• 我的订阅
  • 头条热搜
传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...的水样到郑州专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉山泉水回来做豆腐,从而保证了豆制品的高品质。”该豆制品厂负责人李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...到郑州,送给专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉回来山泉水专门做豆腐用,从而保证了豆制品的高品质。”豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...滑,色鲜味美。“五台豆腐丸子”豆香浓郁,是素食中的佳品。之所以让人喜爱,源于五台特殊的地理位置,特有的土质长出的大豆无污染、品质好;纯天然、优质水源,让产出的豆腐更加细嫩爽口;民间独特的传统制作工艺,...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...之一,鱼丸细腻鲜嫩,汤汁鲜美,是一道清爽可口的下饭佳品。5.马村煎包 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 马村煎包是济宁著名的小吃,皮薄馅大,煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人回味无穷。6.济宁糁汤· 评分:...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...试?于是,他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕:专取洪山湖山泉水浸米,一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕,果然白软嫩滑口感不错。不过这样制作的年糕有点黏牙、韧劲不足嫩过头,小夫妻借鉴小麦面揉团拉筋的做法,晶莹剔透、...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...统小吃,豆腐皮外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是下酒佳品。6.白肉酸菜血肠· 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 白肉酸菜血肠是本溪的特色美食,血肠口感鲜嫩,酸菜清爽,白肉香醇,搭配出别样美味。7.大黄米干饭 ·...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上,尽可...……更多
无论有钱没钱,这5种豆制品,营养价值高,女性多吃,显年轻!
...同滋养身体。第2种:豆浆豆浆是豆制品中的另一种美味佳品。它含有丰富的植物蛋白、矿物质及维生素,具有滋阴润燥、清热解毒的作用。豆浆中的植物雌激素有助于调节女性荷尔蒙水平,改善肤质,使皮肤更加水润有光泽。...……更多
暖心的酒娘
...,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器具洗净之后,必须用开水烫过。程序也不复杂,先是木盆浸米,饭甑蒸饭,再用竹匾把饭摊晾,入盆拌入酒母,...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横水卤肉孟津横水的卤肉,更是享誉豫西,堪称美食之典范。横水卤肉的特点在于其肥美而不油腻,入口即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...到背阴的土中,要吃的时候再取出来烩食,真是美食中的佳品。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动详细的介绍,以及相关案例分析,为您带来一场山药饼干的美食科普之旅。制作山药...……更多
孙世会:“山泉湖河城”勾勒美好画卷 济南文化软实力全面提升
...合泉城独特文脉资源,开创“文化强市”建设新局面。“山泉湖河城”勾勒出济南兼具婉约和豪放的城市轮廓,丰沛的泉水资源造就了济南“四面荷花三面柳”的如画美景,更孕育出济南得天独厚的城市文化。孙世会介绍,目前...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人...……更多
法库县:“代养猪”模式带动产业兴村民富
...自在地享受着秋日暖阳。“它们吃的是野草野果,喝的是山泉水,每天在山上自在地奔跑,因此,肉质非常鲜美,可以找到小时候的味道……”基地负责人梁海洋边带记者参观边介绍,这些有着“猪肉界天花板”美誉的藏香猪受...……更多
守住老味道 迎来产业兴
...。刘禹丹出生在当地农村家庭,父母是地道的农民,靠磨豆腐和种烤烟供她和妹妹上学。“我家的地大多在半山旮旯,父亲总是顶着烈日从山脚挑水上山去浇烟苗。”当年的情形,刘禹丹依然印象深刻。父母辛苦付出,就是希望...……更多
白灼菜心不仅口感适宜,更是补充维生素、养生保健的佳品
...,白灼菜心不仅口感适宜,更是补充维生素、养生保健的佳品。白灼,是广东菜中一种常见的烹饪方法,其特点是通过高温快速加热食材,保持食材原汁原味,达到保持营养和口感的效果。对于菜心这样的嫩菜,白灼更能凸显其...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题:新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴,一场直播,1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
灌阳红薯粉:一粉多吃的乡土佳肴
...坨坨的淀粉。制丝是制作红薯粉的第二大步骤。将淀粉和山泉水和成非常有劲道的淀粉团,是制丝的前提。胡玉英说,以前这个过程特别费劲,需要2-4个壮年人围着陶缸,根据淀粉团的软硬程度往缸里添加水或者红薯淀粉,并不...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
春天养脾胃,推荐这5种汤,坚持一周,脾胃越吃越好
...仅味道清爽,而且营养丰富,是一道适合春季食用的养生佳品。原料:西兰花:适量;豆腐:适量;鸡汤或清水:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;葱花(可选):适量步骤:1.准备工作:将西兰花洗净,切成小段备用。将豆腐...……更多
分享4道营养汤,清爽好喝不油腻,补钙补铁,孩子经常喝猛长个
...和多种氨基酸,可增强免疫力,美容养颜。排骨则是补钙佳品,适合儿童、老人食用。整个烹饪过程中,这些食材相互搭配,汤汁鲜美浓郁,口感鲜甜可口,令人食欲大增。家庭中常备的食材,简单烹饪而成的一锅营养汤,既美...……更多
老人说:春天吃一菜,百岁不显老!一菜指啥?全身宝,3月抓紧吃
...时,也享受到来自艾草的健康益处。艾草青团:春季美食佳品 春天是一个充满生机与希望的季节,也是人们追求美食享受的好时机。在春天这个季节,人们喜欢制作各种传统美食来庆祝新春佳节。而艾草青团作为传统的江南地...……更多
每天睡前喝一碗桑葚膏,不仅可以补血补气,还能让头发乌黑浓密
...到头发乌黑浓密、睡眠质量好的效果。 滋养头发的补血佳品——黄花菜炖豆腐除了桑葚膏,黄花菜也是一种非常好的补血食材。黄花菜富含多种维生素和矿物质,对女性的血液循环和头发健康有着显著的滋养作用。通过炖豆腐...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...脑益智、降低胆固醇的功效。红枣和当归都是补血益气的佳品,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品不仅口感鲜美,还具有很好的滋补效果。制作方法:鱼头处理干净,用料酒和姜片腌制片刻。红枣和当归提前洗净并浸...……更多
...推动传统领域的迭代升级。文创+工业,是淳安依托农夫山泉、千岛湖啤酒等知名水饮料企业打造的一种工业旅游新模式。其中,“嗨啤小镇”已成为“千岛湖动态新十景”之一。未来,还将有更多集水饮料生产、观光休闲、研...……更多
齐河县晏北街道豆腐匠村:以产业振兴带动群众增收致富
齐河县晏北街道豆腐匠村有着悠久的豆腐制作历史,为了将厚重的历史文化积淀转化为乡村产业优势,豆腐匠村追溯、深挖共同记忆,传承创新豆腐制作工艺,打造“豆腐匠坊”豆制品品牌,建设现代化、标准化、产业化的豆...……更多
更多关于健康的资讯:
中科御方提醒:关注五脏六腑健康,守护身体全面平衡
五脏六腑不仅是人体生理功能的基石,更是维持生命活动和谐运转的核心。自古以来,许多经典著作便深刻阐述了五脏六腑的奥秘,揭示了它们之间错综复杂的联系与平衡之道
2024-11-06 13:45:00
肩周炎与颈椎病的日常预防:让肩颈更轻松的生活方式
肩周炎和颈椎病是现代社会中非常常见的两种疾病,尤其对于办公室白领、学生和司机等长期坐姿不良的人群来说,患病几率更高。尽管两者病症不同
2024-11-06 13:46:00
何为奇恒之腑?跟随中科御方,一窥究竟!
人体的生理结构被精妙地划分为五脏六腑,而在这一体系中,有一群特殊的存在——奇恒之腑,它们既不同于五脏,又异于六腑,却在人体中发挥着不可或缺的作用
2024-11-06 13:47:00
中科御方揭秘:气,人体不可或缺的神秘元素
气,这一无形而强大的元素,被视为生命活动的根本动力与基础物质。它虽无形,却无处不在,贯穿于人体的每一个角落,驱动着生命的轮回与繁衍
2024-11-06 13:48:00
了解生命之流——血与津液,中科御方揭秘其重要性!
血与津液被视为维系人体生命活动不可或缺的两大基本物质。它们如同涓涓细流,滋养着我们的脏腑经络,维系着机体的平衡与和谐。让我们一同探索这生命之流——血与津液的奥秘
2024-11-06 13:49:00
气血津液如何相互作用?跟随中科御方,一解疑惑!
气、血、津液被视为生命活动的三大基石,它们相互作用,共同维系着人体的健康与平衡。三者之间既相互独立,又紧密相连,构成了一个复杂而精细的生命网络
2024-11-06 13:50:00
东城中医医院特聘专家马剑雪:缓解秋乏小妙招
马剑雪,主治医师,硕士研究生。2010年硕士研究生毕业于成都中医药大学,师从四川省名中医胡玲香老师。2013年至今跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任医师学习
2024-11-06 13:51:00
血糖高不高,上厕所就知道?医生:尿液的3个变化是重要信号
糖尿病有多可怕?得了糖尿病,寿命还有多长?一、13万人研究:糖尿病显著影响预期寿命!最新数据出炉,我国糖尿病患者人数超1
2024-11-06 14:22:00
德阳绵竹:爱媛丰收挂满枝 致富路上香满园
本文转自:人民网-四川频道一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。眼下,德阳绵竹爱媛果冻橙陆续进入成熟期,吸引了各地客商、游客前来采购和尝鲜
2024-11-06 14:40:00
广元利州:“银龄专家”送科技文化下乡
本文转自:人民网-四川频道“银龄专家”现场讲授冬管技术。利州区老科协供图“秋施基肥是果树实现丰产、稳产、提高果品质量的先决条件
2024-11-06 14:40:00
宜宾叙州:柑橘成熟季 农技指导来助力
本文转自:人民网-四川频道柑橘是秋冬季节的时令水果,每年10月份起开始成熟。当前正值柑橘病虫害防控的紧要关头,连日来,宜宾市叙州区农业农村局农技人员深入田间地头
2024-11-06 14:41:00
助农增收!“什喜”共同打造“喜字号”特色农业产品
本文转自:人民网-四川频道在凉山彝族自治州喜德县沙马拉达乡,当地种植的大红袍花椒历史悠久、品质上乘,为进一步完善喜德县花椒产业链
2024-11-06 14:41:00
广元朝天:凝聚社会组织力量 共绘乡村振兴新画卷
本文转自:人民网-四川频道“核桃树病虫害种类多、危害大,我们抓住秋冬季防治的重要时期进行管护,能起到事半功倍的效果。”眼下
2024-11-06 14:41:00
问止中医|治20多年的糖尿病,停服西药,指标正常
糖尿病,中医称之为消渴,是一种由体质因素加之饮食失节、情志失调、年高劳倦、外感邪毒或药石所伤等多种因素所致的代谢性疾病
2024-11-06 14:45:00
问止中医|偏盲不偏了、脑鸣不响了,治脑血栓压迫诸多症
初诊这位患者到我处就诊时已经脑血栓压迫视神经6小时了。患者视野缺损,自述双眼左侧视野有20%都是雾蒙蒙的。近90岁的年纪
2024-11-06 14:47:00