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一天一个菜 天天都过年
...摄扫描二维码,关注“大连日报”视频号,跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制...……更多
适合小朋友吃的营养菜,做法简单,好吃下饭
...将鸡蛋炒熟后,加入木耳和香菇等食材,搭配酱油、盐等调味料,翻炒均匀即可。这道菜色彩搭配丰富,口感独特,既有鸡蛋的鲜嫩,又有木耳的爽脆,富含蛋白质和纤维素,对小朋友的营养需求有一定的满足。材料:鸡蛋:4...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...以免影响口感和营养价值。5.调味均匀:在调味时,应将调味料均匀撒在食材上,使其入味均匀。6.少用盐调味:由于腊肉本身已具有咸味,调味时应适量减少盐的使用,以保持原汁原味。7.及时出锅:确认儿菜熟透、腊肉入味后...……更多
新年“有米”好意头
...有米”一词,代表有钱、富裕之意。近日,城中各餐厅的年夜饭相继登场,有意思的是,记者发现,有现代粤菜料理餐厅以“米”为主题,打造“有米”菜单,为新年博一个好意头。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕...……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...,散发出香味后,加入牛腩块,煸炒至表面微黄。4.加入调味料:加入酱油炒匀,再加入切好的番茄块,炒至番茄出汁。可以根据个人口味加入适量的白糖,增加番茄的鲜甜味。5.炖煮牛腩:倒入足够的水,没过牛腩,煮开后撇...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...大,以免蛋液煮老影响口感。(3)可根据个人口味加入其他调味料,如生姜片、蒜末等,增加汤的风味。四、虾仁烩豆腐食材:虾仁:200克;嫩豆腐:1块;葱姜蒜:适量;青红椒:适量;鸡蛋清:1个;盐:适量;白胡椒粉:适量...……更多
女人不想老得快,多吃这6种食物,调节雌激素,补气益血美容养颜
...凉油,加入姜末炸香,放入鲜虾仁快速翻炒至变色。3.加调味料:加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,继续翻炒均匀,使虾仁入味。4.加冬瓜块:放入切好的冬瓜块,继续翻炒,让冬瓜块与虾仁充分融合。5.炖煮:加入适量清水,水...……更多
...顾客有了更多选择。随着除夕脚步临近,各大餐厅酒店的年夜饭预订供需两旺。与往年不同的是,今年的年夜饭除了规格不等的套餐外,多数餐厅还推出了单独点菜服务,更加契合节约理念。“今年我们推出的年夜饭,既有套餐...……更多
分享一个不仅清爽美味,而且健康营养的家常汤,那就是丝瓜汤
...,放入丝瓜片和焯好的鸡肉或虾仁,煮至丝瓜熟软,加入调味料,煮2-3分钟即可。第三步:调味品饰在煮好的丝瓜汤中,可以根据个人口味适量加入盐、鸡精和少许胡椒粉进行调味,再放入少许香菜末或葱花进行点缀。清淡中带...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...:2个中等大小的土豆;2个青椒;适量食用油;盐和其他调味料(根据个人口味添加)步骤:1.将土豆去皮,然后切成片状或者丝状。青椒洗净后切成均匀的片状。2.锅中倒入适量的食用油,加热后将土豆放入锅中翻炒,炒至微黄...……更多
立夏后怎么吃?这些蔬菜让你健康又美丽
...。如果使用大葱、蒜和姜,可以一同放入锅中炒香。4.加调味料:在炒虾仁的过程中,加入生抽、料酒、适量的盐和白胡椒粉,调味均匀。5.加入西蓝花:待虾仁炒至七成熟时,加入焯好的西蓝花,继续翻炒均匀,使调味料均匀...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
凉拌苋菜食材准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...见的下饭菜品。在炒蛋的基础上,结合各种蔬菜、肉类和调味料,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集,每道菜品都营养丰富,口味美味,能够满足...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...翻炒至莴笋变软。7.加入适量生抽,胡椒粉,鸡精,盐等调味料,翻炒均匀。8.最后出锅前可以根据个人口味调整一下味道,翻炒均匀即可。温馨小提示:(1)炒虾仁时火候不宜过长,以免虾仁过老变硬。(2)可根据个人口味增加适...……更多
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
...味再次调整味道。若觉得味道偏淡,可适量添加盐或其他调味料。然后,开大火收汁,使汤汁紧紧包裹住猪尾巴和黄豆,让菜肴更加浓郁入味。8. 完美出锅:当汤汁收至浓稠,猪尾巴和黄豆都熟透,且口感达到理想状态时,即可...……更多
肝火旺?推荐5种食物,去口气,缓解烦躁情绪
...。5.调味:根据个人口味适量加入盐,继续翻炒均匀,使调味料充分渗透。6.出锅:待菠菜和鸡蛋炒熟,出锅装盘即可。温馨提示:(1)炒菠菜时火候不宜过大,以免过度软化。(2)鸡蛋液倒入锅中后,要迅速搅拌,使鸡蛋液均匀分...……更多
夏天小朋友胃口差,试试这几款拌饭,荤素搭配,专治各种小饭渣
...可。温馨提示:(1)可以根据个人喜好添加少许生抽或其他调味料增加风味。(2)香肠本身已经有咸味,炒拌饭时盐量可适量减少。(3)海苔和葱花不仅可以增添色香味,还可以提升整体口感和视觉效果。二、番茄肉酱拌饭材料:白米...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...,丰富了口感和颜色,同时提供丰富的维生素和纤维素;调味料的运用则更是点睛之笔,以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪,保留了食材原汁原味,营养丰富、口感鲜美,是夏季饭桌上的佳品。材料:鲜虾仁:300克、胡萝卜:1根、...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...得过老。(4)创意搭配:可以根据个人口味加入一些香料或调味料,如香菜、辣椒等。(5)注意卫生:虾仁处理要彻底,蚕豆要洗净,确保食材的卫生安全。无论是简单的蒜蓉蚕豆,还是酸甜可口的醋溜蚕豆,这些家常做法都为新鲜...……更多
这样烹饪出的虾仁炒西蓝花,色香味俱佳,令人垂涎欲滴
...菜、香干、小米椒,以及食盐、鸡精和食用油这些常用的调味料。芹菜与豆干,呈现一道清爽的佳肴。将芹菜梗洗净,切段,同时将豆干洗净并切条。开水一滚,豆干先行煮制一分钟,迅速捞出,去除多余水分。随后,芹菜梗加...……更多
流感高发期咳嗽有痰,多吃这5样,清热解毒,止咳润肺
...匀:在最后的调味阶段,可以适量加入料酒、生抽、盐等调味料,使虾仁和芹菜入味均匀。二、冬瓜:冬瓜是一种清淡且水分充足的蔬菜,被认为有清热解毒、利尿排毒的功效。其含有丰富的水分,有助于保持呼吸道的湿润,缓...……更多
减脂期就吃这6种菜,富含粗纤维,低脂低糖不长胖
...最后加入,保持颜色鲜亮和清新的口感。(3) 调味均匀:调味料要在最后阶段加入,炒制时要均匀搅拌,以确保芹菜均匀入味。(4) 芹菜选择:选择新鲜、色泽翠绿的芹菜,味道更佳,且营养丰富。四、蒜蓉金针菇低热量,富含膳...……更多
滑嫩的蛋与鲜甜的虾仁相遇,是一场美妙的交响乐
...。食材:鲜虾12条、蛋3颗、姜3片、青葱2根、太白粉适量调味料:盐适量、米酒适量、白胡椒粉适量 1、将蛋打散、加盐巴打均匀,姜、葱切末,葱白、葱绿分开,虾仁剥壳,开背去肠泥,并将虾头去掉须须后留下。虾子加盐巴...……更多
抓住春天的小尾巴,多给孩子这样吃,补铁补钙补身体
...过大,以免过度软烂。(3)可根据个人口味喜好加入适量的调味料,如生抽、料酒、鸡精等。二、芦笋炒虾仁是一道清淡爽口、营养丰富的菜肴。芦笋富含膳食纤维、维生素A和维生素C,有利于促进消化和增强免疫力。虾仁含有丰...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...炒片刻。4.调味:加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀,使调味料均匀裹在西蓝花上。5.合并:将炒好的虾仁放入锅中,与西蓝花一起翻炒均匀,使虾仁和西蓝花充分融合。6.出锅:最后撒上葱段,炒匀即可出锅。温馨提示:(1)煮西...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...去口感。(3)可以根据个人口味喜好加入少许胡椒粉或其他调味料增添风味。三、芹菜芹菜富含维生素K、维生素C和叶酸,有助于维持心血管健康、降低血压,同时含有丰富的纤维,有助于消化和排毒。推荐做法:芹菜炒虾仁材料...……更多
年夜饭预定上了吗?热门饭店已“一桌难求”,快抓住最后的“捡漏”机会
潮新闻讯 距离过年仅剩下一个月左右的时间了,你的年夜饭准备在哪儿吃?临近春节,今年年夜饭也迎来了预定高峰,很多知名酒店、餐厅的年夜饭已经是“一桌难求”。很多市民表示,酒店包厢基本没了,大厅也是所剩无几...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...温馨提示: (1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。(2)番茄白菜汤口感清淡,营养丰富,适合春季食用,有助于清热解毒,降火润肺。(3)番茄和白菜都富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力,促进肠道蠕...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...精,再次翻炒均匀。7.出锅前可以根据个人口味再加一些调味料,如鸡精、胡椒粉等,炒匀即可。8.装盘,上桌享用。温馨提示: (1)切丝状的鸡胸肉最好是在鸡胸肉稍微冻硬后再切,这样切得更加均匀。(2)炒丝瓜时要掌握好火候...……更多
本文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
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