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大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...后一周,餐饮股大涨,A股方面,西安饮食(000721.SZ)、广州酒家(603043.SH)、同庆楼(605108.SH)等连续多个交易日大涨;港股方面,呷哺呷哺(00520.HK)、海底捞(06862.HK)、海伦司(09869.HK)、九毛九(09922.HK)等均有不同程度...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。目前,北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权,老乡鸡企业文化就是倡导公开透...……更多
...年夜饭餐桌上,除了本地特色美食外,还有江浙的虾蟹、广州的腊肠以及巴西的牛肉、新西兰的羊排。“线上购物非常方便,邮寄到老家,就能把这些不同的美食带给家人尝一尝。”杨晓燕说,她也注意到,更多的中国商品正走...……更多
...,记者从国家企业信用信息公示系统获悉,抱抱(上海)餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示,有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...盒命名上下足功夫,如西贝的“龙腾四海功夫菜”礼盒、广州酒家的“好运连连年夜饭”等。预制菜礼盒售价区间在200元到3000元不等,为满足多元消费客群送礼需求,提供不同档次的选择。03、进击C端的预制菜玩家一直以来,...……更多
本文转自:广州日报文明餐桌广州日报讯 (全媒体记者侯翔宇 通讯员穗文明)近年来,广州始终致力于推动反餐饮浪费工作,通过一系列措施努力营造崇尚节约的社会氛围。近日,记者对广州多家餐厅进行实地走访,发现餐饮...……更多
近日,我省15家知名餐饮品牌企业负责人齐聚并州饭店,为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解,早在2021年,中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节...……更多
本文转自:中国新闻网中新社广州2月4日电 (程景伟 陈悦辉) 随着龙年春节临近,广州大街小巷年味渐浓,不少餐厅的年夜饭已被订满,包厢更是一间难求。据了解,广州各大餐厅提前两周甚至一个多月开放年夜饭预售。不少餐...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...鸭血配海椒干碟”“鸭血蘸沙茶酱”“冷锅煮鸭血”……多家连锁火锅品牌的热销榜中,都可以看见鸭血的身影。比如,湊湊火锅的鸭血豆腐,朱光玉火锅馆的特仑苏鸭血,怂火锅的鲜鸭血,都是招牌菜。红餐大数据显示,消费...……更多
掘金市场蓝海,谁在热“炒”预制菜?
在日前举办的第3届中国预制菜产业大会上,广州雪印食品总经理李煌分享了预制菜出海的演讲。作为食品供应链从业者,李煌见证了预制菜概念从兴起到狂热的全过程,也在风口站满人的时候,找到了更适合雪印发展的预制菜...……更多
...卓)今年春节,不少人选择旅游过年。记者近日走访海口多家餐饮门店发现,人们欢聚一堂之时,不忘节俭美德,适量点餐、杜绝浪费,文明用餐“新食尚”日渐深入人心。2月11日11时许,骑楼老街餐饮店陆续迎来客人。来自陕...……更多
麦当劳,打工人快要吃不起了
...这个新年,对于麦门信徒来说,是一个伤心的开端。家住广州的白领张丽发现,自己爱吃的麦当劳一夜之间变贵了。麦辣鸡腿堡从24元涨到24.5元,板烧鸡腿堡从25元涨到25.5元,双层鳕鱼堡更是变为26元,涨了1块。此前,网络上就...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...,别的品牌一年开100家,但大家乐未来三年才计划开一百多家,是不是太慢了?不是的,我们有我们的节奏。新店由于存在爬坡期,需要一些时间来培养顾客的黏性,我们是民生基础餐饮,满足社区人群的刚需。只有用扎实的顾...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...出了五年1000家门店的口号。要知道海底捞到现在也就1000多家门店。但问题是,虽然打工人套餐越来越贵,但连锁餐饮品牌的盈利能力并不算高。即便在疫情前的2019年,老乡鸡的净利率也只有5.57%,离餐饮业8%-12%的平均水平还有...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
韩寒投资餐饮亏1个亿!加盟商接盘“捞金”,中产又被坑了?
...,就同时有6家新店开业。2015年更是达到高峰,在北京、广州、深圳、武汉、杭州、苏州等一二线城市开店还不够,太原、唐山这样的三线城市也开。最多的时候,全国门店数量超过了60家。最火爆的时候,杭州店开业10分钟,餐...……更多
“山东萨莉亚”开进北京,14块吃到撑
...,这儿的人会将超意兴融入自己的生物钟。”在超意兴600多家门店里,一个济南就容纳了400多家。“有超意兴的地方,楼盘会格外热闹一些”,如今的超意兴已经成了本地人的食堂。那到底好不好吃?“反正不难吃,就像妈妈做...……更多
服务超10000家门店!百年传承“味道”,竟然在武清! 扫码阅读手机版
...产品为标准化的高汤和酱汁,累计赋能连锁餐饮品牌10000多家门店。企业持续开发新型复合调味技术和产品,广泛与科研院校所开展合作,已发展成为集研发、生产、销售、服务为一体的现代化科技型复合调味品企业,成为食品...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...、鲍师傅等品牌率先出圈。泸溪河目前已在北京、上海、广州、深圳、南京等各大城市开出分店;鲍师傅一落户衢州,消费者蜂拥而入,出现“一糕难抢”的现象。细观大部分新中式糕点商家的做法,都是在原来传统做法上加以...……更多
...扬子晚报做好南京本地菜,服务身边每个人——33年姐妹餐饮:把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年,从一个不足20平方米的小炒店,经过33年悉心经营,现有2个品牌6家门店30+食堂,是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌,...……更多
...包子面条应有尽有。”在四川成都市成华区华林社区一处餐饮店,煎炒烹炸,锅铲翻飞,厨房里的香气四溢。毛血旺、回锅肉透着麻辣鲜香,白灼菜心清新扑鼻,刚出炉的烤肉格外诱人,色香味俱佳的菜品陆续端上台。饭点刚到...……更多
...部分学员来自本地,也有来自新疆、陕西、四川、上海、广州等地的学员。”食源餐饮培训学校校长海涛说,大部分前期学员已经开始投资创业,在新疆、上海等地开起了天水麻辣烫店,生意很火爆。西北民族大学饮食部负责人...……更多
...更多客人,还有一些餐饮企业把年夜饭划分为两轮用餐。广州酒家旗下陶陶居深圳卓越中心店工作人员李女士告诉记者,除夕夜年夜饭第一轮用餐时间是17:00-19:00,第二轮用餐时间为19:30-21:30,包厢预订非常火热,第一轮、第二...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑,更进一步巩固了国...……更多
寒潮之下的火锅更火
...出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
休闲玩乐亮点多新意足 2024年春节假期点亮消费“开门红”
...订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。重庆的异地游客堂食订单量位居全国第一,同比去年增长230%。 春节走亲访友的流动热潮,也带动了县域餐饮消费快速增长。美团数据显示,江苏的常熟、昆山、江...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...上有疏漏。”记者走访了名人名家、杭州酒家、知味观等多家知名餐饮门店,均被告知今年的年夜饭包厢已订满,仅有大厅尚有几桌可预订。星级酒店准备充分 外卖服务花式抢先机与饭店情况不同,杭城不少星级酒店早就摩拳...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...、优惠券等活动后,则需要付22元。随后,记者到了一家餐饮店,点了一份黄焖鸡加米饭,价格为16元,同样的,在两款外卖APP则分别需要支付21元、22元。此外,记者还留意到,某品牌咖啡店的一款咖啡,店里的标价为18元,而...……更多
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东吴证券上半年利润下降16.12%,投行业务营收接近腰斩
投资银行业务收入接近腰斩后,东吴证券股份有限公司(简称“东吴证券”,601555)上半年净利同比下降16.12%。8月23日盘后
2024-08-23 19:32:00
建行临沂临港支行夯实合规基础,筑牢风险防线
建行临沂临港支行切实加强合规管理,着力打造合规文化,多措并举强化内控合规建设,全面加固安全防线,筑牢风险防控基石,确保业务运营稳健前行
2024-08-23 20:12:00
小贷将迎监管新规,禁止片面宣传低门槛、低利率、高额度
北京商报讯(记者 刘四红)8月23日,国家金融监督管理总局公布《小额贷款公司监督管理暂行办法(征求意见稿)》,现正式向社会公开征求意见
2024-08-23 20:12:00
小沙老艾隔空对话 买泽元支持谁?
今天各大指数再创新低,指数未来还有更低吗?哪些方向已经完成探底,不再创新低了?今晚《天下财经》,小沙老艾隔空对话,现场嘉宾买泽元支持谁
2024-08-23 20:12:00
小贷监管新规征求意见稿出炉:联合贷单笔出资比例不得低于百分之三十
北京商报讯(记者 刘四红)8月23日,国家金融监督管理总局公布《小额贷款公司监督管理暂行办法(征求意见稿)》,现正式向社会公开征求意见
2024-08-23 20:13:00
小贷监管新规征求意见稿:对同一借款人贷款余额不得超其净资产的百分之十
北京商报讯(记者 刘四红)8月23日,国家金融监督管理总局公布《小额贷款公司监督管理暂行办法(征求意见稿)》,现正式向社会公开征求意见
2024-08-23 20:13:00
小贷将迎监管新规!逐步降低小微企业、农户和个人消费者利率水平
北京商报讯(记者 刘四红)8月23日,国家金融监督管理总局公布《小额贷款公司监督管理暂行办法(征求意见稿)》,现正式向社会公开征求意见
2024-08-23 20:13:00
小贷将迎监管新规!不得使用合作机构预存保证金等资金发放贷款
北京商报讯(记者 刘四红)8月23日,国家金融监督管理总局公布《小额贷款公司监督管理暂行办法(征求意见稿)》,现正式向社会公开征求意见
2024-08-23 20:13:00
“团购游泳卡限45岁以下学士学位女性”引热议,负责人被约谈
庄滨滨、王姝姝/央广网澎湃特约评论员 柯锦雄近日,江苏无锡一游泳馆推出团购游泳卡,要求消费者必须为45岁以下女性并有学士学位
2024-08-23 20:19:00
江苏两大城商行同时撞上暗礁
据Wind数据,2024年上半年,A股银行板块累计涨幅17.02%,在31个申万一级行业中排名第一。具体来看,42只银行股中有16只涨超20%
2024-08-23 20:19:00
王健林又要卖万达广场?“这次是甩卖”
8月22日晚间,王健林的万达广场又登上热搜。有消息称,杭州市的第一座万达广场——杭州拱墅万达广场被万达集团董事长王健林“摆上货架”
2024-08-23 20:19:00
700亿巨头中金黄金董事长,突然辞职
因个人原因,中金黄金董事长卢进辞去董事长、董事等职务。辞职后,卢进不再担任中金黄金的任何职务。中金黄金称,根据《公司章程》
2024-08-23 20:19:00
华大基因发布2024年半年报:加速科技创新,牵引大健康产业向上发展
“基因技术”被誉为下一个或将改变世界的技术,是科技创新、生物经济、民生服务的重要引擎之一。基因测序等新型高通量技术的高速发展
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证监会出手,翻倍牛股国中水务涉嫌信披违法违规被立案
涉嫌信息披露违法违规,当下牛股国中水务被证监会立案。国中水务今日公告称,公司及公司股东收到中国证券监督管理委员会立案告知书
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谈及黄金和美元指数走势,业内目光均聚集在今天的杰克逊霍尔全球央行年会上,市场期待该会议释放出关于降息的信息。分析师认为
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