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东南海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、舌尖上的“年味儿”

类别:社会 发布时间:2023-01-20 16:39:00 来源:阿宅社会

央视网消息:今天(1月20日)是腊月二十九,春节临近,“年味儿”也就越来越浓了,火红的灯笼、崭新的春联、满桌的菜肴,这些都是咱们家里的“年味儿”。那么,迈出家门,“年味儿”又会在哪儿呢?

中央广播电视总台与各地的媒体和出租车公司联动,推出系列节目《春天我想对你说》。今天,就让我们继续跟随坐上出租车的人们,去共同感受一下祖国各地的“年味儿”。

他们早出晚归,穿梭在大街小巷。他们会像朋友一样听你诉说,偶尔也讲讲朴素的哲理。2023年春节前夕,这一小方空间里会演绎哪些关于春天的故事呢?

“打铁花儿”在山西等地,是春节期间最具“年味儿”民间习俗,它寄托了人们对事业兴旺的祈福。“年味儿”绽放在“铁花儿”里,“年味儿”也蕴含在我们的舌尖上。

东南海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、舌尖上的“年味儿”

东南的海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、江淮的狮子头,“美食的味道”无疑是和“年味儿”最为密不可分的一部分。

东南海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、舌尖上的“年味儿”

在不同的省份,人们对于美味儿的理解各有不同,烹饪方式也是各具特色,但是,唯独提到“火锅”,似乎一下子就可以找到我们共同的“年味儿”。

东南海鲜、西北的抓肉、岭南的荷叶饭、舌尖上的“年味儿”

在广东,人们的口味儿相对清淡,但“年味儿”却丝毫不淡,“醒狮”作为最具特色的活动,有着非常广泛的群众基础,历久弥新,长盛不衰。而在东北,二人转和扭秧歌则是最具“年味儿”的民俗表达。

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