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传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...的水样到郑州专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉山泉水回来做豆腐,从而保证了豆制品的高品质。”该豆制品厂负责人李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...到郑州,送给专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉回来山泉水专门做豆腐用,从而保证了豆制品的高品质。”豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水...……更多
传统手艺留住老味道
...面与众不同。古月豆腐精选优质黄豆,采用古月镇独有的山泉井水,按照传统制作要求,采用人工压榨分离技术,经过长时间自然降温、多次点制而成。利用这种传统制作技艺做出来的豆腐,香软、细嫩、筋道、爽滑、味道纯正...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...滑,色鲜味美。“五台豆腐丸子”豆香浓郁,是素食中的佳品。之所以让人喜爱,源于五台特殊的地理位置,特有的土质长出的大豆无污染、品质好;纯天然、优质水源,让产出的豆腐更加细嫩爽口;民间独特的传统制作工艺,...……更多
广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
...验,这道菜不仅营养丰富,而且味道美妙,堪称美食中的佳品。 三、风吹饼广西防城港地区以其轻薄如纸、口感酥脆而闻名的特色小吃是风吹饼。当地优质的大米被磨成米浆,经过热锅的摊煎,经过风吹日晒,形成了这种金黄...……更多
贵州黔西:手工豆腐干助力乡村振兴
...”是黔西市的传统美食,制作工艺历史悠久,主要以当地山泉水、优质大豆为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、压榨、烘烤等十几道工序加工而成。作者:通讯员 周训超一审:张杨二审:孙延三审:马本立 ……更多
...于世代相传的精湛制作工艺,更在于本镇特有清冽甘甜的山泉水。这里的人们巧应天时,将大自然的馈赠搬上餐桌,把小小的豆腐做出大文章。一道美食,一段传承;一块豆腐,一桌盛宴。近年来,山七镇坚持党建引领,积极培育乡村振...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...之一,鱼丸细腻鲜嫩,汤汁鲜美,是一道清爽可口的下饭佳品。5.马村煎包 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 马村煎包是济宁著名的小吃,皮薄馅大,煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人回味无穷。6.济宁糁汤· 评分:...……更多
盘点18款来陕西铜川必吃的美食,看你有尝过哪几种呢?
...耀州区小丘镇的小丘刀剺面,是历经百年传承的古老面食佳品,蕴含着深厚的文化底蕴和历史积淀。 该制作技艺荣登耀州区非遗名录。其核心原料为面粉,经精心揉制,擀为薄如蝉翼的面皮,继而切割成细如发丝的面线。下锅...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...得到了升华。金沙豆腐,是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材:鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗、咸蛋白1颗、蒜头2瓣、红辣椒1根、葱1支、米酒1大匙1、鸡蛋豆腐一分为八切块,咸鸭蛋分蛋黄蛋白,蛋黄压泥蛋白切碎备用,蒜头...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...试?于是,他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕:专取洪山湖山泉水浸米,一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕,果然白软嫩滑口感不错。不过这样制作的年糕有点黏牙、韧劲不足嫩过头,小夫妻借鉴小麦面揉团拉筋的做法,晶莹剔透、...……更多
今天,就让我们一起走进洛阳,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴
...工艺,肉质鲜嫩多汁,口感醇香,是洛阳地区独有的美食佳品。洛阳烩面则是一道以面条和汤料为主料,搭配各种蔬菜和肉类制成的传统面食,口感鲜美,营养丰富,深受当地人喜爱。除了美食,洛阳还有许多著名的景点值得一...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...统小吃,豆腐皮外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是下酒佳品。6.白肉酸菜血肠· 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 白肉酸菜血肠是本溪的特色美食,血肠口感鲜嫩,酸菜清爽,白肉香醇,搭配出别样美味。7.大黄米干饭 ·...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上,尽可...……更多
...的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山泉水泡一桶自家种的黄豆,待黄豆浸水膨胀后,再排着队到有磨坊的村民家,用石磨磨豆腐。推石磨是一件很费臂力和耐力的体力活,磨几斤黄豆通常要很长时间才能完成。我...……更多
“小豆腐”带动“大产业”
...大食客喜爱,关键是水质好。用当地产的优质黄豆和天然山泉水加工成的九龙豆腐,蛋白质含量高,外表看起来细若凝脂,摸起来嫩而不滑,放在手里晃而不散,弹性十足;吃起来口感嫩滑、豆香盈口。九龙豆腐除了日常见到的...……更多
无论有钱没钱,这5种豆制品,营养价值高,女性多吃,显年轻!
...同滋养身体。第2种:豆浆豆浆是豆制品中的另一种美味佳品。它含有丰富的植物蛋白、矿物质及维生素,具有滋阴润燥、清热解毒的作用。豆浆中的植物雌激素有助于调节女性荷尔蒙水平,改善肤质,使皮肤更加水润有光泽。...……更多
暖心的酒娘
...,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器具洗净之后,必须用开水烫过。程序也不复杂,先是木盆浸米,饭甑蒸饭,再用竹匾把饭摊晾,入盆拌入酒母,...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横水卤肉孟津横水的卤肉,更是享誉豫西,堪称美食之典范。横水卤肉的特点在于其肥美而不油腻,入口即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳...……更多
腐乳是营养佳品?还是致癌食物?现在知道还不晚,这几类人要注意
腐乳到底是营养佳品,还是致癌食物呐?可以这样说,腐乳使用得当可以是营养佳品,倘若一不小心,极有可能成为比砒霜更可怕的毒药,分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧!腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...到背阴的土中,要吃的时候再取出来烩食,真是美食中的佳品。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动详细的介绍,以及相关案例分析,为您带来一场山药饼干的美食科普之旅。制作山药...……更多
汇仁肾宝片传承千年古方 铸就现代补肾佳品
随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始关注自身的健康问题,尤其是肾脏,作为人体排毒的脏器,应该得到更多的关注。汇仁药业将其深厚的中医药文化底蕴和现代科技的结合,研发出了汇仁肾宝片,为广...……更多
天然“黄体酮”被发现,女人常吃,皮肤白嫩又紧致,吹弹可破!
...缺的选择。推荐食谱一:口蘑豆腐汤口蘑和豆腐都是美容佳品。口蘑含有丰富的膳食纤维和维生素,而豆腐则是高质量蛋白质的来源,两者结合不仅滋味鲜美,还能帮助皮肤保持弹性和光泽。这款汤品简单易做,是夏日里美容抗...……更多
孙世会:“山泉湖河城”勾勒美好画卷 济南文化软实力全面提升
...合泉城独特文脉资源,开创“文化强市”建设新局面。“山泉湖河城”勾勒出济南兼具婉约和豪放的城市轮廓,丰沛的泉水资源造就了济南“四面荷花三面柳”的如画美景,更孕育出济南得天独厚的城市文化。孙世会介绍,目前...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
...山下的都炉村,多方筹集资金,办起用传统手工艺及当地山泉水生产腐竹的乐泉腐竹厂。在当地党委、政府的大力支持下,占地约12亩、投资2000万元的乐泉腐竹厂顺利投产并持续发展。目前,该厂共有员工75人。2019年,该厂成立...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人...……更多
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“肝脏”爱吃4种菜,建议中老年人,换着花样吃,润肺护肝气色足
导读:进入寒冬以后,人们的新陈代谢,比之前差了许多,但这正好是储存能量、汲取营养的好时候,是进补的最佳时节,也是养肝的“黄金期”
2024-10-30 14:22:00
秋季吃黄芪,补足五脏气血,效果堪比人参虫草!
秋季是人体调养的关键时节。在这个时节,选择适当的药食同源的食材,可以帮助我们更好地顺应季节的变化,增强体质,提升免疫力
2024-10-30 14:23:00
小红片属于哪类药物?男性服用有什么效果呢?
在现代社会,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的男性朋友面临着勃起障碍的问题。这不仅影响了他们的生活质量,也给他们的心理带来了巨大的压力
2024-10-30 14:24:00
一个奇妙方,让男人更强壮,让女人更美丽,调理一切虚劳、亚健康
随着生活质量的不断提升,人们对自身健康也越来越看重,但受生活节奏加快、压力与日俱增等因素的影响,很多人,尤其中年人,很容易被各种病症“盯上”
2024-10-30 14:24:00
老年综合评估:多维度了解老年人的身心健康
随着全球人口老龄化的加速,老年人的身心健康问题愈发引起社会的广泛关注。老年综合评估作为一种系统性的方法,通过多维度的评估手段
2024-10-30 14:25:00
双相障碍新药研发进展:两条路线,七大在研
1949年,Cade首次证明锂盐可以有效治疗躁狂。七十五年后的今天,锂盐仍是双相障碍重要的治疗药物,非典型抗精神病药也已经逐渐成为双相障碍治疗的主力
2024-10-30 14:25:00
长沙自闭症干预:自闭症儿童家庭训练应掌握的原则
自闭症是一种神经发育障碍类疾病,大部分自闭症儿童一般都会出现语言障碍、社交障碍和兴趣狭隘等典型症状。家长在照顾自闭症孩子的时候可能会发现这些表现
2024-10-30 14:25:00
越吃眼睛越亮的1种菜,建议中老年多吃,养肝排毒健脾胃,气色好
眼睛是心灵的窗户,对于中老年人而言,视力的健康尤为重要。随着年龄增长,眼睛容易出现老花眼、白内障等问题。良好的视力不仅影响生活质量
2024-10-30 14:26:00
手抖病人,大多体内湿气重,三味常见的中药,祛湿化痰“手”护健康!
手抖或者头抖的患者,大多体内湿气重,痰湿互结,日久淤堵造成肝气郁滞或者气血不畅而生风,导致抖。我们都知道痰是湿气聚集产生
2024-10-30 14:26:00
一清肝,二排毒,三护血管,秋天要多吃,养肝护肝,遇到别手软,才1元一斤!
中医认为,肝脏被称之为“将军之官”,是一个身体的排毒器,可以将身体的一些毒素排出体外,还能保持气血畅通,调节情绪等。而对于女性来说
2024-10-30 14:27:00
女人过了40岁,多吃这8样,是“穷人的阿胶”,常吃抗老显年轻
女人过了 40 岁,多吃这 8 样,是“穷人的阿胶”,常吃抗老显年轻女人一旦过了 40 岁,身体的各项机能开始逐渐下降
2024-10-30 14:27:00
糖尿病饮食全攻略:这些面食不再是高血糖的禁忌
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-10-30 14:34:00
血糖失控?揭秘糖尿病十大禁忌,让你远离并发症!
作为一名糖尿病患者,我深知控制血糖的重要性。自从被诊断出患有2型糖尿病以来,我一直在与这种疾病作斗争,也积累了一些经验和教训
2024-10-30 14:35:00
测血糖选左手还是右手?在家测血糖不注意这6点,血糖值就不准了!
在糖尿病管理的漫长旅程中,准确测量血糖是至关重要的一步。然而,许多糖友在测量血糖时可能会忽视一些细节,导致测量结果不准确
2024-10-30 14:35:00
患有肾积水,身体会有哪些表现?医生:这些症状都是其早期预警
肾脏作为我们人体重要的一个器官,对人体起着不可替代的作用。但是近些年来,人们的肾脏出现疾病的几率越来越大,肾脏类疾病越来越普遍
2024-10-30 14:37:00