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做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
做牛肉软烂有技巧撰文 王云编辑 保健君牛肉不但美味,而且营养成分非常丰富,是我国居民餐桌上的常见美食。牛肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素,以及钾、镁、锌、铁等矿物质。其肌氨酸含量比任何其他食品都高...……更多
...历新年来临前夕,相关部门都会在拉萨市投放大量惠民牦牛肉,满足市场需求。记者在采访中了解到,拉萨市农业农村局本月将举办2023年拉萨市牦牛肉集中上市销售活动,计划投放48万斤;拉萨市城关区净土农业发展有限公司计...……更多
这种食物是对身体没有坏处,适当的吃一点,还能激发孩子的食欲呢
...,要每天轮换着买,比如在11月份,可以多给孩子吃一些牛肉,因为牛肉中含有的蛋白质、钙、铁、亚油酸、钾等等营养物质,这些物质不仅有利于增强免疫力,还能使孩子猛长个呢!就比如我小孩,因为饮食搭配的比较好,明...……更多
...公益诉讼案件275件。 督促整治违规售卖未经检验检疫牦牛肉案2024年2月1日,昌都市江达县人民检察院(以下简称江达县院)接到群众举报称,辖区内售卖疑似未经检疫牦牛肉,流入市场的牦牛肉存在安全隐患,损害不特定人群...……更多
如何利用白芷、白蔻和山楂这三种香辛料,让你的炖牛肉更加软嫩鲜
炖牛肉是一道深受人们喜爱的美食,但是,如果炖得不烂,牛肉就会变得硬硬的,口感不佳。很多人觉得,是不是炖煮的时间不够长。然而,实际上,炖牛肉的软烂程度,并不完全取决于时间,而在于你是否有巧妙地利用一些...……更多
美味牛肉炒制大全,你不知道的独家配方
大家好!今天我要和大家分享的是如何把牛肉炒得又香又嫩。不仅口感绝佳,还能让家人朋友赞不绝口!不管你是初学者还是厨艺达人,都可以在家轻松做出美味的牛肉菜品。接下来,让我们一起来看看这些神奇的炒制技巧吧...……更多
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味牛肉,是秋冬季节,吃的最多的肉类之一,当然了还有羊肉,也是不错的滋补食物,但是因为有膻味,孩子完全接受不了,所以平时还是牛肉吃得多。天冷了,常吃...……更多
中老年人在饮食中增加高蛋白食物,有助于维持健康和延缓衰老
...道豆腐软嫩入味,香气扑鼻,营养丰富又美味可口。孜然牛肉 牛肉富含高质量的蛋白质,而孜然则是一种能增加食欲的香料。孜然牛肉是一道酣畅淋漓又开胃的菜品。首先,将牛肉切成薄片,并腌制十分钟。然后,将牛肉煎至...……更多
中老年人因为新陈代谢减弱、消化功能变差而容易发胖
...的作用,能够滋养头发,改善头发的质量和浓密度。自制牛肉干 1、准备牛腱子肉,顺着纹理切成条状,放入腌制液中浸泡一晚上。腌制时间越长,牛肉越入味。2、腌好的牛肉条蒸熟后,晾干水分并炸熟。炸熟的牛肉干可以撒...……更多
这种食物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的酱牛肉
...物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的“酱牛肉”。中老年人和小孩在日常的饮食中,一定要多吃牛肉,因为牛肉不仅含有18种氨基酸,而且牛肉中还含有丰富的钙、铁、硒、磷、钾等等营养物质,适当的多吃牛肉...……更多
牛肉价格一跌再跌,创近三年新低
...市场中,一名牛羊肉摊贩告诉界面新闻。在过去2023年,牛肉全国批发价也在一路下滑。从2023年1月的77.88元/公斤跌至6月的73.72元/公斤。整体来看,一吨牛肉的价格在半年之内便宜了4000多元,创下近三年新低。而按照往年的市场...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
每周至少吃一次牛肉是我强烈推荐的,因为牛肉富含“蛋白质、钙、维生素B6、钾”等关键营养素。这些营养素的完美组合不仅能强健筋骨,滋养脾胃,还能增强身体抵抗力。虽然大部分人都爱吃牛肉,但奇怪的是,很多人更愿...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
导语:炖牛肉:怎样炖的鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥!大家好我是傻姐美食,立秋后温差比较大,一定要注意天气的变化,特别是家里的老人、孩子抵抗力相对比较差,一旦受寒身体就会吃不消,出现发...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...炖一些肉类来滋补滋补,而肉类当中,最受欢迎的应当属牛肉,因为牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖的问题,非常适合爱吃又担心长胖的吃货们。牛肉下锅炖之前,焯一下水,这样能够让里面的血...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...胜数,但能够以单一美食撑起一家小店门面的,唯有兰州牛肉面。牛肉面,既是美食,又是主食。既是小吃,又是正餐。汤、菜、面、肉、荤、素俱全!由南到北、向西向东,行走在华夏任何一个城市,你总能碰到一家牛肉面馆...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...并点缀上切好的青葱段,即可上桌享用。 【二、毛豆炒牛肉】首先将牛肉剁成碎末状,再用料酒和生抽调和,让牛肉在其中腌制15分钟,以达到提味的效果。与此同时,把大蒜也剁成细末,以备后续使用。毛豆去壳,清水洗净...……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...,各地美食林立,竞争激烈。然而,在众多美食中,东莞牛肉面以其独特的风味脱颖而出,成为当地一道脍炙人口的美食。本文将带您走进东莞,探寻这道美食背后的地域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面...……更多
临近春节,牛肉价格却不“牛”了
本文转自:扬子晚报超市里,各种牛肉摆满冷藏柜扬子晚报讯(记者 刘丽媛)临近春节,各类农副产品的价格通常都要小幅上涨,不过今年牛肉的价格不仅没涨,甚至还降了一些,批发价格创三年来新低,这是咋回事?“牛肉...……更多
小杨哥带货原切牛肉被质疑合成肉 电商旗舰店商品已清空,负责人称有齐全质检报告
近日,网红小杨哥直播带货的一款牛肉卷被指“货不对板”,引发关注。据悉,这款号称“原切牛肉卷”的湖北某品牌牛肉卷,在小杨哥直播间的售价为89.9元4斤,后被质疑为合成肉。有消费者称,这款牛肉卷吃不出牛肉味,通...……更多
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
跷脚牛肉是四川省乐山市的传统名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味...……更多
关于烤牛肉的 熟度等级
...上,我和妻子还有母亲去那家店就餐。服务员端来一盘生牛肉,“请问烤几分熟?”母亲没吱声,我与妻子异口同声地说:“烤熟点就行。”十六七年前,我第一次吃烤牛肉,是一位高中同学请客。她父母中的一位是知青,她小...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...主,如果条件允许的话不要总给孩子吃鸡肉,可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖。牛肉相比较猪肉、鸡鸭肉来说价格贵好几倍,一斤38元左右,虽然吃起来贵,但是口感好营养高,富含铁、锌、维生素B6...……更多
猪肉涨价快不如吃它,30元一斤,简单炒一盘,增强体力秋天不疲
...春困、秋乏、夏无力,秋天人容易感觉到疲倦,不如吃点牛肉。牛肉的营养价值我们无需过多的去赘诉,它含有丰富的蛋白质,还有人体必需的氨基酸,这些营养元素进入人体以后,能增强我们的抵抗力,让困乏的秋天也精神百...……更多
牛肉营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”。中医认为,牛肉入脾、胃经,是补脾胃的佳品。西方营养学认为牛肉蛋白质含...……更多
2022-12-14 21:16菜肴,牛肉,健康
建议中老年,少吃白菜豆腐,多吃这3样,体质好精力足,健康过冬
...料充分搅拌,并夹在藕片中,最后油炸至金黄色即可。 牛肉牛肉是一种非常好的滋补食品,特别适合中老年人食用。它富含蛋白质、矿物质和维生素,可以增强体质、补充精力。胡萝卜炖牛肉是一道经典的健康菜肴,制作简单...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
“工匠精神”成就精致原汤牛肉面
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年,曾住过黄桷坪的居民几乎都知道,这里除了有一家蹄花汤馆外,还有一家很好吃的牛肉面,店名是“老五牛肉面”。现在,它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
牛肉是一种营养丰富的食材,含有多种维生素、铁、钙以及维生素B族等营养成分。经常食用牛肉能够增强骨骼健康,提升体质,对老人和孩子来说更是滋补身体的好选择。而最佳的烹饪方式莫过于炖牛肉,这种烹饪方法能够使...……更多
牛肉这样做,营养健康百吃不腻,美味不输酒店,春节必备美食菜谱
今天Cathy为大家带来的美食菜谱是【秘制卤牛肉】对于很多家庭来说,牛肉是一种非常常见的食材,而围绕着牛肉衍生出的家常菜菜谱和美食也是多种多样,其实不仅是普通家庭,在cathy看来,牛肉中富含丰富的蛋白质,又不像...……更多
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微记录|“网红车夫”孙光喜:挣着车夫的钱,干着导游的活
最近,一位网红博主团队拍摄的《最后的三轮车》视频,收获点赞10W+,再次让在曲阜蹬旅游观光三轮车的孙光喜“火”了一把。早在2018年
2024-07-26 19:13:00
铜仁袁家寺医院“骨科微创手术”获患者好评
骨折了怎么办?保守治疗效果不好,关节畸形僵硬等并发症随之而来,手术治疗是行之有效的治疗方式之一,但是一听到手术,患者都闻之色变
2024-07-26 19:13:00
铜山融媒回复五千万人围观钓鱼直播:没剧本没目的,主打一个真实
近日,江苏省徐州市铜山区融媒体中心(以下简称:“铜山融媒”)在某社交平台对当地城市风景进行了直播,其中一个镜头对准了当地的楚河
2024-07-26 19:26:00
绿创集团与盈科投资签约A轮投资共推新能源创新
7月26日,成都绿创新能源科技集团有限公司(简称:绿创集团)与盈科投资(四川)有限公司(简称:盈科投资)在成都举行A轮投资协议签约仪式
2024-07-26 19:29:00
男子杀害女子及其家属4人后自杀,警方通报
四川筠连县公安局26日发布警情通报:7月23日10时52分,我局接到报警,某小区一住宅房内发生一起重大刑事案件。经查,犯罪嫌疑人谢某成(男
2024-07-26 19:30:00
【AI有说法】从一杯奶茶看食品安全的企业责任
近日,一女子在购买古茗奶茶时,喝到一半发现杯中有红色漂浮物,起初以为是西瓜瓤,但细看疑似“血痰”。因该女子在医院上班,便让同事帮忙用显微镜查看
2024-07-26 19:31:00
“乘高铁半价游黄山10家景区”活动开启
大皖新闻讯 7月26日,近50名来自上海、安徽等地游客组成的旅游团搭乘长三角超级环线高铁G8388/9/8次列车前往黄山
2024-07-26 19:34:00
智驭未来·直播创赢丨京东科技(山东半岛)数字经济产业园2024企业赋能培训会圆满举办
在数字经济浪潮的推动下,直播电商以其独特的互动性和即时性,迅速成为连接消费者与商家的新桥梁,不仅重塑了零售业的格局,也为传统企业转型升级提供了新路径
2024-07-26 19:35:00
金乡县公安局公开征集李季等人涉恶犯罪团伙违法犯罪线索
7月26日,金乡县公安局发布关于公开征集李季等人涉恶犯罪团伙违法犯罪线索的通告。近期,金乡县公安局通过缜密侦查一举打掉以李季
2024-07-26 19:45:00
惠民法院用好保全“小药方”治疗案件履行“拖延症”
近年来,惠民法院全面加强财产保全引导,做实做好保全案件立审执的有效衔接,利用财产保全破解送达、调解、执行难题,切实保障当事人的胜诉权益
2024-07-26 19:46:00
被军校录取后,他来到警营“报喜”
本文转自:人民网-四川频道人民网成都7月26日电 “叔叔,现在我离梦想更近了一步,感谢你的帮助!”7月25日上午,收到中国人民解放军火箭军工程大学录取通知书的梁爽
2024-07-26 19:46:00
因道路改造施工占地,施工方与村民发生争执,导致一人受到轻伤。古交市检察院7月25日消息,为消除对抗,妥善解决争议纠纷,该院在工地现场召开听证会
2024-07-26 19:50:00
本文转自:人民网-广西频道在生活的长河中,疾病往往不期而至,给家庭带来沉重的打击。然而,当灾难降临,总有一份温暖的力量在默默守护
2024-07-26 19:56:00
守护“最美高寒湿地”!我国高水平生态研究站投用
若尔盖湿地,我国面积最大的高寒泥炭湿地,被誉为中国“最美高寒湿地”。7月26日,位于四川红原县的中国科学院若尔盖湿地生态研究站全面投入使用
2024-07-26 20:02:00
据澎湃新闻报道,7月25日,江西省上饶市万年县委书记毛奇被实名举报涉嫌性侵女下属,举报人自称是该县上坊乡原党委书记李佩霞父亲李长柳
2024-07-26 20:02:00