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本文转自:山西日报本报讯(记者闫杰)由省商务厅指导、省饭店业商会承办的第七届中国(山西)面食文化节暨餐饮品牌(线上)宣传推广活动于12月12日拉开序幕。活动旨在按照省委、省政府的部署安排,促进餐饮市场恢复...……更多
本文转自:阳泉日报本报讯 1月10日,我市召开“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动颁奖大会。市商务局、各县(区)商务局、相关餐饮企业及人员参加会议。2022年2月25日,我市各县(区)商务部门组织具有阳...……更多
山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...,且历经数代传承。于2022年被授予“中国年馍之乡”的山西霍州,赋予了年馍(也称花馍)独特的文化内涵。“作为非遗的霍州年馍,是霍州乃至山西的特殊文化符号。”霍州市委常委、宣传部长史澎介绍,当地已形成年馍行业产...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
...面气球,考验的就是我们的刀工和面的筋道。”王张龙是山西丽华大酒店非遗面艺发展部经理,从业26年来,一直致力于山西面食文化的实践研究、创新发展和广泛宣传。经过多年的学艺练功,在传承山西传统面食制作技艺的同...……更多
本文转自:山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
“锦绣太原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动
...歌表演等特色展演陆续与食客见面,增加佐餐乐趣,弘扬山西饮食文化。当日下午,在晋韵楼大酒店,30余种形态各异、色香味俱佳的面食和点心等摆上长桌,其中最为引人注目的是手工传统花馍“花开富贵”,红木架上摆着8种...……更多
山西人放弃午睡也要迎客?是真的!
黄河新闻网讯 “山西早晚会火,但中午不行,因为山西人要午睡。”一句笑谈生动地展现了午睡对于山西人的重要性。然而这种“午睡文化”在最近一段时间发生了变化。8月25日13:08,山西文旅直播间,文史学者、晋行记研学...……更多
...实国家促消费政策要求,继续拓展扩大消费政策空间,《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》(以下简称《若干政策措施》)于近日出台。在省政府新闻办11月9日举行的新闻发布会上,省发改委、省商务厅、省工信厅、省住建厅...……更多
...p>黄河新闻网讯(记者钱龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面...……更多
汾阳市举行第三届美食美酒文化节
本文转自:山西晚报山西晚报讯(记者王晋磊通讯员郝健)4月25日,2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在汾阳市国际白酒交易中心举行开幕式。本次活动主题为“香聚杏花汾享味来”,由中国烹饪协会...……更多
...务局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍,西安面食文化源远流长,品类众多,是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题,以“弘...……更多
...,推进消费品市场提质增效,激发消费品市场主体活力,山西省商务厅13日印发《山西省消费品市场体系建设2024年行动计划》(下称《行动计划》),明确4个方面11项重点任务。根据《行动计划》,山西将开展家居惠民专项活动,...……更多
消费日报网讯 (记者 任兵兵)日前,记者从山西省商务厅了解到,为配合好“跟着悟空游山西”活动的开展,山西省商务厅向全省住宿和餐饮企业发出4条倡议,提高山西省住宿、餐饮行业服务质量,进一步优化消费环境,提...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...与饭店行业协会会长郎立兴、陕西餐饮业商会会长聂磊、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军、山东省烹饪协会副会长赵孝国。大河网络传媒集团原党委书记兼董事长、河南省...……更多
美食,从早茶开始
...!厉害了!”在一片片称赞声中,记者穿过人群,来到了山西省的展台前。回身下腰、胸前舞面,来自山西的师傅在现场为大家表演起了“关公扯面”,行云流水的技法引得围观者拍手叫好,围在展台前的人纷纷举起手机记录,...……更多
山西,最近有点忙。前脚刚因《黑神话悟空》取景,古建筑惊觉世人,一举带火了山西旅游。美美与共,天下大同。现在又因为一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆...……更多
...烤肉、上党的小米熬出米油后烹制汤品、岚县土豆呈现“山西好风光”……12月23日上午,由山西省商务厅主办、山西省饭店业商会承办的“十大新派晋菜及优秀创新餐饮品牌”比赛在山西大饭店举行。来自全省的顶尖厨师使用...……更多
...获悉,我区“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节和中国面食博览会暨吴忠早茶美食文化节作为活动典型,双双入选商务部2023年“中华美食荟”活动。为释放餐饮消费潜力,促进餐饮业加快恢复发展,弘扬中华优秀美食文化,...……更多
多方发力、融合发展!山西打造“三个一号”旅游公路,今年底全面建成
...国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会,请山西省委副书记、省长金湘军等围绕“坚持高质量发展硬道理推动山西深化全方位转型”作介绍,并答记者问。图为发布会现场。(殷亮 摄)国际在线报道(记者 殷亮)...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...口味的重庆小面鲜少走出重庆的重要原因。记者:中国是面食大国,每个地方有各自的面食代表,那重庆小面有哪些特点和不一样的呢?严婷婷:一碗好吃的重庆小面由辣椒、花椒、芝麻酱、酱油、大头菜、芽菜、葱、蒜等13味调料组...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...八,把面发。”这一天,家住沈阳的韩女士没有亲手制作面食,而是通过“沈阳家宴”活动在线上订购了当地具有190多年历史的老边饺子馆的年货礼盒,在家中邀请亲朋好友共同品尝“非遗”美食——老边饺子。除夕将至,丰盛...……更多
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...湾小竹”里的美食品类已从最初的套餐系列扩容至铁板、面食、饮品、小吃、养生汤。叶韦廷提到,在台湾,有些铺面很小却有百年传承。她也希望秉持初心,用“匠人精神”把父亲的心血经营成百年老店。“盈利已不是我坚守...……更多
2022中国非遗面食大会在太原开幕
...非遗面食大会现场拍照。当日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日,厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
来,尝尝我家乡的美食
...名外均由受访者提供家乡的美食 妈妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
用热情点亮厨艺之路
...热情点亮厨艺之路周慧峰,39岁,来自忻州河曲,目前是山西海外海餐饮集团杏花堂(北大街店)厨师长,在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋,不断创造着属于自己的辉煌。2023年,在市餐饮职业技能大赛上,他凭借着精湛的技艺,...……更多
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湄潭新风尚:礼金少了,人情浓了
“红榜公示:吴超户为父亲办理丧事,严格按照红白理事会章程办理,予以表扬。”12月24日,“新时代新征程央地媒体遵义行”主题采访团一走进贵州省湄潭县抄乐镇落花屯社区便民服务中心
2024-12-26 00:46:00
贵州省人民政府办公厅关于禁止在铜仁市岩口水库淹没区及工程建设区新增建设项目和迁入人口的通知铜仁市岩口水库是《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》确定的控制性枢纽工程
2024-12-26 00:46:00
“‘贵三红’,寓意为‘红遵义、红辣椒、红产业’,我们是一家集辣椒基地建设、产品研发、生产加工和销售为一体的现代辣椒食品加工企业
2024-12-26 00:46:00
近日,省人民政府对《黔西南布依族苗族自治州国土空间总体规划(2021—2035年)》作出批复,主要内容如下:一、原则同意《黔西南布依族苗族自治州国土空间总体规划(2021—2035年)》(以下简称《规划》)
2024-12-26 00:46:00
连续四年摘冠 看贵州湄潭如何做强茶产业
湄潭,贵州省遵义市下辖的一个人口50万出头的小县城,却在2020年至2023年连续四年荣获“全国茶业百强县”第一名。其出产的茶叶品牌“遵义红”屡屡成为全国性重要会议的指定用茶
2024-12-26 00:46:00
红色足迹·追寻星光②|从革命之红到发展之红 看遵义走新路
深植红色基因的遵义,不仅有光荣的革命传统,还有强劲的发展动力。无论是工农业,还是红色资源利用、美丽乡村建设,都有亮眼的表现
2024-12-26 01:16:00
中国辣椒城炼成记
“虾子镇不产虾子产辣椒,中国辣椒城就建在这里。”12月24日,“新时代新征程央地媒体遵义行”主题采访采风团一走进贵州省遵义市新蒲新区虾子镇
2024-12-26 01:16:00
火红产业带动火红日子
火红的辣椒映衬着幸福生活的美好图景。12月24日,“新时代新征程央地媒体遵义行”媒体代表团走进“中国辣椒城”——遵义市新蒲新区虾子镇
2024-12-26 01:17:00
东南网12月25日讯(福建日报记者 张辉 通讯员 代春兰) 21日至23日,第17届十字花科蔬菜学术年会在厦门市召开。来自全国各地的专家学者齐聚一堂
2024-12-26 01:24:00
东南网12月25日报道(福建日报记者 郭斌)十年来,福建宣传思想文化系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,牢记嘱托
2024-12-26 01:24:00
东南网12月25日讯(本网记者 陈楠 通讯员 林娜 吴婷芳 童文萍)记者获悉,福州海关、福建省商务厅在福建省AEO企业孵化中心(福州关区)联合举办优化营商环境政策宣讲会暨高级认证企业集中颁证仪式
2024-12-26 02:48:00
同心同行,讲述“两岸一家亲”的故事(2024·年终特稿)
本文转自:人民日报海外版这一年,两岸经济社会融合发展持续推进——同心同行,讲述“两岸一家亲”的故事(2024·年终特稿)本报记者 柴逸扉《人民日报海外版》(2024年12月26日第 03 版)今年8月
2024-12-26 04:39:00
广西 织牢责任网、绷紧安全弦,全力守护“舌尖上的安全”
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月26日第 10 版)2023年以来,广西壮族自治区食品药品安全委员会办公室狠抓食品安全与产业高质量发展
2024-12-26 04:39:00
大藤峡水利枢纽工程开工建设十周年  铸大国重器  护珠江安澜
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月26日第 12 版)大藤峡是珠江流域西江干流上的一颗璀璨明珠
2024-12-26 04:42:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月26日第 12 版)助力城乡双向奔赴■ 罗文轩 江西南昌 新农人今年我实现了一直以来的愿望
2024-12-26 04:42:00