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凝聚侨心聚侨力 成都以侨为“桥”促经济高质量发展
...传统文化的传承与推广。胡晓军接受媒体采访。吕杨摄“川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’,正通过温暖更多人的胃,让世界爱上川菜、了解中国。”站在成都这片餐饮领域创业热土,在深耕美国川菜产业近30年的美中餐饮业联...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...时起,水煮肉片便在四川地区流传开来,并逐渐成为了四川菜的代表之一。如今,水煮肉片已经成为了家喻户晓的美食,深受大家喜爱。它不仅是一道美味的菜肴,更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区,与四川人热...……更多
...国驻希腊大使馆举办“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”走进希腊活动。中国驻希腊使馆大使肖军正,四川省海外联谊会副会长王小晴、希腊文化部副部长季马斯、发展部秘书长罗伊祖、文化部秘书长迪达斯卡...……更多
成都举办正宗麻辣辣条挑战赛
...本文转自:消费日报成都举办正宗麻辣辣条挑战赛新一代川菜掌门人坐镇评选□ 本报记者 丁新伟11月18日,一场别开生面的正宗麻辣辣条挑战赛在成都举行,20位参赛选手经过反复调试、品尝,调制出自己心目中最正宗的麻辣辣...……更多
竞逐新加坡:小支点也有大作为
...□四川日报全媒体记者 吴亚飞要想在新加坡品尝地道的川菜,选择有很多。从深夜爆满的火锅海底捞、麻辣香锅店,到通宵营业的川菜馆,川味、川菜在新加坡极为常见,也很受欢迎。新加坡的本地朋友告诉我们,新加坡临海...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...家人吃出健康。本文将分享四道美味家常菜,简单易学,味道鲜美,让身体强壮气色好,越吃越健康。酥软香甜的西红柿土豆炖牛腩 西红柿土豆炖牛腩是一道口感酥软、香甜可口的家常菜,汤汁鲜美,营养丰富。食材有牛腩、...……更多
适合春季吃的5道蒸菜,营养好吃不油腻,老少皆宜,不妨照做
...持了原汁原味,口感鲜嫩香甜。搭配大蒜和香料的调味,味道更加独特。这道菜色泽鲜艳,营养丰富,老少皆宜。扩写:手撕蒸茄子外皮饱满光亮,内里松软细腻。淡淡的大蒜香与茄子的甜味交织在一起,令人回味无穷。加上各...……更多
中国人的口味,越来越重了
...50g。重油重盐之外,无辣不欢:过去二三十年间,湘菜、川菜在八大菜系里脱颖而出,“老干妈”成为国民辣酱,辣条、泡椒风爪、辣鸭脖成为最流行的零食;麻辣烫、小龙虾与烧烤抢占着沙县小吃的快餐地位,在各大外卖平台...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...就是口味独特,不同地区的美食有着不同的风味。例如,川菜以辣椒为代表,味道辣而不燥,讲究用料多而烹制精细;而粤菜则以清爽、鲜美、嫩滑为特点,讲究原汁原味,注重食材的选用和烹制的技巧。中国美食文化的历史可...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...汁收干后加入葱段即可。扩展:干锅鸭是一道口感香辣的川菜经典。鸭肉的鲜美与香辣调料的搭配,使这道菜肴既有咸鲜口感,又有辣味刺激。对于那些喜欢辣味的人来说,这道菜完美地满足了他们的味蕾需求。同时,鸭肉的鲜...……更多
同园仔姜鱼 | 一道仔姜鱼,两代人的梦
...脾,养生祛寒的作用,鲜辣脆嫩,根根无丝,被人们称作川菜中的“翘头”之王。鲜食成就美食,好材酝酿好菜。“仔姜鸭,仔姜炒肉,凉拌仔姜......”这些都是仔姜的地道特色做法,而在大渡口区八桥镇金阳路93号,有一家开...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...入大酱给蘸酱的蔬菜增加肉的醇香 03郫县豆瓣酱作为“川菜之魂”的郫县豆瓣酱麻辣鲜香,色泽油润回味之中还带有一丝香甜正宗的郫县豆瓣酱像白酒一样讲究窖藏存放时间越久味道越香醇一年亮红,两年棕红三年褐红,五年...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
...肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜里边很经典的一道菜了,牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...带来清爽的口感。京酱肉丝:这是一道色香味俱佳的传统川菜,通过将瘦猪肉切丝,炒熟后加入京酱、黄瓜丝等配料完成。京酱肉丝酱香味厚重,肉丝嫩滑,是老北京的经典菜肴之一。炸酱面:炸酱面是一道具有悠久历史的传统...……更多
场馆很好 对比赛更加期待
...“我对成都第一印象非常好。”当记者问及他是否有品尝川菜、吃火锅的计划时,安赛龙回答:“来成都前,就听说川菜有些辣,不过我不太擅长吃辣……”随即安赛龙高兴地说:“今天在酒店吃了早餐,味道非常不错,我很喜...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...味蕾近年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮...……更多
鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
家常鸡的做法千变万化,每一道都承载着家的味道和温馨的回忆。今天,就让我们一起探索四种经典又美味的家常鸡做法,感受那份独特的烹饪魅力。手撕鸡:这道菜以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感深受喜爱。将鸡肉双面均...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...心旷神怡。韭黄炒八爪鱼韭黄炒八爪鱼是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜佳肴。制作这道菜的步骤如下:材料:八爪鱼、韭黄、干辣椒、生姜、小葱、盐、香油。制作方法:1、将八爪鱼洗净,切成小段。2、准备好韭黄、干辣椒...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...食材组合,开发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,...……更多
来淄博,一定要吃这几家!
...到周围的美丽景色,非常惬意。最后,我们来到了小帝王川菜馆。这家店的红烧肉非常好吃!甜而不腻,入口即化,让人忍不住想多吃几块。菜量也很大,非常适合朋友聚会或者家庭聚餐。人均40元左右的价格也非常实惠。除了...……更多
浙江卫视终于开播!我躲过了宋轶、佘诗曼,却被36岁女三号惊艳了
...其闺蜜顾漫婷性格火辣,则选择留守在成都老家,与身为川菜名厨的父亲,一起经营老字号饭店“川白楼”。原本生活并无波澜,却因为张艾的闯入,瞬间方寸大乱。原来,企业家张艾,将路真真的未婚夫挖走,来到成都创业。...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...后加入适量的盐、胡椒粉和蚝油,翻炒均匀即可。这道菜味道醇香,口感嫩滑,相辅相成的味道仿佛在口中绽放,让人回味无穷。最重要的是,这道菜热气腾腾地上桌后,肉香和蒜香弥漫开来,让人垂涎欲滴。以上这三道年年过...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
家常菜是生活中的味道,是温暖和幸福的象征。在我们的餐桌上,总有一些经典菜品,它们不仅味道美味,而且制作简单,深受大人小孩们的喜爱。这六道菜肴是其中的明星,无论是平日的晚餐还是节假日的聚餐,它们都是不...……更多
《今天的她们》浙江卫视首播,全是套路剧情,可惜了张国立佘诗曼
...事。剧情接下来,便进入到困境叙事。这么有光环的一位川菜大师,竟然经营不好自己的餐厅,签对赌协议,面临倒闭了。这又是典型的套路式叙事啊。话说,编剧在创作这个剧情的时候,是没带着脑子吗?川菜大师啊,北京最...……更多
西双版纳一游客称点一盘虾13只108元,当地市监局:实际收费88元
近日,云南西双版纳景洪市,有游客称,在当地一川菜馆消费,一盘白灼虾13只,收费108元,相关消息引发热议。\"西双版纳这个13只虾,108元。\"视频中,消费者表示,并向店里问道:\"老板,你家一盘虾几个呀,一盘108元吗?\...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...肉处理后制成肉泥,并搭配番茄、金针菇等食材,烹饪出味道鲜美的汤品。这道菜不仅口感清爽,而且携带着浓浓的春日气息。只需跟随以下步骤,即可为家人炖制一份温馨与关爱。2、毛豆炒鸡丁 毛豆炒鸡丁是一道极具色香味...……更多
醉虾:在舌尖跳动的小青虾
...可从食物的流传中窥探到当时渔舟唱晚的动人画面。凉山川菜大师陈盛,对西昌传统菜肴也颇有研究,他曾经就写过一首关于渔家菜的藏头诗,“邛人先辈垦西昌,海上木舟打鱼忙,醉酒谈天嘻哈笑,虾蟹野菜度时光。”诗句重...……更多
给孩子做什么早餐?教你5道快速面食,营养好吃,太适合当早餐了
...成分,使得整个早餐更加有益健康。4、温暖人心的家常味道 番茄虾仁汤面的香气和口感,犹如妈妈的味道般温暖人心。在这一份份热腾腾的早餐中,不仅有着味蕾的享受,更有着家的味道,为孩子们的一天带来满满的力量和温...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...编辑|道喵叽封面|图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇,如今流行的吃食却是贵州菜,这不是什么天方夜谭。无论是下班后约一个贵州吃食馆子,还是周末兴致勃勃地找一家bistro,品尝有贵州风味的fusion料理,都成为...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...持藕片的鲜嫩口感。快来试试这道干锅藕片,让你感受到川菜的魅力!青椒肉丝青椒肉丝,色彩鲜艳,口感爽滑!清爽的青椒搭配鲜嫩多汁的猪肉丝,炒制出的一道家常菜色香味俱佳。简单调味,不偏不倚的口味,适合各种人群...……更多
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2025-01-22 23:46:00
从三个关键词看安徽交通“向新力”
本文转自:人民网-安徽频道陶伟临近春节,在安徽巢湖湖心的峔山岛,忙着置办年货的岛民们惊喜地发现,为他们送来年货的不再是乘轮渡而来的快递员
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新春走基层|上海:“明厨亮灶”用上AI,让群众共享安心年夜饭
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河北安国:移风易俗辞旧岁 笔墨凝香迎新春
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新疆两会声音丨邵青龙委员:鼓励兵地土地托管 助推南疆农业现代化
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新疆两会声音丨蒋平安委员:三点建议让“新疆海鲜”游得更远
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新春走基层|春节不停工,津潍高铁东营南站项目建设忙
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 春节来临,中铁建工津潍高铁东营南站项目建设工地依然保持火热的建设状态,建设者们坚守岗位、默默奉献
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