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那个陪你好好吃饭的人,就是陪你到老的人
...吃在他的笔下变得活色生香,让人胃口大开。另一位作家汪曾祺,也是一位美食大家,他笔下的高邮咸鸭蛋、东北的酸菜白肉火锅,干炸鳜鱼、过桥米线等各种美味总是让人欲罢不能。其实吧,如今看来,这些“美食”早已经“...……更多
...美食从此就流传了下来。中国当代作家、散文家、戏剧家汪曾祺,他创作的大量文学作品中,以“吃”为题材的作品屡见不鲜。汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火”。他在《慢煮生活》里提到:“一个人的口味要宽一点...……更多
美食的世界观
...我而言只是完成肠道程序的例行公事。在我看来,蔡澜、汪曾祺、梁实秋的食物小传,写得一点都不好吃,形容词累赘,名词寡淡,一股塑料感,我这种没建立美食审美的大老粗实在很难感同身受。尽管那时我已经开始进行市场...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
本文转自:广州日报《肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全》封面古往今来,懂吃会吃的人比比皆是,懂吃会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...关。就像梁实秋的北京,郁达夫的杭州,张爱玲的上海,汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物,不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好,甚至经历过的时代,无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
...子、苏轼、袁枚、张岱、曹雪芹、金圣叹……现当代还有汪曾祺、梁实秋、蔡澜、陆文夫等名流,包括而今始终站立在我们身边的王干。这不,王干前不久又为我们奉献出了热气腾腾的《人间食单》。《人间食单》是美食界不可...……更多
私家定制的“文字零食”
...的美食集做收尾工作,找来一些相关书籍阅读,梁实秋和汪曾祺的美食著作,《随园食单》,人邻的《找食儿》,王族的《食为天》和冯杰的《说食画》。《找食儿》是一部诗意浓厚的美食文章集,每一篇都是一首长诗,读之甚...……更多
北京“阅读驿站”走进乡村
...典》书中内容。该书由北京联合出版公司出版,沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童等6位现当代文学大家,从各自角度出发,每人5篇文章(5堂课),与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记。在十三里村,“阅读...……更多
房山区窦店镇于庄村举办“爱读书、读好书、善读书”活动
...书的精彩内容。该书由北京联合出版公司出版,沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童6位现当代文学大家从各自的角度出发,每人五篇文章,与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记,带领大家深入理解中外文学...……更多
五十岁之后,要抱着这样的态度:折腾越多,失去越多
...家风;如果你折腾兄弟姐妹的感情,就失去了左膀右臂。汪曾祺说:“在一起时,恩恩义义;分开时,潇潇洒洒。”梁实秋说:“你走,我不送你。你来,无论多大的风雨,我要去接你。”遇到的是缘分,分开的也是,弄丢的,...……更多
活得“慢”一点,把日子一点点地品,把往后余生,一点点地度过
01开篇语:汪曾祺老先生,曾经在《人间草木》里写道:如果你来访我,我不在,请和我门外的花儿坐一会,它们很温暖,我注视它们很多很多日子了。一句话,仿佛一个可爱的老头,在微笑着对你讲话。是啊,人老了,岁数大...……更多
“怎会有人爱吃蒜?”“怎会有人不吃蒜!” | 睡前聊一会儿
...。“口之于味,有同嗜焉”,很多名人都是“大蒜控”。汪曾祺说,“北方人吃炸酱面,必须有几瓣蒜” ;“呼噜……于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣” ,梁实秋将这吃相刻画得淋漓尽致;莫言年轻时曾夺得吃大蒜比赛第一名 ,...……更多
色香味俱全的大师私房菜
... 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐,听大师介绍品尝过的美食,讲述美食背后的故事。 ...……更多
赋美食以灵魂
...回味无穷。如何赋美食以灵魂?唯文化而已。如梁实秋、汪曾祺的美食作品,如王晖的《箸代笔》。《箸代笔》是王晖美食作品的合编。作者乃报社总编,执笔为文,是其本分。这八十多篇千字文,即其平时感于心、发于情时所...……更多
“阳康”后如何度过慢生活?我们为阿姨爷叔准备了一份治愈系书单!
...人说,姑苏阿焦的文字既有烟火俗常,也有诗意清欢。有汪曾祺笔下的人间烟火,有苏东坡的人生哲学,也有季羡林文字中的人生智慧。书中手绘的憨态可掬的猫猫、江南烟雨中的青石板路、油菜花开满房屋前后的场景,像极了...……更多
品读《食遇》:恰似故人姗姗来
...饮食史》《植物名实图考长编》也还沾边,梁实秋周作人汪曾祺流沙河不在话下,《文明与野蛮》《查令街八十四号》《燕行录》会不会扯太远了?你是在写食话还是书话?”侃。一个嗜书成瘾者,各种典籍会排着队为他的食话...……更多
...敌也无法否认她的光芒。林徽因的魅力究竟有多大?作家汪曾祺曾回忆说,林徽因死后,有一年,哲学家金岳霖在北京宴请好友,老友们收到通知,都很纳闷:老金为什么请客?到了之后,他才宣布:今天是徽因的生日。晚年的...……更多
中国最“尴尬”的5种早餐,本地人当“宝”,外地人却完全吃不惯
...北京”才对其情有独钟,并将饮用豆汁视为一种乐趣。在梁实秋的文学作品中有记载,饮用豆汁也是有技巧的。喝豆汁时,应该在热的时候品尝,吸溜着喝,直到满头大汗方称得上是尽兴。 老北京城的变迁与兴衰,豆汁一直在...……更多
母亲劝我多读书
...吃过早餐,我立马走到书房,默默地从书架上抽出了一本汪曾祺的散文集读了起来……感谢母亲一如既往地坚持劝我读书,让我现在很快又重拾起了写作的希望。 ……更多
我家老头儿很多事我们不避讳
本文转自:北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年,汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄,发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆,1996年父亲搬到虎坊...……更多
忽忆那年梅发时
...生食水红萝卜,名曰:‘咬春’。”到了现代,比如说在梁实秋笔下还记录了儿时吃春饼的情景呢。上海人吃春卷,应该是适应都市生活的便宜法。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。放过风筝的人最懂得春天的性格。有一次妈...……更多
说话的方式却能暴露出一个人的层次
最近看到一句话,是梁实秋说的。他说:“一个人大声说话,是本能;小声说话,是文明。”确实,说话是很平常的事情,但说话的方式却能暴露出一个人的层次。一个人说话大声可能是因为心胸宽广不喜欢计较,一个人小声...……更多
做人,看得透,想得开,便是最好的人生
...,活得从容。有人说:“当你觉得生活焦虑的时候,读读汪曾祺。”汪曾祺的一生,并不是一帆风顺,在那个动荡的年代,他也遭受了很多不幸。中年的时候,汪曾祺被划为右派,下放到农村进行劳动改造。其他人都愁眉不展,...……更多
2022-12-19 19:40想得开,最好,人生
... 》 (&nbsp2024年05月15日 &nbsp第&nbsp11&nbsp版)汪曾祺年幼时曾入江苏省高邮县县第五小学设立的幼稚园,是幼稚园第一届学生。王英文先生教他们唱歌、跳舞、做游戏。年届花甲时,汪曾祺对老师教的儿歌、演的小剧...……更多
让男人爱到不能自拔的女人,往往都拥有这三种特质
...人爱,而事实上,真正让她被爱的底气,是她真的值得。汪曾祺说过:“一定要爱着点什么,恰似草木对光阴的钟情。”一个灵魂有趣,对生活热情的女人,不仅会让自己的内心充盈着喜悦,让自己的生命状态更美好,而且还会...……更多
其实,一个人的人品很好察觉,尤其是女人的人品
...含了很多东西,比如说情绪、生活资源、兴趣爱好等等。梁实秋说:“血气沸腾之际,理智不太清醒,言行容易逾分,于人于己都不宜。”人活着肯定是会有情绪的,在生气到极点的时候也很大概率没办法控制自己。但一个人品...……更多
...卢喝雉,没有孩子的份。压岁钱不是白拿,要叩头如捣蒜”,梁实秋在《过年》一文中说。梁实秋出生于临近年节的日子,1903年1月6日,腊八节,北京内务部街20号,一个祥和的大家庭里,热闹非凡,梁家添丁,使得这天的腊八粥分外香甜。标...……更多
...故,大家一定会对古代客栈非常好奇吧!中国当代散文家汪曾祺,曾在自己的作品中描述过客栈,我觉得很有画面感:客栈的格局大都是这样:两进房屋,当中有个天井,有十来个房间。砖墙、矮窗。不知什么道理,客栈的房间...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...地方的腌菜,梗子里能吸出 “果冻”,惊艳了郑板桥和汪曾祺?什么地方的小笼包,“皮薄如 蚕翼,汤涌如 春泉”,像穿丝绸 旗袍的江南女子,味道与 颜值成正比?答案是—— 芜湖。 芜湖,顾名思义,就是“长满 杂草的水...……更多
持螯饮酒菊花天
本文转自:兵团日报●鲍安顺梁实秋在《蟹》里提到“七尖八团”,意思是农历七月要吃尖脐蟹,也就是雄蟹;农历八月要吃团脐蟹,也就是雌蟹。“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,吃蟹分公母,分时间,还有“九雌十...……更多
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湖南攸县:共育共创共建,赋能乡村振兴
本文转自:人民网-湖南频道乡村振兴,人才是关键。近年来,湖南攸县抢抓湘赣边区域合作示范区建设的发展机遇和直播行业兴起的时代机遇
2024-10-19 19:44:00
胜利油田中心医院成功开展超声内镜引导下胆管引流术+十二指肠肠道支架置入术
大众网记者 李欣 东营报道近日,胜利油田中心医院消化内科团队成功为一位胰腺癌患者实施了超声内镜引导下的胆管引流术+十二指肠肠道支架置入术
2024-10-19 20:04:00
小蜂大毒!十堰人注意:被蜂蜇伤不可小觑
十堰广电讯(全媒体记者 田晶晶 通讯员 蒋辉)秋季是出游好时节,也是野蜂伤人事件的高发期,9月以来,国药东风总医院已收治近200余例蜂蜇伤病例
2024-10-19 20:24:00
了解一下早上跑步能减肥吗
早上跑步能减肥。有这样的说法,植物经过一夜的新陈代谢,呼出大量的二氧化碳,所以早晨树林里的二氧化碳的浓度相对高一些,一些灰尘也在空气中漂浮
2024-10-19 20:49:00
早上跑步有什么好处了解一下
一日之计在于晨,每天都是如此,早上空气清新,这时起来跑步、做健身运动,跑步健身效果非常好,也是一天当中最适合的时间。那么
2024-10-19 21:14:00
2024青岛环莱西湖半程马拉松推荐餐厅,让你尝尽莱西美食
2024青岛环莱西湖半程马拉松将于11月3日8:00鸣枪开跑有不少外地跑友非常关心在莱西的美食餐厅为满足跑友们的就餐需求组委会为大家精心筛选出了以下餐厅以供各位跑友参考选择1
2024-10-19 22:02:00
湖南零陵:脆枣成熟引客来,群众致富又增收
本文转自:人民网-湖南频道金秋枣熟韵悠长,满树玲珑着彩妆。秋意浓,枣飘香。近日,走进永州市零陵区邮亭圩镇岿山村果蔬合作社的200亩的脆枣基地
2024-10-19 19:44:00
益阳桃江灰山港镇:路灯照亮乡村路 灯光温暖百姓心
本文转自:人民网-湖南频道“爷爷,爷爷,我陪您去散散步吧。”近日,在百余盏路灯照射下,益阳桃江县灰山港镇曾家湾村或长或短的乡间小道上
2024-10-19 19:45:00
《你好,星期六》花少团来袭,丁程鑫、黄子弘凡、田嘉瑞化身总裁
本期《你好,星期六》迎来花少团,黄子弘凡、田嘉瑞、丁程鑫化身年下霸总开启“总裁带领员工搞事业”的办公室大戏,职场剧情拉开序幕
2024-10-19 19:39:00
芜湖湾沚:共庆秋收 共飨丰收
本文转自:人民网-安徽频道花桥镇第七届田园美食季启动。湾沚区委宣传部供图10月19日,“大地欢歌·秋之实”——2024芜湖市文旅惠民活动暨花桥镇第七届田园美食季活动在鸠兹湾艺创共富乡村成功举办
2024-10-19 17:51:00
《中国结合医学杂志》揭秘发布:成都中医哮喘医院胸外科消融治疗肺结节研究获认可
近日,国家中医药管理局旗下权威期刊《中国结合医学杂志》隆重刊登了一项重大医疗研究成果——《消融治疗肺结节118例临床分析》
2024-10-19 14:02:00
蛋鸡产沙壳蛋的重要原因    蛋鸡产沙壳蛋后的治疗对策
在养鸡业中,蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且令养殖者头疼的问题。沙壳蛋不仅影响鸡蛋的外观和品质,还直接关联到经济效益。为了深入了解并解决这一问题
2024-10-19 14:07:00
如何从根源预防蛋鸡产沙壳蛋    蛋鸡产沙壳蛋后如何处理
在养鸡业中,蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且影响经济效益的问题。沙壳蛋不仅影响蛋品的外观和品质,还可能导致销售困难和市场认可度下降
2024-10-19 14:08:00
是什么引起蛋鸡产沙壳蛋   治疗蛋鸡产沙壳蛋有什么管用的方法
在养鸡业中,蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且令养鸡户头疼的问题。沙壳蛋,顾名思义,是指蛋壳表面粗糙、有沙粒感,甚至可能出现蛋壳变薄
2024-10-19 14:09:00
引发蛋鸡产沙壳蛋的病因   预防蛋鸡产沙壳蛋的方法
在蛋鸡养殖业中,沙壳蛋的出现一直是养殖户们面临的一大难题。沙壳蛋,顾名思义,是指蛋壳表面粗糙、不光滑,有沙粒感或斑驳状的鸡蛋
2024-10-19 14:09:00