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立秋过后，各种瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜，个个有自己的营养绝活，建议大家适当多吃。蘑菇，补钾冠军。被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉...……更多
2023-01-08 22:09:00当家菜,绝活,当家,营养,维生素,小白
...白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿得了黑斑病等。那么，怎样才能选到好品质的大白菜，做饭...……更多
2023-02-02 09:22:00大白菜,大白,大白菜,大白,白菜,张慧
...腐总是老样子，稳稳当当，正因为如此，也成了老百姓的当家菜。其实进入了春季，中老年更要常吃豆腐，“春吃肉不如豆”，用黄豆制作而成的豆腐，营养非常全面，除了含有丰富的铁、氨基酸、钾、锌、蛋黄素和维生素、大...……更多
2024-04-24 11:29:00高蛋白,腿脚,中老年,白菜,土豆,有力
本文转自：北京青年报新发地四种“当家菜”价格同比降五成包括大白菜、芹菜、西红柿、冬瓜等 目前市场蔬菜供应充足价格稳定昨日是春节假期结束后的首个工作日，很多人都陆陆续续回到工作岗位。在北京新发地市场蔬菜...……更多
2023-01-29 00:17:00新发地,五成,新发,当家菜,比降,当家
...立冬都会做饺子馅的是倭瓜馅，老北京的生活中，倭瓜是当家菜，如今许多北京人，特别是住在平房里的北京人，仍然保持着在家种倭瓜的习惯。这个倭瓜馅儿，传统做法是用夏日的倭瓜，放在家中，经过一段时间的糖化，立冬...……更多
2024-02-14 00:01:00倭瓜,饺子,北京,腊八粥,羊肉,米粥
...马江北虹悦城店看到，价格公示表上都是市民一日三餐的当家菜。“蔬菜保价行动覆盖整个春节，当市场行情上涨时，我们保证价格不涨，而当市场行情下降时，我们也会随时调低对应商品价格”，蔬菜档口的员工告诉记者，顾...……更多
2024-01-31 11:39:00蔬菜价格,民生,蔬菜,市民,价格,搜索
...功注册国家地理标志证明商标。“韭菜可以说是香河人的当家菜，目前全县种植面积有4万亩左右。我们谋划建设产业园区，就是要稳定扩大种植面积，提高韭菜品质，推动品牌营销，提升地方特色农产品的附加值，让更多农民...……更多
2024-05-10 06:37:00香河县,香河,产业园,河北,韭菜,产业
...拌着吃……百变吃法，百种口味，百吃不厌，是我家的“当家菜”。老话说“别拿土豆不当干粮”，在过去饥荒年代，土豆完全可以当做主食成为“救命粮”，它是一种特别“皮拉”的物种，它不挑土壤、不管气候，只要是播种...……更多
2023-11-13 20:17:00中毒,土豆,土豆,西红,碳水化合物,上一
...婆婆就说不如腌点小咸菜吃吧，爽口还解腻。作为秋冬的当家菜——萝卜，因着价格便宜又好储存，深受大家的喜爱。现在正是吃萝卜的季节，反正我家经常备着几个萝卜，不管是生吃还是炒菜、炸丸子、炖汤等等，都美味可口...……更多
2023-12-23 19:11:00人参,白菜,秋冬,萝卜,白萝卜,水分
...、小白菜的好处与功效1，营养丰富：小白菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。其中，维生素C的含量较高，有助于增强免疫力，预防感冒。2，促进消化：小白菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预...……更多
2024-08-29 20:54:00小白,菜汤,小白菜,功效,好处,小白
...菠菜——叶酸冠军菠菜，被誉为叶酸的冠军，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。下面介绍一道清爽可口的凉拌菠菜粉丝：准备菠菜、粉丝、胡萝卜、大蒜、花椒、盐、味精、生抽、醋、食用油。对菠菜、粉丝、...……更多
2024-03-26 09:59:00滋补,中老年,营养,冠军,建议,小白
...十字花科芸薹属的一员，以其脆嫩叶片著称。此植物富含维生素C、B1、B6、泛酸等营养成分。小白菜具有清火、安神、促进胃肠蠕动和助消化的作用，并含有膳食纤维，有益于预防便秘。其高维生素C含量同时赋予抗氧化与美白效...……更多
2024-09-30 11:32:00小白,美容养颜,小白菜,养生,选择,美容
...克芥蓝的钙含量可达128毫克。芥蓝不仅钙含量高，还富含维生素C、维生素K等多种营养素，有助于促进钙质的吸收和利用。芥蓝的烹饪方式多种多样，可以凉拌、炒食、煮汤等。其中，凉拌芥蓝是一道清爽开胃的佳肴。将芥蓝洗...……更多
2024-11-21 09:25:00钙质,宝库,牛奶,家人,营养,小白
...感鲜香，营养丰富。
手撕包菜除了富含叶酸外，还富含维生素C、维生素K和纤维素等营养物质。维生素C和维生素K有助于增强免疫力，促进骨骼健康。纤维素有助于消化道蠕动，预防便秘。此外，五花肉的脂肪含量较高，可以提...……更多
2023-12-08 06:42:00叶酸,炒鸡蛋,洋葱,美味,食物,天然
...跟着妈妈做酱瓜，小时候，饭桌上的酱瓜是当之无愧的“当家菜”，早餐一碗烫饭配上一碟酱瓜是她难忘的童年味蕾记忆。“过去每到夏天，我们这里几乎家家户户都做酱瓜。”她说，做好的酱瓜，切成小块装进瓶里，一直可以...……更多
2024-05-20 02:10:00新市,酱瓜,夏日,酱瓜,新市,李桂花
...道常见蔬菜，其特点是嫩绿多汁，口感清爽。小白菜富含维生素C和叶酸。推荐食谱：小白菜鲜虾鸡蛋汤
所需食材：小白菜、鲜虾、鸡蛋、姜片、盐、香油、食用油具体做法：1.首先，将小白菜洗净切段，鲜虾去壳去虾线备用。2...……更多
2023-10-24 20:06:00季节性,价格便宜,蔬菜,季节,营养,价格
...口福五香疙瘩头上世纪五六十年代，咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头，要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头，经再加工而成，前后要一年时间才可做成。立冬前后，先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净，均匀剌成五瓣儿（不要剌断...……更多
2024-03-01 01:05:00五香,疙瘩,疙瘩,芥菜,五香,咸菜
...血的作用。除此之外，芹菜还富含高纤维、多种矿物质和维生素等营养成分。这里我推荐的菜品是芹菜腰果炒虾仁，将芹菜、虾仁、腰果、姜、蒜等做成一道美味的菜肴。秋黄瓜
秋黄瓜是黄瓜的一个品种，虽然不是应季蔬菜，...……更多
2024-01-12 10:07:00实惠,营养,价格,莴笋,菜品,小白
...大白菜、小白菜、娃娃菜，都属于十字花科，含有丰富的维生素和膳食纤维。”市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利说，每100克娃娃菜中含钾278毫克，是大、小白菜的两倍多。从口感来说，娃娃菜更细腻，这是因为它...……更多
2023-01-07 10:37:00白菜,营养,兄弟,大白菜,大白,小白
...外表和独特的味道使其备受喜爱。韭菜苔不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，还有活血化瘀、促进新陈代谢的功效。独特的辛香味不仅能够增加食欲，还有助于祛寒驱湿。尤其在凉爽的秋天，一道炒韭菜苔，不仅可...……更多
2023-10-25 20:07:00三宝,时光,生抽,小白,花菜,韭菜
...吃姜，这句谚语形容了萝卜在冬季的重要性。白萝卜富含维生素和矿物质，有助于消化和去咳止痰。我们可以尝试制作一道萝卜骨头汤来享受白萝卜的滋补功效。首先，将筒骨浸泡后煮出血水，然后加入切好的白萝卜、胡萝卜、...……更多
2023-12-04 11:49:00季节性,小雪,顶级,过后,季节,营养
...就是普通蔬菜而已。可它的营养价值可不容小觑哦！富含维生素C、维生素B6，还有补铁补锌的效果，养肝明目、促消化，简直是秋天的健康神器！尤其是在干燥的秋季，经常吃小白菜，可以解热除烦、清肝明目，利尿解毒。难怪...……更多
2024-09-28 17:18:00季节性,包子,季节,营养,小白,小白菜
...丰富，口感鲜美，尤其适合春季食用。新鲜菌菇富含多种维生素、矿物质和蛋白质，有助于增强免疫力，促进生长发育。材料：鲜菌菇（如香菇、平菇、金针菇等）：适量、鸡肉或鸡骨：适量、青菜（如小白菜、菠菜等）：适量...……更多
2024-07-26 11:41:00补钙,易学,营养,孩子,切成,高汤
...质文化遗产名录的吴中区“藏书羊肉”、当选为江苏省“当家菜”的昆山“铜盆红烧老鹅”；曾上了央视的吴江“莼鲈之思”菜肴；腌制时加入本地金桂和碧螺春的工业园区“金桂脆皮鸽”；外焦里嫩的太仓“德式猪肘香肠”。...……更多
2024-02-13 01:23:00姑苏,盐城,盐城,金桂,猪爪,扬子
...菜韭菜是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物以及矿物质等。这些营养物质对我们的身体有着非常重要的益处，可以帮助我们增强免...……更多
2024-05-08 12:55:00好处,天然,健康,营养,健康,维生素
...鸡毛菜，是十字花科芸薹属植物小白菜的嫩茎叶。它富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B6、泛酸等营养成分，具有清热除烦、通利肠胃、消食下气等功效。并且小白菜还富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。...……更多
2024-09-24 13:56:00秋菜,补药,美容养颜,体质,美容,小白
...塌菜和小油菜含量也不赖，β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，不仅有利于眼睛健康，也有利于皮肤和呼吸道健康，秋冬季节容易上呼吸道感染的小伙伴得保证充足维生素A。钙含量最丰富的是油菜和小白菜，而且它俩影响钙...……更多
2023-11-28 16:39:00吃法,白菜,营养,白菜,大白菜,大白
...呵护。2、菠菜：鲜嫩菠菜蒸鸡蛋菠菜，翠绿娇嫩，富含维生素和矿物质，对肝脏有益。试试用菠菜蒸鸡蛋，将煮软的菠菜切段后，与鸡蛋搅拌均匀蒸制而成。色香味俱佳，让养肝之事更添滋味。3、小白菜：清甜小白菜榨菜鸡蛋...……更多
2024-03-25 12:35:00火气,身体,建议,健康,肝脏,西红
...魅力。更值得一提的是，小白菜富含多种营养成分，包括维生素C、维生素B族和胡萝卜素，这些营养物质能够增强免疫力，预防感冒。小白菜的多样烹饪方式不仅为秋季的餐桌增添了一抹绿意，也为我们的健康保驾护航。在提到...……更多
2024-10-13 10:20:00秋菜,补药,蔬菜,营养,推荐,蔬菜
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出品 | 搜狐健康作者 | 解放军总医院第三医学中心急诊科原主任、博士生导师、教授 王立祥审核 | 国家健康科普专家库成员
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随着气温不断下降，你是否会有这样的体会——跟夏天比起来，你的胃口在秋冬季节变得越来越大。每天下午坐在办公桌前就想喝一杯奶茶
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