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华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...尝川菜、品味川酒,用味蕾感知四川文化,探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富,川人融合东南西北各方特点,博采众家之长,铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味,成...……更多
...行。10月22日晚,川酒、四川泡菜、川茶等独具特色的“川味”亮相。大熊猫造型的川酒饮品,精美绝伦的面塑和果酱画,以及经典川菜摆盘和美味点心等,引得海外华文媒体代表点赞。(记者 吕杨) ……更多
海外华文媒体赴四川阆中 品味醋中保宁滋味
...今已有一千多年历史。26日至27日,“行走中国·2023海外华文媒体美丽四川行”活动走进南充市。来自美国、瑞典、菲律宾等国家和地区近60家海外华文媒体前往位于南充的阆中古城,感受古城千年风华,了解保宁醋的历史文化。...……更多
...大菜品中,宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表;川菜官府菜代表开水白菜,乐山跷脚牛肉、麻辣烫(串串)等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动...……更多
刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
本文转自:人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日,联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉,本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
成都传媒集团及旗下天府影业参与出品!电视剧《今天的她们》定档
...故和选择中逐渐认清自己,收获成长和蜕变的故事。地道川味蓬勃烟火气治愈每一位拼搏的人川菜以味见长,更在历经百年的传承后不断推陈出新,演绎出味型繁复、品类多样的菜式,无不让品尝过的人酣畅淋漓、齿颊生香,大...……更多
川味炝锅鱼,只有香一点不辣,我说的是真的!
...。而在众多的炝锅鱼做法中,有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼,它以其香而不辣的特点,赢得了广大食客的一致好评。今天,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的川味炝锅鱼,让大家一同感受那独特的香气和滋味。川...……更多
竞逐新加坡:小支点也有大作为
...爆满的火锅海底捞、麻辣香锅店,到通宵营业的川菜馆,川味、川菜在新加坡极为常见,也很受欢迎。新加坡的本地朋友告诉我们,新加坡临海,空气潮湿,辣椒可以很好地排湿,这让辣椒在新加坡的接受度越来越高。在新加坡...……更多
《今天的她们》定档,宋轶佘诗曼李纯相聚成都在“川味”中成长
...(26)日,由成都传媒集团及旗下天府影业参与出品的“川味”电视剧《今天的她们》官宣定档,将于3月29日在腾讯视频和浙江卫视黄金剧场播出。该剧由宋轶、佘诗曼领衔主演,李纯特别主演,张国立友情出演。讲述了餐厅经...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...系之一,备受消费者青睐,“这次来四川,还让我感觉到川味调味品很有‘匠心’精神,很追求完美。我们也将努力助推川菜在国内发扬光大,在国际上开花结果。” ……更多
来宽窄巷品遂宁味道 四川遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动在成都举行
...成都。1月15日下午,主题为“有滋有味 品遂宁”的遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动,在成都市宽窄巷子举行。“此次预制菜展示品鉴活动既是一场美食盛会,也是一扇展示遂宁预制菜企业品牌化产业化的窗。”据主办方介绍...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典,见证了川味文化分享、国风美食主题秀、美食美酒品鉴等精彩环节。其中,四川省美食家协会会长麦建玲就美食家的内涵和四川美食文化进行了生动的分享。活动现场什么是美食...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...,看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者!1️⃣友谊川味饭店:老字号的魅力走进友谊川味饭店,仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片滑嫩,麻辣鲜香,简直是下饭神器!而陈麻婆豆腐则是麻辣中带...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...唐德刚,艺人邓丽君、陈冲等光顾。“我们是抱着‘打响川味正宗’的期待去的。”回忆纽约荣乐园开业盛况,曾参与餐厅筹备经营的川菜大师杨孝成笑言。1986年,基辛格(左)在纽约荣乐园用餐后与杨孝成合影。(川菜口述历史...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...工艺”,以高品质酸菜鱼调料为核心产品,深度挖掘至美川味,弘扬川蜀饮食文化。科技创新是发展新质生产力的核心要素,必须摆在更加突出的位置聚焦聚力推进。何以为“新”?川至美靓汤酸菜鱼调料美味的核心,就在于其...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...,带给你一种鲜美的口感,简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒,不仅是一道美食,更是一份家的味道。它曾陪伴着一代又一代的川人成长,见证了无数个家庭的欢笑和团聚。让我们一同走进厨房,感受这道经典的《青椒炒茄...……更多
自贡彩灯亮相世界华文传媒论坛 推动中华彩灯“点亮”全球
...文)22日晚,位于成都世纪城国际会议中心的第十一届世界华文传媒论坛会场光影流动。在彩灯“熊猫掌茶”前,功夫熊猫轻巧地挥舞着茶壶,茶水洒在杯中形成朵朵茶花。现场,大熊猫、茶、川剧、三星堆、四川美食等特色文化...……更多
海外华文媒体赴浙江参访 让中国故事“出海”又“出圈”
本文转自:中国新闻网海外华文媒体看浙江活动仪式。王刚 摄中新网杭州3月15日电(郭其钰)3月15日,以“以媒为桥逐梦浙江 融通中外共赢未来”为主题的海外华文媒体看浙江活动在杭州启动。36家海外华文媒体将赴杭州、宁波...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...的小吃。今天,我将为大家推荐成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力。麻辣串串在成都的街头巷尾,你总能闻到麻辣串串的诱人香味。一串串烤得金黄酥脆的羊肉串,外焦里嫩,肉质鲜美多汁,一口咬下去,肉汁四溢,...……更多
朋友随便弄个菜,我竟然多吃了两碗饭,太美味了!
...烹饪一份美味的川菜,感受那火辣的魅力,让味蕾陶醉在川味独特的香氛中,定能带给你别样的美好体验。 ……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼?一、川味中的鱼香到底有没有鱼?关于鱼香味中到底有没有鱼的话题,川菜大师们已经讨论了几十年,一派认为鱼香味就是单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合...……更多
...年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等,让四川餐饮业在这个春节火了一把。据监测,春节期间成都20个重点餐饮品牌的30个门店人流量同比增长210%,营业收入同比增长45%-120%不等。其中,柴...……更多
海外华文媒体走进四川泸州 聚焦人文和经济发展
...本文转自:中国新闻网泸州博物馆内展出的文物吸引海外华文媒体代表。记者 刘忠俊 摄海外华文媒体代表了解泸州工匠培训等情况。记者 刘忠俊 摄 农业示范园内种植的苦瓜吸引海外华文媒体代表拍照。记者 刘忠俊 摄泸州油...……更多
第十一届世界华文传媒论坛“聚焦四川”媒体见面会举行
...国新闻网中新网成都10月23日电 (记者 王鹏)第十一届世界华文传媒论坛“聚焦四川”媒体见面会23日下午在成都举行,来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代表参会。第十一届世界华文传媒论坛“聚焦四川”媒体见面会23...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...。每一口都让人欲罢不能,仿佛品尝着人间的烟火气息,川味的香辣让人回味无穷。水煮鱼片是一道深受人们喜爱的川菜,以其独特的麻辣口感和鲜美的鱼肉而著称。制作这道菜时,首先选用新鲜的鱼肉切成薄片,腌制入味。接...……更多
海外华文媒体走进“水浒故里”:将助推水浒文化走向世界
...利亚、加拿大、意大利、法国、日本等9个国家的14位海外华文媒体代表18日走进“水浒故里”山东郓城进行考察采访。在水浒好汉城门口,伴随着激昂的音乐,饰演“宋江”“晁盖”“孙二娘”等众“好汉”的演员刀枪剑戟,人...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...、嫩滑宜人的口感以及香气扑鼻的特点而著称,仿佛带着川味火锅的热情和风味,堪称盐帮菜中的经典之作。牛肉水煮的肉质鲜嫩,搭配的蔬菜丰富多样,口味麻辣香浓,已经成为川菜宴席上的一道佳肴。四、牛佛烘肘牛佛烘肘...……更多
...语传播面临何种发展趋势?新兴媒体带来哪些创新经验?华文媒体如何加快融合发展?10月24日,第十一届世界华文传媒论坛举行“华文媒体融合发展之道”分论坛,传媒业界知名学者、新媒体行业领军人物及海外华文媒体代表...……更多
...进“川货寄递”工程的通知》明确,力争在2023年川果、川味、川菜等3个品类实现年寄递量超亿件,带动实现产品销售超1000亿元;深挖名特小吃、调料、泡菜、腌腊制品等四川特色产品,打造年寄递量超千万件、百万件项目90个...……更多
海外华文媒体走进四川南充 感受“中国绸都”经济文化脉搏
...南充10月28日电 (韩金雨 单鹏)27日,“行走中国·2023海外华文媒体美丽四川行”活动走进四川南充市。来自意大利、新西兰、斯里兰卡等国家和地区近60家海外华文媒体前往南充陈寿万卷楼等地,感受“中国绸都”南充的经济文化...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00