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传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...的水样到郑州专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉山泉水回来做豆腐,从而保证了豆制品的高品质。”该豆制品厂负责人李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...到郑州,送给专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉回来山泉水专门做豆腐用,从而保证了豆制品的高品质。”豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水...……更多
传统手艺留住老味道
...面与众不同。古月豆腐精选优质黄豆,采用古月镇独有的山泉井水,按照传统制作要求,采用人工压榨分离技术,经过长时间自然降温、多次点制而成。利用这种传统制作技艺做出来的豆腐,香软、细嫩、筋道、爽滑、味道纯正...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...滑,色鲜味美。“五台豆腐丸子”豆香浓郁,是素食中的佳品。之所以让人喜爱,源于五台特殊的地理位置,特有的土质长出的大豆无污染、品质好;纯天然、优质水源,让产出的豆腐更加细嫩爽口;民间独特的传统制作工艺,...……更多
广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
...验,这道菜不仅营养丰富,而且味道美妙,堪称美食中的佳品。 三、风吹饼广西防城港地区以其轻薄如纸、口感酥脆而闻名的特色小吃是风吹饼。当地优质的大米被磨成米浆,经过热锅的摊煎,经过风吹日晒,形成了这种金黄...……更多
...于世代相传的精湛制作工艺,更在于本镇特有清冽甘甜的山泉水。这里的人们巧应天时,将大自然的馈赠搬上餐桌,把小小的豆腐做出大文章。一道美食,一段传承;一块豆腐,一桌盛宴。近年来,山七镇坚持党建引领,积极培育乡村振...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...之一,鱼丸细腻鲜嫩,汤汁鲜美,是一道清爽可口的下饭佳品。5.马村煎包 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 马村煎包是济宁著名的小吃,皮薄馅大,煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人回味无穷。6.济宁糁汤· 评分:...……更多
盘点18款来陕西铜川必吃的美食,看你有尝过哪几种呢?
...耀州区小丘镇的小丘刀剺面,是历经百年传承的古老面食佳品,蕴含着深厚的文化底蕴和历史积淀。 该制作技艺荣登耀州区非遗名录。其核心原料为面粉,经精心揉制,擀为薄如蝉翼的面皮,继而切割成细如发丝的面线。下锅...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...得到了升华。金沙豆腐,是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材:鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗、咸蛋白1颗、蒜头2瓣、红辣椒1根、葱1支、米酒1大匙1、鸡蛋豆腐一分为八切块,咸鸭蛋分蛋黄蛋白,蛋黄压泥蛋白切碎备用,蒜头...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...试?于是,他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕:专取洪山湖山泉水浸米,一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕,果然白软嫩滑口感不错。不过这样制作的年糕有点黏牙、韧劲不足嫩过头,小夫妻借鉴小麦面揉团拉筋的做法,晶莹剔透、...……更多
今天,就让我们一起走进洛阳,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴
...工艺,肉质鲜嫩多汁,口感醇香,是洛阳地区独有的美食佳品。洛阳烩面则是一道以面条和汤料为主料,搭配各种蔬菜和肉类制成的传统面食,口感鲜美,营养丰富,深受当地人喜爱。除了美食,洛阳还有许多著名的景点值得一...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...统小吃,豆腐皮外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是下酒佳品。6.白肉酸菜血肠· 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 白肉酸菜血肠是本溪的特色美食,血肠口感鲜嫩,酸菜清爽,白肉香醇,搭配出别样美味。7.大黄米干饭 ·...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
让每一个孩子劳有所得
...不用盐卤、不加石膏,而是用木瓢盛满隔夜老浆水和本地山泉水,浮在豆浆上慢慢游动而制成,故名游浆豆腐。名远小学将“太阳花游浆豆腐坊”打造成为学生劳动实践基地,开设游浆豆腐社团,从中体验制作技艺。巫升才今年...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上,尽可...……更多
...的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山泉水泡一桶自家种的黄豆,待黄豆浸水膨胀后,再排着队到有磨坊的村民家,用石磨磨豆腐。推石磨是一件很费臂力和耐力的体力活,磨几斤黄豆通常要很长时间才能完成。我...……更多
“小豆腐”带动“大产业”
...大食客喜爱,关键是水质好。用当地产的优质黄豆和天然山泉水加工成的九龙豆腐,蛋白质含量高,外表看起来细若凝脂,摸起来嫩而不滑,放在手里晃而不散,弹性十足;吃起来口感嫩滑、豆香盈口。九龙豆腐除了日常见到的...……更多
...将芹菜切碎与粳米共煮制粥,是老少咸宜的春季养生保健佳品。在蔬菜淡季,翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱,这不仅在于它清香可口,还具有较高的食疗价值,既可热炒、凉拌,亦能作馅,有众多的食法。春季吃此菜,能去肝火...……更多
2022-12-23 21:38:00芹菜,食用
无论有钱没钱,这5种豆制品,营养价值高,女性多吃,显年轻!
...同滋养身体。第2种:豆浆豆浆是豆制品中的另一种美味佳品。它含有丰富的植物蛋白、矿物质及维生素,具有滋阴润燥、清热解毒的作用。豆浆中的植物雌激素有助于调节女性荷尔蒙水平,改善肤质,使皮肤更加水润有光泽。...……更多
暖心的酒娘
...,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器具洗净之后,必须用开水烫过。程序也不复杂,先是木盆浸米,饭甑蒸饭,再用竹匾把饭摊晾,入盆拌入酒母,...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横水卤肉孟津横水的卤肉,更是享誉豫西,堪称美食之典范。横水卤肉的特点在于其肥美而不油腻,入口即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳...……更多
2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周开幕
...的是,当日举行的“我爱家乡大锅菜”品尝活动中,信都山泉豆腐大锅菜、临城饺子大锅菜等7种不同县域风味大锅菜相互比拼,引来不少游客围观互动。根据安排,未来几日还将举办非遗技艺展示、非遗产品展示、家庭厨艺展...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...到背阴的土中,要吃的时候再取出来烩食,真是美食中的佳品。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动详细的介绍,以及相关案例分析,为您带来一场山药饼干的美食科普之旅。制作山药...……更多
天然“黄体酮”被发现,女人常吃,皮肤白嫩又紧致,吹弹可破!
...缺的选择。推荐食谱一:口蘑豆腐汤口蘑和豆腐都是美容佳品。口蘑含有丰富的膳食纤维和维生素,而豆腐则是高质量蛋白质的来源,两者结合不仅滋味鲜美,还能帮助皮肤保持弹性和光泽。这款汤品简单易做,是夏日里美容抗...……更多
孙世会:“山泉湖河城”勾勒美好画卷 济南文化软实力全面提升
...合泉城独特文脉资源,开创“文化强市”建设新局面。“山泉湖河城”勾勒出济南兼具婉约和豪放的城市轮廓,丰沛的泉水资源造就了济南“四面荷花三面柳”的如画美景,更孕育出济南得天独厚的城市文化。孙世会介绍,目前...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
...山下的都炉村,多方筹集资金,办起用传统手工艺及当地山泉水生产腐竹的乐泉腐竹厂。在当地党委、政府的大力支持下,占地约12亩、投资2000万元的乐泉腐竹厂顺利投产并持续发展。目前,该厂共有员工75人。2019年,该厂成立...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人...……更多
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查出甲状腺结节怎么办?医生:想让它“变小”,只有一种办法!
甲状腺结节是临床上的常见病,多数在体检过程中发现,主要是指在甲状腺内部藏有肿块,这个肿块可以随着我们的吞咽动作而上下移动
2024-08-12 12:17:00
嘴巴老是有股怪味?
口腔作为消化系统的开始部位,连接胃肝肠,同时与肺部相邻,特殊的结构决定了它能够反映多种疾病。举个例子,如果我们没有吃糖
2024-08-12 12:17:00
妊娠高血压:孕期的隐形杀手!饮食需注意7点
在整个孕育期间,准妈妈都有可能会受到各种疾病的干扰,其中高血压就是危害非常大的一种。而在怀孕期间患上高血压,就会使准妈妈和宝宝的健康受到威胁
2024-08-12 12:18:00
想知道自己的脾胃是否好?其实看五官就明白了!
经常听老一辈说这样的一句话:人活着就是一口气。在这句话当中所指的气其实就来自于我们的脾胃,当脾胃功能不全时,就会使得五脏之气受损
2024-08-12 12:18:00
这4种食物是血管的“清道夫”,好吃又健康,日常不妨常吃!
人体的血液通过血管到达全身各个器官,进而滋养器官的细胞组织,产生了相应的功能。人体的血管粗细不一,其中毛细血管较为细,很容易被血管中其他杂物堵住
2024-08-12 12:19:00
牙疼反复发作?提醒:除了吃药,这4大穴位可止疼
相信在生活当中,许多人都经历过牙疼的问题,而导致牙疼出现的原因是多种多样的,既有可能是上火,也有可能是蛀牙和牙髓炎等口腔疾病
2024-08-12 12:20:00
运动竟能辅助降血压?
众所周知,良好的运动习惯有助于身心的健康,通过适当的运动能够使自己变得更具年轻活力。而对于高血压患者来说也是如此,通过运动能够使自身的血压水平得到有效控制
2024-08-12 12:20:00
美味极了!泰安市中医医院“中医夜市”活动:一场与中药美食的邂逅
大众网记者 郑华鑫 李庆 通讯员 张男 泰安报道8月9日,夜幕降临,泰安市中医医院致远楼北广场上灯火辉煌,热闹非凡,第四场“中医夜市”活动正在如火如荼进行着
2024-08-12 10:40:00
猪瘾患者快来领取你的管嘴神器——秀域184饱腹蔬果饮吧!
我一直怀疑我身体里住着猪妖,一天到晚嘴没个停的时候,不是在吃就是在等外卖,炸鸡、烧烤、麻辣烫这些热量炸弹我样样都爱,晚上还喜欢去夜宵摊大快朵颐
2024-08-12 10:54:00
宣称益生菌饮料“抗过敏”,北京擎天数康科技有限公司发布违法广告被罚款3万元
北京商报讯(记者 赵博宇)8月12日,北京商报记者获悉,北京市市场监管局曝光3起食品广告案例。其中,北京擎天数康科技有限公司因发布违法广告
2024-08-12 11:08:00
铜陵市郊区:田间管理忙 “姜”来更美好
本文转自:人民网-安徽频道随着气温逐渐升高,光照增强,浇水、再起垄、通风便是近期白姜田间管理的关键。连日来,铜陵市郊区大通镇大院村姜农们趁着晴好天气给生姜进行浇水
2024-08-12 11:39:00
工行镇宁支行:普惠金融春风吹绿茶山 共绘乡村振兴新画卷
本文转自:人民网-贵州频道在绿意盎然的黔中腹地,贵州省安顺市镇宁县以其独特的地理优势和悠久的茶文化历史,孕育了一片片生机勃勃的茶山
2024-08-12 11:56:00
医生警告:芹菜最好别和它一起吃,避免损伤身体,很多人还不知道
芹菜被誉为“蔬菜皇后”,也一直被人们称为是“厨房里的药物”、“药芹”。很多人都不喜欢吃,甚至有的朋友一闻到芹菜味就想吐
2024-08-12 09:48:00
化橘红难喝怎么办?化州橘红怎么吃好喝?
近来有网友反馈说化橘红实在是太难喝了,原来啊,化橘红确实是苦口良药,确确实实是苦味的,因为它含有大量的柚皮苷。而橘万家这里说说化橘红怎么喝好喝这个技巧吧
2024-08-12 09:49:00
超市卖的酸奶不能减肥,教你自制酸奶,低脂营养又简单,减轻体重
大家好,我是轻悦,一个爱美食又爱好身材的正能量减脂餐达人,请多多关照。众所周知酸奶具有减肥功效,为何你喝酸奶却越喝越胖呢
2024-08-12 09:49:00