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...吃馍早已很平常、很一般、不稀罕了,可为啥每年春节,乡下人照样还要蒸那么多的馍呢?答案当然很多了,但过年的馍有“年味”肯定是大家公认的。要说过年的馍有“年味”也许是心理作用吧,但就是感觉好吃,不管是凉着...……更多
飘落年味的雪花
...大,再肆虐的风雪都奈何我不得。老人说,城里人娇贵,乡下人皮实,我就是那个皮实的、喜欢下雪的乡下人。相比城里的冬天,我更喜欢乡下的冬天。潜意识里,在乡下体味了冬天的凉意,才会感知什么是真正的冬天。住在乡...……更多
...订年夜饭,辛苦一年了,也该休息一下,订年夜饭省心。乡下人大年初一不出门,一家人吃吃喝喝,三顿饭不离桌,要是遇到大雪天,老人们就都在土炕上不下来。这时候,长辈会给孩子们发压岁钱,拿到压岁钱的孩子必然拿上...……更多
...艳艳的柿叶,闪烁在斜阳下的山岗上,带来醇香和欢乐。乡下人平时活得粗糙。闲散下来的腊月,村民们一边拉着家长里短一边不紧不慢地准备年货,年味就在摏糍粑、煮甜酒、烘丸子、爆米花中慢慢浓起来。在家乡,糍粑是春...……更多
年味:炸爆米花的来了
本文转自:广州日报儿时的豫北乡下,早早为人们增添年味的是:爆米花出锅的那一声脆响,以及那氤氲在空气中,飘散在指尖上,浸润在唇齿间的爆米花的香味。一进腊月,人们彻底闲了下来,炸爆米花的也迎来了一年的高...……更多
...绝不会花钱去买。儿时的我随祖父母生活在乡下。那时,乡下人做年货的程序几乎是大同小异。喝过腊八粥后,每家每户都声势浩大地开始做年货:酿年酒,自家酿的酒最醇;蒸年馍,自家蒸的馍最香;炸年糕,自家炸的糕最糯...……更多
第一次为亲人发压岁钱
...车,摸到常州来工作,开始了梦寐以求的拿工资生涯。在乡下人眼里,拿工资,每个月都有钱到手,简直是天堂般的日子。我小时候,是不敢想象自己的将来也会拿工资、过上天堂般日子的。然而,真的拿工资了的那年,回老家...……更多
...生儿时的美好憧憬和记忆。“在老家普洱,从腊月开始,年味就越来越浓,村里人都习惯在立春前宰一头猪来庆祝一年的丰收,并把剩余的猪肉腌制成腊肉。回老家过年的时候,吃上自家腌制的腊肉,那才叫爽。等春节过完了,...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...,看见后吓都吓死了。城里人做的年糕一般都精小,不像乡下人做的,往往都有磨盘般大,实在实惠,每每一块就可以从初一吃到十五。乡下人做的糍粑也比城里人做的要大,还刚进年关呢,乡下人就会把碗口大的糍粑用禾草五...……更多
炒南瓜子里的年味儿
...岁月虽变,但母亲炒的南瓜子早已成为了我们心中永远的年味儿。 ……更多
腊月草根甜
...年猪饭。一进入腊月,乡村的杀猪饭就开席,城里人也随乡下人一起点燃了过年的激情。在我们云南,杀年猪算是农民一年中最后的丰收和喜悦,一家赛着一家就把大年猪杀了。过去杀一头,现在杀两三头。然后就喜滋滋忙着请...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...琢玉,已完工一大半了。扒碓人扯出一团,软软黏黏的,乡下人名曰“坨儿”,其实就是有点儿糍粑味道的糯米团。来了串门的人,这家主妇让扒碓人揪了一小团,盛在碗里,撒点红糖或白糖,插上一双筷子,客气地递给来人。...……更多
期末考前先做顿暖心饭 学正中学这个班最近年味满满
汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火” 会做美食的孩子是热情的,在一丝不苟地对待食材的过程中,蕴含着他对生活的敬意和热爱;会做美食的孩子是心生善良和爱的,在做每一道美食之际,饱含了他对朋友、亲人真挚...……更多
人民日报关注:福建晋江红砖古厝迎新春
...又有独特的木偶表演风格。“喜庆丰富的活动,既有浓浓年味,又富含文化底蕴。”精彩表演令游客林先生拍手叫绝,举起手机拍个不停。传统村落的十足年味,让游客在感受浓浓节日气氛的同时,更领略到侨乡特色及闽南文化...……更多
东营市东营区龙居大集人声鼎沸
...鼎沸,市民们齐聚一堂,在欢乐喜庆的大集中感受浓浓的年味儿。大集上,烟火气息中散发出火热的年味儿,蔬菜、瓜果、海鲜、坚果炒货、特色小吃各类商品琳琅满目,商贩叫卖声此起彼伏、讨价还价声不绝于耳。龙居水煎包...……更多
那些沁入心灵的年味
...忆中的画面几乎只和吃有关,它们构成了最令孩子难忘的年味。当我今天评价父亲擀面包饺子的手艺,说这是他的拿手绝活儿时,我并不在意自己的表述和用词是否客观准确,那种情景和滋味也早已超越了任何比较。历历在目的...……更多
味蕾上的年
...充分混合,和五花肉一起装盘后放进锅里再蒸。折耳根是乡下人的一道特色菜。母亲会把新鲜的折耳根洗净切碎,加入酱油、精盐和辣椒面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口,超级下饭。如今的年味,在高楼大厦和钢筋水泥的包...……更多
知年俗  品年味  乐成长
本文转自:三明日报知年俗 品年味 乐成长——记三元区沪明小学首届年俗文化节年俗文化节开幕式现场糖画摊吸引了许多孩子小小环保志愿者正在宣传环保知识 萝花兜售摊前,孩子们正在了解小吃的制作过程。●全媒体记者 ...……更多
镜头里的中国年——年味浓 消费旺
...。人们外出游玩,品美食、逛集市、看电影等,品味浓浓年味。新华社记者 赵子硕 摄 1月26日,人们在上海老饭店(豫园店)内用餐。春节假期,各地消费、旅游市场人气旺。人们外出游玩,品美食、逛集市、看电影等,品味浓...……更多
远去的“杀猪菜”
...那个问题的答案也逐渐清晰了起来。我们这辈人,总觉得年味儿越来越淡,其实并不是过年的仪式感少了,而是我们的期待没那么强烈了。以前只有过年的时候,我们被粗粮和蔬菜糊弄了一整年的味蕾和肠胃,才能被这动人的肉...……更多
融合发展拓宽思路 农文旅跑出加速度
...,酥香可口的农家油饼就端上了桌。“从来没想过,我这乡下人还能吃上旅游饭。”高毓琴说。自从村里成立了生态农庄,游客越来越多,高毓琴和婆婆便用传统炸油饼手艺吸引客人,没想到生意很好。环县是“中国小杂粮之乡...……更多
捕捉江西的年味,感受江西独特年味,让您陶醉其中!
江西的年味:红红火火,热闹非凡一说起江西的年味,那可真叫一个热闹、喜庆!江西的年,就像一场盛大的狂欢,从街头巷尾到家家户户,都弥漫着浓浓的年味。一到腊月,江西的街头就开始热闹起来。红灯笼、红对联、红...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
全国哪里年味最浓?这是一个富有争议的话题,因为不同的人对于年味的感受和评判标准各不相同。但是,经过对比和分析,以下五个地方被认为是中国年味最浓的地方,它们分别是:四川、广东、福建、陕西和北京。首先,...……更多
...传统节日,是中华民族一年中最为醒目的“文化符号”。年味浓淡是社会大众评价春节文化传承好坏的感性认识和显著指标。“年味淡了”是近年来许多人发出的感慨,表达的是他们对“年味不足”的感受。“年味”虽然是个感...……更多
“串龙舞狮跳加官,鸣锣开庄接福运” 周庄古镇举行传统开庄仪式
...的祝福中讨个财源广进、福禄双全的好彩头。 财运之旅年味周庄岁末已临,新年将至,为了让游客体验周庄财运之旅,感受周庄过年的热闹氛围,自元旦开始,周庄即开启“年味水乡财运周庄”2024年过大年主题模式。为推动水...……更多
采买年货迎新春
...在山东省郯城县一处年货销售点选购新春饰品。春节临近年味浓,人们采买年货迎佳节。新华社发(张春雷 摄)2月6日,村民在山东省东营市东营区牛庄镇牛庄村集市上置办年货(无人机照片)。春节临近年味浓,人们采买年货...……更多
本文转自:邢台日报吉兔呈祥年味儿浓刘增舰兔年春节,牛城的街头巷尾,扑面而来的是浓浓的年味儿。随着防疫方式更加科学有效,今年的春节显得格外生机盎然、暖意满满。春节是一个阖家团圆的节日。从1月7日到2月15日,...……更多
东南海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、舌尖上的“年味儿”
...视网消息:今天(1月20日)是腊月二十九,春节临近,“年味儿”也就越来越浓了,火红的灯笼、崭新的春联、满桌的菜肴,这些都是咱们家里的“年味儿”。那么,迈出家门,“年味儿”又会在哪儿呢?中央广播电视总台与各...……更多
...起了饺子。当一碗碗热气腾腾的饺子端上桌,康复中心的年味儿与温情也拉满开来。“徐州移动的志愿者们经常会到我们康复中心来,他们有时给孩子们带来吃的、玩的、穿的,有时帮助孩子们做康复训练,有时陪同孩子们玩耍。我...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着浓浓的年味儿。这些天,...……更多
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辣子鸡这样做太上瘾,麻辣鲜香脆嫩多汁,一口接一口停不下来!
你知道吗?有一道菜叫做辣子鸡,简直是太上瘾了!想象一下,一口下去,麻辣的味道在舌尖绽放,那种鲜香脆嫩的口感简直让人停不下来
2024-06-06 11:35:00
“春补钾,身不乏”,中老年常吃4道高钾菜,眼睛不花,腿脚灵活
春天,这个大自然焕发新生的季节,不仅意味着花开物绿,更是调整和丰富我们饮食以适应季节变化的绝佳时机。对中老年朋友们来说
2024-06-06 11:36:00
豆腐虽营养,但不能与这5种食物一起吃,为了健康,别不当回事
豆腐,这块简朴而又神奇的白色食材,自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩,而且蕴含丰富的营养价值,成为了健康饮食中不可或缺的一部分
2024-06-06 11:37:00
炒花甲,切记不要下锅焯水,学会这样做,吐沙干净鲜味十足
花甲,这个听起来有点老派但美味无比的海鲜,在各种海鲜市场和餐桌上都极受欢迎。它不仅肉质紧实,味道鲜美,还含有丰富的蛋白质
2024-06-06 11:38:00
“含钙量”最高的4种食物,牛奶只能排第三,第一名许多人猜不到
当我们聊起补钙,多数人的脑海里首先浮现的是一杯温暖的牛奶。没错,牛奶是众所周知的钙的来源,但在我们的饮食世界中,还有一些隐藏的钙质英雄
2024-06-06 11:39:00
“5月喝一汤,不用郎中帮”,常喝这4道汤,清肺止咳,增强免疫
五月天,春意正浓,大自然也开始慷慨地分享它的美味赠礼。但同时,随着花粉和细菌的小兵们纷纷登场,我们的健康似乎也面临着春季特有的小挑战
2024-06-06 11:40:00
蚂蚁上树做法太神奇,鲜香麻辣相融,粉丝入味,停不了的美味盛宴
据说,《蚂蚁上树》这个名字源自于中国古代的一则传说。相传,在古老的村庄里,有一位巧手厨娘,她制作的面条麻辣可口,香气四溢
2024-06-06 11:41:00
晒红薯干时,切完就晒易发黑,老奶奶教我3招,颜色金黄有嚼劲
在我们家,晒红薯干几乎是个传统艺术,每当秋风起,院子里就飘满了甜甜的红薯香。红薯干,这个听起来简单的小零食,在很多地方都有着自己的特色和故事
2024-06-06 11:42:00
这4菜是“男人的加油站”,若不差钱要常吃,强身健体,精力十足
对于中年男人来说,生活的压力往往在这个阶段达到顶峰。职场的竞争、家庭的责任,再加上年龄的增长带来的身体变化,这一切都可能让你感到力不从心
2024-06-06 11:44:00
糖尿病食谱--蒜蓉菠菜
材料:菠菜、大蒜、植物油、盐做法:1.将菠菜洗净,切成段;将大蒜剥皮,切成蒜蓉。2.在锅中烧开水,加入一小勺盐和少许食用油(这样可以让菠菜保持翠绿)
2024-06-06 11:45:00
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
本期导读:夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了夏季天气炎热,凉拌菜,乃夏日之佳肴,其清爽口感特别受欢迎
2024-06-06 13:50:00
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2024-06-06 13:51:00
入夏,吃苦瓜、黄瓜不如吃它,营养鲜嫩,消夏祛火,简单炒就好吃
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2024-06-06 13:52:00
东城中医医院骨伤科专家赵勇主任:揭开手机肘的庐山真面目
赵勇,东城中医医院特聘专家(周一下午出诊),主任医师,从事骨伤科临床工作40年,师从中国著名骨科专家、中西医结合骨折疗法创始人尚天裕教授
2024-06-06 11:25:00