鱼糖醋、腰花爆炒、双脆油爆和孔府一品锅。徽菜徽州菜,又被称为徽菜,是中国八大菜系之一。其口味主要以鲜辣为特点,善于运用烧、炖、蒸等烹饪技巧。臭鱖鱼、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方...……更多
狗仔说龚俊花期太短,精气神不如《山河令》时期,网友表示不同意
...侃龚俊花期太短,虽然新剧造型很帅,但精气神赶不上《山河令》时期,引发网友热议。真的好笋!龚俊看到了准来一句:我真的服了!龚俊已经31岁了,这样的状态已经非常好了,多少人都羡慕不来。再加上被拍的又是受伤的...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
“老板,给我来一份春饼和锅包肉!”每日商报讯 昨天中午,位于拱墅区新市街的哈尔滨私房春饼客人络绎不绝。该店老板称:“这段时间我们这儿东北菜卖得特别好,很多顾客都慕名前来。”近日,哈尔滨火出了圈。在11枚...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...,说笋为蔬菜中的全能“C位”,可以说是丝毫不为过。徽州歙县,炭火烘制的笋干。(图/许志伟摄影) 腌笃鲜:春季最不容错过的一口汤腌笃鲜,几乎成了春笋的名片。殊不知,这道菜其实起源于徽州。春笋切薄片,和咸肉...……更多
丹寨斗鸡肉 肉在舌尖的极致绽放
在贵州省黔东南州丹寨县,很多村寨都有养斗鸡的习俗,斗鸡与一般鸡相比,身材更高大,肉质更紧实。随着时代的变化,丹寨县卡拉村的苗族群众,研究出了吃斗鸡的“新”斗鸡方式。剔骨后的无骨斗鸡肉,用姜、蒜、蒜薹...……更多
任轩:78个字里的江南运河
...各种美景可赏;第三种就是,作者欲表达类似拱宸桥旺了杭城北部的聚合力,延展了杭城辐射力,乃入杭标志的观点。否则,相对于下联之意,可选用的素材太多了,何必非择“湖墅八景”入联?下联之“苕霅”,是苕溪与霅溪...……更多
零售和餐饮消费总额102.4亿元
零售业同比增长12.6%
...海;乡村景美、城市精彩……刚刚过去的“五一”假期,杭城消费火热。据“杭州消费在线”监测,“五一”期间(4月30日-5月4日),全市零售和餐饮消费总额为102.4亿元,同比增长2.2%。其中,零售行业增长较好,消费金额为83....……更多
舌尖上的海洋馈赠:凤尾鱼干的美味探索
谁说小鱼无法成就大味道?让我们一起来探寻凤尾鱼干这道美食的奥秘吧!这种来自大海的馈赠,虽然个头不大,却蕴含着丰富的营养和独特的风味,绝对能让你的味蕾大呼过瘾。想象一下,当你咬下一口香脆可口的凤尾鱼干...……更多
《舌尖上的乡村》今晚收官,四个关键词回顾乡间寻味的暖意“食”光
...日21:20,由大漠紫光独家冠名的乡村美食寻访类真人秀《舌尖上的乡村》将迎来收官。从食材探寻到美食制作再到人文挖掘,“舌尖团”相继走进甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、福建霞浦4地,深入源头探访了21种特色食材,学...……更多
这个地方,能品尽天下美酒!
...欢迎,其酿造技艺和传承方式都充满了浓厚的地域色彩。徽州黄酒,作为皖南地区的另一大酒类瑰宝,同样声名远扬。明清时期,随着徽商的兴起,徽州黄酒得到了极大发展。这一时期,徽州商人活跃于全国各地的市场,特别是...……更多
杭州武林商圈,需要多少个综合体?
...开业的杭州中心。记者全琳珉 摄近日,自立项起就深受杭城人关注的杭州中心终于宣布——12月24日正式开业。在该地段上,已有杭州大厦、国大城市广场、武林银泰、嘉里中心四足鼎立,如果再加上离杭州中心不远处加急赶工...……更多
江南风味的蒜香小龙虾怎么做?
...本文转自:每日商报第一批小龙虾爬上杭州人的餐桌江南风味的蒜香小龙虾怎么做? 春菜正当食商报见习记者 陈慧怡 文摄影/视频 严嘉俊随着气温逐渐回升,一批批鲜活的小龙虾爬上了杭州人的餐桌。作为一种美味可口的水...……更多
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做好科技创新文章、因地制宜加快培育新质生产力,是当前区域发展的重要着力点之一。山东是全国重要的工业基地,规模体量大,供给体系全
2025-03-10 16:36:00
中新网北京3月10日电 (记者 应妮)2025美育中国·IPA少儿美育行业交流研讨会日前在北京大学举办。教育部基础教育教学指导委员会常务副主任
2025-03-10 16:37:00
追光的她 | 临沂市人民医院魏莉:畅通呼吸之道,守护生命之门
编者按:向内生长,向外绽放。在第115个"三八"国际妇女节来临之际,大众网临沂推出策划《追光的她》专题报道,集中展现各行各业涌现出的“她力量”
2025-03-10 16:40:00
咋回事?接到神秘送钱乘客,合肥“的哥”直接将车开到派出所
大皖新闻讯 近日,合肥一出租车司机接乘客去银行取钱后到指定地点送钱,但他直接把车开到了派出所,这是咋回事?接到神秘送钱乘客“快送我去银行
2025-03-10 16:44:00
东航济南地区开展三八妇女节主题活动
春风送暖,芳华盛放。为庆祝第115个“三八”国际妇女节,3月7日上午,东航山东分公司在济南百花洲传统工艺工作站举行“匠心巧手绽芳华
2025-03-10 16:49:00
本文转自:人民网-上海频道人民网上海3月10日电 (记者葛俊俊)3月10日,国产首艘大型邮轮“爱达·魔都号”安全返回上海吴淞国际邮轮港
2025-03-10 16:58:00
潍坊:路遇货车起火!巾帼司机显担当
鲁网3月10日讯近日,潍坊市公交集团38路驾驶员李晓楠在执行运营任务时,展现出了非凡的勇气与担当。当车辆行驶至杏埠路段
2025-03-10 17:04:00
轻摔一下怎么就瘫痪了?北京大学人民医院青岛医院脊柱外科精准手术打开脊髓安全“气囊”
鲁网3月10日讯日前,北京大学人民医院青岛医院脊柱外科接诊了一位来自河北的患者。患者大约60岁,在工地干活时轻摔了一下
2025-03-10 17:04:00
中新网3月10日电 10日,最高人民法院举办2025年全国两会《最高人民法院工作报告》解读系列全媒体直播访谈第三场活动
2025-03-10 17:07:00
王永澄代表的“扎”记:为残疾人就业温暖“发声”
本文转自:人民网代表委员说王永澄代表的“扎”记:为残疾人就业温暖“发声”人民网记者 许维娜 林晓丽 兰志飞今年全国两会期间
2025-03-10 17:09:00
竹山:“引客入竹”显成效
十堰广电讯(竹山融媒记者 余明明 程昰)3月8日,来自西安、襄阳和十堰的研学旅行团2000余人抵达竹山,畅游太和梅花谷
2025-03-10 17:14:00
大皖新闻讯 3月10日上午9时许,舒城县古城南路一位白发老人瘫倒在路边,面色苍白,情况危急。这一幕被正在巡查的该县城管综合执法大队一中队的朱冠汉
2025-03-10 17:17:00
作家辽京携《白露春分》合肥签售
大皖新闻讯 3月8日下午的安徽图书城,作家辽京携新作《白露春分》举行签售。"我来自北京郊区的一个偏远地方,我不是一个城市化主义的小孩
2025-03-10 17:18:00
情满三月 爱满弘康宁:公益行动践行雷锋精神
大众网记者 董晓萱 青岛报道3月8日,益家妇联联合兄弟公益及其会员企业,携手志愿者们,走进中韩街道弘康宁心理医院,开展了一场爱心洋溢的慰问活动
2025-03-10 17:21:00
全国人大代表严琦:看“渝味360碗”背后的城市战略升级
民以食为天,食以味为先。每一个地方,随着时间的推进,味道都会给这里留下独特的记忆。重庆,独特的气候、地形,让美味的意义在这里显得尤为突出
2025-03-10 17:25:00