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《看不见的陪伴》
...行 译 北京日报出版社借助大量生动的实例,本书讨论了微生物共生,向我们展现了微生物如何在动植物体内生活,帮助它们完成各种时常关乎性命的任务,以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现,微生物无处不在...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不安全?”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用,首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色,香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
食品安全消费提示|山楂好吃 莫太贪嘴
...褪色,所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂,一般不会对人体造成危害,消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说:秋冬吃三酸,一年病不沾。山楂,一直稳居...……更多
甘蔗发红,吃下去还会中毒?吃甘蔗前,还需先注意是否有这三样
...实际上,甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动,但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍:安全与健康并重观察是关键:挑选新鲜甘蔗挑选时,...……更多
本文转自:中国食品报我国食品安全标准体系获得极大完善已发布1563项食安标准,涉及安全指标2.3万余项本报记者 袁国凤“我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部...……更多
黑色外卖勺子不能用?
...多把塑料勺送检,完成了包括高锰酸钾消耗量、重金属、微生物、脱色试验等检测,其检测结果显示,“黑色外卖勺不能用”的说法并不成立。网友反映的“刺鼻塑料味”主要来自外卖餐具中的一次性筷子。这是因为筷子生产过...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...外地工作的孙子那里收到了一条信息,里面附有一篇关于食品安全的文章,提到馒头若在冰箱存放超过3天,有可能会滋生黄曲霉素这种有害物质,长期食用可能会对健康造成威胁。尽管王大爷一贯秉持节俭生活原则,但面对关...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...佳肴,不同地域的腊肉,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的...……更多
平常吃的糖也不安全了?家里的糖一旦出现这些情况,抓紧时间丢掉
...。李先生和王女士意识到,购买和储存食材的方法对保证食品安全非常重要。他们总结了一些购买和储存糖的要点,比如将糖放在密封的容器中,避免潮湿和阳光直射,以确保食品的安全和品质。他们带着这些新知识去超市购买...……更多
经常食用发酵食品可能帮助降低体内炎症:医生推荐的4种有益食物
...或劣质的产品。同时,注意食品的储存方式和温度,确保食品安全。5、遵循正确的食用方法:遵循产品说明或食谱建议,正确烹饪和食用发酵食品。不同的食物可能需要不同的处理方法和搭配方式,以确保最佳的口感和营养价...……更多
...违法行为,保持食用农产品质量安全良好形势,牢牢守住食品安全底线。 ……更多
12款猪肉脯测评:11款检出“细菌”;Member\\\'s ...
...)检出微量的铬,是猪肉原料本底产生的。按GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定,食品中铬限量指标,肉及肉制品为1.0mg/㎏。该款猪肉脯铬检出量是0.11mg/kg,远低于国标规定的限量值。”良品铺子补充,“...……更多
这 3 种水果是白血病元凶?不是你想得那样
...水果,而这层蜡的目的是保鲜、防腐。 我国《GB 2760-2017食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定:可以在水果表面使用的食用蜡主要有巴西棕榈蜡(最大使用量为0.0004g/kg)、聚二甲基硅氧烷及其乳液(最大使用量为0.09g/kg...……更多
...苯乳酸在化学合成和生物合成的方向上都有所发展,其中微生物全细胞催化合成方法具有反应耗时短、转化效率高、对环境友好等优势,引起广泛关注。但先前报道的微生物全细胞合成L-苯乳酸的研究中,通常涉及使用两种以上...……更多
旧油可能还没有用完,新旧油混合在一起可能会导致氧化和酸败
...工具,但如果不正确地使用和维护,它也可能成为细菌和微生物滋生的温床,甚至导致食用油的变质。当我们发现油壶里面的油量减少时,我们通常会顺手给它填满,而不管油壶里面的油是否用完。然而,这种做法可能会导致油...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...项生产经营均合法合规,所生产的产品严格遵守国家各项食品安全管理的相关规定。相关报道缺乏事实依据公告称,近日,中炬高新注意到有部分媒体在网络上发布子公司广东美味鲜调味食品有限公司、广东厨邦食品有限公司被...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
中国消费者报北京讯(记者孟刚)近日,修订后的《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准 灭菌乳》向社会公开征求意见。《中国消费者报》记者发现,灭菌乳(俗称常温奶)原料拟禁用复原乳。此外,两个国标...……更多
对话食品安全专家刘少伟:骨泥中的钙、磷含量比肉还高,淀粉肠符合标准可食用
...期,对话原华东理工大学食品科学与工程系教授,上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟。嘉宾简介:刘少伟,原华东理工大学食品科学与工程系教授,博士生导师,华东理工大学食品药品监管(FDA)研究中心副主任,美国宾...……更多
“中国疫苗行业协会细菌感染与疫苗研究专业委员会成立大会” 暨病原感染防控研究学术大会在蓉顺利召开
...力发展,发挥行业协会平台优势。会上,专家学者就病原微生物临床流行病学、感染免疫基础研究、创新疫苗研发关键技术等问题,涵盖前沿生物技术、创新药物递送、产学研合作新模式等内容进行研讨和交流。本次大会由中国...……更多
禁止航天员“放屁”?太空屁臭到何种程度?
...有一定的臭味。 太空屁的臭味程度:航天员饮食和肠道微生物的作用航天员在太空进行任务期间,饮食非常重要。他们的饮食需要满足高能量、高蛋白质、低脂肪和低钠的要求。为了满足这一需求,航天员的饮食中主要包括各...……更多
节后警惕食物中毒
...泻,重者引起食物中毒,肠胃绞痛,上吐下泻。为了确保食品安全和营养价值,煮熟后的海鲜建议尽快吃完。一般来说,最好在1至2小时内吃完煮熟的海鲜。汤水。汤水隔夜放置,经过反复加热后,容易产生亚硝酸盐,这是一种...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...展示相关产品与技术,助力食品美味又健康作为一家专注微生物技术的企业,在先进蛋白质解决方案领域,诺和新元也提供定制方案,以精准满足生命不同阶段的营养需求。诺和新元不仅拥有完善、先进的生产加工能力,能够满...……更多
重庆市巴南区市场监督管理局公布干笋子等4批次不合格食品核查处置情况(2022年第25号)
...市场李平经营的鸡,其中尼卡巴嗪项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。购进日期:2022年9月13日。(二)原因排查及企业整改情况重庆市巴南区市场监督管理...……更多
中国产学研合作促进会基因智能营养素研讨会成功召开
...原主席赵华林、中国产学研合作促进会会长王建华、中国食品安全报社社长朱长学、中国职业教育技术学会副会长、上海舒泽生物科技研究所战略顾问陈锋、中国生化制药工业协会副会长、上海舒泽生物科技研究所所长楼秀余等...……更多
如何提升咖啡精品率?生物科技来帮忙
...技有限公司的董事长兼总经理,这是一家研发和推广农业微生物技术和农业废弃物环保解决方案的高新技术企业,2022年起开始针对普洱咖啡做种植端的技术研发和推广。“我们调研发现,普洱咖啡产业发展虽好,但也存在一些...……更多
“薯”业有专攻 产研共协同
...周口师范学院,研究方向为脱毒甘薯种苗的研发与推广、微生物菌肥的创制与示范等,在科研队伍、人才培养等方面取得了显著成效。记者看到,一个个高约2厘米、直径10厘米的塑料盒内存放的植物原料都已经“长毛”,这些红...……更多
质量强企|贵州刺力王:品质攻坚 “质”赢市场
今年11月3日,由贵州省食品安全地方标准评审委员会审议通过的《食品安全地方标准刺梨原汁》公布,该标准对刺原汁的“理化指标、微生物限量、检验规则、包装、运输”等多方面进行了规定。刺力王亮相“质量之光——中...……更多
...消毒剂其实是指溶于水产生次氯酸的消毒剂,可杀灭各种微生物,包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽孢。它的消毒原理是利用含氯消毒剂的强氧化性,使微生物中的很多成分被氧化,最终丧失机能,无...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...菌乳之间的“超巴奶”,有望迎来首个国家标准。近日,食品安全国家标准评审委员会就21项食品安全国家标准(征求意见稿)公开征求意见,其中包括《高温杀菌乳》的国标制定。据业内人士透露,“超巴奶”是一种行业俗称...……更多
...全”专项行动中的技术保障作用,强化涉“老”涉“小”食品安全风险隐患排查,助推专项行动向纵深发展。 ……更多
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“9月吃一瓜,中药不用抓”!秋天多吃它,一降火、二润肺、鲜嫩营养高
当夏日的炎热渐渐褪去,凉爽的秋风悄然来袭,却也伴随着干燥,稍不注意就容易上火。引发口干舌燥、口腔溃疡,还会使我们的内心烦躁不安
2024-09-14 09:43:00
女性冻卵真的是生育的“后悔药”吗?专家这样说…
冻卵近年来被女性朋友奉为生育的“后悔药”,不过在专家看来,非医学因素冻卵在全球范围内都是不主张也不鼓励的。今天召开的‘2024年普陀区妇幼保健与产科危重疾病研讨会“上
2024-09-14 09:43:00
年过50,除了喝牛奶,建议常吃这4样,腿脚更利索,免疫力更强
年过50,除了喝牛奶,建议常吃这4样,腿脚更利索,免疫力更强昨天晚上在电梯里遇到了楼下的邻居,拿着大包小包的,看上去特别累
2024-09-14 09:45:00
很多活到90岁的老人,基本上在60岁的时候,都停止吃这4种食物!
到了老年阶段,身体的代谢能力、消化功能都发生了变化,有些食物,虽然年轻时吃没什么问题,但上了年纪后,继续吃反而会加重身体的负担
2024-09-14 09:46:00
孩子心理健康的秘密在于绿化?
在这个快节奏的时代,孩子们的心理健康越来越受到家长和社会的关注。你知道吗?小区的绿化程度,竟然与孩子患抑郁症的风险有着密切的关系
2024-09-14 09:47:00
掉秤25斤后发现:减肥除了保持饥饿感,这一点更重要
在这个追求好身材的时代,减肥成为了许多人的重要课题。而减肥的方式方法多种多样,我从133斤减掉了108斤,成功掉秤 25 斤
2024-09-14 09:48:00
晨跑5公里,带给我的最大感受不是瘦,而是……
晨跑5公里,带给我的最大感受不是瘦,而是……昨晚跟几个同学小聚,被问到为什么最近开始跑步,为了变瘦吗?看到他们几个都大腹便便
2024-09-14 09:48:00
减肥,不只是“摄入多少,消耗多少”的简单计算!
在减肥的世界里,很多人都听过一句老话:“摄入多少,消耗多少。” 这句话对吗?答案是“对”,但背后的故事其实要复杂得多。你是否知道
2024-09-14 09:49:00
吃大蒜对血糖好?医生劝告:高血糖不想成糖尿病,就要做好这些事
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-09-14 09:52:00
心脑血管科黄力医生:预防冠心病,从这几个保健措施开始做起!
冠心病,这一传统上被视为中老年专属的“健康杀手”,如今正悄然向年轻群体蔓延。据最新数据显示,我国不同年龄段的冠心病发病率均有所上升
2024-09-14 09:52:00
比复发转移还可怕!癌症患者出现这四种情况,一定要引起高度重视
确诊了癌症,最可怕的是什么呢?相信很多人一定会说,当然是癌症复发转移了,但是冰冻三尺非一日之寒,复发转移并不是一天两天就会出现的
2024-09-14 09:53:00
脂肪肝有没有恶化,看一眼就知道?身体有这3异常或有癌变迹象!
“这人看着挺精神,咋说脂肪肝恶化了呢?”李大爷坐在诊室里,眉头皱得跟馒头皮似的。为了让大家更快消化这些知识,我们来通过一个临床故事
2024-09-14 09:53:00
山楂煮水,喝出健康新境界!血液清透,血压血脂悄悄降~
亲们,是不是还在为高血压、高血脂烦恼不已?每天吃药吃到怕,却又担心病情反复?别急,今天小编就给大家安利一个超简单的自然疗法——山楂煮水
2024-09-14 09:54:00
4个睡眠习惯,竟是糖尿病的“隐形推手”!
导读:最近,一项新研究揭示了糖尿病的发病因素。该研究指出,除了不健康的饮食习惯外,睡眠质量也直接影响着糖尿病的发病率。4个睡眠习惯
2024-09-14 09:55:00
血糖高?这里有七种超级食物推荐给你,坚持食用,效果令人惊喜!
在快节奏的现代生活中,糖尿病已成为影响全球数亿人健康的重大挑战。高血糖,作为糖尿病的核心症状之一,不仅影响着患者的日常生活质量
2024-09-14 09:55:00