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...，使得整个食堂地面干爽无湿滑，防止细菌滋生，确保了食品安全。”5月29日，广西壮族自治区玉林市学校食堂“无水厨房”建设工作现场会暨“校园餐”专项整治行动安全监管工作会在容县召开，以“无水厨房”的“小改革”...……更多
2024-06-03 12:04:00广西,食品安全,食堂,厨房,学校,食品
...自治区市场监管局联合南宁市市场监管局举办2024年校园食品安全“媒体开放日”活动，组织媒体记者到南宁市第十四中学教育集团高中部、南宁市大学东路幼儿园、广西大学等校园食堂后厨参观，深入了解市场监管部门推行校...……更多
2024-06-26 06:44:00盘中餐,南宁,广西,监管,智慧,校园
...材的全过程。当天，广西壮族自治区市场监管局举行校园食品安全排查整治“媒体开放日”活动，先后走进南宁市第十四中学（三塘校区）、南宁市大学东路幼儿园和广西大学，让媒体记者了解广西校园食堂通过“技防+人防+标...……更多
2024-06-24 15:45:00广西,覆盖率,食品安全,食堂,互联网,互联
中国质量新闻网讯8月以来，广西柳州市结合食品安全排查整治行动和校园食品安全“双整治”工作，持续开展“随机查餐厅”活动，邀请人大代表、政协委员、学生家长和社会热心人士参与，共同监督餐饮服务单位食品安全，...……更多
2024-09-18 13:42:00柳州市,柳州,广西,餐厅,活动,食品安全
...县讯 近年来，容县市场监管、教育等部门高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”要求，不断提升校园食品安全监管水平，全面实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，按照“试点先行，重点突破，因...……更多
2023-12-05 17:43:00食堂,厨房,学校,建设,容县,安全
...要是未成年人，他们正值身体及智力发育的关键时期，对食品安全和营养的要求更高，相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看这是不是预制菜呀，焦虑。孩子的学校自己没有食堂，每天...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
本文转自：中国消费者报校园食品安全湖北 创新监管治理模式 守护校园食品安全张会娜 吴采平■张会娜 本报记者 吴采平6月3日上午9时30分，湖北省鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内，头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜；10时，结...……更多
2024-06-12 05:41:00湖北,食品安全,监管,模式,食品,校园
...学校吃得怎么样？春季开学后，许多家长十分关心校园的食品安全问题。2月26日至3月1日，福建省食品安全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全面加强春季开学校园食品安全工作，及时排...……更多
2024-03-04 16:02:00安全,福建,食品安全,统一,行动,食品
...灶”提质增效工程，通过运用现代信息化手段，全力打造食品安全互联网监管平台，编织一张食品安全监督网。在县教育局安卫股监控大厅内，可以查看县内所有学校的食堂后厨操作细节，实现了“线上+线下”全方位监管。盐...……更多
2023-12-13 10:04:00盐山,厨房,安全,盐山,食品安全,盐山县
...、机关等集中用餐单位食堂经营管理，加强集中用餐单位食品安全监管，近日，青岛市即墨区市场监管局完成为期两个月的集中用餐单位食品安全专项治理行动，有效保障集中用餐过程饮食安全。行动中，即墨区市场监管局严格...……更多
2023-12-09 10:52:00即墨,青岛市,青岛,食品安全,专项,监管
...管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，食品安全得加倍注意。一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，被污水泡过的这些食材就不要使用了，特别是近期购进的猪肉、鸡肉，一定要做好索证索票，确保不出问题...……更多
2024-06-24 15:15:00桂林,堤坝,广西,食品安全,食品,安全
...不改正……近日，重庆市市场监管局曝光了今年以来校园食品安全整治行动典型案例。2024年3月25日，根据“餐饮安全在线”通报“2024年3月23日05时09分抓拍到厨房有老鼠活动”的风险提示，秀山县市场监管局依法对某幼儿园厨房...……更多
2024-10-29 13:06:00餐食,典型案例,食品安全,食堂,典型,设施
...条监管理念，抓实抓细全环节监管措施，常态化做好校园食品安全守护工作。该局充分发挥临沂市食安办牵头揽总作用，定期召开风险会商会议，深入研判校园食品安全风险，明确监管措施；按照山东省食药安委要求，做好学校...……更多
2023-12-12 09:57:00从严,红线,环节,临沂市,临沂,监管
...鱼、肉、菜等分类使用，定位存放，有效提高了从业人员食品安全管理执行力，提升了餐饮食品安全管理水平。为了让孩子们在学校也能尝到“家的美味与健康”，食堂设有食品安全总监和食品安全员，食堂从业人员多为学生家...……更多
2023-11-27 20:30:00滨城区,滨城,屏障,食品安全,实验,小学
...险情况进行检测评估,极大提高了隐患处置精准度,提升了食品安全水平。“互联网+明厨亮灶”充分利用信息化手段,将学校食堂视频信号与教体、市场监管等部门的管理平台互联互通,并借助文登区视频共享融合赋能平台加载AI智...……更多
2023-01-10 05:12:00助推,落地,厨房,阳光,科技,文登
...）市场监管、教育、卫生健康、公安4部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动跨县（区）交叉检查，各部门组成12个检查组对柳州市高校食堂、营养改善计划学校食堂、幼儿园食堂、学校食堂供货商、学校集体用餐配送单位...……更多
2024-05-08 11:05:00食品安全,柳州,食品,校园,安全,广西
...流程和安全卫生管理体系。近年来，北海市严格执行学校食品安全“包保制度”，由市领导担任学校食堂的包保领导，定期进行专项检查。通过打造“互联网+明厨亮灶”智慧共治综合平台，以人机合作智慧监管方式推动北海学...……更多
2024-10-18 00:32:00北海市,家长,北海,开放日,实地,食堂
...家学校食堂开展提升改造，完善厨房功能布局，健全落实食品安全管理制度，有力促进学校食堂标准化、安全管理规范化，稳步提升学校食堂食品安全管理水平。突出专项整治，确保问题隐患清零。针对前期校园食品安全排查整...……更多
2024-08-28 12:56:00黔南州,黔南,贵州省,贵州,监管部门,监管
...结果，广州市区市场监管部门对广州市天省实验学校开展食品安全全面监督检查，检查邀请家长代表参与并全程直播。监督检查中，执法人员重点对学校食堂的食品原料采购、加工制作过程控制、成品供应、环境卫生、有害生物...……更多
2024-02-21 04:02:00检查,食堂,学校,执法,食品,人员
...每天上午9时，广西壮族自治区灵山县三隆镇中心幼儿园食品安全员韦玉梅都会开始例行的“日管控”巡查工作：查看食品原料库房食品出入库记录，了解洗消间餐用具消毒情况、食品留样情况……一台手机是她巡查必备的工具...……更多
2024-04-24 05:29:00标杆,娇艳,花朵,食品,灵山县,玉梅
...措？为学校食堂带来了哪些新变化？11月21日，全国校园食品安全现场会在此拉开帷幕，记者深入一线，揭秘浙江如何以智慧科技为笔，绘就校园食品安全的“新画卷”。“注意，有人员未戴工帽！”随着一声清脆的语音播报，...……更多
2024-11-22 12:10:00安全线,舌尖,浙江,师生,食堂,幸福
...子们吃得安心健康——陕西省延安市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一：在配餐中心的显示屏上，“视频厨房”直观、透明、同步。
图二：配餐中心的库房里，各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4...……更多
2024-04-16 05:29:00实时,监督,孩子,健康,延安市,延安
本文转自：人民网-四川频道为有效提升校园食品安全管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，目前，泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来，泸县全力推进“民心守护”工...……更多
2023-12-13 16:51:00泸州,泸县,舌尖,食堂,智慧,安全
...李礼 记者顾艳伟）近日，记者从广西壮族自治区贺州市食品安全委员会办公室获悉，今年以来，贺州市以多元培训为切入点，全面推进食品安全“两个责任”工作机制走深走实、落实落细，有效筑牢食品安全防护网，全力护航...……更多
2024-05-29 15:12:00贺州,广西,食品安全,机制,两个,食品
...市建立智慧监督、精细化检查、分餐陪餐制度——为校园食品安全上“锁”龙海一中食堂工作人员对食物进行留样 本报记者 黄天航 摄 市市场监管局工作人员检查调味品使用情况 本报记者 黄天航 摄
☉本报记者 黄天航 通讯员...……更多
2023-10-18 08:33:00食品安全,食品,校园,安全,食品安全,食品
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向，体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示，这不会影响预制菜行业继续提高渗透率，相反有助于淘汰不规范企业，促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
2023-10-07 00:50:00食品安全,监管,食品,校园,安全,学校
...吸取了教训、严格规范生产？客观来看，关于校园配餐的食品安全和质量问题近些年时有发生。2023年9月，江西赣州蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽称，午餐配送慢、质量差，有的孩子吃了还拉肚子，当地宣布停止对全...……更多
2024-09-29 13:54:00食品安全,蛋糕,食品,校园,安全,食品
中国消费者报报道（记者施本允） 校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全。浙江省绍兴市高度重视校园食品安全工作，持续推进两轮“百万学生饮食放心工程”，校园食品安全水平得到有效提升。2020年以来，绍兴市市场...……更多
2024-03-21 14:27:00绍兴,浙江,变革,模式,数字,校园
...好吃开学“第一餐”，天津市实验小学食堂管理员王烁和食品安全员周婷从早上不到5：00便上岗准备了。随着来自天津职业大学中央厨房的净菜等食材被送达，他们根据当天的菜谱和食材需求，仔细查验食材品质和规格，并清点...……更多
2024-09-03 09:50:00中小学生,学期,中小,学生,手机,配餐
...外国语学校）、海曙区高桥镇中心小学等地，对校园餐饮食品安全保障情况进行现场检查。执法检查今年暑假，宁波已投入了7500余万元，完成了470家学校食堂的改造提升工作。这次的改造提升使得这些学校食堂焕然一新。来到...……更多
2024-08-31 14:18:00宁波,食堂,改造,投入,学校,工作
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