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...的刀工和面的筋道。”王张龙是山西丽华大酒店非遗面艺发展部经理,从业26年来,一直致力于山西面食文化的实践研究、创新发展和广泛宣传。经过多年的学艺练功,在传承山西传统面食制作技艺的同时,他先后创新了“面团...……更多
“锦绣太原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动
...增加佐餐乐趣,弘扬山西饮食文化。当日下午,在晋韵楼大酒店,30余种形态各异、色香味俱佳的面食和点心等摆上长桌,其中最为引人注目的是手工传统花馍“花开富贵”,红木架上摆着8种核桃大小的佐餐小点,还有8种杂粮...……更多
我省“十大新派晋菜”惊艳亮相
...新派及晋菜及创新餐饮品牌现场评选”成果发布会在山西大酒店举行。霍宴焖猪脸、沁州黄陈醋牛肉、汾酒火焰虹鳟鱼、唐王醋鱼等“十大新派晋菜”惊艳亮相。当天的发布会现场,“十大新派晋菜”摆盘精致、美味飘香。“十...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...宿企业,云泮·相悦酒店、全季酒店长风街店和黄河京都大酒店等获评上榜。这次评选活动对小店区整合区域内七大商圈等商业资源,发挥文旅经济、网红经济、直播经济等新业态优势,促进住宿餐饮业进一步提质增效,擦亮消...……更多
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘菜、淮扬菜等特色饭店也在本月初发出了年夜饭预订通知,目前正细化菜单与服务。“整体来看,顾客对菜品品质、食材新鲜度等...……更多
我省“两会”即将召开,山西丽华大酒店将承担餐饮接待任务。为保障会议期间餐饮食品安全,1月17日上午,万柏林区市场监督管理局提前介入,高标准全方位检查,排查食品安全隐患。当天,执法人员对驻会酒店开展检查,...……更多
...能大赛——2024太原市餐饮行业职业技能大赛在湖滨国际大酒店拉开帷幕。省总工会副主席杨晓兰,市人大常委会副主任、市总工会主席冯原平出席活动。本次大赛由市总工会、市商务局、市文旅局、市市场监督管理局、市国资...……更多
浦发银行太原分行参加“山西煤炭工业互联网平台上线发布会暨首届山西煤炭工业互联网行业论坛”
...会暨首届山西煤炭工业互联网行业论坛”顺利在山西丽华大酒店召开,浦发银行太原分行党委委员、副行长张卫华,总行交易银行部供应链处处长徐俍和部分重点部门主要负责人参加本次论坛。山西煤炭工业互联网平台是由首个...……更多
重庆市开放型经济先进单位和先进个人名单
...级主任科员聂丹丹(女) 重庆市渝台交流服务中心事业发展部八级职员梅惠玲(女) 重庆高技术创业中心有限公司党委书记向 往 重庆市卫生服务中心党支部书记、主任吴佼凌(女) 重庆出入境边防检查总站执勤六队二级警长...……更多
...,市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来商贸集团创建于1995年3月,是河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头...……更多
共融·共创·共进|2024办公行业发展交流会暨办公资源生态高峰论坛圆满落幕
... 彭新穗彭总与签约方代表——万达酒店管理集团华东区发展部总监 李威、南京金管家信息服务咨询有限公司总经理 陆飞、新加坡DLA建筑师事务所大中华区代表 钱国桥、南京移动鼓楼分公司副总经理 杨少卿顺利签约。共融、共...……更多
2023中国·河北体育文化艺术展演在河北石家庄圆满落幕
...重举行。国家体育总局体育文化发展中心党委委员、事业发展部部长孙浩然,河北省委统战部党外知识分子处三级调研员王俊,石家庄市委统战部副部长龚斌,石家庄高新区工委委员王向辉,石家庄高新区工委宣传统战部副部长...……更多
合作共赢,共绘未来:华恩婴贝儿与济宁区域行业伙伴达成战略合作
...负责人于慧杰、济宁子公司负责人王习奎与中国飞鹤婴童发展部客户经理冯伟、美赞臣华北四区大区经理汤庆华、伊利山东省营销总部总经理荀成、贝因美山东省区总经理王晓媚以及济宁市母婴零售门店老板等嘉宾共同出席了本...……更多
拱墅区面点大师技能PK
...支参赛队伍的阵容都挺强大,分别来自杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、温州汤团店等多个星级酒店及杭城知名老牌餐饮店,其中不少酒店都派出主厨参加比赛。根据竞赛规则,参赛选手要在1小时内现场发酵...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
12月5日,山西面食博物馆布展方案研讨会在山西会馆召开。面食文化专家、学者、博物馆策展人以及相关行业代表,共同为打造一座具有鲜明山西特色、全面展示面食文化的博物馆献计献策。为了更好地传承和弘扬面食文化,...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
本文转自:人民日报客户端提起山西,你首先想到的是什么?是那黄土高原上的千沟万壑,还是那千年古刹中的悠悠钟声?其实,山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源:山西文旅融媒体中心其中,最引人入胜...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...,且历经数代传承。于2022年被授予“中国年馍之乡”的山西霍州,赋予了年馍(也称花馍)独特的文化内涵。“作为非遗的霍州年馍,是霍州乃至山西的特殊文化符号。”霍州市委常委、宣传部长史澎介绍,当地已形成年馍行业产...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
2022中国非遗面食大会在太原开幕
...非遗面食大会现场拍照。当日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日,厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
山西,最近有点忙。前脚刚因《黑神话悟空》取景,古建筑惊觉世人,一举带火了山西旅游。美美与共,天下大同。现在又因为一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆...……更多
...烽以优异的成绩从太原二十五中烹饪专业毕业,并在山西大酒店开启职业生涯。“厨师是一项很辛苦的工作,邵烽能吃苦、爱动脑,入行以来始终以高标准严要求对待工作”。曾经担任邵烽指导老师的陈少捷说,在认食材、磨刀...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
期待值拉满 太原即将迎来“旅发时间”
本文转自:人民网-山西频道人民网太原7月11日电(记者麻潞)2024年山西省旅游发展大会将于7月26日—28日在太原市举办。目前筹备情况如何?活动有哪些亮点?今日,山西省政府新闻办举行新闻发布会,邀请山西省文旅厅厅长...……更多
本文转自:山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
法兰克福迎中国春节
...市迎龙年春节,晚宴现场,来自三五醇酒店熊一富、东鑫大酒店张春明、小蓝鲸酒店黄章文、丽华园酒店陈锦洪、九龙大酒店陈崇智、新农牛肉肖书强、四季美汤包肖喻康、肥肥虾庄应小勇、纽赛尔和怡酒店李锋等九位楚大厨制...……更多
...大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...p>黄河新闻网讯(记者钱龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面...……更多
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2月8日11时50分许,四川宜宾市筠连县沐爱镇金坪村发生山体滑坡。长春师范大学高度重视受四川宜宾市筠连县山体滑坡影响的学生家庭受灾情况
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落实“分类分层审核”、规范传播秩序……相关通知印发一年来微短剧行业发展成效如何?
国家广播电视总局日前公开发布《关于进一步统筹发展和安全 促进网络微短剧行业健康繁荣发展的通知》,明确落实“分类分层审核”制度
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吉林好人 引领风尚|肖迪:以爱之名,诠释孝道与担当
在长春铁路运输检察院,有这样一位优秀的女性,她在工作中勇挑重担;在生活里,她以柔弱之躯,扛起家庭的重担,用行动诠释着孝道的深刻内涵
2025-02-10 22:49:00
八百多元的羊肉快递被老鼠啃了 海口一市民向快递公司索赔
点击查看更多视频南海网2月10日消息(记者 蒙健)“装有羊肉的快递包裹被老鼠咬了,根本没办法吃,快递公司却称只能赔102元
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大众网记者 侯祥家 青岛报道物业管理是重要的社会治理方式,涉及千家万户和每个城市居民的获得感、幸福感、安全感。然而,当前物业管理领域存在诸多问题
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中新网福州2月10日电(郑江洛) “未来我希望拥有自己的音乐品牌,打造属于自己的文化传媒或者是教育机构,在这片土地上扎根
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冬天的雪场,无论是滑雪、开雪地车,还是孩子们钟爱的滑雪圈,都非常受欢迎。不过,如果在玩乐时造成了自己或他人受伤,责任应该由谁来承担
2025-02-10 18:32:00
又见市政洒水车0℃以下上路洒水!近日,湖南新化有不少市民反映,在气温0℃以下的大冷天,市政洒水车仍“坚持”大清早上路作业
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中新社银川2月10日电 (记者 于晶)记者10日从“2024年宁夏金融运行情况”新闻发布会上获悉,2024年,宁夏全年人民币存款增加722
2025-02-10 19:02:00
中新社上海2月10日电 (记者 姜煜)上海市商务委主任朱民10日在新闻通气会上透露,上海今年将投入市级财政资金5亿元(人民币
2025-02-10 19:02:00
“慢点走,来得及!”2月9日,在安多站,客运班组长张海波穿梭在站前广场、候车室与站台之间,帮助特殊旅客进站、提供引导服务
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哪吒到底在哪闹的海?各地争给“哪吒”上户口
《哪吒之魔童闹海》“高开疯走”,各地“抢吒儿”也抢疯了!截至2月10日,影片《哪吒之魔童闹海》票房突破83亿,位居全球影史票房榜第28名
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中新网北京2月10日电 新西兰北部城市奥克兰皇后街一栋建筑10日发生砖石坠落事件,致2人受伤。据新西兰媒体Stuff报道
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2月10日,上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,陆军军医大学基础医学院细胞生物学教研室曾文团队与西南医院医院神经内科周振华团队发布最新合作研究成果
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