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...金羊网羊城晚报全媒体记者 林清清 张华 实习生 徐嘉楠广东人吃得健康吗？广东三大菜系居民膳食结构各有何特点？5月15日-21日为第九届全民营养周，主题为“合理膳食，食养是良医”。5月14日，由广东省国民营养健康指导委...……更多
2023-05-15 17:28:00广东,健康,菜系,营养,三大,调查
...整，更加符合现代人的口味需求。
二、粤菜粤菜，又称广东菜，是中国南方菜系的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨，粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时，粤菜也非常注重季节性，根据不同...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...merreport)作者：郑艺阳制图：Judy Chen、Julia在今天，吃什么健康，我们有前所未有的丰富选择。但人们还是想吃点“重口味”。《中国心血管健康与疾病报告2019概要》指出，1982——2012年的30年间，中国居民主要食物摄入量发生了...……更多
2023-10-09 09:02:00越重,越来,中国,口味,中国人,中国
...但其麻感相对较轻，而以剁椒鱼头和臭豆腐为主打。而在广东地区，粤菜独具特色。品尝粤菜时，人们主要欣赏三点：一是汤品，其独特的口味令人赞不绝口；二是新鲜海鲜，展示出广东地区的海鲜优势；三是烧腊制品，特别是...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...多彩的地域文化和民俗风情。在八大菜系中，粤菜系是以广东地区的饮食文化为代表的菜系，其中的经典名菜不胜枚举。其中，广东的“佛跳墙”就是一道广受欢迎的菜肴，因为这道菜肴制作精细，口味独特，历史悠久，被誉为...……更多
2023-05-11 10:16:00肠子,饮食文化,骆驼,葡萄酒,葡萄,饮食
...常指那些端上来就感觉要诱发心脑血管疾病的大菜。就像广东人下馆子一定要点一盘青菜，东北人请客吃饭必须整两个硬菜。如果只能用一个字概括东北菜，的确也找不出比“硬”字更恰当的了。可以说东北菜里随便一道家常菜...……更多
2023-12-12 21:35:00八大菜系,东北菜,菜系,笨蛋,东北人,东北菜
...。一些地方也有所行动，针对预制菜出台地方标准，比如广东提出开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系建设试点工作，逐步制定完善预制菜从田头到餐桌的系列标准。随着产业标准的逐步完善，期待未来预制菜年夜饭争议...……更多
2024-02-07 05:41:00标准,发展,标准,产业,农民日报,年夜饭
本文转自：中国食品报数字化 自动化 智云化广东省东莞市食品饮料加工制造业跑出加速度广东省东莞市农业农村局数据显示，4年来，东莞食品饮料加工制造业工业总产值从2020年的909亿元提高到去年的1201.74亿元，增长了32.2%，...……更多
2024-04-10 12:15:00东莞市,广东省,东莞,加速度,广东,制造业
本文转自：人民日报客户端李刚10月22日，广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中，选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司（学生集体用餐配送单位）...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...记者刘庆元 特约记者叶波）10月27日，2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家，中国小康建设研究会农经分会主任褚衍琛，省供销联社副主任李家祥，南...……更多
2023-10-28 07:32:00赣南,菜系,客家,地方,全国,客家
...。上述这些有益的研究与探索，得益于广州中医药大学、广东省中医院、广东省健康中国研究会等单位的大力支持。2023年中心牵头开展的“广州市中医药文化传承促进学生健康成长路径与实践探索”项目，被立项为广东省教育...……更多
2024-02-04 04:01:00广州,中医药,中医,文化,学生,健康
...转自：中国新闻网中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示，六年来，“粤菜师傅”工程一路扎实推进，全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次，带动就业创...……更多
2024-04-23 16:51:00粤菜,就业创业,广东,师傅,就业,创业
...链的上中下游有效链接，供需进入旺盛期，行业整体迈入健康发展的黄金期。由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会素食专业委员会、中国农产品流通经纪人协会植物食学专业委员会、北京素厨技术研究院等共同承办的第三届中国...……更多
2023-05-10 11:04:00餐饮业,菜单,植物,餐饮,我国,美食
团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为...……更多
2023-11-18 15:24:00志敏,壮骨,虚寒,脾胃,广东省,中医院
...牌间的人气角逐后，均陆续揭晓2023年度榜单。儿童营养健康品牌伊可新战绩颇丰：在品牌侧，获得妈妈网“年度至尊口碑王·品牌大奖”、金树奖“年度金质品牌”、育儿网“年度金橙奖杰出之星”三大荣誉。在产品侧，伊可新...……更多
2024-01-02 16:46:00母婴,输出,品质,三大,平台,儿童
...届赛事以培育佛山“美食+旅游”融合新亮点为目的，由广东省佛山市文化广电旅游体育局、佛山市人力资源和社会保障局、佛山市商务局共同主办，由佛山市新闻传媒中心、广东省餐饮服务行业协会承办，同时获得了佛山市伟...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...举办。本次大会由国家食物与营养咨询委员会、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、中国健康教育中心指导，中国健康与促进教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办，蒙牛集团特别支持。会议期间，...……更多
2023-12-11 16:25:00蒙牛,蓝皮书,营养素,国民,营养,科学
...营养治疗分会主任委员尤欣主持会议，来自北京、上海、广东、河南、山东、海南、云南、新疆等地的相关专家们出席了研讨会。研讨会旨在聚合教育、医疗等社会各界的力量，从研究和治疗等方面探索儿童青少年精神心理发育...……更多
2023-04-19 02:37:00营养健康,中国,研讨会,研讨,青少年,现状
...、营养合理，特别是合理安排作息时间。值得一提的是，广东石油化工学院讲师胡盟盟和锦州市第三初级中学李世英共同发表的《健康中国战略下高校全民健身的实施路径》里提出，高校应该建立健身设施共享系统，将校内的健...……更多
2023-10-11 09:10:00脆皮,脖子,大学生,大学,大学,大学生
...7人入围决赛，通过决赛选出金银铜奖各1名。本次大赛由广东省佛山市文化广电旅游体育局、市人力资源和社会保障局、市商务局共同主办。自今年8月份正式启动报名，通过征集报名、层层筛选，多名来自粤港澳大湾区城市的中...……更多
2022-12-20 01:23争霸赛,粤菜,争霸,师傅
...调料，最后再定型，蒸出来以后浇上鸡汤。现在还是要以健康食品为主。”上海交通大学此次把海菜花也端上了餐桌。海菜花曾在云南洱海的清水中生长了几百万年，被称为“水质试金石”。上海交通大学孔海南教授近三十年坚...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...林淑娴中医学（中西医结合专业）硕士，中级营养医师，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员，中国营养学会会员，广东省中医药学会慢性病营养与康复委员会委员，营养与食品质量管理专委会委员。
擅长：运用各种...……更多
2024-01-16 14:08:00手把,神器,胃口,疲劳,不好,怎么办
...菜在保留口味的前提下，已减少糖和油的含量，更加营养健康。新一代厨师在深入掌握本地文化内涵的基础上，注重学习其他菜系的长处，融会贯通，研发出调和五味、适口之食，这有助于锡帮菜走出无锡。”
为让锡帮菜美味...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...十年间，汤臣倍健营养支教走过了四川雅安、新疆莎车、广东南雄、贵州桐梓等全国各地的 170多所小学，培养了营养教师 460名，惠及超过12万名小学生，影响 300万余人。儿童、青少年是祖国的未来，汤臣倍健在儿童教育方面也...……更多
2024-04-26 20:38:00汤臣,营养,生命,科学,报告,汤臣
...高级技师6人），部分专业教师获得“全国技术能手”“广东省技术能手”，有世界技能大赛国家级、省级专家。90%以上专业教师获得职业技能等级认定考评员。学院加强产教融合、校企合作，学院与行业协会、餐饮企业，通过...……更多
2023-12-16 09:45:00菜品,地方特色,中山,厨师,特色,推广
...物主对养宠知识的学习乐此不疲。近日发布的《2022宠物健康喂养报告》显示，超过九成的消费者拥有学习养宠知识的积极态度，其中两成会进行系统学习。随着信息渠道及内容平台的多样化，养宠人士获得养宠知识的渠道也变...……更多
2023-01-05 00:08:00毛孩子,毛孩,身心,主流,科学,健康
...” 品尝美味羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外，唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求，看东坡美食与美诗。”12月22日下午两点半，“东坡大家讲”系列讲座第十讲在眉山三苏...……更多
2023-12-23 07:03:00东坡,羊汤,美味,美食,东坡,苏东
...国各类大型综合性运动会的成功经验，遵循安全、营养、健康等基本原则，共同探讨研究、反复推敲，拟定了运动员餐厅食谱。”青运村餐饮服务中心运动员餐厅行政总厨肖子龙介绍，食谱结合了中国八大菜系和广西饮食特色，...……更多
2023-05-14 16:00:00八方,村民,特色,美食,食谱,运村
...精美的收藏级鲍鱼。门店出品主理人郭江龙师傅秉承着大广东菜的基因，汲取各家烹饪之长，用深海之鲜入礼，以鲍鱼之名宴客，不拘泥传统，又敢于创新，与时代碰撞。湘上湘的主厨彭华强，传承了当地人“果敢火辣、务实吃...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
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2024-05-06 00:33:00