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...面粉便是麦子蜕皮、碾磨后产生的粉。小麦面粉中有低筋小麦粉，也是有强筋壮骨小麦面粉、中筋小麦面粉。一般小麦面粉和小麦面粉是同一种东西的不一样叫法罢了。麦子由麸皮、胎芽、胚乳构成，麸皮便是麦子表层硬实的一...……更多
2023-01-12 15:50:00小麦,面粉,小麦,面粉,麦子,小麦粉
本文转自：天山网天山网/新疆日报记者 杜建辉黑小麦粉、黑小麦胚芽、黑小麦片、黑小麦手工挂面……4月22日，走进巴音郭楞蒙古自治州和静县隆祥农产品购销专业合作社，记者立即被产品展示柜上的黑小麦系列产品所吸引。...……更多
2023-04-22 17:21:00合作社,合作,典型案例,典型,农民,案例
...麦能否食用，如果不能食用的话，能做哪些用途?“发芽小麦粉中，酶的活性增强，其中淀粉酶活性强会使淀粉水解成糊精和其他发黏物质，从而造成面粉发粘，降低食用品质，但可以用作饲料配料和酿酒原料。” 雷振生说。 ……更多
2023-05-31 10:17:00小麦,农科院,河南,配料,所长,饲料
...气进行了分析，一共鉴定出72种挥发性成分，不同品种的小麦粉香气也会不同。2.产地环境即使是同样品种的小麦，在不同的水土、气候、栽培措施等条件下种植，香气也会不同。3.储存的条件通常来说，越新的小麦，麦香味越浓...……更多
2023-06-27 09:39:00面粉,面粉,甲酰胺,小麦,全麦,胚芽
...。”面粉里真的有那么多“科技与狠活”吗？国家标准《小麦粉》（GB/T 1355-2021）中明确：“食用小麦粉的原料只能包括小麦和水，除此之外不许添加其他任何辅料（如淀粉）和食品添加剂（如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂...……更多
2023-10-27 06:04:00旧闻,面粉,小麦粉,小麦,面粉,平度
...国家市场监督管理总局食品安全抽检公布的结果，针对“小麦粉”产品的合格率较高，有4292条产品符合标准，仅有53条不合格产品。这些不合格产品的主要问题是霉菌毒素超标，与添加剂无关。@上海网络辟谣其实在国家新标准...……更多
2023-12-13 16:53:00面粉,科技,视频,面粉,小麦粉,小麦
中国消费者报报道（记者李建）小麦粉是我国北方大部分地区比较常见的面粉。用小麦粉制成的食物品种众多，风味独特，深受消费者喜爱。为帮助消费者科学选购、贮存和食用小麦粉，中国食品科学技术学会特作如下消费提...……更多
2023-09-05 15:50:00小麦粉,安全,妙招,食品安全,小麦,提示
...的面点对于面粉粗细度的要求也略有不同。根据国家专用小麦粉生产标准，面包粉的粗细度（CB30及以上）要略低于面条粉、饺子粉和馒头粉（CB36及以上）[9]。面粉过筛，每厘米筛子上的筛孔越多，面粉粗细度越高。（图/图虫创...……更多
2023-10-19 19:25:00稻米,小麦,小麦,稻米,麸皮,面粉
...制作面条馒头等本地区人们习惯吃的面食，比用普通中筋小麦粉做出来的口感更好。”市农业科学院小麦室主任樊继伟介绍。据悉，这是市农科院小麦室在优质抗病小麦育种方面的新突破，而这只是小麦室取得的众多成绩之一。...……更多
2023-09-15 11:33:00面食,高产,小麦,小麦,强筋,近红外
本文转自：中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特，深受消费者喜爱。那么，如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢？认识小麦粉小麦粉通常称为面粉，...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...，将一家作坊式的面粉厂，发展成为年收入超过1亿元的小麦加工企业。专程赴省外学习近日，极目新闻记者来到位于武汉市黄陂区的武汉市麦浪面业有限公司，公司总经理彭珩告诉极目新闻记者，2010年，他毕业于武汉大学法学...……更多
2023-11-01 18:00:00高材,小作坊,高材生,返乡,小麦,法学
...东省滨州市阳信县商店镇驻地五指山米珠芳米铺海南高筋小麦粉5kg/袋2022-08-012五河县顺鹏农副产品有限公司安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园富民路南五指山信誉粮油店海南小麦粉2.5千克/袋2022-08-013河北金沙河面业集团...……更多
2022-12-23 10:27:00批次,海南省,加工品,海南,管理局,粮食
...子。为了让我们五姊妹都尽量吃得好些，母亲总是尝试着小麦粉的不同做法，变着花样儿吃。拉面块、烙麦粑、蒸馒头、煮面疙瘩，等等。母亲对小麦粉的另一种吃法，也是我们最喜爱的吃法，就是蒸桐叶粑了。生产队山坡上有...……更多
2023-08-10 11:39:00桐子,小麦,母亲,小麦粉,割草,生产队
...区禅房永安雪花面粉厂廊坊市安次区杨税务乡禅房村西口小麦粉10kg/袋2022/10/10/粮食加工品上海微谱检测科技集团股份有限公司2廊坊市二丫头食品有限公司河北省廊坊市安次区德荣帝景小区20号楼底商111-114室河北廊坊市二丫头食...……更多
2022-12-22 18:57廊坊市,廊坊,玉米粉,小麦粉,加工品,河北省
...斤，并且全部销售一空。”李宝介绍，他的石磨不仅加工小麦粉，而且加工玉米糁、玉米粉、高粱面、豆面、荞麦面等。小麦粉在市场上可以卖到8元一公斤，而豆面粉和荞麦面粉价格更高，每公斤可以卖到12元和14元。李宝告诉...……更多
2024-02-19 00:59:00麦香,石磨,石磨,面粉,进一,小麦
...面粉加工基地。公司副总经理师海鸥说：“把小麦加工成小麦粉，会带来10%到15%的增值幅度，随着加工深度的提高，把面粉再加工成面条和冷冻食品，就会带来50%到100%的增值幅度。”截至目前，高密市的“高密好粮”品牌越来...……更多
2023-05-26 14:54:00高密,小麦,滋味,小麦,高密,高密市
...起来。在河南，由于食品加工企业2024年出现增长，优质小麦粉的需求也呈现增长趋势。河南地处黄淮海平原，常年小麦播种面积8500万亩以上，位居全国第一。从地理条件来看，河南全省地势西高东低，适宜大范围农业种植的平...……更多
2024-05-20 15:29:00小麦,内涵,变化,小麦,河南,漯河
...度专供面粉检测报告；专供面粉品质至少应符合 GB/T 1355 小麦粉国家标准中精制粉的要求，且湿面筋含量≥28.0 %；服务符合行业服务规范，提供全过程优质服务。二、申报企业需提交材料(一)企业营业执照副本、国家和地方税务...……更多
2024-03-30 21:12:00崂山区,崂山,青岛市,青岛,准入,面粉
...样品。其中，抽检粮食加工品样品314批次，主要为大米、小麦粉。根据食品安全标准检验和判定，抽检项目合格样品314批次。合格产品信息序号标称生产企业标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型...……更多
2023-01-03 12:45:00加工品,广东省,批次,广东,监管,粮食
...徽皖王面粉集团有限公司（以下简称“皖王面业”）入选小麦粉加工企业“50强”。皖王面业坐落于萧县黄口镇，是一家以面粉加工为主业，集科研、粮食加工、粮食仓储、物流、优质麦种繁育、种植养殖产业化经营于一体的国...……更多
2023-12-19 10:39:00小麦粉,小麦,加工,全国,企业,粮食
...坏小麦中的维生素、高分子营养物质，最大限度地保留了小麦粉中的营养成分，使面粉更具有天然的麦香；通过轻研、细磨、轻撞松粉等技术工艺，保持麸皮完整，做到产品精细以及皮、芯、渣、尾、胚最大程度地分离、分清，...……更多
2023-09-18 15:21:00利生,济宁,余年,山东,集团,利生
...设面粉、面条加工生产线并投入生产，所生产的富硒彩色小麦粉、彩色面条在城区多家超市销售，形成了完整的产供销链条，每年可增加集体经济收入3万元左右。村民俞秋荣对记者说：“合作社成立后，小麦从种到收都有人管...……更多
2024-05-22 18:48:00麦田里,麦田,农产,刘华,电商,农产品
...没有那会唱秦腔的麦客，故乡后珩的丘陵地里，种满了春小麦。所谓的春小麦，腊月播种，隔年三月收割。腊月来了，东北风越过了高高的鸿渐山，掠过九溪两岸的盐田，一畦畦灰黄相间的田地，等待着撒上麦种。竹扁担颤悠悠...……更多
2023-02-22 07:35:00麦田,麦田,麦田里,麦种,麦穗,春小麦
...艺,精制而成新一代’无添加”就面粉。旱碱面粉非一般小麦粉特色在于一个碱字,是早碱地上长出的麦粉,是一种无添加高营养的养生面粉,因麦碱地让小麦的生长和营养积累更为出色,让小麦籽粒蛋白质更大程度积累,广泛吸收盐碱...……更多
2023-05-21 21:43:00匠心,北京,大国,民族,品牌,科技
...7月1日起，我国颁布《关于取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用的公告》，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中的使用，禁止使用溴酸钾作为面包烘焙剂，面制品中溴酸盐不得检出。现有测定溴酸盐的国家标准方法GB/T 20...……更多
2023-09-21 07:50:00溴酸盐,测定,食品,溴酸盐,色谱,小麦粉
...断地搅拌，面粉中的蛋白质会渐渐聚集起来，形成面筋。小麦粉含有小麦蛋白，其中约80%为麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。这两种蛋白质通过加水搅拌形成面筋。做面包的时候，面粉加水后有一个过程叫作和面。搅拌的时间越久，面筋...……更多
2023-07-03 09:14:00面团,面团,面筋,吸水率,蛋白,温度
...，作为“一村一品”的拳头产品，“陈寨庄园”旱地红芒小麦粉家喻户晓、广受欢迎。今年，小王庄镇扩大了“红芒”小麦的种植面积，发展全麦、面粉、面食全链条深加工产业，在提供更多就业岗位的同时大幅提升农产品的附...……更多
2024-05-23 10:55:00丰景,麦浪,小麦,小王,农业,小王庄镇
...题：河南一面粉厂贴通知“今年新麦一律拒收”，专家：小麦发芽降低品质）极目新闻6月5日消息，近期正值小麦收割期，小麦大省河南多地遭遇了近十多年来最严重的“烂场雨”天气，部分地区小麦出现发霉、穗发芽等现象。...……更多
2023-06-06 07:33:00面粉厂,河南,小麦,面粉,品质,专家
...糖友吃。在家自制绿豆面条，可以这样配比：绿豆粉50%、小麦粉32%、面筋粉18%、水适量。②纯荞麦面条：荞麦粉占100%添加了16%荞麦粉的荞麦面条，血糖生成指数只比小麦面条低3.32，仍属于高GI食物。如果购买市售的纯荞麦面条...……更多
2023-12-08 09:57:00血糖,面条,营养,面条,荞麦,血糖
北方人以白米饭主导食，而东北人以小麦面粉主导食。小麦面粉便是我们常说小麦面粉，将扣除晾干的麦子碾碎后，就变成小麦面粉。小麦面粉能够用于制作包子、馍馍、和鲜面条，而很多人并不了解小麦面粉炒过的作用。在...……更多
2023-02-02 21:01:00小麦,面粉,功效,面粉,小麦,碳水化合物
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在我国传统的中医理论中，素来有着“屁为脾之镜，腰为肾之镜，腿为肝之镜”般的说法。认为屁的状态、腰的状况、腿的健康分别与人体内部的脾部
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