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...毕竟前两年的生猪价格已经够惨了，根据猪周期计算，今年猪价应该不会太低。而且都10月份了，离年底也不远了，根据往年猪价，离年底越近，猪价就会越高，就想着压栏不卖，能拖一天是一天，让猪再长长出栏，到时候卖猪...……更多
2023-01-08 17:03:00养猪户,原因,生猪,年猪,猪肉,养殖
...嫩的肉，去祭拜我的“干妈”。四川的除夕习俗；1、杀年猪，做年夜饭在四川的农村，杀年猪是年前的一件大事。我记得小时候，每到除夕前，家里的大人都会精心挑选一头最肥壮的年猪，请来村里的杀猪匠帮忙宰杀，一头三...……更多
2024-02-09 15:43:00四川,习俗,四川,铁水,压岁钱,药水
“大伙儿让一让，年猪来喽！”1月7日上午10时，安徽省黄山市黟县碧阳镇南屏村热闹非凡。广场上，大几位身形健壮的村民扛着一头年猪，吆喝着从远处走来……现场，除了帮忙的、看热闹的村民，还有从北京来的小米科技有...……更多
2024-01-26 09:37:00古村,徽州,北京,基层,亲戚,南屏
...戏到萧山，深受欢迎。摄影 张关春最最巴望着的是“杀年猪”，年初从镇上买来的猪仔，一直养到年尾，宰了过年叫“杀年猪”。村里有专门的杀猪师傅，从12月初开始每天都要忙到深夜，我们全村人排队预约，轮到谁家就会有...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...南省丽江市龙蟠、鲁甸等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪”的倡议，建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀，提倡自宰自食，不铺张浪费，这一消息旋即激起网友热议。“杀猪饭”不是一道菜，而是一种习俗，是带着乡愁的味...……更多
2023-12-14 07:03:00争议,年猪,习俗,疫病,乡愁,龙蟠
2023年岁末，册亨县冗渡镇大寨村举办热闹的“年猪节”，充满当地特色的长桌宴，引来众多游客与村民围坐一起吃年猪饭。
大寨村吃年猪饭。图源旅游达人@小马途游“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉...……更多
2024-01-06 12:11:00民俗,民俗文化,贵州,清单,游客,旅行
...者 赵珊珊2023年岁末，册亨县冗渡镇大寨村举办热闹的“年猪节”，充满当地特色的长桌宴，引来众多游客与村民围坐一起吃年猪饭。“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动...……更多
2024-01-06 06:16:00民俗文化,民俗,活动,文化,旅游,市场
...少不了火腿这一味。每到十冬腊月，无量山家家都有“杀年猪”的习俗。现在条件越来越好，更是一家要杀两三头年猪，热情好客的彝家人有请亲朋好友吃“年猪饭”的习俗，十多桌亲友，能吃掉大半头猪，剩下的猪腿也会腌制...……更多
2024-02-28 01:00:00无量山,火腿,火腿,无量山,年猪,乡愁
...视网消息：临近春节，在贵州丹寨县，当地老百姓开始杀年猪、吃“刨汤”，以独特的习俗欢欢喜喜迎新年。一大早，丹寨县扬武镇番瓮村的村民们就开始忙活起来，大家伙默契配合，将刚刚宰杀的年猪清洗、脱毛、切块，现场...……更多
2024-01-31 15:36:00年味,舌尖,幸福感,迎新,幸福,樱桃
...起来。故乡的年，从冬月就忙碌起来。进入冬月，开始杀年猪。杀年猪的人家，会挨家挨户地把同村的邻居都请到家里，吃猪肉、喝猪杂汤。男人们帮忙抬猪，女人们帮忙烧火做饭，孩子们边看热闹边等着吃杀猪饭。那时没有冰...……更多
2024-02-04 07:02:00动词,年货,年猪,年味,春联,动词
在最不经意间，杀年猪、吃泡汤作为约定俗成的新春“序曲”，早已成为万山人又一个阖家团圆的特殊日子。眼下，龙年春节即将来到，老家的爸妈喊出门在外的你尽快回家，一起杀年猪、吃泡汤！来源 铜仁发布编辑 刘思博二...……更多
2024-01-19 23:16:00贵州,大年,年猪,铜仁,万山,三审
...处洋溢着欢乐祥和、喜庆的气氛。在双柏县独田乡，杀完年猪后制作的油浸肉，成为一道必不可少的美食。油浸肉，做法十分简单，新鲜猪肉切成大块，用盐和草果等腌渍。制作时在大锅中放入少许水，避免肉粘锅，随后加入油...……更多
2024-02-09 11:39:00美食,年猪,田村,楚雄,切成,双柏县
...月中下旬，村子里的大多数农家都要应应节气，杀上一头年猪，供春节的肉食之需和大半年家庭油脂的储备。趁着杀年猪或者杀猪后的几天时间，家里的大人就顺便为儿女和孙辈们请上一两桌“伙伴客”，也就是借着农闲杀猪的...……更多
2024-01-10 02:40:00伙伴,老友,猪血,大理,钵头,社会
...相应商标，猪肉价格在每公斤130-140元。熊猫猪猪两头乌年猪出栏后重约75公斤，宰杀分解后肉和骨有55公斤上下。不过，自2021年8月开园后，设计定位8888元一晚的“猪景房”几乎无人问津，更没有爆红，仅有少数游客来咨询和下...……更多
2023-11-21 10:23:00熊猫,猪圈,一头,金华,两头,熊猫
...特巡特维，对车辆安装防滑链。吴世韶摄上门服务保温“年猪”近日粤北山区气温“断崖式”下降，低至零下3摄氏度。为应对强降温天气对畜牧养殖业带来不利影响，南方电网广东韶关乐昌供电局党员服务队迅速行动，对辖区...……更多
2024-01-24 18:14:00电网,保民,寒潮,广东,生产,公司
...的庆祝活动逐渐升温。在普定县坪上镇毛栗村新寨组，杀年猪正在热闹进行，“杀猪饭”活动吸引了众多村民的参与，共同庆祝一年来的辛勤付出和丰硕收获。这一传统习俗不仅寓意着丰收和团聚，更是为春节增添了一份浓厚的...……更多
2024-02-08 19:41:00共庆,普定县,普定,丰收年,村民,欢乐
...的东北特色——铁锅乱炖，一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是，在天寒地冻的东北，还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心？入冬或腊月后，把年猪宰杀，备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
本文转自：绵阳日报□山野（绵阳）听说生产队要杀年猪，就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年，人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团，吃肉，谁又不高兴呢？杀了年猪，接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
2024-01-28 08:03:00生产队,生产,母亲,屠工,牛肉,年猪
...，绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来，村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒，杀猪过年”，杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一，1月5日恰逢小寒节气，家住绥江县中城...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...树塘镇功德村，数十名村民齐聚一堂，大家分工合作，杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联，年味十足。现场，村民先将蒸好的糯米倒入石瓮，又拿起长达两米的木桩，两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米，几分钟后，粒粒...……更多
2024-01-19 21:06:00武冈,塘镇,年味,年货,功德,糯米
...农历腊月十七，村民杨文起了个大早，生火、烧水，为杀年猪做准备。系上围腰，杨文和小伙们一起搓着手跃跃欲试，准备在“杀年猪”中一展身手。前来帮忙的邻居、亲友将猪从猪圈里赶了出来，称重，“五百多斤！今年过一...……更多
2023-01-13 07:17:00杨家,喜事,基层,杨文,杨家,息烽
... 黄云通讯员 薛浩乡里的年味总是比城里来得早一些，杀年猪，做印子粑粑……1月10日一大早，桃江县修山镇明灯山冲村民便在美丽屋场忙活起来，只见炊烟袅袅、鸡鸣犬吠，好不热闹。在屋场上，一坛坛土酒从酒窖中搬出，倒...……更多
2023-01-13 04:06:00年味,明灯,屋场,酒窖,村民,炭窑
...年呢？待晚上妻子下班回家一问，她脱口而出，当然是放年猪过年了，我家共放了三次年猪。我细问妻子是哪三年放的年猪，我不记得了。妻子一一道出：1995年、1997年和2001年。这都是我们在农村生活时放的年猪。原来妻子对年...……更多
2024-02-08 08:04:00丰年,年货,花子,年货,花炮,孩子
...这里探访。寻得到的“乡愁”，看得到的奔头“海龙村请年猪了！”广场上一吆喝，人群就聚了过来。中午12时，部分村民在给年猪刷红、戴红花，随后抬着年猪上凳；舞狮的村民灵敏地舞动着双臂；九大碗特色团年宴上，一笼...……更多
2023-01-10 04:10:00大碗,海龙,凯歌,园区,沼气,村民
本文转自：人民日报客户端高高兴兴杀年猪。“休憩”中的农机。本报记者 牛玉娇 摄
我叫张太银，住在海东市互助土族自治县台子乡下台一村，自家的地里种着小麦、油菜、土豆，和“庄稼”打了半辈子交道，前些年又种起...……更多
2024-01-04 19:56:00振兴,乡村,服务队,农机,服务,一村
...场别开生面的迎新春活动，干部群众欢聚一堂看演出、吃年猪饭……“好！表演真精彩！”“好久没这样热闹了，开心！”活动现场，舞龙表演、手势舞、乐队演唱、汉服走秀、广场舞等节目轮番登场，一个又一个精彩表演让观...……更多
2023-01-20 08:23:00干群,团圆饭,年味,活动,泸定,新民
...游、婺剧表演等特色内容。航川村多家特色民宿还设置了年猪宴、抓田鱼、打糍粑、篝火狂欢等民俗体验环节，营造浓浓的传统年味。 2月2日，航川村新春年俗文化节的民俗祈福巡游队伍进村巡游（无人机照片）。2月2日在航川...……更多
2024-02-02 21:25:00川村,建德,浙江,帷幕,文化,川村
...么是不可以酱一酱再吃的
在乡村，几乎家家户户都养有年猪，猪肉是年夜饭的主角
在过年的餐桌上，秃黄油的存在，让老饕们获得了舌尖和心灵上的双重慰藉熬红糖的季节，让人们记住了祖先的智慧和这传承已久的甜蜜事业
...……更多
2023-01-23 07:13:00年货,家人,味道,时光,最好,黄油
...一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，然后做成腊肉，可以吃上一整年，只要方法掌握的好，腌制...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
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