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...校应重点防控新冠、流感、水痘等呼吸道传染病以及各类食源性疾病。当前我市第一轮新冠病毒感染高峰已平稳度过,但由于奥密克戎变异株频出、二次感染危险依然存在,新冠预防不容忽视。因此,要继续保持良好的卫生习惯,自...……更多
发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体
...消化吸收能力下降,肠道也可能有炎症,屏障功能下降,微生物平衡紊乱。一些没有消化的产物进入体内,可能会导致不良反应。比如说,有些食物平时吃了没事,生病时吃了就不舒服。比如说,有些孩子此时对鸡肉、鸡蛋、奶...……更多
食品安全消费提示|葫芦瓜发苦不要吃
...芦瓜受消费者欢迎。不过,个别地方因食用苦葫芦瓜导致食源性中毒的情况也偶有发生。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景民提醒消费者,苦葫芦瓜毒性较大,不能食用。单位食...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...到《刑法》中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形,相关部门按照食品安全法及相关规定进行处罚,并无不当。2016年与2017年该公司曾分别因为“经营超过保质期的食品”和“以超过保质期的食品为原...……更多
连吃3天高脂肪食物,身体会发生怎样的变化?经常手麻脚麻要注意
...致胰岛素抵抗,引起糖尿病等慢性疾病的发生。4、肠道微生物多样性降低高脂肪食物会影响我们肠道内的微生物多样性。一项研究发现,连吃3天高脂肪食物会使肠道内的乳杆菌和双歧杆菌等有益菌减少,而大肠杆菌等有害菌增...……更多
预防胃肠息肉,注意这2类食物要少吃,多食容易增加肠道负担
...防腐剂、色素和增味剂,这些添加剂可以干扰肠道的正常微生物环境。肠道微生物的失衡被认为与消化系统疾病的发展有直接关系。例如,亚硝酸盐,常见于加工肉类中,被研究证实在体内可转化为可能致癌的化合物,增加肠道...……更多
淄博市消保委发布夏季烧烤消费提示!
...到有效杀菌目的,可能含有致病性微生物残留,成为引发食源性疾病的隐患。烧烤做熟后要放一放再吃。吃太热的食物,不仅会损坏食道内的黏膜,造成口腔烫伤,而且会刺激黏膜增生,留下瘢痕和炎症,时间长了还可能会引起...……更多
淮阴区市场监管局长江路分局全力守护春季开学“第一餐”
...节,乍暖还寒,雨水多,微生物生长繁殖活跃,容易发生食源性疾病。新学期校园食堂准备的怎么样?食品安全是否存在隐患?始终牵动着家长们的心弦。为此,淮阴区市场监管局长江路分局迅速开展校园食品安全排查整治专项...……更多
生食水产,看标识比加调料更重要
...能杀菌“生食”的风险在哪里?主要是产品含有寄生虫或微生物。有人说,在吃“鱼生”或“刺身”时,芥末、醋、烧酒等能够杀灭这类水产品内的寄生虫和微生物。因此,搭配调料、高度酒就能安全食用了。这也是消费误区。...……更多
维持血糖平衡、减缓糖尿病并发症——维生素B12的不可忽视!
...关的红细胞指标。3. 评估饮食习惯:由于B12主要来源于动物性食品,如果你是素食者或纯素食者,那么可能存在维生素B12摄入不足的风险。4. 考虑个人健康状况:某些健康问题,如消化吸收不良、胃部手术史、免疫系统疾病等,...……更多
慢性肾脏病的四大营养误区
...摄入,不能吃荤菜!荤菜指鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等动物性来源的食物,其富含动物性蛋白质,是机体蛋白质的主要来源。肾病综合征患者的临床特征是大量蛋白尿、低血浆白蛋白血症、高脂血症及水肿。研究认为,高蛋白饮...……更多
3种鸡蛋不能吃,特别是第1种,很多人傻傻还在吃!
...种细菌,其中最典型的就是沙门氏菌。沙门氏菌是常见的食源性致病菌,在70℃以上的水中需要5~10小时才能被消灭。开水的沸点是100℃,如果水位达到沸点,鸡蛋中的细菌和微生物无法被消灭。另外,食物适合人体口服的温度是...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...于肉类。肉类食品长期放置的食品安全风险是来自于有害微生物,致癌风险很低。而冷藏一夜存放的蔬菜中的亚硝酸盐含量,也是大大低于加工食品的国家标准。因此隔夜菜如果保存得当,其实是可以食用的,简单粗暴地说隔夜...……更多
...尹训银)夏季,食品容易孳生细菌,发生腐败变质,致使食源性疾病易发、高发、频发。为切实保障广大消费者饮食安全、预防食物中毒事件发生,6月21日,山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐饮食品安全消费提示。聊城市...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...和食用发酵食物相对比,食用发酵食物的人群,肠道菌群微生物呈现活力化状态,自身患有严重疾病的风险比其他人群低了很多。而食用高纤维食物的人群自身患有15种炎症疾病,以及慢性疾病的概率升了很多,自身的血压和血...……更多
...问题。为确保台风灾后人民群众饮食安全,防止发生各种食源性疾病,9月11日,海南省食安办发布台风灾后食品安全风险提示(2024年第15号)。海南省食安办提醒广大消费者:不食用被雨水浸泡过的食品。被雨水浸泡过的食品容...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案
...量引起的。刘女士买的皮蛋受到了沙门氏菌的污染,作为食源性致病菌的沙门氏菌无处不在,可经排泄物污染蛋类,即使包裹在蛋壳中的蛋白蛋黄,也可经卵巢或蛋壳渗透而被污染。而生活中,大部分皮蛋都是凉拌后直接食用,...……更多
白萝卜和白菜这样的蔬菜,不仅有丰富的营养素,还能增强抵抗力
...,要保证食物的新鲜度和卫生安全,避免食物中毒和其他食源性疾病的发生。个人见解和思考饮食是健康的重要基础,合理的饮食习惯对于我们的身体非常重要。每个人都应该根据自己的实际情况选择适合自己的食材和烹饪方式...……更多
烟台疾控全省第一
本文转自:烟台日报全省食源性疾病暴发事件 流行病学调查报告评比结果公布烟台疾控全省第一本报讯(YMG全媒体记者 张苹) 近日,省卫生健康委举办了全省食品安全风险监测评估与营养健康工作管理培训班。会上,对全省...……更多
“食人菌”感染真的是不治之症吗?
...、猩红热、皮肤感染,并与肾小球肾炎和风湿热等免疫性疾病有关。不仅如此,有些致病性强的A族乙型溶血性链球菌还会引起坏死性筋膜炎、肌炎、恶性猩红热、败血症和中毒性休克综合征等侵袭性链球菌感染,对患者的健康...……更多
警惕米面制品中致泻菌蜡样芽孢杆菌
...自然来说,蜡样芽孢杆菌可产生抗菌物质,既能抑制有害微生物的繁殖,也能降解土壤中的营养成分,还能改善生态环境。对于人类来说,蜡样芽孢杆菌则会引起食物中毒,且中毒者通常伴有腹痛、腹泻、呕吐等症状。但蜡样芽...……更多
食物中毒事件频发 法国多地暂停销售牡蛎
近期,法国多地出现疑似因食用牡蛎发生集体食物中毒的事件。受此影响,这几天法国已经接连在多个牡蛎产地发布了禁止捕捞和销售牡蛎的禁令。目前,正值法国牡蛎和其他贝类海鲜的销售旺季,因为这是年底假日期间,很...……更多
...物多样,均衡膳食、合理营养。同时注意食品卫生,预防食源性疾病所以特别提醒注意。①考前及考试期间的饮食必须确保食品安全,不吃腐败变质及过期食物。②不要标新立异,尝试自己没吃过的食物,避免导致肠胃不适或对...……更多
延安市博爱医院迎接宝塔区疾控中心半年督导
...理、丙肝、结核转诊转介、慢性病高危收集、计划免疫、食源性疾病监测、健康宣传培训等八大项工作展开检查。检查过程中,督导组不仅高度赞扬了延安市博爱医院在疾病预防与控制方面所取得的显著成效,还针对门诊日志管...……更多
踏青时节 花粉过敏者要做好防护
...迅速,但由于环境的影响,可能受到农药、化肥以及各种微生物的污染,采摘食用后可能会引发食物中毒。购买野菜时,应选择正规场所来源可靠的野菜,避免误采误食引起中毒。采摘回来的野菜在食用之前应该彻底清洗,用流...……更多
夏季饮食要诀:莫贪凉、善补水、讲卫生
...暑、补阳气、理气化湿功效的食物,同时注意补水和预防食源性疾病。炎炎夏日,不少人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品消暑。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉认为,夏季人们往往出汗较多,容易导致人体脏腑内在偏虚,此...……更多
多部门联合开启“护学模式” 让师生安心返校
...:河池日报▲警务人员检查校园安保、消防器械。▶开展食源性疾病知识培训。 ▲督导工作人员宣讲校园食品安全知识。▲校园食堂工作人员开展消杀作业。 ▲警务人员采取步巡方式护航开学首日。▲消防宣传员指导学生开...……更多
补铁,不仅仅是吃,更重要的是吃得科学,吃得安全
...其吸收率远高于非血红素铁。非血红素铁则广泛存在于植物性食物中,例如豆类和全谷物,但其吸收率相对较低。即使摄入了足够的铁,也并非都能被身体有效吸收。铁的吸收受多种因素影响,包括食物的种类、饮食中的其他成...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”,竟不是豆浆、鸡蛋,快了解
...有高嘌呤食物都直接导致痛风。例如,蔬菜中的嘌呤与动物性食物中的嘌呤相比,对痛风的风险影响较小。胆固醇:身体必需但需适量 胆固醇是一种脂肪类物质,对于维持细胞膜的稳定性和生产某些激素至关重要。我们的身体...……更多
如何通过尿常规检验了解身体状况
...检验中的关键指标涵盖了外观和物理性质、化学性质以及微生物和血液成分等多个方面,通过深入了解这些指标,我们能够揭示身体健康的方方面面。(一)外观和物理性质颜色:尿液颜色的变化是身体水分和代谢状况的一面镜子...……更多
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【贵州的节】萨玛宴席上最惊艳的一道菜 榕江特色菜之侗族“红肉”
侗族萨玛节是侗族人民祭祀“萨玛”(意为大祖母)的盛大节日。人们身着盛装,举行祭典仪式,祈求萨玛护佑村寨平安、风调雨顺。期间有歌舞
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“谦杯不醉”酒具:引领健康饮酒新风尚,开启微醺新体验。
在中国悠久的酒文化中,饮酒不仅是社交的重要方式,更是一种文化的传承。然而,传统饮酒方式常常伴随着醉酒的烦恼,给饮酒者带来诸多不适
2025-02-18 13:55:00
中医养生:解锁运动达人的健康秘籍
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2025-02-18 14:18:00
中医养生:一动一静间的健康密码
体操的舒展与力量,与中医“气血调和”“筋骨并重”的理念不谋而合。无论是传统养生操还是现代体操,其核心都在于通过科学运动激发人体自愈力
2025-02-18 14:18:00
中医养生:藏在桨声里的健康哲学
龙舟运动不仅是力量与协作的竞技,更暗藏中医“气血通达”“形神共养”的养生智慧。对于普通人而言,日常化参与龙舟训练或借鉴其运动逻辑
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