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...们时常会面临各种选择。其中，老味发面王和酵母粉作为面食制作中不可或缺的发酵剂，常常成为我们关注的焦点。然而，关于这两者之间的健康与安全之争，却鲜少有人深究。今天，就让我们一起探讨一下老味发面王与酵母粉...……更多
2024-05-26 10:29:00酵母粉,发面,酵母,美味,健康,酵母粉
作为南方人我特别喜欢做面食，家里人也非常喜欢吃，我今天做的是油酥烧饼，烧饼是大众化的烤烙面食，有上百个品种，其色泽金黄，外酥里嫩，好吃到停不下来。油酥烧饼外酥里嫩，老少皆宜，可用平底锅烙，也可以放入...……更多
2024-06-26 17:08:00烧饼,家庭,面团,烧饼,平底锅,烤箱
...赵冬青做为一个地道的北方人，在饮食习惯上，总是偏爱面食。走过很多地方，吃过很多面食，更是觉得家乡的面食无处能比。其中，面花是最有特色和风味的。我的家乡在冀东南黄骅市，位于河北沧州。家乡面花的历史久远，...……更多
2023-11-10 03:05:00盐碱,盐碱,黄骅,小麦,面食,盐化
...歌表演等特色展演陆续与食客见面，增加佐餐乐趣，弘扬山西饮食文化。当日下午，在晋韵楼大酒店，30余种形态各异、色香味俱佳的面食和点心等摆上长桌，其中最为引人注目的是手工传统花馍“花开富贵”，红木架上摆着8种...……更多
2024-07-28 22:33:00小店,小店区,太原,锦绣,商圈,推广
在烹饪的世界里，面食占据着举足轻重的地位，无论是松软的馒头、香甜的包子，还是层次分明的发面饼，都离不开一个关键环节——发面。发面，简而言之，就是通过酵母菌的作用，使面团膨胀松软，为后续的烹饪过程奠定...……更多
2024-10-09 20:35:00发面,发面,酵母,面团,酵母菌,发酵
今天，我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食，更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇。让我们一起感受这道美食的独特魅力吧！说起驴蹄子面的由来，还要追溯到唐...……更多
2024-11-02 08:54:00蹄子,陕西,舌尖,千年,风情,传奇
...面入味，又没有炒面干，顺滑好吃吃！而作为地地道道的山西的我们，吃面的时候总要淋一勺醋，吃一口面，啃一口大蒜，过瘾。也有面里放辣椒油的，吃的脸红脖子粗，那也是一种吃法。但是我认为大蒜和醋是不能省的，如果...……更多
2023-10-22 09:57:00面食,老公,面条,豆角,生抽,盖盖
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”，各色面食应有尽有，可谓“面面俱到”。最负盛名的，莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’，多加辣子！”1月19日，临近中午，咸阳市秦都区玉泉...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...在广东广州举行，西部赛区在四川宜宾举行，北部赛区在山西太原举行，中部赛区在河南郑州举行，7月至12月陆续开赛。大赛展演环节，多位面点烹饪领域的佼佼者，带来一场绝妙的面食盛典，包含独轮车头顶刀削面、关公扯面...……更多
2024-07-05 08:08:00太原,邀请赛,面食,赛区,竞技,赛区
黄河新闻网讯 “山西早晚会火，但中午不行，因为山西人要午睡。”一句笑谈生动地展现了午睡对于山西人的重要性。然而这种“午睡文化”在最近一段时间发生了变化。8月25日13:08，山西文旅直播间，文史学者、晋行记研学...……更多
2024-08-26 10:47:00山西人,山西,山西,铁佛寺,铁佛,游客
...一种缓解。尤其对于中老年人，消化能力相对减弱，发酵面食更易于消化吸收。在一个实验中，对比发酵与未发酵面食对老年人消化系统的影响，结果显示，消费发酵面食的老年人群消化不适的情况有所减少。
此外，酵母发酵...……更多
2024-02-25 14:02:00馒头,酵母,发酵,身体,影响,酵母
央媒看太原央视财经频道《正点财经》栏目日前以《山西太原：秋日时节 特色美食荞面灌肠受欢迎》为题，报道进入秋季，山西太原当地的一种特色美食荞面灌肠深受大家欢迎。报道介绍，荞面灌肠虽名叫灌肠，但是与南方的...……更多
2024-09-26 07:14:00太原,央视,美食,太原,山西,制作
本文转自：太原日报张文平在山西，有一种面食叫拨烂。做法简单，味道更是妙不可言。然而，这一简单的面食，流行地域广，历史悠久，文化积淀相当深厚。拨烂的地域有多广？东到齐鲁，西到陕甘，北到坝上，南到鄂皖，...……更多
2024-05-16 06:05:00烂子,面食,豆羹,关中,就是,天门
...关烧壳子最提味的添加物就是香豆粉，这是河西一带农村面食相对独特的用料，在烧壳子或其他馍馍里添加，味道清香无比，相当独特。烧壳子十分讲究色、香、味、形，要求焦黄好看，闻着香，吃起来有味，形状也要好看。烧...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其主要流行于山西、山东、河南、陕西等地区，不同地区叫法各不相同，也被称为“面花”“面塑”“窝窝花”“花饽饽”等。逢年过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月等不同场合，...……更多
2024-02-10 05:41:00美食,造型,面粉,染料,山西,闻喜
...出的葱油饼，外皮酥脆内里柔软，劲道十足，比街角那家面食店还要诱人三分！准备食材：普通面粉、白糖、盐、开水、温水、五香粉、植物油、大葱具体做法：1.今天教大家做又软又有筋道的家常葱油饼。准备面粉500克，加入...……更多
2024-09-28 18:11:00劲道,油饼,面食,只需,葱油饼,面粉
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
面食千千万万种，我依然最爱白馒头。不但吃馒头上瘾，做馒头也上瘾。我有着一个北方胃，无限热爱面食，包子，面条，馒头，都是我的爱。所以，我野蛮学会了做馒头，实现了馒头自由。除去50分钟发酵时间，和面，揉面，...……更多
2024-07-07 21:07:00馒头,怎么办,馒头,面团,发酵,时间
...样热闹。为丰富辖区居民的节日生活，让居民更好地了解山西面食文化，体会民间传统手工技艺的独特魅力，双塔寺街二社区联合驻地单位山西会馆，邀请辖区居民开展“传承面食文化 尽品山西味道”活动。活动中，山西会馆...……更多
2023-12-31 07:05:00迎新,趣味,社区,居民,社区,活动
本文转自：阳泉日报本报讯 1月10日，我市召开“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动颁奖大会。市商务局、各县（区）商务局、相关餐饮企业及人员参加会议。2022年2月25日，我市各县（区）商务部门组织具有阳...……更多
2023-01-14 06:05:00品牌推广,颁奖,餐饮,大会,推广,品牌
...饭菜，而且价格也不算太贵。相信现在很多人都会在家做面食吧？韭菜盒子，简单又简单的面食，肯定是很多人的首选，但是在家里做韭菜盒子的时候，怎样才能不让韭菜熬汤呢？怎样做饭店里皮薄馅大的韭菜盒？今天给大家分...……更多
2024-01-10 11:49:00韭菜,盒子,一口,诀窍,两个,韭菜
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...国“最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...持锋利的削面刀，围着一口直径达4米的大锅，共同演绎山西传统刀削面的精湛技艺。锅内面食翻滚，热气蒸腾，场面蔚为壮观。游客们纷纷排起长龙，只为一尝这地道的山西面食。与此同时，多位面点大师闪亮登场，为大家带...……更多
2024-10-05 08:29:00清徐,清源,水城,削面,美食,活动
...面】羊肉搓面，是宁夏美食文化中的一颗璀璨明珠。这道面食与西安的拉条子有着相似之处，但又有其独特之处。它的面条如筷子般粗细，经过精心搓制，口感筋道有劲。而浇在面上的浓郁汤底，则是用羊肉原汁和新鲜蔬菜精心...……更多
2024-11-02 08:57:00匠心,味蕾,宁夏,羊肉,盛宴,美食
...其味辣，取“咬得草根断，则百事可做”之意。北方人对面食情有独钟，将面食做成了各式花样、口味独特，立春吃的春饼更是每家必备的一道面食。春饼的配菜多以豆芽为主，春到发芽图个吉利，还有人喜欢配素炒土豆丝、韭...……更多
2023-02-04 03:34:00滋味,春饼,沈阳,面食,节气,二维码
湖南姑娘韶洁初次造访男友家，踏入山西这片陌生的土地，心里充满了好奇与紧张。对于两人打算结婚的未来，这次拜访对她来说意义非凡。然而，在与男友家人相处的过程中，韶洁发现自己对当地的饮食有些不适应，这让她...……更多
2024-03-25 06:55:00山西,湖南,男友,女子,第一次,山西
...叶面，便是他们心中念念不忘的家乡美味。每当提及这道面食，无数河南人的脸上都会洋溢出幸福和满足的笑容，仿佛那碗面已经摆在了眼前，散发出诱人的香气。韭菜叶面，顾名思义，是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。...……更多
2024-06-18 17:57:00叶面,上一,河南,韭菜,美味,家乡
...的包子馒头，得先把和面这功夫练到家！你知道吗？想让面食更美味，有人费劲加鸡蛋、牛奶、盐这些辅料。但呀，其实有个小秘密，我在部队时，北方的嫂子告诉我的。揉面时，只需加一种家家厨房都有的食材，蒸出来的馒头...……更多
2024-05-17 17:23:00水光,发酵,秘方,包子,馒头,柔软
...丰富、美味可口的早餐至关重要。而在众多早餐选择中，面食无疑是家喻户晓的热门之选。然而，传统面食制作繁琐，让人望而却步。所幸，有一款既简单易做又美味可口的面食---菜盒子，皮薄馅大外酥里鲜，适合全家人享用，...……更多
2024-03-26 10:03:00包子,馒头,盒子,全家,早餐,盒子
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在中医理论中，“阴虚火旺”是一种常见的体质失衡状态。阴虚，指的是体内阴液不足，无法制约阳热；火旺，则是因为阴液亏虚导致的阳气相对亢盛
2025-02-24 13:28:00
一杯美酒，是匠心的雕琢与时光的私语。在消费者心中，今世缘酒业的美酒不仅是舌尖的享受，更是品质的象征。这份品质背后，隐藏着从自然馈赠到科技赋能的独特基因
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鲁网2月24日讯隔姜灸是指将姜片间隔在皮肤和艾柱之间而施灸的一种方法。隔姜灸属于灸法中的间接灸，因其可以直接作用于皮肤表面
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在养鸡的过程中，不少养殖户都被鸡肠道饲料便的问题所困扰。这看似小小的问题，背后却隐藏着诸多复杂的因素。首先，饲料质量不过关是导致鸡肠道饲料便频发的重要原因之一
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在秋季这个特殊的时节，养好鸡的肠道、防止饲料便的出现，对于养鸡户来说至关重要。首先，秋季气候多变，要格外注意鸡舍的温度和湿度调节
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想要正确预防鸡饲料便的发生，需要从多个关键环节入手。其一，饲料品质的把控是基础。务必选择优质、新鲜且营养均衡的饲料。严格检查饲料的原材料
2025-02-24 14:31:00
要有效地防治鸡饲料便，以下几个方面的措施必不可少。首先，在饲料方面要严格把关。确保所选用的饲料原料新鲜、无霉变，且营养成分搭配合理
2025-02-24 14:32:00
本文转自：人民网-湖南频道“廖总，针对现阶段的情况，可采用菌核净、咪鲜胺、腐霉利等常规杀菌剂与水溶性硼肥混合溶解后喷施
2025-02-24 14:38:00
来源 | 北京地坛医院编辑 | 李冬梅2月26日，北京地坛医院专病门诊又添新专业，儿童慢性咳嗽、哮喘专病门诊开诊。咳嗽是儿童呼吸道系统疾病的最常见症状和就诊原因
2025-02-24 15:03:00
本文转自：人民网-安徽频道说起胶原蛋白，大家一定不陌生。不过，你以为它只能填平法令纹？其实胶原蛋白还能“修补”关节软骨哦
2025-02-24 15:10:00
血液患者之所以容易受到感染的威胁，背后存在着诸多复杂的因素，这些因素相互交织，共同削弱了患者的抵抗力，为病原体的入侵打开了方便之门
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乳腺癌，是女性健康的一大劲敌。早发现、早治疗，能改善生活质量。这份乳腺癌筛查攻略，堪称女性必知的“保命秘籍”，赶紧收藏起来
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环境管理：保持居住环境清洁卫生，定期对房间进行消毒，如使用含氯消毒剂擦拭家具表面、地面等。同时，要注意通风换气，每天至少开窗通风 2 - 3 次
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2025-02-24 11:00:00