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白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
知道为什么在火锅打锅时,要加高度白酒和老鹰茶吗?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...……持续火爆为重庆文旅“上分”的话题中怎么能少得了火锅!这不,它来了……本组图片均为主办方供图2月3日晚,由西部国际传播中心、重庆市南岸区委宣传部、南岸区文旅委等同知名手机游戏《使命召唤》联合推出的《使...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
年货年年有,今年大不同,热辣的火锅,免费的酒水,缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕!导航江津人民广场(津城壹号),吃喝玩乐购一站直达!让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
打造火锅文化新地标,重庆市民及游客打卡增添新去处。近日,记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉,大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园,占地68亩,如今主体完工,这个集火锅溯源消费、工...……更多
美的“少东家”最近有点烦
...股份有限公司等16家出品公司,而百纳千成又持有前者60%股权,成为主控出品方。根据百纳千成2023年4月发布的《中信证券股份有限公司关于北京百纳千成影视股份有限公司变更部分募集资金投资项目的核查意见》,早在2016年,...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
西昌一火锅店熬制使用“地沟油”:5股东被判支付1451万余元惩罚赔偿金,10人获刑
...币250万元至5万元不等。同时,由该店余某、廖某等五名股东按照所持股份比例共计支付惩罚性赔偿金人民币1451万余元。▲警方查获的“地沟油”及成品火锅底料西昌市公安局森警(食药环侦)大队的办案民警向红星新闻记者介...……更多
...者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景,正在重庆真实上演。5月1日下午,在观看了电影《没...……更多
多次召开董事会!浙商证券又出手了
...方创投、嘉融投资所持国都证券7.4159%股权的竞拍,竞拍底价11.34亿元。前几日,浙商证券也召开董事会,同意参与国都证券7.69%股份的竞拍。此前的3月底,浙商证券就曾公告,拟通过协议转让方式,受让国都证券19.1454%股份,成...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
上游对话丨三位作家三种视角 来看作者眼中的《太空火锅城》
活动现场火锅是重庆的城市文化符号,它的包容、热烈也是重庆人拥有的秉性。11月3日,“阅读面对面·重庆文学公开课”上,围绕这一标志性符号创作而成的长篇小说《太空火锅城》成了主角。在它的三代创作者中,有的是专...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
你知道吗,药材也是火锅底料中的原材料;冰糖可以平衡辣椒、花椒煮出的苦味?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做线上大分享——外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
什么是“重庆爆品”?这场发布会给你答案
...有限公司董事长李德建亲自发布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍,这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品,已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把...……更多
让山城火锅全球飘香
本文转自:人民政协报重庆市政协委员刘秀荣:让山城火锅全球飘香记者 黄典《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年01月23日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)本报讯(记者 黄典)“火锅是我市标志性名片,希望通过提案建议推动...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
...感叹到。《小乾坤》这一次,陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅,以及无数重庆火锅人作为了书写对象。如果你是火锅从业者,翻开这本新作,你很可能从中找到现实中格外熟悉的人和事。据悉,《小乾坤》已经入选2023年度重庆...……更多
...(下称北京人寿)4亿股股份(占总股本的13.9860%),转让底价为81776.142万元,信息披露起始日期为6月28日。北京供销社投资管理中心由北京市供销合作总社全资持股,为北京人寿3家并列第一大股东之一,持股13.986%,另外两家大...……更多
天冷了,吃火锅!来中国火锅图鉴里寻找家乡的味道吧
...意的事情莫过于一家人围坐在一起,享受一锅热气腾腾的火锅。火锅,作为中华美食的代表之一,不仅口感丰富,而且承载着深厚的历史文化底蕴。今天,就让我们一起走进中国火锅的图鉴,寻找那份久违的家乡味道吧!在中国...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
...觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节,我家的年夜饭是火锅,为了品尝到自己的劳动果实,我主动参与准备。首先,我学着妈妈的样子,把大米清洗干净加上水,放进电饭煲,按下“开始”键。接着,将土豆、豆干、午餐肉等...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
火锅,这一源于古代而流传至今的饮食文化瑰宝,不仅承载着千年的烟火气息,更蕴含着深厚的文化意蕴与历史积淀。这种火锅的雏形源自我国古代,流传下来的最早形式可以追溯至西汉时期,人们当时使用鼎作为炊具,用火...……更多
中煤集团再度转让中煤财险8.2%股权,底价0.9亿已打九折
...开挂牌转让。转让方为中国中煤能源集团有限公司,转让底价为9155.232万元,已较上次打了九折。2023年9月,中煤集团曾在北京产权交易所将所持中煤财险1亿股股权挂牌转让,转让底价为1.02亿元。而早在2021年12月,中煤集团便召...……更多
重庆妹子黄小蕾回家!她这次带来了火锅味拉满的新电影
...庆,跟着她一同“回家”的正是这样一部重庆味、尤其是火锅味都拉满了的新电影:《没有一顿火锅解决不了的事》。《没有一顿火锅解决不了的事》主创和重庆影迷合影在21日下午举行的提前看片会上,上游新闻记者发现,其...……更多
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贵贵:其实我也是个甜妹!
提到贵州美食脑袋里第一反应是“酸”“辣”?No!No!No!撕掉标签其实我们贵贵也是个甜妹糕粑稀饭是贵阳人的传统下午茶 由糕粑和藕粉共同组成搭配玫瑰酱
2025-07-08 21:37:00
日照港口医院创新推出葫芦灸特色疗法,开启绿色健康新体验
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 邹杰近日,日照港口医院凭借对中医传统疗法的深入研究与创新,推出独具特色的葫芦灸疗法,为深受颈肩腰腿痛
2025-07-08 19:38:00
不开胸、康复快!临沂市肿瘤医院充气式纵隔镜微创手术实现真无创
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼近期,临沂市肿瘤医院胸外科一病区再次完成一例充气式纵隔镜联合腹腔镜下食管癌根治术,在该科加速康复外科理念助力下日前已康复出院
2025-07-08 16:50:00
东城中医院呼吸科王雪京:三伏天冬病夏治养生指导
出诊时间:周四上午王雪京,中日医院中医肺病一部主任医师。硕士研究生导师。兼任中华中医药学会肺系病专业委员会委员;北京市中西医结合学会呼吸专业委员会常务理事
2025-07-08 16:51:00
男人怎么补肾补精?从这3个生活细节开始改变
当“男人怎么补肾补精”成为热门话题时,很多人第一反应是盲目进补,但其实,真正的调理需要从生活习惯入手。今天,我们就从科学角度出发
2025-07-08 16:20:00
肩袖损伤“肩痛”,一定要手术治疗吗?
鲁网7月8日讯在日常生活中,肩袖损伤导致的肩痛,是困扰中老年人群及运动(特别是过肩、过顶引动)热爱者人群的最常见疾病之一
2025-07-08 10:16:00
一次颈部按摩后,27岁小伙突发脑梗 高温天气心脑血管疾病频发,这些防范要点要注意
最近持续的高温高湿,让心脑血管疾病如影随形。半个月以来,浙江省人民医院救治脑中风患者30多例,其中有误以为中暑的,还有与气温关系不大
2025-07-08 06:47:00
一顿海鲜后孩子脸部红肿呼吸困难 出现这些过敏症状,马上这样做
“医生!快救救我孩子,他喘不上气了!”前几天一个夜晚,杭州市中医院丁桥院区急诊室,一位母亲抱着孩子冲了进来,声嘶力竭地喊着
2025-07-08 06:47:00
腰背疼痛查出恶性肿瘤却找不出原发灶 医生分析活检病理精确定位治疗“靶点”
去年一整年,绍兴上虞人徐先生(化名)总是感到胸背部疼痛,吃止痛药也无法缓解,前往当地医院就诊,检查结果显示,存在多发的胸腰椎骶椎及多发肋骨的骨质破坏
2025-07-08 06:47:00
【天眼问医】注意!出现这些症状可能感染HPV病毒
最近有网友发帖称,自己在酒店光脚洗澡后感染上了HPV病毒,相关话题冲上热搜。其实,HPV病毒感染非常常见,在性活跃的人群中
2025-07-08 00:15:00
精准捕捉细微变化 冠脉CTA为心脏健康保驾护航
生活中,爬楼胸闷、运动后心悸等症状,可能是心脏血管的“求救信号”。此时,冠脉CTA如同敏锐的“血管摄影师”,能精准捕捉心脏血管的细微变化
2025-07-08 04:03:00
冬病夏治“趁热”开启,滨州市人民医院三伏贴开始预约
“冬病夏治”这一理念,源自《黄帝内经》中“春夏养阳,秋冬养阴”的经典理论,是我国传统中医药疗法中的一颗璀璨明珠。三伏贴冬病夏治是一种古老而有效的中医疗法
2025-07-07 23:07:00
眼周抗衰 别让眼睛出卖年龄
俗话说:“人老先老眼。”这句话确实不假。眼周为什么容易衰老,我们又该怎么有效抗衰?跟整形美容外科的医生一起来了解下吧。眼周的青春为何这么短因为眼周皮肤是全身最薄
2025-07-07 14:37:00
栀子花,开啦
我的栀子开花了,算是这周最高兴的事。剪下来插在小花瓶里,就放在眼前,浓香一阵一阵飘过来,连杯子里的水都甜了好多。给风扇网子前后各拴了一串薄荷叶
2025-07-07 10:46:00
重庆丰益肛肠医院:胃里的“捣蛋鬼”胃酸
在我们的胃里,住着一个“熊孩子”,消化食物都离不开它,但是,有时候它也会来调皮捣蛋。这个“熊孩子”就是胃酸。胃酸过多时
2025-07-07 14:35:00